Graved Lachs selber beizen: So einfach und so gut mit Honig-Senf-Soße

CALLEkocht - Omas Rezepte
Unser Rezept für den skandinavischen Gravad Lax ist so einfach und schnell selber zu machen, dass es sich wirklich nicht lohnt den gebeizten Lachs fertig zu kaufen. Kein Kochen, Braten oder Räuchern. Das einzige was Ihr braucht ist etwas Zeit. Nach 5 Tagen in der Beize habt ihr eine perfekte Qualität.
"Mein Video enthält bezahlte Werbung wie Produktplatzierungen, Sponsorships oder Empfehlungen"
Mein persönlichstes Kochbuch mit Rezepten aus meiner Heimat findest Du hier und im Fachhandel: amzn.to/3MwmJ3y
Zutaten:
1/2 Lachsseite
2 Bund Dill
150g Zucker
150g Salz
1 Zitrone
Pfeffer
Für die Soße:
6 EL Honig
3 EL körniger Senf
etwas Dill
Spritzer Zitrone
Pfeffer
etwas Fond von der Beize
#callekocht, #omasrezepte, # Gravedlachs
Unsere besten Rezepte findest Du jetzt auch in unserem ersten Kochbuch:
Aus Omas Küche: Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit.
Du kannst es in jedem Buchladen oder Online bestellen.
Hier der Link um bestellen:
*
amzn.to/2OA659G
~
Das genaue Rezept zum Ausdrucken findest Du auf unserer Homepage im Mitglieder-Bereich.
callekocht.com...
🏁 Unsere ZIELE:
~Omas Rezepte archivieren und bewahren ✅
~Die Leidenschaft am Kochen fördern ✅
~Ein eigenes Studio aufbauen ✅ fast fertig
~Unser Kochbuch fertigstellen ✅
~Ausschließlich von CALLEkocht leben können 🙄 oha....
❤️Du kannst uns mit einer Kanalmitgliedschaft dabei unterstützen.
Hier ist der Link:
/ @callekocht
Unsere EMPFEHLUNGEN:
🔪 Unsere besten Messer findest Du hier:
callekocht.com...
*
💥Den tollen Bräter findest Du hier:
hoffmann-germa...
*
-
.
*
Mit * gekennzeichnete Links sind Affiliate Links, bei denen wir eine kleine Provision bekommen, falls ihr das Produkt über unseren Link kauft. Für euch bleibt der Preis gleich und ihr unterstützt damit unseren UA-cam Kanal. Danke dafür!
📩 Bist du an einer Zusammenarbeit oder Kollaboration interessiert? Dann schreibe uns gerne eine E-Mail an [e-mail]
~~~
"CALLEkocht" - Omas Rezepte - Dein Kochkanal
Wir sind Küchenmeister Calle und Kamerafrau Carmen und zeigen Euch wöchentlich Omas Rezepte und tolle Tipps rund um das Thema Kochen.
Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht diese alten und erprobten Rezepte aus Omas Küche zu bewahren.
Für Eure Rezept-Ideen sind wir immer dankbar und werden versuchen diese mit aufzunehmen.
Impressum | Stand 2020
Betreiber des UA-cam Kanal
CALLEkocht GbR
An der Horeburg 11
21079 Hamburg
E-Mail: [e-mail]
Web: www.callekocht...
Inhaber: Carmen Zerwas / Carl-Michael Hofmann
Gerichtsstand: Buxtehude
Steuernummer: DE 329222542
Hier kannst Du Mitglied von unserem Kanal werden:
/ @callekocht
Hier findest Du uns auch:
Instagram / calle_kocht
Facebook callekocht.omasrezepte.1