После того как я совсем недавно стал смотреть рецепты шефа Вивьена,я стал многим советовать подписаться на его страницу,ведь он действительно супер шеф причем еще и знающий русский язык.👏👍
При всем уважении к нашим шефам (среди них тоже немало талантов), но когда они учат французской кухне... Иногда возникают ассоциации с питерским портным - "Иностранцем из Лондона и Парижа".
Вам ,Шеф Вивьен,благодарность,Вы прекрасный шеф! Ваши рецепты блюд великолепны.Будьте всегда здоровы и счастливы в семейной жизни и побольше Вам работы! Напишите книгу вместе с Мадам,пусть Счастье гасконцев распространится по всему миру и подарит радость общения,любовь и здоровье всем,кто разделяет с Вами Ваши интересы!
Спасибо моему сыну, который очень хорошо готовит и сын, зная мою любовь ко всему французскому, посоветовал мне этот шикарный канал яшеф Вивьен! Обожаю все, что им приготовлено.Сегодня по этому рецепту буду фаршированные перцы и баклажаны
отличный рецепт, очень вкусно... Французская кухня во всем мире считается одной из лучших, но никогда не думал, что меня можно будет удивить рецептом фаршированных овощей, спасибо, канал - огонь, нашел недавно, но пересматриваю все и уже некоторые вещи готовил
Рецепт опробован. Начинка без риса просто чудесная. Сухари залила водой вместо молока. Мне очень понравился результат и красиво и вкусно и довольно быстро. Спасибо !!! Удивляюсь почему мало подписчиков - отличный канал. У меня уже целый список , чтобы я хотела приготовить по вашим рецептам.
Спасибо! Как всегда, с нюансом. Никогда не понимал зачем в перец и голубцы кладут столько риса. Получался этот странный, живущий своей отдельной жизнью комок внутри оболочки. Вроде бы экономия по-советски должна давно пройти. Оказывается, рис просто неправильно использовали.
Надо пробовать рецепт. Я кладу в фарш рис, конечно, тушу с морковью, луком и томатами в сметане. Знаю, что французы так не делают. Спасибо за рецепт, шеф
Не знаю, что уж тут такого особо красивого в подаче - овощи, как овощи. Но вот умудриться без всякого смущения, как будто так и надо, подать перцы с чуть не в уголь сожженными крышечками - это надо уметь.
Спасибо за рецепт! Очень вкусно у меня получилось! Особенно помидоры!!!! Шеф, вы можете поделится рецептом гарниров из корня сельдерея? 🥰😍 Обожаю ваш канал!
Обожаю смотреть, как колдует Вивьен 😉 А еще обожаю все фаршированные овощи. Но готовлю, как в СССР это делали. Тушу в томатно-сметанном соусе. Скорее бы лето наступило. Самое вкусное время года 😋
Мне очень нравится, что французы ничего не выбрасывают. Мне импонирует этот принцип. Экономично и экологично. У меня в магазине только большие перцы, ну или совсем малюсенькие-салатные. Порезать половинками и тоже бланшировать хорошая идея или нет?
Бляяяяяя сутками можно смотреть и не пересмотреть видео Шефа! Сколько их(видео) уже интересно. Нужно систематизировать-сдоба, мясо… я работаю😂лучше никого нет на просторах интернета. Супер-ШЕФ.
Hi Vivien, I want to stuff eggplants. I got really large ones that I plan to cut in half. Should I blanche them or microwave before I stuff with meat? Thanks 🙏 your recipes are always amazing
Шеф, интересно, а вам тёща, по вашему бабушка готовила наши русские фаршированные овощи?) У меня стойкое ощущение, что Россия выиграла бы у Франции в этом блюде😂
А самое главное - эти овощи можно заготовить и нафаршировать ЗАРАНЕЕ, заморозив в виде полуфабрикатов в холодильнике, потом просто достаёшь, на пол часа в духовку и ужин готов.
Не. Наш русский рецепт лучше, проще, соус и перцы в одном флаконе, всю семью накормишь, можно холодным есть, можно разогреть. И рис , на мой взгляд здесь лучше, чем хлебушек.
После того как я совсем недавно стал смотреть рецепты шефа Вивьена,я стал многим советовать подписаться на его страницу,ведь он действительно супер шеф причем еще и знающий русский язык.👏👍
Спасибо, Сергей
При всем уважении к нашим шефам (среди них тоже немало талантов), но когда они учат французской кухне... Иногда возникают ассоциации с питерским портным - "Иностранцем из Лондона и Парижа".
Посмотрите Лазерсон и Ивлев, намного лучше повара.
@@Nata.-Poltorak Смотрю Лазерсона и мне это никак не мешает. А вообще-то вы сравниваете фиолетовое с зеленым.
@@Nata.-Poltorak неужели кто то ещё смотрит Лазерсона ? Более занудного повара трудно найти , а сколько самолюбования в каждом видео !
Очень круто. На этом канале понимаешь какая на самом деле французская кухня. А у других какая то дикая смесь пафоса и экзотики.
_какая-то_
Какая красота! Какая четкость , никаких лишних движений! Браво,вот ,у кого можно поучиться. Спасибо.
Сегодня приготовила. Съели и 1-летний человек, и 41-летний. Спасибо!
Шеф, говорите больше французских слов, я хочу наконец то выучить французский язык. Обожаю ваш канал! Удачи, гасконцы!
моя мама всю жизнь учитель французского. Говорит сейчас не актуально. Она выучила программу английского и приподает младшим классом.
Вам ,Шеф Вивьен,благодарность,Вы прекрасный шеф! Ваши рецепты блюд великолепны.Будьте всегда здоровы и счастливы в семейной жизни и побольше Вам работы! Напишите книгу вместе с Мадам,пусть Счастье гасконцев распространится по всему миру и подарит радость общения,любовь и здоровье всем,кто разделяет с Вами Ваши интересы!
Спасибо моему сыну, который очень хорошо готовит и сын, зная мою любовь ко всему французскому, посоветовал мне этот шикарный канал яшеф Вивьен! Обожаю все, что им приготовлено.Сегодня по этому рецепту буду фаршированные перцы и баклажаны
отличный рецепт, очень вкусно... Французская кухня во всем мире считается одной из лучших, но никогда не думал, что меня можно будет удивить рецептом фаршированных овощей, спасибо, канал - огонь, нашел недавно, но пересматриваю все и уже некоторые вещи готовил
Ну и как, получается??)
Рецепт опробован. Начинка без риса просто чудесная. Сухари залила водой вместо молока. Мне очень понравился результат и красиво и вкусно и довольно быстро. Спасибо !!! Удивляюсь почему мало подписчиков - отличный канал. У меня уже целый список , чтобы я хотела приготовить по вашим рецептам.
Это действительно самый лучший канал, только здесь делается настоящая еда, а не странные псевдокулинарные изыски
@@burkhan_musaiev мне тоже очень нравится!
Спасибо, мсье! Мне очень нравится бережное отношение к продуктам! У вас истинно благородное сердце, мсье!
Отличный рецепт! Уже приготовил. Особенно хорошо получился соус!
Спасибо, шеф Вивьен!!
Быстро вы. Здорово!
Все очень просто и доступно. Сразу хочется начать готовить после любого его рецепта👍
лучше всех, теперь буду смотреть все ваши рецепты, всех благ вам мисье!!
Великолепный повар!
Гасконец! У нас тут есть Вася и богом избранный Лазерсон и прочие знатоки французии. С интересом наблюдаю за популярностью французов vs русских
Привет. Имеешь ввиду, Василий Емельяненко?
Спасибо! Как всегда, с нюансом. Никогда не понимал зачем в перец и голубцы кладут столько риса. Получался этот странный, живущий своей отдельной жизнью комок внутри оболочки. Вроде бы экономия по-советски должна давно пройти. Оказывается, рис просто неправильно использовали.
Да, здесь рис не для вкуса
Для связи, он вместо риса положил хлеб в том же количестве.
Надо пробовать рецепт. Я кладу в фарш рис, конечно, тушу с морковью, луком и томатами в сметане. Знаю, что французы так не делают. Спасибо за рецепт, шеф
Благодарю за чудесный рецепт
😃
Мы сейчас тоже стали в фарш очень много зелени добавлять, аромат и вкус просто чумовой получается
Какая вкуснота!!! И красота!! И подача!! И соус! Очень люблю всё запечёное в духовке) прекрасный рецепт ! Просто и со вкусом!😊🤗
Вивьен ваши рецепты всегда с изюминкой спасибо вам большое
Благодарю Вас! Как всегда вкусно и красиво 👍🙂
Спасибо! Очень интересный рецепт, а какая красивая подача! Обязательно приготовлю. Большое спасибо за рецепты!
Не знаю, что уж тут такого особо красивого в подаче - овощи, как овощи. Но вот умудриться без всякого смущения, как будто так и надо, подать перцы с чуть не в уголь сожженными крышечками - это надо уметь.
Это оочень вкусно, всем понравилось! Огромное спасибо за рецепт! Буду готовить еще не раз.
👍
Чудесный шеф! Очень нравятся ваши видео и все рецепты вкусные!
Спасибо за рецепт! Очень вкусно у меня получилось! Особенно помидоры!!!!
Шеф, вы можете поделится рецептом гарниров из корня сельдерея? 🥰😍 Обожаю ваш канал!
Обожаю смотреть, как колдует Вивьен 😉
А еще обожаю все фаршированные овощи. Но готовлю, как в СССР это делали. Тушу в томатно-сметанном соусе. Скорее бы лето наступило. Самое вкусное время года 😋
Очень понравился этот рецепт!👍❤
Очень ПОЗНАВАТЕЛЬНО! СПАСИБО! Супер!
Благодарю вас шеф Вивьен за подробный рецепт а Ниссуаз фарси 👍🏻😋 j’adore
Очень красиво,Вивьен. Like!
Да точно вы очень хорошо говорите по русски
Обожаю Ваш канал!!!! ❤❤❤
шеф есть шеф ..талант
Благодарю!
Отличный рецепт спасибо
Красиво и удобно. Думаю, что вкусно!!!!!
Фарш без никакой булщит это прекрасно. Спасибо Вивьену , отличный канал.
Спасибо большое!
Красиво!!!❤❤❤
Мама мия😮спасибочки🎉
очень эстетично. приготовлю
Спасибо,Вивьен!Прекрасный рецепт.Да,рис лучше не добавлять.
Бомба! Великооепно! ❤
супер шикарно...
Спасибо
Спасибо за видео!
👍
Благодарю за великолепный рецепт
Красота!
Великолепно! Большое спасибо, Вивьен!
Спасибо за рецепты, паштет и брауни отличные
Спасибо большое,как же это аппетитно,красиво,обязательно приготовлю!
Великолепно!👍
Очень красивая подача!
Спасибо❤
Тоже не люблю баранину.вообще не ем .жаль что нашла этот рецепт поздно.тепличные овощи не люблю.буду ждать лето.
Просто чем больше риса, тем дешевле блюдо)
В таком виде фаршированные перцы мне больше нравятся, нежели в столовском варианте.
Мне очень нравится, что французы ничего не выбрасывают. Мне импонирует этот принцип. Экономично и экологично.
У меня в магазине только большие перцы, ну или совсем малюсенькие-салатные. Порезать половинками и тоже бланшировать хорошая идея или нет?
Бляяяяяя сутками можно смотреть и не пересмотреть видео Шефа! Сколько их(видео) уже интересно. Нужно систематизировать-сдоба, мясо… я работаю😂лучше никого нет на просторах интернета. Супер-ШЕФ.
Hi Vivien, I want to stuff eggplants. I got really large ones that I plan to cut in half. Should I blanche them or microwave before I stuff with meat? Thanks 🙏 your recipes are always amazing
лайк
Thank you! Very tasty!
Я всё время ждал, что Вивьен добавит в соус или фарш немножко арманьяка или вина.
👍👍👍😘
Шеф, интересно, а вам тёща, по вашему бабушка готовила наши русские фаршированные овощи?) У меня стойкое ощущение, что Россия выиграла бы у Франции в этом блюде😂
Да, с рисом. Не выиграла 😂
@@chefvivien ахаха))) ну с вашим мастерством не удивительно)))
Шеф, привет и спасибо ❤
Расскажи пожалуйста, после 30 минут 160 градусов вытащить разогреть духовку до 220 и вернуть обратно на 7 минут?
А самое главное - эти овощи можно заготовить и нафаршировать ЗАРАНЕЕ, заморозив в виде полуфабрикатов в холодильнике, потом просто достаёшь, на пол часа в духовку и ужин готов.
Otlichnii shef, a kto znaet Lazersona? Posmotrela odno video, ele dosmotrela.
Для разнообразия ... фарширую с булгуром или диким рисом... не исключаю чернослив или сушеный кизил
А мясо какое?
По желанию … по потребованную семьи
Мне послышалось или шеф реально сказал: "Без буль-шит внутри“? 😂😂
Зачем нужно вынимать сердцевину чеснока?
Добрый день! Я так и не поняла из чего фарш. Напишите мне пожалуйста
спасибо! а что входит в "4 специи" ?
Гвоздика, корица, мускатный орех, перец Penja
@@chefvivien спасибо, приготовила уже без, супер!!
@@ninagurevich387 да, это необязательно
Спасибо! Непонятно, а зачем рисовые зернышки?
впитать влагу
без никакой булшит внутри xD
Яйцо не нужно.
Не. Наш русский рецепт лучше, проще, соус и перцы в одном флаконе, всю семью накормишь, можно холодным есть, можно разогреть. И рис , на мой взгляд здесь лучше, чем хлебушек.
В России свистеть плохая примета, денег не будет
Очень интересно конечно ,но подача блюда выглядит не очень красиво