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こまめに使う時は特に傷みやすく酸化しやすいので、2週間ほどで使い切るのがおすすめです！余った場合は冷凍してもOKです！それ以上保存する時は衛生管理をちゃんと気をつけてくださいね！(使わない分はジップロックで空気を抜いて保存するなど)
海外在住で「口福お出し」が手に入りません。昆布、椎茸の出し汁を適量加えればいいでしょうか？その際、水分が入るので不安です。
さくらさん、いつも貴重な学びをありがとうございます！そして、今日のめんつゆは、ご殿堂入り間違いないですね👑✨『さくらめんつゆ』が日本の味の代表になる日がやってくることを、私たちは知っています〜🇯🇵✨
ありがとうございます😊
お蕎麦の茹で方冷やし方以外にわからないです。さくらさんの動画とても参考になりました。温める技も冷たくする締め方も有難うございます。万能だれ早速作りました。何時もは気に入った麺つゆを使ってましたが、割り出しもつくります。😂今日はきんぴらを作りました。とても良いですねー。暑い毎日ですがお身体に気を付けて頑張って下さい
いつも楽しく拝見しております。中欧住まいなので、大好きな蕎麦や饂飩の汁を、粉出汁、醤油、味醂だけで即席に作っていました。これからはこの動画に従って作り置きをすることに決めました。寝かせることで得に昆布の旨みが出る事は何となく知っていましたが、今まで試しませんでした。これは是非実践させて頂きます。貴重な情報、有難う御座いました。
我異国暮らしなので役に立ちます！そばも大好きなのでゆで方は勉強になりました！ありがとうさまです。
レシピ嬉しいです。わが家はそばやそうめんなど食べる時に麺つゆ買っています。おいしい麺つゆ作るのって時間かかるし。難しいので自分で美味しいの作れるの嬉しいです。
さくらタレ美味しそうですねここまで、はっきり美味しいタレと言われると、作りたくなりますね❤
さくらさんのどんどん真似して作っています。今も見ながら🌸さくらタレ作りました。それにしても試食の時の本当に美味しそうな笑顔で、わたしも思わずニコニコします。これからも美味しいものをどんどん教えてくださいね♪
シンプルで良いですね！これなら作れそうです。楽しみです。
ありがとうございます！
トークがとても好感度上がりました♪レシピ美味しそうです。絶対作ってみようと思いました！嬉しいー有難う御座います♪
昨日半量で作りました。ジャムのガラス瓶に入れてあります。先ほど、ざる蕎麦で美味しく戴きました。
ありがとうございます！！
こんにちは、さくらさんこのタレ、神タレでした！この12年間市販の、ブドウ糖果糖液糖の入っているものを仕方なく悩みながら使っていて、今回この万能タレ、私のようなグータラでも続けたい！って感動です。御料理の主役でなく、手作り調味料でこのような感動をしたのは、初めてです。とても有難い事です。
いつも丁寧な説明をありがとうございます！作ってみま〜す😊
大葉を麺つゆを薄めて、生姜を擦った所に浸して、毎日食べています。肌がすべすべになり、疲れやすいのが無くなりました🎉大葉は夏にしか出回らないので、多めに作って置きたいので、冷蔵庫に長期置いても、カビない方法を教えて頂けると助かります🙏宜しくお願いします🙇♀️
やっと作れました！味見したらおいしすぎる...！！！冷やして味がなじむのさらに楽しみ。お素麺が美味しい季節。活躍させます！
@@syokujidokorosakuraたった今そうめんをお水と2:3で割って食べたところ感動でした🥲🥲普段おかわりしない彼が追いダレしてくれて嬉しかったです！いつも素敵なレシピをありがとうございます🙏✨✨
手作りタレ✨助かるぅ〜😊料理の腕があがったと言われること 間違いないありません！ありがとうございます❣️
これ作ってみましためちゃくちゃ便利です。ありがとうございます！注意点としては、出汁パックの種類によっては砂糖や塩が入ってたり、入ってなかったりで味がバラつくので原材料をみて、砂糖の量を減らしたりたりと各自で味の調整したほうが良いですね😊
さくらさんは調味料の錬金術師だからね🧂作る前からこのレシピが間違いないって分かってるよ👍
優しい口調に癒されながら見てます とても分かり易い説明とポイント👍これから自炊頑張ろうと思うので美味しいレシピ参考にさせて下さいね チャンネル登録させて頂きました🍙
大好きなざるそば汁つくれそうでさっそくつくります楽しみです🎉
簡単そうで良いですね。素麺の美味しい季節このレシピ助かります。早速作ってみます。いつも有り難う御座います。
『実はこれ、ポン酢も簡単にできます！』活用法としてレシピをたくさんあげましたが実はもう一つ市販で買わなくなる調味料ができます！それが、、ぽん酢しょうゆです！(正確には柑橘類が入らないとポン酢風ですが。)さくらダレ:酢(2:1)※さくらダレ大さじ1の時はお酢を大さじ2分の1この割合で割ってみてください😊※もっと本格的なぽん酢にしたい時はお酢を減らしてレモン果汁やゆず果汁を入れてください✨これだけで最高に美味しいぽん酢風ができますよ🌸
ポン酢の作り方の割合教えてふ
@@上田富子-j9hタレ2に対してお酢が1の割合です！
アメリカから拝見しています。手に入らないものもあるので、さくらさんのレシピに出来るだけ近づくように代用品を活用しながら作っています。動画を見いてるだけでm幸せな気分になります。🎉
以前に見たちくわの煮物とか、厚揚げの煮物とか、出し汁＋醤油系のレシピでも使ったら美味しそう
美味しそうううう！はやく作りたいです👌薄めのお出汁で割るのもやってみたいいいい！
早速作ります！！！ありがとうございます😂
すごーく癒やされます🥰
さくらタレ作りました。味見したらすごく美味しかったです。これで煮魚作ろうと思います😊
いつも美味しいレシピ紹介ありがとうございます。生姜焼きの、初めの下味と言うのは、塩コショウでしょうか？教えてください🙇♀️
安価で、簡単に作れるので、良いですね。保存剤もないし、いいですね。作って、色々と活用したいと思います。色んなレシピがあったので、全制覇したいと思います😊
何度もコメントすみません🙇♀️このタレにハマってしまいいろいろ作っていますコロッケ丼も美味しかったですよ‼️卵丼も😊 …一年中蕎麦が好きなので助かります❤
口福だし以外では作るの難しいですか？代用のきく市販物などあれば教えてください。
有り難うございます！すぐに作ります。
さくらさん、作りました。市販の麺つゆに戻れません‼️美味しいです。
さくらタレ作りました!凄く美味しかったです～。ざるそばがすごく気にいっていつもより多く食べてしまいました。
早速作ってみました😊本当にありがとうございました 美味しい肉じゃが なすの煮浸し、この調味料最高です😊😊
友達2人にこのタレを作り上げました。お仕事忙しいので、喜んでもらえました。皆さんも私も感謝しております♪暑い日が続いてます お身体に気をつけてくださいね😀😃😄
和食の基本だし本当に美味しかったです！添加物なしで自宅で作れ料理が楽しみです😊さくらさんの一手間で美味しくするコツ最高です🎉
登録させて頂きました。万能タレとても気に入りました、今から作ってみます！ありがとうございます。
コロッケ丼!! 惣菜カツつかってカツ丼はホント満足度たかいですよね〜まさかコロッケもあうとか関東だと立ち食いそばにコロッケとかして味変をたのしむのも一般的 とろみと油脂で化けるんですよね!! そこが着想かな？ 是非ためしてみます😋
蕎麦つゆレシピを色々検索中だったので嬉しいです😊ありがとうございます🙏口福お出汁、高齢の高血圧の両親の献立に色々使えてお気に入りです❤麺つゆは糖尿の父用にお砂糖を少し控えめにしてもいいでしょうか？
OKですよ！！
@@syokujidokorosakuraありがとうございます😊
つゆ作りました。本当美味しいです！😊
蕎麦好きにはたまらん❤️是非作ってみます。ありがとうございました。
とっても、美味しかったです。こちらは、いわゆる、めんつゆとは、違うのでしょうか。添加物を気にしながら市販のめんつゆを卵かけご飯や、お刺身などに、醤油代わりに使っていました。口福おだしで作るめんつゆレシピをぜひおねがいします!
さくらさんの声や話し方が好きです❤もちろんレシピも！(特に茶碗蒸し)😉
私はコロッケ丼が好きです🤗今度作ってみますね～
待ってました万能調味料😊これから作ります‼️ありがとうございます❤❤❤
いやもー材料混ぜただけで美味しいから❤…あと1 分明日が楽しみです😊😊
ありがとうございます☺️！！
参考にさせていただきます。
私も自分で昆布、鰹節なんかでだし醤油を作ってます😊
さくらさん 待ってました🙌 口福お出汁で作った万能さくらダレ、絶対美味しいだろうな～😋創〇の麺つゆから、こちらの万能さくらダレに変えて、過去レシピのカレーうどんや餅豚キムチも作って大丈夫ですか？
もちろん、OKですよ！！試作に時間かけすぎて動画公開遅れてしまいました🤣
🤣🤣🤣でも、それだけさくらさんが、試作に時間をかけてくださるから私たちは安心して作れるんですよ🥰
q
おめでとうございます。作ってみまーす😊
優しい語り口が素敵です。一緒に頑張りましょうと勇気づけてくれるのがとっても好きです。普段出しパック使ってないですが、やってみようかなと思いました！！！
用途が万能じゃなくなっちゃうけど、干し椎茸と干しエビの香りをガッツリつけたい！
海外在住でめんつゆを手に入れるのが難しい＆高いのでさくらさんのこのレシピ、活用させていただきます！！！（毎年だしパックは山ほど買ってきています）
砂糖の代わりに、オリゴ糖でも、同じにできるかな？
もうさくらさんは味の素の本だしを使うことは無いのでしょうか😢初めの頃からずっと動画を拝見させてもらっていますが、料理の幅が広がりすごく助かっていました。我が家ではとても出汁パックは経済的に手が出せなくて😅さくらさんの特製お出汁が無いと無理だよなぁ〜っ作れないなぁ〜と最近では諦めてしまっています。色々な意見があり大変かと思いますが変わりになるものとか、本だしならば〇ｇ〜とか他の出汁パックなら〇ｇ〜とかあれば参考になるのになぁと…思っています。水をさすようなことを言ってしまい本当に申し訳ないです。
やすいかつお節を代わりに入れたりしてもいいんでは？
わたしの記憶違いなら申し訳ないですが、以前にも、万能タレの動画あげてらっしゃいませんでしたかね。とにかく、さくらさんの万能タレは変な防腐剤など入ってないし、確り出汁も加えれているから安心ですね。一人分しか食事は作らないので、今までは創味ダレで作ってましたが、これからは買わなくって大丈夫ですわ。きんぴらね、私は赤とんがらしをアクセントで入れてます。
この動画には概要欄にレシピが無いので困っています。レシピを概要欄に書いて貰えると非常に助かります
いつも楽しく見ています。ダシパックはなんｇを入れるのでしょうか?持っているパックでも大丈夫ですか?
1パック8ｇです！
ありがとうございます😊2つのパックで試しに作ってみました。9gと8gでしたがパックに寄って味が違いました! １週間たたずに使い切りました!
コロッケ丼…お初メニューでした♪しかも2個😆我が家ならコレで二人分いけそうです✌️
2024夏このレシピで作った「つゆの素」が、ひやむぎ、そうめん、ざる蕎麦にと、大活躍でした。（だしパックは生協のものを使っています🙏）他にも夏野菜のあげ浸しや、煮物など料理の味付けに、さっと使えて良かったです。★正直言って、丁寧に昆布と鰹でお出汁をひいて作ったものより「大味」ですが…（笑😅）なぜか…かえって家族からも「こっちの方がおいしい」と好評です（笑😠💢）こっちが我が家の「いつもの味」になるかも…
さくらさん、このさくらダレを最初作った時は、正直あまり好みではなかったのです。初期からのサクラーなのに😂でも、勿体ないので、何とか使い切りました。ところが、お気に入りだった市販の麺つゆに戻しても、何か美味しくない😢何となくもう一度、さくらダレを作りました😊とても、美味しく感じ、あっという間に使い切りました。バカ舌だった事が、よーくわかりました😅
バカ舌🤣、、でも、私たちは長年 市販の添加物まみれの調味料に慣れ切っているから、そちらの方が美味しく感じてしまっているのでしょうね🥲さくらさんのレシピを見習っていると、本来の人間らしい味覚を取り戻していくような気がします❤そして、さくらさんのように「うま〜❣️」とにっこりしながら食事することが、何よりの栄養だなぁ、と感じています😊バカ舌、卒業できておめでとうございます❤❤❤
@@高橋千恵子-t7q うわぁ😍心温まるコメントありがとうございます😊さくらさんレシピに出会ってから、料理のレパートリーが格段に増えました。もう孫もいる年齢なのですが、お料理が楽しい今日この頃です💖
さくらさんの食べっぷり見ると、夜中でも腹減るし、癒される。
さっそく作りました！これを素にして色んなアレンジが出来そうで楽しみです
お料理!いつも見て参考にしています。 さくらダレいいですね！早速作ってみます。さくらさん、是非✖️２味噌玉のレシピもお願いしたいです‼️
いつも楽しく観てます！優しい口調が大好きです❤️甘いお汁が苦手なのですが、砂糖はどれくらいまで減らしても大丈夫ですか？
ひと手間 ンー すごいヒントで有難いです。ありがとう❤
早速作りました♡♡美味しい🤤もう麺つゆもポン酢も買わない!!!素敵なレシピ❤ありがとうございます
口福ダシ気に入って使っています。このおツユ絶対作ります✨
ありがとうございます😭！
これはスゴいありがとうございましす😭
調味料の魔術師さくら先生ならではの麺つゆ兼万能和風さくらタレですね！
さくらさんレシピ嬉しいです。お出汁も購入したので作ってみたいです！一つお伺いしたいのですが、さくらさんはお醤油は何を使われていますか？お醤油はメーカーやものによって随分お味や塩分が違うので、、、もし良ければ、さくらさん愛用のお醤油を教えて頂けるとありがたいです🙏😊
今度ライブでお伝えします😊
ありがとうございます😊さくらさんレシピ大好きなので、更にさくらさんの味に近づけます🙏
作っていて，ずっと使っています👍ありがとうございますm(._.)mV
めっちゃ参考になって毎回見てるんですけど、「よっ」が気になりすぎて頭に全然入ってこない😂😂もう一回見てきます笑笑
売って欲しい〜❣️蕎麦屋さんでは売ってれば買ってしまう！これさえあれば猛暑も怖くないですね〜。
先ずはシンプルに ざる蕎麦でいただきました‼️美味しい〜❤今日は生姜焼きを作ります〜😊希釈分量を確認しにきたついでにコメントさせていただきました。コロッケ丼も気になります👍…醤油とかみりんにもこだわりたいなぁ🤔 何かお勧めの銘柄があれば教えていただきたいところですが…😅
美味しそう。
そうめんお蕎麦の季節になったから麺つゆ覚えい😊
凄く美味しそうな万能だしですね。作って見ます(^_^) 85歳
美味しそう…！ですがしいたけの味が苦手だから購入悩みます😭
この汁最高！
わぁーい✨こういうの待ってました！市販のはどうしても余りがちですが、これなら使い切れそうですね(๑•̀ㅁ•́ฅ✨
個人的には市販より美味しいと思います！
砂糖無しで作るとしたら、みりんは、倍量ですか?
すみません、テストしてないので正確な事が言えません！
桃屋のめんつゆそろそろ買い足す予定だけど動画見てからにしよう
さくらさんが作る量は1人分ですが、家族が多い場合は麺つゆ、蕎麦など、どのくらいの量で作ればいいので😊しょうか？
倍量で作ってください！
タッパーの環境ホルモンは大丈夫ですか?
砂糖あまりとりたくないけど、40gも入りますか やっぱり甘くしないと美味しくないんだなぁ～
すみません😂コロッケの値段が地味に衝撃で……あ、タレは是非作りたいと思います！焼きそばに引き続き市販に戻れなくなるかも あ、これ2個入りや！すみません1個と勘違いしてしまいました
口福お出汁の注文の仕方 わからないのでおしえて下さい
都内の鉄道の車掌さんのアナウンスがさくらさんにそっくりでマスクのしたでわらってました😂！
このレシピは永久保存版ですネ(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
これからは、じぶんでつくりたいとおもいます。
サクサクにして煮る意味が？です。せっかくサクサクにしたのなら卵とじ別で作ってコロッケ共に冷やしてから合わせてサクサクを保てるようにします。サクサクにしたのに煮て、しかもかけてるし焼かずとも芯もそこそこあったまるでしょう？焼く工程がまるまる無駄になってると言うかどうせ煮るのにどうしても温めなきゃ気が済まないのならレンジでいいはず。
そうですね！ありがとうございます！
今ある麺つゆ、早く無くならないかなあ
ヨダレ出るぅ〜〜〜〜〜〜〜
蕎麦は氷は🙅♂️です。蕎麦の風味がとんでしまうょ😊
氷はそうめんですね
ぐまぁ〜🤤👍✨
一緒にぐまぁ～👍しましょう！！
昨晩、半分の量で作りました！砂糖を多く入れすぎてしまい、甘くなってしまいました、、醤油を足せばよろしいのでしょうか。もう冷蔵庫の中にあります(>
調理時間5分、動画26分なのか
なにか？
さくらさん、、、このさくら調味料販売してくださいょ～賞味期限とか販売するには問題あるかもですが、「これ使えばあの家庭料理ユーチューバーの父、さくら監修」みたいな感じで出してほしいわぁ～❤
最近本当動画が長すぎます。丁寧に説明していただけるのはありがたいですけど本当に…。ならシークバーで移動しろよって思うかもしれませんがこれまでの10分くらいが良かった。
それはとても残念ですが、戻すつもりはございません。ありがとうございます☺️
こまめに使う時は特に傷みやすく酸化しやすいので、2週間ほどで使い切るのがおすすめです！
余った場合は冷凍してもOKです！
それ以上保存する時は
衛生管理をちゃんと気をつけてくださいね！
(使わない分はジップロックで空気を抜いて保存するなど)
海外在住で「口福お出し」が手に入りません。昆布、椎茸の出し汁を適量加えればいいでしょうか？その際、水分が入るので不安です。
さくらさん、いつも貴重な学びをありがとうございます！
そして、今日のめんつゆは、ご殿堂入り間違いないですね👑✨『さくらめんつゆ』が日本の味の代表になる日がやってくることを、私たちは知っています〜🇯🇵✨
ありがとうございます😊
お蕎麦の茹で方冷やし方以外にわからないです。
さくらさんの動画とても参考になりました。温める技も冷たくする締め方も有難うございます。
万能だれ早速作りました。何時もは気に入った麺つゆを使ってましたが、割り出しもつくります。😂今日はきんぴらを作りました。とても良いですねー。暑い毎日ですがお身体に気を付けて頑張って下さい
ありがとうございます😊
いつも楽しく拝見しております。中欧住まいなので、大好きな蕎麦や饂飩の汁を、粉出汁、醤油、味醂だけで即席に作っていました。これからはこの動画に従って作り置きをすることに決めました。寝かせることで得に昆布の旨みが出る事は何となく知っていましたが、今まで試しませんでした。これは是非実践させて頂きます。貴重な情報、有難う御座いました。
ありがとうございます😊
我異国暮らしなので役に立ちます！
そばも大好きなのでゆで方は勉強になりました！
ありがとうさまです。
ありがとうございます😊
レシピ嬉しいです。
わが家はそばやそうめんなど食べる時に麺つゆ買っています。おいしい麺つゆ作るのって時間かかるし。難しいので自分で美味しいの作れるの嬉しいです。
ありがとうございます😊
さくらタレ美味しそうですね
ここまで、はっきり美味しいタレと言われると、作りたくなりますね❤
ありがとうございます😊
さくらさんのどんどん真似して作っています。今も見ながら🌸さくらタレ作りました。それにしても試食の時の本当に美味しそうな笑顔で、わたしも思わずニコニコします。これからも美味しいものをどんどん教えてくださいね♪
ありがとうございます😊
シンプルで良いですね！
これなら作れそうです。楽しみです。
ありがとうございます！
トークがとても好感度上がりました♪レシピ美味しそうです。絶対作ってみようと思いました！嬉しいー有難う御座います♪
ありがとうございます😊
昨日半量で作りました。ジャムのガラス瓶に入れてあります。
先ほど、ざる蕎麦で美味しく戴きました。
ありがとうございます！！
こんにちは、さくらさん
このタレ、神タレでした！
この12年間市販の、ブドウ糖果糖液糖の入っているものを仕方なく悩みながら使っていて、
今回この万能タレ、私のようなグータラでも続けたい！って感動です。
御料理の主役でなく、手作り
調味料でこのような感動をしたのは、初めてです。
とても有難い事です。
ありがとうございます😊
いつも丁寧な説明をありがとうございます！
作ってみま〜す😊
ありがとうございます😊
大葉を麺つゆを薄めて、生姜を擦った所に浸して、毎日食べています。肌がすべすべになり、疲れやすいのが無くなりました🎉大葉は夏にしか出回らないので、多めに作って置きたいので、冷蔵庫に長期置いても、カビない方法を教えて頂けると助かります🙏宜しくお願いします🙇♀️
やっと作れました！味見したらおいしすぎる...！！！冷やして味がなじむのさらに楽しみ。お素麺が美味しい季節。活躍させます！
ありがとうございます！！
@@syokujidokorosakuraたった今そうめんをお水と2:3で割って食べたところ感動でした🥲🥲普段おかわりしない彼が追いダレしてくれて嬉しかったです！いつも素敵なレシピをありがとうございます🙏✨✨
手作りタレ✨
助かるぅ〜😊
料理の腕があがったと言われること 間違いないありません！
ありがとうございます❣️
ありがとうございます😊
これ作ってみましためちゃくちゃ便利です。ありがとうございます！
注意点としては、出汁パックの種類によっては砂糖や塩が入ってたり、入ってなかったりで味がバラつくので
原材料をみて、砂糖の量を減らしたりたりと各自で味の調整したほうが良いですね😊
ありがとうございます😊
さくらさんは調味料の錬金術師だからね🧂
作る前からこのレシピが間違いないって分かってるよ👍
ありがとうございます😊
優しい口調に癒されながら見てます とても分かり易い説明とポイント👍これから自炊頑張ろうと思うので美味しいレシピ参考にさせて下さいね チャンネル登録させて頂きました🍙
ありがとうございます😊
大好きなざるそば汁つくれそうでさっそくつくります楽しみです🎉
ありがとうございます😊
簡単そうで良いですね。素麺の美味しい季節このレシピ助かります。
早速作ってみます。いつも有り難う御座います。
ありがとうございます😊
『実はこれ、ポン酢も簡単にできます！』
活用法としてレシピをたくさんあげましたが
実はもう一つ市販で買わなくなる調味料ができます！
それが、、ぽん酢しょうゆです！
(正確には柑橘類が入らないとポン酢風ですが。)
さくらダレ:酢(2:1)
※さくらダレ大さじ1の時はお酢を大さじ2分の1
この割合で割ってみてください😊
※もっと本格的なぽん酢にしたい時は
お酢を減らしてレモン果汁やゆず果汁を入れてください✨
これだけで最高に美味しいぽん酢風ができますよ🌸
ポン酢の作り方の割合教えてふ
@@上田富子-j9h
タレ2に対してお酢が1の割合です！
アメリカから拝見しています。
手に入らないものもあるので、さくらさんのレシピに出来るだけ近づくように代用品を活用しながら作っています。
動画を見いてるだけでm幸せな気分になります。🎉
ありがとうございます😊
以前に見たちくわの煮物とか、厚揚げの煮物とか、出し汁＋醤油系のレシピでも使ったら美味しそう
ありがとうございます！
美味しそうううう！はやく作りたいです👌薄めのお出汁で割るのもやってみたいいいい！
ありがとうございます😊
早速作ります！！！
ありがとうございます😂
ありがとうございます😊
すごーく癒やされます🥰
ありがとうございます😊
さくらタレ作りました。味見したらすごく美味しかったです。これで煮魚作ろうと思います😊
ありがとうございます😊
いつも美味しいレシピ紹介ありがとうございます。
生姜焼きの、初めの下味と言うのは、塩コショウでしょうか？教えてください🙇♀️
安価で、簡単に作れるので、良いですね。保存剤もないし、いいですね。
作って、色々と活用したいと思います。色んなレシピがあったので、全制覇したいと思います😊
ありがとうございます😊
何度もコメントすみません🙇♀️
このタレにハマってしまいいろいろ作っています
コロッケ丼も美味しかったですよ‼️
卵丼も😊 …一年中蕎麦が好きなので助かります❤
ありがとうございます😊
口福だし以外では作るの難しいですか？
代用のきく市販物などあれば教えてください。
有り難うございます！
すぐに作ります。
ありがとうございます！
さくらさん、作りました。
市販の麺つゆに戻れません‼️
美味しいです。
ありがとうございます😊
さくらタレ作りました!
凄く美味しかったです～。ざるそばがすごく気にいっていつもより多く食べてしまいました。
ありがとうございます！！
早速作ってみました😊本当にありがとうございました 美味しい肉じゃが なすの煮浸し、この調味料最高です😊😊
ありがとうございます😊
友達2人にこのタレを作り上げました。お仕事忙しいので、喜んでもらえました。皆さんも私も感謝しております♪暑い日が続いてます お身体に気をつけてくださいね😀😃😄
和食の基本だし本当に美味しかったです！添加物なしで自宅で作れ料理が楽しみです😊さくらさんの一手間で美味しくするコツ最高です🎉
ありがとうございます😊
登録させて頂きました。
万能タレとても気に入りました、
今から作ってみます！
ありがとうございます。
ありがとうございます😊
コロッケ丼!!
惣菜カツつかってカツ丼はホント満足度たかいですよね〜
まさかコロッケもあうとか
関東だと立ち食いそばにコロッケとかして味変をたのしむのも一般的 とろみと油脂で化けるんですよね!! そこが着想かな？ 是非ためしてみます😋
ありがとうございます😊
蕎麦つゆレシピを色々検索中だったので嬉しいです😊ありがとうございます🙏
口福お出汁、高齢の高血圧の両親の献立に色々使えてお気に入りです❤
麺つゆは糖尿の父用にお砂糖を少し控えめにしてもいいでしょうか？
OKですよ！！
@@syokujidokorosakuraありがとうございます😊
つゆ作りました。
本当美味しいです！😊
ありがとうございます😊
蕎麦好きにはたまらん❤️是非作ってみます。ありがとうございました。
ありがとうございます！
とっても、美味しかったです。
こちらは、いわゆる、めんつゆとは、違うのでしょうか。
添加物を気にしながら市販のめんつゆを卵かけご飯や、お刺身などに、醤油代わりに使っていました。
口福おだしで作るめんつゆレシピをぜひおねがいします!
ありがとうございます！！
さくらさんの声や話し方が好きです❤もちろんレシピも！(特に茶碗蒸し)😉
ありがとうございます😊
私はコロッケ丼が好きです🤗今度作ってみますね～
ありがとうございます😊
待ってました万能調味料😊
これから作ります‼️
ありがとうございます❤❤❤
いやもー
材料混ぜただけで美味しいから❤
…あと1 分
明日が楽しみです😊😊
ありがとうございます☺️！！
参考にさせていただきます。
ありがとうございます！
私も自分で昆布、鰹節なんかでだし醤油を作ってます😊
さくらさん 待ってました🙌 口福お出汁で作った万能さくらダレ、絶対美味しいだろうな～😋創〇の麺つゆから、こちらの万能さくらダレに変えて、過去レシピのカレーうどんや餅豚キムチも作って大丈夫ですか？
もちろん、OKですよ！！
試作に時間かけすぎて動画公開遅れてしまいました🤣
🤣🤣🤣
でも、それだけさくらさんが、試作に時間をかけてくださるから私たちは安心して作れるんですよ🥰
q
おめでとうございます。作ってみまーす😊
優しい語り口が素敵です。一緒に頑張りましょうと勇気づけてくれるのがとっても好きです。普段出しパック使ってないですが、やってみようかなと思いました！！！
ありがとうございます😊
用途が万能じゃなくなっちゃうけど、干し椎茸と干しエビの香りをガッツリつけたい！
海外在住でめんつゆを手に入れるのが難しい＆高いのでさくらさんのこのレシピ、活用させていただきます！！！（毎年だしパックは山ほど買ってきています）
ありがとうございます😊
砂糖の代わりに、オリゴ糖でも、同じにできるかな？
もうさくらさんは味の素の本だしを使うことは無いのでしょうか😢初めの頃からずっと動画を拝見させてもらっていますが、料理の幅が広がりすごく助かっていました。我が家ではとても出汁パックは経済的に手が出せなくて😅さくらさんの特製お出汁が無いと無理だよなぁ〜っ作れないなぁ〜と最近では諦めてしまっています。色々な意見があり大変かと思いますが変わりになるものとか、本だしならば〇ｇ〜とか他の出汁パックなら〇ｇ〜とかあれば参考になるのになぁと…思っています。
水をさすようなことを言ってしまい本当に申し訳ないです。
やすいかつお節を代わりに入れたりしてもいいんでは？
わたしの記憶違いなら申し訳ないですが、以前にも、万能タレの動画あげてらっしゃいませんでしたかね。とにかく、さくらさんの万能タレは変な防腐剤など入ってないし、確り出汁も加えれているから安心ですね。一人分しか食事は作らないので、今までは創味ダレで作ってましたが、これからは買わなくって大丈夫ですわ。きんぴらね、私は赤とんがらしをアクセントで入れてます。
ありがとうございます😊
この動画には概要欄にレシピが無いので困っています。レシピを概要欄に書いて貰えると非常に助かります
いつも楽しく見ています。ダシパックはなんｇを入れるのでしょうか?持っているパックでも大丈夫ですか?
1パック8ｇです！
ありがとうございます😊
2つのパックで試しに作ってみました。9gと8gでしたがパックに寄って味が違いました! １週間たたずに使い切りました!
コロッケ丼…お初メニューでした♪しかも2個😆我が家ならコレで二人分いけそうです✌️
ありがとうございます😊
2024夏
このレシピで作った「つゆの素」が、ひやむぎ、そうめん、ざる蕎麦にと、大活躍でした。
（だしパックは生協のものを使っています🙏）
他にも夏野菜のあげ浸しや、煮物など料理の味付けに、さっと使えて良かったです。
★正直言って、丁寧に昆布と鰹でお出汁をひいて作ったものより「大味」ですが…（笑😅）
なぜか…かえって家族からも「こっちの方がおいしい」と好評です（笑😠💢）
こっちが我が家の「いつもの味」になるかも…
ありがとうございます😊
さくらさん、このさくらダレを最初作った時は、正直あまり好みではなかったのです。初期からのサクラーなのに😂
でも、勿体ないので、何とか使い切りました。
ところが、お気に入りだった市販の麺つゆに戻しても、何か美味しくない😢
何となくもう一度、さくらダレを作りました😊
とても、美味しく感じ、あっという間に使い切りました。
バカ舌だった事が、よーくわかりました😅
ありがとうございます😊
バカ舌🤣
、、でも、私たちは長年 市販の添加物まみれの調味料に慣れ切っているから、そちらの方が美味しく感じてしまっているのでしょうね🥲
さくらさんのレシピを見習っていると、本来の人間らしい味覚を取り戻していくような気がします❤
そして、さくらさんのように「うま〜❣️」とにっこりしながら食事することが、
何よりの栄養だなぁ、と感じています😊
バカ舌、卒業できておめでとうございます❤❤❤
@@高橋千恵子-t7q
うわぁ😍
心温まるコメントありがとうございます😊
さくらさんレシピに出会ってから、料理のレパートリーが格段に増えました。
もう孫もいる年齢なのですが、お料理が楽しい今日この頃です💖
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ありがとうございます！！
さっそく作りました！これを素にして色んなアレンジが出来そうで楽しみです
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もう麺つゆもポン酢も買わない!!!
素敵なレシピ❤ありがとうございます
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口福ダシ気に入って使っています。このおツユ絶対作ります✨
ありがとうございます😭！
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調味料の魔術師さくら先生ならではの麺つゆ兼万能和風さくらタレですね！
ありがとうございます！
さくらさんレシピ嬉しいです。
お出汁も購入したので作ってみたいです！
一つお伺いしたいのですが、さくらさんはお醤油は何を使われていますか？
お醤油はメーカーやものによって随分お味や塩分が違うので、、、もし良ければ、さくらさん愛用のお醤油を教えて頂けるとありがたいです🙏😊
今度ライブでお伝えします😊
ありがとうございます😊
さくらさんレシピ大好きなので、更にさくらさんの味に近づけます🙏
作っていて，ずっと使っています👍ありがとうございますm(._.)mV
ありがとうございます😊
めっちゃ参考になって毎回見てるんですけど、「よっ」が気になりすぎて頭に全然入ってこない😂😂
もう一回見てきます笑笑
売って欲しい〜❣️
蕎麦屋さんでは売ってれば買ってしまう！これさえあれば猛暑も怖くないですね〜。
ありがとうございます😊
先ずはシンプルに ざる蕎麦でいただきました‼️美味しい〜❤
今日は生姜焼きを作ります〜😊
希釈分量を確認しにきたついでにコメントさせていただきました。
コロッケ丼も気になります👍
…醤油とかみりんにもこだわりたいなぁ🤔 何かお勧めの銘柄があれば教えていただきたいところですが…😅
ありがとうございます😊
美味しそう。
ありがとうございます！！
そうめんお蕎麦の季節になったから麺つゆ覚えい😊
凄く美味しそうな万能だしですね。
作って見ます(^_^) 85歳
ありがとうございます😊
美味しそう…！ですがしいたけの味が苦手だから購入悩みます😭
この汁最高！
ありがとうございます！！
わぁーい✨
こういうの待ってました！
市販のはどうしても余りがちですが、これなら使い切れそうですね(๑•̀ㅁ•́ฅ✨
個人的には市販より美味しいと思います！
砂糖無しで作るとしたら、みりんは、倍量ですか?
すみません、テストしてないので正確な事が言えません！
桃屋のめんつゆそろそろ買い足す予定だけど動画見てからにしよう
ありがとうございます！
さくらさんが作る量は1人分ですが、家族が多い場合は麺つゆ、蕎麦など、どのくらいの量で作ればいいので😊しょうか？
倍量で作ってください！
タッパーの環境ホルモンは大丈夫ですか?
砂糖あまりとりたくないけど、40gも入りますか やっぱり甘くしないと美味しくないんだなぁ～
すみません😂コロッケの値段が地味に衝撃で……あ、タレは是非作りたいと思います！焼きそばに引き続き市販に戻れなくなるかも
あ、これ2個入りや！すみません1個と勘違いしてしまいました
ありがとうございます😊
口福お出汁の注文の仕方 わからないのでおしえて下さい
都内の鉄道の車掌さんのアナウンスがさくらさんにそっくりでマスクのしたでわらってました😂！
このレシピは永久保存版ですネ(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
ありがとうございます😊
これからは、じぶんでつくりたいとおもいます。
ありがとうございます！
サクサクにして煮る意味が？です。
せっかくサクサクにしたのなら卵とじ別で作ってコロッケ共に冷やしてから合わせてサクサクを保てるようにします。
サクサクにしたのに煮て、しかもかけてるし焼かずとも芯もそこそこあったまるでしょう？
焼く工程がまるまる無駄になってると言うかどうせ煮るのにどうしても温めなきゃ気が済まないのならレンジでいいはず。
そうですね！ありがとうございます！
今ある麺つゆ、早く無くならないかなあ
ヨダレ出るぅ〜〜〜〜〜〜〜
ありがとうございます！！
蕎麦は氷は🙅♂️です。
蕎麦の風味がとんでしまうょ😊
氷はそうめんですね
ぐまぁ〜🤤👍✨
一緒にぐまぁ～👍しましょう！！
昨晩、半分の量で作りました！
砂糖を多く入れすぎてしまい、甘くなってしまいました、、
醤油を足せばよろしいのでしょうか。
もう冷蔵庫の中にあります(>
調理時間5分、動画26分なのか
なにか？
さくらさん、、、このさくら調味料販売してくださいょ～
賞味期限とか販売するには問題あるかもですが、「これ使えばあの家庭料理ユーチューバーの父、さくら監修」みたいな感じで出してほしいわぁ～❤
ありがとうございます😊
最近本当動画が長すぎます。丁寧に説明していただけるのはありがたいですけど本当に…。ならシークバーで移動しろよって思うかもしれませんがこれまでの10分くらいが良かった。
それはとても残念ですが、
戻すつもりはございません。
ありがとうございます☺️