Соус карри

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 10 сер 2015
  • Высший пилотаж. Пошаговый рецепт: www.tveda.ru/recepty/sous-karr..., www.tveda.ru/recepty/avtorskiy...
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 61

  • @arabeska1954
    @arabeska1954 2 роки тому +2

    Спасибо за рецепты! Очень приятно и слушать, и смотреть!

  • @232Raffi
    @232Raffi 9 років тому

    Илья спасибо вам за эту передачу смотрю готовлю получается счастья вам и здоровья

  • @user-mk9sw8po8l
    @user-mk9sw8po8l 4 роки тому +1

    Просто разные вообще соусы. Спасибо за урок! Круто!!!

  • @user-mt3dr2qb7j
    @user-mt3dr2qb7j 4 роки тому

    Очень вкусно было смотреть!!!!

  • @DariaLomova
    @DariaLomova Рік тому +1

    Я эту передачу смотрела год назад, чтобы лучше засыпалось

  • @Tais_Tais_777
    @Tais_Tais_777 5 років тому +1

    Последний вариант больше понравился!)))))

  • @Hantulja
    @Hantulja 7 років тому +7

    Огромное спасибо за рецепт! Все получилось! Готовила по Вашему рецепту.Очень-очень вкусно!

    • @santiagocassius775
      @santiagocassius775 2 роки тому

      Sorry to be off topic but does anybody know a method to get back into an Instagram account?
      I was dumb forgot my password. I would appreciate any tips you can offer me!

    • @bentleyisaiah428
      @bentleyisaiah428 2 роки тому

      @Santiago Cassius Instablaster ;)

    • @santiagocassius775
      @santiagocassius775 2 роки тому

      @Bentley Isaiah thanks for your reply. I found the site thru google and Im trying it out now.
      Looks like it's gonna take a while so I will reply here later with my results.

    • @santiagocassius775
      @santiagocassius775 2 роки тому

      @Bentley Isaiah It did the trick and I now got access to my account again. I'm so happy!
      Thank you so much, you saved my account !

    • @bentleyisaiah428
      @bentleyisaiah428 2 роки тому

      @Santiago Cassius glad I could help xD

  • @dorado9460
    @dorado9460 3 роки тому +1

    Лазерсон просто умничка. Хороший мужик 👍

  • @freepainter
    @freepainter 6 років тому +13

    Уберите пожалуйста вентиляторы! :) прям сеанс гипноза с Лазерсоном :))))))

    • @laskazka1
      @laskazka1 6 років тому +4

      не капризничайте :)

  • @user-wf2qo6kr4n
    @user-wf2qo6kr4n 9 років тому

    Круто

  • @sergeyeremenko2330
    @sergeyeremenko2330 4 роки тому

    Интересно

  • @user-on4mv6wy1j
    @user-on4mv6wy1j 2 роки тому +2

    Кто я такая, чтобы делать замечания Илье Исааковичу, но все же хочу заметить, что в приготовлении блюд индийской кухни очень часто используют сливочное топленое масло ГХИ, о котором говорится даже в Священных Ведах. Это во-первых. А во-вторых, демиглас на говяжьих костях уж точно не является ингредиентом индийского блюда. Корова для них - священное животное, мясо и кости которого индусы в пищу не используют.

  • @ChaosOptima
    @ChaosOptima 4 роки тому +7

    Не сливочное масло мы не добавляем это же индийское блюдо. Минуты спустя....херак демиглас, херак сливки. 5 баллов

    • @Make_it_easy001
      @Make_it_easy001 4 роки тому +1

      Вопрос, какого хера не сливочное масло? Индусы за то коров и почетают - за молоко и молокопродукты, которые из него изготавливают. В том числе и сливочное масло. А может у них ещё козы и овцы священны?

    • @ChaosOptima
      @ChaosOptima 4 роки тому +1

      @@Make_it_easy001 Вопрос почему не сливочное масло но зато демиглас (который из говядины делают) и сливки (которые как бы из молока) по хорошему тогда и их нельзя добавлять.

    • @Make_it_easy001
      @Make_it_easy001 4 роки тому +2

      @@ChaosOptima Вы не так поняли интонацию вопроса. С говяжьими костями понятно - священное. Илья сказал, что Индия, мол, нельзя сливочное масло. Но индусы пьют молоко, едят масло, творог, сыр. Нельзя только убивать и есть коров.
      А баранину с молоком нельзя сочетать, то у евреев.

    • @ChaosOptima
      @ChaosOptima 4 роки тому

      @@Make_it_easy001 А теперь понял, ну да тогда тем более странно ))

  • @raziyababayeva
    @raziyababayeva 4 роки тому +1

    Почему когда он говорит -мякоть кокоса молоко - я ржу ахаххахаах

  • @user-gx9zs7md9i
    @user-gx9zs7md9i 7 років тому +2

    аплодисменты

  • @olegzhuravel4267
    @olegzhuravel4267 5 років тому +5

    Меня напрягает один момент, если первый вариант показанный тут классический, и только потом авторский, то откуда в классическом мог взяться демигляс, если корова у них священное животное и следовательно демигляса у них быть не могло

    • @murzik7967
      @murzik7967 5 років тому +3

      Это английский вариант.😝

    • @galinakazakevichcarlsson
      @galinakazakevichcarlsson 3 роки тому

      О европоцентризме слышали? Ничего не изменилось! Мы все европоцентристы!

  • @paulcharol
    @paulcharol 2 роки тому +3

    "вы понимаете что это индийский соус и сливочного масла там быть не может". забавно. 70 процентов горячих блюд индийской кухни готовится на топленом сливочном масле Ги.)))

    • @ytolk
      @ytolk 2 роки тому +1

      По классике Гхи готовится из буйволиного молока. Коров в Индии действительно не доят. Можно ли буйволиное масло назвать сливочным, вопрос

    • @paulcharol
      @paulcharol 2 роки тому +2

      @@ytolk Сьездите в Индию прежде чем писать комменты. Там тоже есть северные и южные территории как и в Китае, и кухня у них отличается.Где то используют буйволиное молоко а где то и коровье. Примерно 50/50 .Это убивать коров в Индии запрещено потому что это священное животное, а доить пожалуйста, молоко это дар богов считается в Индии. "Можно ли буйволиное масло назвать сливочным, вопрос" - А чем буйволиное молоко от коровьего отличается? И там и там - сливки которые и используют для приготовления масла. "Коровье топленое масло предпочтительнее буйволиного в аюрведе. Почему? Потому что коровье топленое масло тает при температуре нашего тела, а буйволиное топленое масло тает при 40 градусах( как пальмовое) поэтому буйволиное годится только для жарки" .Топленое масло же из коровьих сливок полностью усваивается организмом. К тому же запрет на убийство коров это религиозный запрет и поддерживается только индусами, а индийцы не исповедующие индуизм прекрасно их едят, например на Гоа , или в Бенгалии такого запрета нет. Так что ваш вопрос "Можно ли буйволиное масло назвать сливочным" это из разряда " Можно ли воду называть мокрой?" потому что все масло из молока это сливочное, а все масло из растений- это растительное.)))

  • @MsLodir
    @MsLodir 9 років тому +1

    Демигляс уже торчит в холодильнике.

  • @musicforlife2301
    @musicforlife2301 3 роки тому

    Постоянно смотрю на вентиляторы, даже иногда звук пропадает)))

  • @KvShOnKiN
    @KvShOnKiN 9 років тому +2

    Святая корова!!!!! как так?????))))

    • @MrTheMuscle
      @MrTheMuscle 8 років тому +3

      Руслан Галинбеков Он же говорит, что это классический АНГЛИЙСКИЙ рецепт соуса. Так что, демиглас можно)))

    • @KvShOnKiN
      @KvShOnKiN 8 років тому

      Ну ок,уговорил)))

  • @SteveFunPlay
    @SteveFunPlay 7 років тому +1

    Оператор косячит.

  • @ARTUR_RUTRA
    @ARTUR_RUTRA 9 років тому

    масло ги есть

  • @Make_it_easy001
    @Make_it_easy001 4 роки тому +2

    Вопрос, какого хрена не сливочное масло? Индусы за то коров и почетают - за молоко и молокопродукты, которые из него изготавливают. В том числе и сливочное масло. А может у них ещё козы и овцы священны? Подтяните таки уже народоведение, пан Элийях!

    • @natalia_lin_mo
      @natalia_lin_mo 4 роки тому

      Недавно смотрела, как индус, профессиональный повар, готовил карри, он тоже взял подсолнечное масло 🤷‍♀️

    • @Make_it_easy001
      @Make_it_easy001 4 роки тому

      @@natalia_lin_mo Ну, среди индусов очень распространено веганство. Но это вопрос скорей философский, не религиозный. В индии это так же обусловлено дефицитом животной продукции. А у нас это вопрос медицинский, по большей части психиатрический.

    • @lenashapiro9558
      @lenashapiro9558 3 місяці тому

      Очень много для меня полезной информации! Интересно слушать и смотреть. Спасибо

  • @dar_yeschef
    @dar_yeschef 7 років тому +6

    И ИДУСЫ ДОБАВЛЯЮТ ДЕМИГЛЯС? из говядины?

    • @AlexandBard
      @AlexandBard 7 років тому +2

      Говядину они вообще не едят. Тут рецепт преобразованный для нашего населения)))

    • @user-tx4io4fj5s
      @user-tx4io4fj5s 7 років тому +9

      Внимательней слушать надо, Илья несколько раз повторил, что соус английский.

    • @qdalikrdam8685
      @qdalikrdam8685 3 роки тому

      Они аферисты, едят еще как.

  • @1111pips
    @1111pips 4 роки тому +1

    Я уважаю Лазерсона ,но говяжий бульон в соус карри не как не может входить....говядину индийцы не едят....ну если это его авторский а не классический то тогда может присутствовать...

    • @user-se2qs7rl5z
      @user-se2qs7rl5z 4 роки тому +2

      Классический АНГЛИЙСКИЙ рецепт, что не понятного он сказал?

  • @alexeyxf835
    @alexeyxf835 4 роки тому +2

    В ИНДИЙСКИЙ карри ГОВЯЖИЙ бульон!!!! Все индусы так делают!

  • @zxcmintlean69ebalvasvrot51
    @zxcmintlean69ebalvasvrot51 3 роки тому +1

    Он убрал из мака соус карри

  • @user-ln2ws7ru6c
    @user-ln2ws7ru6c 2 роки тому

    неужели демиглас соус из говядины входит в классический состав. Корова у индийцев же священное животное 😳

  • @vitaliiperfiliev7202
    @vitaliiperfiliev7202 5 років тому +1

    Ты в Африке живёшь среди кокосов и шалотов, а где нам всю эту дрянь брать, ты хоть подумал нет? А извини я догадался, ты Рублевский повар. Мы отдыхаем.

    • @user-sv4se5qw9h
      @user-sv4se5qw9h 5 років тому +2

      в ашане

    • @SmokeyB8
      @SmokeyB8 4 роки тому +1

      Ты дурачек?
      Все компоненты есть в гипермаркете ( Ашан, Метро)

    • @user-su9dg2dm4r
      @user-su9dg2dm4r 4 роки тому

      Не Европа у нас, но при желании, почти все можно купить!

    • @user-so8lj3eu5p
      @user-so8lj3eu5p Рік тому

      Вам точно следует отдохнуть и перейти в другое место..

  • @232Raffi
    @232Raffi 9 років тому +7

    Илья спасибо вам за эту передачу смотрю готовлю получается счастья вам и здоровья

    • @user-tx4io4fj5s
      @user-tx4io4fj5s 7 років тому

      Где знаки препинания???