Соус олландез

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 лип 2015
  • Высший пилотаж. Пошаговый рецепт: www.tveda.ru/recepty/sous-olla...
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 45

  • @user-us4nz4bj2h
    @user-us4nz4bj2h Рік тому +4

    🎉спасибо, наконец только посмотрев Ваш ролик понял все ньюансы приготовления. По урокам некоторых других лишь испортил кучу яиц

  • @upupaepops5854
    @upupaepops5854 9 років тому +15

    Как же Илья интересно всё разъясняет. Отличный мужик!

  • @KononovMM
    @KononovMM 4 місяці тому +1

    Я не понимаю, почему тут такое маленькое количество просмотров, лайков и комментариев. Обожаю Лазерсона и эти выпуски.

  • @user-eg8br3fq6n
    @user-eg8br3fq6n 2 роки тому +3

    Соус храню в холодильнике и даже холодным он прекрасный на вкус и текстуру.

  • @user-ht2um6db4c
    @user-ht2um6db4c 2 роки тому +1

    Спасибо огромное за всё увиденное, для меня это очень важно! Тема соусов в моей практике, к сожалению была не настолько применима. Вы настоящий практик и теоретик, вам это дано! В советские времена это было очень сложной темой в практике( я повар, с многолетним стажем и знаю, о чём говорю) Мне очень приятно! За всё Вас благодарю! Браво вам!!!!!

  • @innasabirova2539
    @innasabirova2539 2 роки тому +4

    Илья, спасибо вам за второй рецепт соуса! Если первый пока не даётся, то второй получился! И вкусный красивый завтрак с ним тоже!

  • @YuriSVdovenko
    @YuriSVdovenko 9 років тому +14

    Ролик супер. Самое приятное для меня это то, что, оказывается, этот соус лет 10 делаю правильно, способом №1, впечатляет окружающих..

    • @colinbruce3171
      @colinbruce3171 2 роки тому

      sorry to be so off topic but does any of you know a trick to get back into an Instagram account..?
      I stupidly forgot the password. I would love any tips you can give me.

    • @georgekingsley3972
      @georgekingsley3972 2 роки тому

      @Colin Bruce instablaster :)

    • @colinbruce3171
      @colinbruce3171 2 роки тому

      @George Kingsley I really appreciate your reply. I found the site thru google and I'm in the hacking process now.
      Seems to take a while so I will reply here later when my account password hopefully is recovered.

  • @paulli8598
    @paulli8598 2 роки тому +1

    Спасибо большое! Попробовал по второму рецепту. С первого раза получился!))

  • @user-rj7rl1dx9c
    @user-rj7rl1dx9c 2 роки тому +1

    Спасибо огромное, Вас всегда приятно смотреть и слушать, очень много полезного.

  • @Kostarevful
    @Kostarevful 2 роки тому +1

    Я в восторге))) спасибо

  • @user-ud8cw4ox3g
    @user-ud8cw4ox3g 3 роки тому +1

    Сделала..очень вкусно,спасибо

  • @sergeyfyodorov1807
    @sergeyfyodorov1807 3 місяці тому

    Смотрел гасконца Вивьена, немного не понял его франсе, прибежал к Лазерсону. Илья всё разъяснил, мерси ему большое

  • @denisbogdanov7373
    @denisbogdanov7373 4 роки тому

    ВЕЛИКОЛЕПНО !!!!!

  • @dom3055
    @dom3055 2 роки тому +1

    очень вкусно

  • @user-kk9pe8qr9p
    @user-kk9pe8qr9p Рік тому +1

    Благодарю!!!!!

  • @antonp1548
    @antonp1548 5 місяців тому +1

    Почему Лазерсона не показывают по центральным каналам? Он же спец крутой

  • @user-yb9cl8rx8f
    @user-yb9cl8rx8f 4 роки тому +1

    БРАВО ФЕФ

  • @vyacheslavzvezdezky9373
    @vyacheslavzvezdezky9373 9 років тому +7

    Лазерсон -Лучший!

  • @maximkhodzhevanov6399
    @maximkhodzhevanov6399 7 місяців тому

    Спасибо

  • @Net_Lenka
    @Net_Lenka 5 років тому +3

    Спасибо, я под впечатлением! Подскажите, пожалуйста, сколько соус может храниться в холодильнике в стеклянной банке?

  • @user-py8zm4gq3d
    @user-py8zm4gq3d 5 років тому +2

    способ №2 я так майонез делал!

  • @user-yb9cl8rx8f
    @user-yb9cl8rx8f 4 роки тому +1

    ДАВНО СМОТРЮ И ВНИМАТЕЛЬНО СЛУШАЮ.НЕ ОЧЕНЬ ВПЕЧАТЛИЛАСЬ ВЫПУСКАМИ " СПАСИБО ШЕФ"( я думаю , в угоду плебсу) но этот канал смотрится и слушается .

  • @arpinetonoyan4230
    @arpinetonoyan4230 5 місяців тому

    💪

  • @user-rj7rl1dx9c
    @user-rj7rl1dx9c 2 роки тому +1

    А вино какое название?

    • @sergeyyan5567
      @sergeyyan5567 2 роки тому

      Шабалин. Гран крю не меньше

  • @eugeniamezhanskaya233
    @eugeniamezhanskaya233 8 років тому +1

    Конечно очень вкусный должно быть, но какая бомба для печени - животный жир с желтками! Ай, мама! А ванна Варии во всей лат. Америке только так и называют водяную баню.

  • @peoplepro2095
    @peoplepro2095 7 місяців тому

    Простите, но утром нет 25 мин чтобы просмотреть видео о том как приготовить соус. Возьму рецепт у Гордона Рамзи, там 1,5 мин всего

    • @paulli8598
      @paulli8598 7 місяців тому

      Охренеете Вы готовить по рецепту Рамзи, а по Лазерсону получается 100% а вообще такое вещи нужно смотреть заранее вечером

  • @jbj6249
    @jbj6249 4 роки тому +1

    Очень долгое видео для такого легкого соуса. В закладки я себе не сохраню.

  • @user-zw1uy6lt5h
    @user-zw1uy6lt5h 4 роки тому +1

    ....."оландез и одноврЕменно" - уши режет!!! жуть.. - так же как и "с" Москвы", "с" России ((((
    "Соус HollandesE" и одновремЕнно" ! ))) - так правильнее.. И думаю не стоит смеяться над ошибками других, когда сам: -...." так себе" ученый" ¡!))

    • @vityap289
      @vityap289 4 роки тому +4

      Прежде чем что-то трындануть и пытаться показаться умным, нужно хотя бы в словари заглянуть. ОдноврЕменно и одновремЕнно равноправные и грамотные варианты ударения.

    • @user-zw1uy6lt5h
      @user-zw1uy6lt5h 4 роки тому

      @@vityap289 Кому-то видимо совсем грустно и одиноко было сегодня ночью..)))
      А вы сами где ударение ставите ?

    • @Marsellionio
      @Marsellionio 4 роки тому +2

      во французском языке буква h не произносится в начале слова , поэтому олландез

    • @user-zw1uy6lt5h
      @user-zw1uy6lt5h 4 роки тому

      @@Marsellionio А французский то тут причём?)))))) - в Голландском соусе... - ради участия????)))))))))))

    • @dmitry7112
      @dmitry7112 3 роки тому +3

      @@user-zw1uy6lt5h соус французской кухни, тупая твоя голова