Рецепт сыра Халлуми

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 гру 2020
  • Привет, друзья!
    Надеюсь это видео будет вам полезно и интересно.
    Рассказала максимально подробно и главное показала так, как делаем мы.
    Вкусный сыр дома, в кастрюле ВОЗМОЖНО) Главное-желание, молоко хорошего качества, пастеризация и общая гигиена.
    Успехов!
    Больше информации и рецептов на нашем сайте taplink.cc/assistant_fo
    Больше о нас на нашем аккаунте в Инстаграм formaggio_o...
    Залетайте😻в сторис мы показываем своё сыроварение в настоящем времени

КОМЕНТАРІ • 234

  • @formaggio_olive
    @formaggio_olive  3 роки тому +89

    Привет, друзья!Надеюсь это видео будет вам полезно и интересно.
    Рассказала максимально подробно и главное показала так,как делаем мы.
    Вкусный сыр дома, в кастрюле ВОЗМОЖНО)Главное-желание, молоко хорошего качество, пастеризация и общая гигиена.
    Поддержите выпуск, таким образом вы даёте нам понять что это интересно и стОит снимать ещё видео такого плана.

    • @user-kb9jf1rc1r
      @user-kb9jf1rc1r 3 роки тому +4

      Алена, очень интересно. Смотрю второй раз. Показывать конечно нужно. Вы супер ребята.

    • @user-tc3ub4zk9t
      @user-tc3ub4zk9t 3 роки тому +3

      Очень интересно! Все - Я Ваша ученица!! С уважением Лена Киев

    • @user-mv9ro5wi1t
      @user-mv9ro5wi1t 2 роки тому

      Спасибо за рецепт Подскажите где приобрести коврики для сыра как у Вас

    • @user-hs3eo7vy5x
      @user-hs3eo7vy5x Рік тому

      Очень интересно, теперь и я ваша ученица. Привет с Татарстана

    • @user-gn5hu9zr5o
      @user-gn5hu9zr5o 28 днів тому

      Благодарю вас! Все очень понятно! 👍👍👍я тоже теперь ваша ученица! 😊

  • @user-xf1wk6uc6x
    @user-xf1wk6uc6x 2 роки тому +5

    Господи, какая же милая девушка. Приятно смотреть и слушать. Ваш рецепт просто бомба. Очень много ценной информации. Спасибо огромное за ролик.

  • @user-uz4vj5dv8e
    @user-uz4vj5dv8e 3 роки тому +11

    Какая клёвая девушка)
    Красивая, приятная))
    Пойду, сварю халуми.
    Спасибо за рецепт.

  • @user-jm6dt5ex2c
    @user-jm6dt5ex2c 3 роки тому +29

    Такой прекрасный рецептик и совершенно бесплатно🤤😍. Спасибо 🙏

    • @formaggio_olive
      @formaggio_olive  3 роки тому +2

      Пожалуйста, сыночек!
      Приходи завтра в сыроварню.Качоковалло поварим🙂

  • @99BeautifulNamesOfAllah
    @99BeautifulNamesOfAllah 3 роки тому +11

    После этого видео, сразу подписался и поставил лайки на все Ваши видео. Дай БОГ Вам процветать и еще долго долго заниматься любимым делом.

    • @formaggio_olive
      @formaggio_olive  3 роки тому +2

      Спасибо спасибо 🌞

    • @svetasvetlana689
      @svetasvetlana689 3 роки тому

      огне скажите пожалуйста, какие сыры,которые плавятся в микроволновке на бутерброд?

    • @user-nj7ft2dy8o
      @user-nj7ft2dy8o 3 місяці тому +1

      Микроволновка убивает полезность продуктов.

    • @user-ml4mr8gv4s
      @user-ml4mr8gv4s Місяць тому

      ​@@formaggio_oliveффыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы

  • @user-jf7nk5kd3d
    @user-jf7nk5kd3d 3 роки тому

    Огромная благодарность, что делитесь своими знаниями/опытом❤️

  • @L.K0901
    @L.K0901 3 роки тому +17

    Спасибо , очень познавательно !
    Делитесь пожалуйста с нами ещё своими рецептами 👍

  • @gulsaraabdrahmanova4095
    @gulsaraabdrahmanova4095 3 роки тому

    Классно, объясняете легко и просто, доступно!! Спасибо вам!! Вы - супер трудоголик!!!

  • @user-je6ut1re4t
    @user-je6ut1re4t 2 роки тому

    Огромное Вам спасибо!Подробно!Поделились всеми секретиками!Дай Вам Бог здоровья и успехов!

  • @user-nx3js6ox1s
    @user-nx3js6ox1s 3 роки тому

    Алена,умница столько души в вашем видео,много полезных мелочей которые приходят с опытом . Успехов и процветания вашему любимому сыродилию!!!!

  • @user-pj1os3on9r
    @user-pj1os3on9r 3 роки тому +3

    Спасибо большое за рецепт, с нетерпением ждём новых рецептиков!!

  • @user-ri1ep1zm4v
    @user-ri1ep1zm4v 3 роки тому +2

    Уже хочу приготовить!!!! Огромное спасибо за рецепт. И не переживайте,вы большая молодец🤩

  • @user-xs9st6ef4w
    @user-xs9st6ef4w Рік тому

    Алена, благодарю за щедрость. Все ясно и понятно.

  • @user-um8rw6tz7d
    @user-um8rw6tz7d 3 роки тому +1

    Большое спасибо за рецепт! Очень интересно, познавательно. Отличная подача! Обязательно попробую варить этот сыр по Вашему рецепту! 💚

  • @user-tm3qz8ns3u
    @user-tm3qz8ns3u 3 роки тому +5

    Алёна, спасибо, ты невероятная! Прямо, по полочкам всё разложила!

  • @user-pj1os3on9r
    @user-pj1os3on9r 3 роки тому +7

    Самый лучший рецепт, все чётко и понятно! Спасибо

  • @anuta380
    @anuta380 Рік тому

    С любовью к людям, с любовью ,чем занимаешься))) Благодарю.всех благ.!!!❤️

  • @user-oq9iq6zy6x
    @user-oq9iq6zy6x 3 роки тому +4

    Спасибо огромное! Это восторг, понимаешь сколько работы и опыта в рецепте.

  • @user-eh1xo8pf2k
    @user-eh1xo8pf2k 3 роки тому +6

    Спасибо большое за рецепт именно этого сыра. Давно хотела попробовать. Здоровья, благополучия, исполнения всех желаний

  • @user-ft9tj7dz6x
    @user-ft9tj7dz6x 2 роки тому +1

    Які ви трудящі бджілочки! Дай Боже вам здоров'я і щастя, успіху. Я люблю пити сироватку, дуже смачно.

  • @user-qu8xf4qo3g
    @user-qu8xf4qo3g 3 роки тому +1

    Очень приятно вас слушать.

  • @user-xe7dh3nq1m
    @user-xe7dh3nq1m 3 роки тому +1

    Найкращий подарунок! Дякую за якісне і зрозуміле відео! Успіхів Вам!

  • @user-yf3hh6dw3e
    @user-yf3hh6dw3e 3 роки тому +1

    Большое спасибо за подробный рецепт!

  • @user-ov7jy6mb8r
    @user-ov7jy6mb8r 2 роки тому +1

    Благодарю за доступный рецепт, всё понятно показали и рассказали.Хочу приготовить сама.

  • @loralora4949
    @loralora4949 3 роки тому +2

    Велика Вам вдячність,за те що поділились своіми знаннями))

  • @user-wt1pb3bu6e
    @user-wt1pb3bu6e 3 роки тому +2

    Спасибо вам большое. Очень подробно и интересно.

  • @user-hw2bk7dh2o
    @user-hw2bk7dh2o 3 роки тому +6

    Спасибо большое Алена! Я начинающий домашний сыровар, уже несколько раз варила Этот сыр, но с большим удовольствием посмотрела ролик! Смотреть на вас и ваш чан большое удовольствие, но и познавательно!!! Спасибо большое!!!

  • @user-hp1sy9yq4m
    @user-hp1sy9yq4m 3 роки тому +2

    Спасибо за видео рецепт. Мечтала, ждала и учусь.

  • @user-yc8fo5ly6q
    @user-yc8fo5ly6q 3 роки тому +4

    Альона дуже ВЕЛИЧЕЗНЕ ДЯКУЮ 😘! Обожнюю халумі і Вас ❤️❤️❤️

  • @user-ek4qb4de4e
    @user-ek4qb4de4e 3 роки тому

    Очень точно и понятно. Спасибо за вашу роботу. Завтра буду пробовать.

  • @user-es5hs2xz8w
    @user-es5hs2xz8w 2 роки тому

    Благодарю вас за ваш рецепт. Очень доходчиво, понятно ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @user-sv9fe9ts7u
    @user-sv9fe9ts7u 2 роки тому +3

    Спасибо вам огромное! Совершенно случайно открыла вашу страничку,вдохновилась на «сделать самой». Вчера сделала,сегодня с нетерпением поджарила: все ожидания превзошли! Я побаловала свои рецепторы !!! И как я вам признательна за рецепт! Удачи вам!!❤️

  • @IrynaDanilchenko
    @IrynaDanilchenko Рік тому

    Очень классный мастер класс👍 Спасибочки)))

  • @user-gt5pf7yh4p
    @user-gt5pf7yh4p 2 роки тому +2

    От видео не оторваться так приятно смотреть на вас!!!

    • @formaggio_olive
      @formaggio_olive  2 роки тому

      Спасибо большое,Оля🌷🌷🌷

  • @Syrovarkin
    @Syrovarkin 3 роки тому +1

    Вы такая милая, Вас очень приятно смотреть и слушать! Благодарю за подробности, всегда интересны тонкости других сыроваров.

  • @user-ve3ls2kf5k
    @user-ve3ls2kf5k 3 роки тому +1

    Спасибо огромное!!!!Приятно вас смотреть!!!

    • @formaggio_olive
      @formaggio_olive  3 роки тому

      Огромное Спасибо за обратную связь

  • @margog8837
    @margog8837 2 роки тому +2

    Спасибо, как приятно Вас слушать! Очень полезные замечания по ходу приготовления, с Вами легко готовить! Все удалось!

    • @formaggio_olive
      @formaggio_olive  2 роки тому

      Марго,вам спасибо большое ☺️ за обратную связь

  • @user-wf4es3nn1k
    @user-wf4es3nn1k 3 роки тому +5

    Это просто какое-то волшебство! Смотрела с предыханием! Чудесно! Спасибо! Все предельно ясно. Хочется скорей уже попробовать сварить)))

  • @user-cq1xp2bm5d
    @user-cq1xp2bm5d Рік тому

    Большое спасибо , как хорошо и наглядно!

  • @LYUBOV-zootexnik
    @LYUBOV-zootexnik 3 роки тому +1

    Огромное спасибо за рецепт 👍👍👍😋

  • @user-oz9xv1rb8d
    @user-oz9xv1rb8d 3 роки тому

    Супер.Дякую за рецепт.Все чітко та зрозуміло. Ви теж супер.

  • @user-uz8el5mv2u
    @user-uz8el5mv2u 3 роки тому +3

    Алена, как круто.Будем готовить!

  • @user-uc6sc7kz2s
    @user-uc6sc7kz2s Рік тому

    Как хорошо что ,я вас увидела,тоже варю сыр ,но вы очень приятно все показываете

  • @user-jw7xg6mu3z
    @user-jw7xg6mu3z Рік тому

    Какая умница и красавица. Спасибо за рецепт и добро.

  • @OlgaStrelkova-fu2dh
    @OlgaStrelkova-fu2dh 3 місяці тому

    Волшебно❤Спасибо большое!!!

  • @chik9214
    @chik9214 3 роки тому +1

    Благодарю за рецепт🙏👍. С удовольствием просмотрела все ваши ролики. Получила эстетическое удовольствие и практические знания- два в одном. Радует ваша ОПРЯТОСТЬ, ваш энтузиазм и подробное описание ( для особо одарённых). Я -начинающий сыровар и даже мне понятны Ваши объяснения. Спасибо за Ваш отзывы и пояснения на вопросы и Сообщения. Успехов Вам в Вашем нелёгком труде. Я - Ваш поклонник!

    • @formaggio_olive
      @formaggio_olive  3 роки тому

      Спасибо огромное вам!Такая обратная связь окрыляет и дарит желание снимать ещё и ещё!Спасибо🙏

  • @user-jw8nn9vh7d
    @user-jw8nn9vh7d 3 роки тому +4

    Алена, спасибо Вам огромное! С такими рецептами ничего не страшно, можно спокойно варить сыр! Спасибо за Вашу душевность, за ваши настоящие женские руки и доброе сердце! Удачи всей Вашей семье, любви и крепкого здоровья! С Наступающим!

  • @AlenaLis07
    @AlenaLis07 3 роки тому +13

    Спасибо, что делитесь своим опытом) для меня это бесценно 🙏☺️ У меня как-то закончилась мята и я посыпала халлуми кунжутом) тоже здорово получилось

    • @user-jg3et7nr1w
      @user-jg3et7nr1w 2 роки тому

      Спасибо большое. Хотелось бы попробовать именно Вашего приготовления.

  • @olegbarsukov_ru
    @olegbarsukov_ru 3 роки тому +3

    Спасибо Вам большое!!! Все подробно по делу и как на самом деле происходит в живую!!! Низкий поклон!!! Захотелось сварить сыр...

    • @formaggio_olive
      @formaggio_olive  3 роки тому +2

      Вам Спасибо огромное за обратную связь!Варите обязательно!Мы должны кушать настоящие продукты

  • @Olga-1504
    @Olga-1504 3 роки тому +1

    Доброго дня суток, спасибо за подробный рецепт халуми

  • @user-ms9mz2jx2l
    @user-ms9mz2jx2l 9 місяців тому

    Алёна, доброй ночи готовлю Халуми по вашему рецепту ❤спасибо вам большое

  • @trpddd6282
    @trpddd6282 2 роки тому +3

    Благодарность вам огромная, очень редко кто так подробно рассказывает. Огромное спасибо,что вы делитесь опытом не жадничаете.

  • @user-km1tx9cl3q
    @user-km1tx9cl3q 10 місяців тому

    Спасибо, очень все понятно и доступно для новичков, буду пробовать.

  • @user-hn2uh1gy9o
    @user-hn2uh1gy9o Рік тому

    Так интересно!!!
    Лучшее видео!
    Подписалась.

  • @chik9214
    @chik9214 3 роки тому +2

    У меня получилось🙌🙌‼️Не с первого раза, но благодаря Вашим комментариям я справилась💪🏼! Как это вусноооо 😋🤤‼️Спасибо Вам большое🤗!

  • @user-ik4tw7sg7x
    @user-ik4tw7sg7x 8 місяців тому

    Благодарю.Супер!Жду новых видео рецептов!😊

  • @user-ou9lo3tv4l
    @user-ou9lo3tv4l 9 місяців тому

    Спасибо огромное! Все последовательно, понятно!

  • @user-qf5xw3ke9u
    @user-qf5xw3ke9u 3 роки тому

    Спасибо Вам огромное 🤗🙏 Подача великолепная 👍👏сама давно занимаюсь переработкой и варю 🧀 держу своих коз) Вы молодец, все супер👌❤️🌹Счастья Вам и процветания🤗💰💶💵❤️

  • @6767Rita
    @6767Rita 2 роки тому +1

    Какая умница, 👌!

  • @user-tv6kv5yz2u
    @user-tv6kv5yz2u 3 роки тому

    Умница. Классный рецепт

  • @user-gg4sp6rd2i
    @user-gg4sp6rd2i Рік тому

    БЛАГОДАРЮ ВАС😍

  • @user-ov7pe2od8b
    @user-ov7pe2od8b 2 роки тому

    Какая вы молодец 👍🏼

  • @user-yk8oq3jg9c
    @user-yk8oq3jg9c 3 роки тому +2

    Аааа супееер, спасибо 😍😍😍

  • @pvp389
    @pvp389 2 роки тому +1

    Очень познавательно.Благодарю!

  • @user-fs1ye1xw6m
    @user-fs1ye1xw6m 3 роки тому +3

    Дякую,за хороше відео та рецепт.Успіхів вам.

  • @irynaantonenko3879
    @irynaantonenko3879 3 роки тому +3

    Супер.Спасибо

  • @user-ce8ot5yb6b
    @user-ce8ot5yb6b 11 місяців тому

    СПАСИБКИ ВАМ БОЛЬШОЕ, ЗДОРОВЬЯ И ПРОЦВЕТАНИЯ

  • @spinningstyle5571
    @spinningstyle5571 3 роки тому +3

    Умничка! Спасибо за видео!

  • @user-sq6qg1ki7f
    @user-sq6qg1ki7f 3 роки тому +1

    Огромное вам спасибо за такое видео !!! У меня сыр получился с первого раза, как будто всю жизнь варила халлуми , лепёшка не треснула при сворачивании, делала четко по видео, только не мерила кислотность, нет прибора. Завтра будем дегустировать 🥂🍾 хочу теперь освоить Буратту

  • @chik9214
    @chik9214 3 роки тому

    С нетерпением жду Ваших новых рецептов!

  • @user-pm2iq1gn4b
    @user-pm2iq1gn4b 3 роки тому +1

    Моя мама вас обожает смотреть

  • @user-ce7gs2hp6w
    @user-ce7gs2hp6w 2 роки тому

    Благодарю вас за рецепт супер

  • @user-tx8nf7xl9w
    @user-tx8nf7xl9w 4 місяці тому

    Просто огонь❤

  • @user-qu8xf4qo3g
    @user-qu8xf4qo3g 3 роки тому +1

    Спасибо за рецепт,хочется другие сыры в вашем исполнении. И ещё хочется узнать информацию о вашем рш- метре
    ..

  • @user-zo3fl6cl2b
    @user-zo3fl6cl2b 2 роки тому

    Какой офигенный котёл!!!

  • @kitchenofm
    @kitchenofm Рік тому +1

    Nice, thanks for sharing 😃✅✅

  • @bagiraxmedov5861
    @bagiraxmedov5861 3 роки тому +2

    Умница. Просто прелесть. Минимум 5 год производственный опыт у вас по молоко и молочных продуктов. Думаю...)

  • @sophia6777
    @sophia6777 Рік тому

    Здорово! Спасибо.

  • @elenasoboleva2752
    @elenasoboleva2752 2 роки тому

    Благородно Вас и благославляю на мир и любовь.

  • @user-ri4kw1uw7z
    @user-ri4kw1uw7z Рік тому

    Просто супер 🔥 уже жду рецепт сулугуни

  • @user-lg5tg8sr4z
    @user-lg5tg8sr4z 2 роки тому +1

    Спасибо. Классно.

  • @user-pd1bx3ku6x
    @user-pd1bx3ku6x Рік тому

    Огромное спасибо за рецепт, Вам надо открывать кулинарные курсы. Вы прирожденный учитель.

  • @user-qg5iw7sp3z
    @user-qg5iw7sp3z 2 роки тому +1

    Супер!

  • @olgakiseleva4791
    @olgakiseleva4791 2 роки тому

    Молодец!!!👍👍👍

  • @user-ho3vl5vp1p
    @user-ho3vl5vp1p 3 роки тому +1

    Вы просто прелесть

  • @user-ov7wo3gz2g
    @user-ov7wo3gz2g 3 роки тому +5

    Покажите ещё другие рецепты разных сыров, например буратто, шевр, или как вы храните и вызреваете сыр в сене, очень интересно.

    • @user-ht4ql4qh3h
      @user-ht4ql4qh3h 3 роки тому +5

      Зайдите к ним в инстаграм. Там столько информации, особенно в историях. Кладь знаний бесплатно в инстаграмме.

    • @formaggio_olive
      @formaggio_olive  3 роки тому +1

      @@user-ht4ql4qh3h Лена,спасибо!Так приятно 🌹

  • @user-pf5sq2ll6o
    @user-pf5sq2ll6o 3 роки тому +1

    Алёна,спасибо огромное за рецепт👍 С первого раза получился прекрасный сыр. Ваш рецепт,более быстрый что-ли. Ибо используете всего несколоко форм,максимально их наполняя. Мне даже мысли такой не приходило. Я четвертый год держу дойных коров, но на него не решалась . Казался ооочень трудоёмким. И тут Ваш ролик в рекомендованных👍🤗Спасибо! Но,я перед формовкой опускала блинчики в холодную воду. Подсмотрела это у греков.

  • @user-qf9by5es9w
    @user-qf9by5es9w 4 місяці тому

    Спасибо за рецепт. Умница! Я сварила халуми первый раз, очень вкусный, но немного скрипит.

  • @serudovik5850
    @serudovik5850 3 роки тому +3

    Очень нравятся Ваши видео. Давно хотели посмотреть на саму работу сыротворения))))
    Алена скажите, это ВАш выбор делать в таких больших формах а потом резать? Очень интересна идея. А какой средний вес вот такого ломтя? Будем ждать следующих!!! Благополучия. развития, стабильности!!

    • @formaggio_olive
      @formaggio_olive  3 роки тому +1

      Да,мне так удобнее и быстрее.Ломоть в среднем 600 грамм ,режем пополам и в вакуум

  • @MrTap2221
    @MrTap2221 3 роки тому +1

    Супер, дякую

  • @user-mv9ro5wi1t
    @user-mv9ro5wi1t 2 роки тому

    Лена спасибо за рецепт Подскажите пожалуйста где можно купить дренажные пластиковые коврики для сыра Ответьте пожалуйста Спасибо

  • @user-vd2fl7cw8f
    @user-vd2fl7cw8f 2 роки тому

    Здравствуйте, очень понравился рецепт сыра. Большая просьба - дайте рецепт сыра Рикота, а также других сыров (твердых)

  • @ugurrutbil39
    @ugurrutbil39 3 роки тому +1

    Я хочу турецкие суб письменные видео:))

  • @user-qt1go6zg8j
    @user-qt1go6zg8j 3 роки тому +2

    Умнічка! Хочеться побажати здоров'я, бо мабуть важко мішати такі об'єми молока!

  • @user-vh2ft1im1f
    @user-vh2ft1im1f 2 роки тому

    Спасибо

  • @anastasiyafrangova7820
    @anastasiyafrangova7820 3 роки тому +4

    Отличное видео и рецепт.Вы все сыры без закваски делаете ?

    • @formaggio_olive
      @formaggio_olive  3 роки тому +2

      Спасибо!Нет))),только халлуми

  • @user-hh7hb4kd5t
    @user-hh7hb4kd5t 3 роки тому

    Алёна,чаще снимай, интересно. ты это делаешь. А ещё канистрато покажи.

  • @user-ve4zn9er7j
    @user-ve4zn9er7j 2 роки тому

    Здравствуйте! Можно ли замораживать завакуумированный Халлуми?

  • @magnoliya9662
    @magnoliya9662 3 роки тому +1

    Мята в Халуми идёт та, что продаётся в Турции и на Кипре. Она отличается по аромату с привычной нам мятой. Называется Nane. Попробуйте добавить ее в сыр и влюбитесь в эту специю. И ещё, Халуми поджаривают на очень маленьком огне, чтобы сыр начал плавиться , тогда и раскрывается весь его вкус. Подавать его нужно горячим.

  • @user-nm2ov8zk2c
    @user-nm2ov8zk2c 2 роки тому

    здравствуйте, спасибо за рецепт приготовления "халуми", а цена за 1кг, такой вкуснятины?