Resep Membuat Choux ala Nina Bertha - Sus Vla Durian

Welcome to #NolicenseToBake untuk para pecinta durian buah ini ga cuma bisa langsung dimakan gitu aja, tapi bisa di olah menjadi Sus Vla Durian.
Yes kali ini aku akan share ke kalian Resep Membuat Choux ala Nina Bertha yang sangat enak dan gampang banget buatnya.
#carabikinkuesusdurianantigagal #vladurian #kuesusvladurian #resepmudahmembuatsusantikempes
ninaberthac...
Resep Membuat Choux ala Nina Bertha
Pâte à Choux
Bahan :
125 gr Air
63 gr Mentega Tawar
4 gr Gula Pasir
2 gr Garam
75 gr Tepung Protein Tinggi
110 gr Telur Utuh
Durian Filling
Bahan :
150 gr Daging Durian
200 gr Heavy Cream
150 gr Pastry Cream
5 gr Vanilla Ekstrak
20 gr Iicing Sugar
Pastry Cream Original
Bahan :
125 gr Susu Segar
125 gr Heavy Cream
75 gr Gula Pasir
1 gr Garam
20 gr Kuning Telur
75 gr Telur Utuh
5 gr Custard powder/ maizena
Vanilla ekstrak selera
10 gr Mentega Tawar
Icing Sugar untuk toping (selera)

[@iwanwahyu3363]

Keren chef

[@utarihandiyani8786]

🌟 ide kreasi'y selalu Ciamiiik Unik 👏👏💕💕💕 lumeerr bikin ngileerrr nagiih hepiii tralala Chef ✌️😋😋😋

[@NinaBertha]

Hatur nuhunn pisannn

[@nazirahmahassa9714]

videonya makin ciamik ya chef!! kereeennn…

[@NinaBertha]

Yeayy 🥰

[@nurlianygunawan6706]

yum ❤️

[@NinaBertha]

Makasii ❤

[@akenostarkennelbali9292]

Idola ku ini ❤️❤️❤️

[@NinaBertha]

Wwkwkwk makasi

[@davidbryansatria8177]

thanks chef, resep-resepnya bener2 anti gagal...

[@NinaBertha]

Makasi banyakkk

[@inasyarifah2826]

Ya t6yy6yyyyyyyyyyy656yyttyyy6 yg t6yy6y6

[@audrincallista473]

Chef request resep swiss buttercream tapi yang warna warni dooong chef untuk dekorasi cake ultah, makasih chef

[@NinaBertha]

Hai resep swiss meringuenya sudah ada, tinggal dikasih pwarna makanan saja ya 🥰

[@audrincallista473]

@@NinaBertha makasih banyak chef ♡

[@fairuz_fazila_2546]

Chef ukuran telurnya yang sdh tdk ada kulitnya dtimbang atau dengan Kulitx 110gr?

[@NinaBertha]

Tanpa cangkang 🥰

[@foodfoodsta7577]

Chef bertha.. kalau udah di oven choux nya, trus craquelin nya ga renyah lama² melembek. Padahal wktu ngovennya udah sampe ringan dan kcoklatan sprt krispy..
Kira kira kenapa ya?? Apa mentega nya?

[@NinaBertha]

Setelah di oven untuk tetap crispy, di isi fla nya last minute pas mau dimakan ya. Atau bisa simpan choux kosongnya di chiller. Bisa di hangatkan ulang di oven supaya kembali krispi 🥰

[@wiwox]

Kak boleh dong dikasih tau merk produknya apa aja 😊

[@NinaBertha]

Infonya bisa cek di instagram @ninaberthac ya 🥰