Warum Du nie wieder vegane Wurst kaufen wirst!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 чер 2024
  • Heute zeige ich Euch, wie ihr eine leckere, gesunde, vegane Wurst selber machen könnt. Eine vegane Bratwurst ohne Seitan, ohne Soja und nur natürliche Zutaten. Clean Eating können auch Veganer haben.
    Ken kocht unterstützen: steadyhq.com/de/kenkocht-gsun...
    www.kens-shop.de/Shop/Ken-kocht
    Mit * gekennzeichnete Links sind Affiliate Links, bei denen ich eine kleine Provision bekomme, falls ihr das Produkt über meinen Link kauft. Für euch bleibt der Preis gleich und ihr unterstützt damit meinen UA-cam Kanal. Bleibt gesund und haut rein!
    #mitmir #veganewurst #bratwurstohneseitan
    ZUTATEN:
    Vegane Bratwurst:
    100 g Bohnen
    100 g Haferflocken(mehl)
    100 ml Rote Beete Saft
    40 g Quinoa
    120 ml Gemüsebrühe
    4 EL Hefeflocken
    40 g Kichererbsenmehl
    2 EL Tomatenmark
    2 EL Harissa-Paste
    2 EL Olivenöl
    1,5 TL Kreuzkümmel
    1,5 TL Koriandersamen
    1,5 TL Bockshornklee
    1-2 TL Zwiebelgranulat
    1-2 TL Knoblauchgranulat
    2 TL geräuchertes Paprikapulver
    1,5 TL Salz
    Bohnen-Pfanne:
    1 Zwiebel
    4 Tomaten
    großes Stück Ingwer
    200 g Champignons
    3-4 Karotten
    3-4 Kartoffeln
    1 EL Tomatenmark
    700 ml passierte Tomaten
    200 ml Gemüsebrühe
    1 Kafir Limettenblatt oder Lorbeerblatt
    1 TL Senfsamen
    1 TL Fenchel
    1 TL Schwarzkümmel
    gehäufter TL Pilzpulver
    1 TL Thymian
    Salz
    4 vegane Würste
    300 g Bohnen
    Petersilie
    Koriander
    3-4 Zehen Knoblauch
    Als Personal-Trainer und Ernährungs-Coach ist es auch meine Aufgabe sich um die Ernährung meiner Kunden zu kümmern. Als Familienvater ist es meine Aufgabe das Beste für meine Kinder zu erreichen. Und dazu gehört vor allem auch eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Auf meinem Kanal möchte ich mein Wissen mit Euch teilen und Euch inspirieren, gesünder und nachhaltiger zu essen. Hier findet ihr gesunde Fitness-Rezepte für den Alltag, Low Carb Rezepte und jede Menge Tipps zur gesunden Ernährung für Kinder. In der Rubrik FoodWissen! werden Lebensmittel genauer unter die Lupe genommen. Ich freue mich auf Euch und wünsche viel Spaß beim zusehen und nachkochen.
    Euer Ken.
    0:00 vegane Wurst selber machen
    1:08 vegane Bratwurst ohne Seitan
    1:19 Quinoa kochen
    3:00 Haferflocken gesund
    5:56 Bohnenpfanne mit Kartoffeln
    Bist du an einer Zusammenarbeit oder Kollaboration interessiert? Dann schreibe mir gerne eine E-Mail an kenmeinfachessen[at]gmail.com
  • Розваги

КОМЕНТАРІ • 1,9 тис.

  • @StefaNoneD
    @StefaNoneD 3 роки тому +222

    6:16 : "Hab ich nicht vergessen, nur nicht drangedacht". - Den Spruch muss ich mir merken. 😂

  • @ka.lab1
    @ka.lab1 3 роки тому +87

    Du glaubst gar nicht wie sehr ich mich gerade freue, dass ich dich gefunden habe. Du bist echt mega sympathisch ! ☺️

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 роки тому +2

      Herzlichen Dank 😅👍

    • @aj-om6cd
      @aj-om6cd 2 роки тому +3

      Genau so geht's mir heute auch🤣

    • @evevaupunkt5161
      @evevaupunkt5161 10 місяців тому

      Du hast zwar zwei Jahre Vorsprung aber mir geht es genauso 👍🏼😂

  • @kannolator4254
    @kannolator4254 9 місяців тому +10

    Bin verblüfft kenne wirklich Niemanden der noch ne Currywurst aus nem Ölbad isst, wo Niemand weiss wer da was reingemixt hat, nur gruselig! Bin 13 Jahre vegan und muss sagen deine Videos sind für Veganer und Nichtveganer ein Muss❤❤❤ wenn du so toll über dein Essen und Rezepte sprichst, überzeugt mich völlig Danke 💚💚💚

    • @thorstenthiel760
      @thorstenthiel760 3 місяці тому

      Wer hat Dir den Currywurst aus dem Ölbad angeboten ? Nur mal so jeder kann seine Wurst auch selber machen

  • @piatullius9229
    @piatullius9229 Рік тому +7

    Hallo Ken die Würste kann man sehr gut in Butterbrotpapier einwickeln und die Enden mit einem starken Garn oder Kochgarn abbinden. Geht sehr gut.

  • @glueckimgarten
    @glueckimgarten 3 роки тому +18

    Watchtime ist nie verkehrt, deshalb läuft deine Rezepte Playlist jetzt komplett durch. Vegane Rezepte mein Herz flattert bis zur Spitze vom Petersdom. Weiter so und Danke schön

  • @bie6442
    @bie6442 3 роки тому +7

    Clean eating rockt! Deine Videos sind super toll! Du selbst bist extrem cool und die Rezepte sind genial! Danke für all die Mühen, die du in diesen Kanal steckst.

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 роки тому +1

      Herzlichen Dank 😊, freut mich sehr, dass es gefällt.

  • @klarahimmel6159
    @klarahimmel6159 3 роки тому +9

    Klar Bock auf Entsafter und Smoothie Videos 😍 danke für deine super tollen Videos, mit krassen Rezepten und mega Wissen über gesunder Ernährung 👍🌱 achja, clean eating rockt 🤘

  • @peterfroehlich3078
    @peterfroehlich3078 3 роки тому +313

    Na klar: clean eating rockt !

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 роки тому +6

      💪😃

    • @PaulissVegan
      @PaulissVegan 3 роки тому +1

      echt clean mit gefühlt 100 Zutaten...

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 роки тому +18

      Was haben denn die Zutaten mit clean zu tun. Clean heißt industriell unverarbeitet. 😉

    • @medoma1000
      @medoma1000 2 роки тому +4

      @@PaulissVegan anzahl der Zutaten entscheidet doch nicht über das "clean eating" - was für ne seltsame definition liegt dem den zugrunde?
      Erstes Googlen ergibt: "Unter Clean Eating versteht man eine Ernährungsweise auf Basis der Idee, der Konsum von Vollwertprodukten und die Vermeidung industriell verarbeiteter Lebensmittel habe einen positiven Effekt auf die Gesundheit."

    • @3283Bob
      @3283Bob Рік тому

      Clean eating rockt

  • @admiralbyrd7047
    @admiralbyrd7047 3 роки тому +19

    Das ist ja mal mega geil! Freue mich auf weitere Self-Mades :)

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 роки тому

      Freut mich, dass es dir gefällt. Beim stöbern wirst du ein paar weitere finden. Tempeh, vegane Salami und paar andere nette Sachen 💪😉

  • @yvonne5755
    @yvonne5755 2 роки тому +9

    Ich habe diese Würstchen jetzt schon mehrfach nachgemacht in den Silikonformen. Ich habe die Gewürze immer mal geändert und bin vom Grundrezept total begeistert. Nochmals herzlichen Dank 😊

    • @kenkocht
      @kenkocht  2 роки тому +1

      Freut mich sehr 😊

    • @KizzYoYo
      @KizzYoYo Рік тому

      Werden die Silikonformen rot von der Masse ? :)

    • @yvonne5755
      @yvonne5755 Рік тому

      @@KizzYoYo also meine Formen sind rot und grau. Ich habe keine farbliche Veränderung bemerkt 👍

    • @tinak9342
      @tinak9342 3 місяці тому

      In meinen grauen Formen brauchen sie etwas länger, eher so 40 Minuten, allerdings könnte das auch am Thermomix-Varoma liegen, denn ich zum Dampfgaren benutze. Die Form, die unten ist, ist nach 30 min fertig, die im oberen Einlegeboden nicht.
      Geschmacklich fand ich es prima, allerdings darf man nichts erwarten, was die Konsistenz einer feinen Bratwurst hat. Eher wie Cevapcici, würde ich sagen!

  • @leomullner747
    @leomullner747 3 роки тому +5

    Sehr schönes Video und die Timesteps sind auch sehr Hilfreich!
    Clean eating rockt🌱🤤

  • @Ofenoffen
    @Ofenoffen 3 роки тому +16

    Das absolut beste Thumbnail der Welt! 😂😂😂 Vurst...Großartig - und natürlich ein Top Video, wie immer. Liebe Grüße mein Lieber!🔥

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 роки тому

      😅👍... herzlichen Dank 😊

  • @Ghosttownmovies
    @Ghosttownmovies 2 роки тому +32

    War in meiner Jugend nie ein Fan von Veganem oder besonders gesundem Essen, aber zum Glück hat sich das geändert und deine Videos werden dazu jetzt noch mehr beitragen 🙏🏼

    • @kenkocht
      @kenkocht  2 роки тому +1

      Freute mich sehr 😊👍…

    • @sojabohne9021
      @sojabohne9021 2 роки тому +1

      Kann ich auch ein Lied von singen, ich auch nicht und heute bin ich begeistert und ernähre mich sogar gesünder als meine Mutter es je getan hat! Das ich das irgendwann mal sage hätte ich auch nicht für möglich gehalten 😅

    • @3283Bob
      @3283Bob Рік тому +1

      Muss ich zustimmen. Auch ich mache mir langsam meine Gedanken über all den industriellen Sch... . Das Zeug kann neben gut schmecken doch nur krank machen.
      Danke Ken für deine tollen Videos

  • @CUATROMORCE
    @CUATROMORCE 3 роки тому +3

    du rockst ja richtig 😂 ich mag deine Euphorie und den informativen gehalt dieses videos. werde es speichern und morgen direkt mal ausprobieren!

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 роки тому

      Freut mich, dass der Content gefällt. 💪😅

  • @einfachela78
    @einfachela78 3 роки тому +1

    Oh super, das bekomme sogar ich hin. Wird am Wochenende ausprobiert. Danke Dir!

  • @katharinah1819
    @katharinah1819 3 роки тому +1

    Was ein klasse Rezept! Die absolute Erleuchtung! Danke!

  • @anjaolejniczak9125
    @anjaolejniczak9125 3 роки тому +11

    Oh ja Ken 😊 Entsafter Videos / Rezepte wären mega 🙏👌

  • @Maybiix
    @Maybiix 3 роки тому +3

    Haben die Wurst gestern auf den Grill geworfen und alle waren begeistert! Ich hab sie davor ohne Pelle , Alu oder irgendwas drum geformt und im Thermomix gedämpft, hat super funktioniert!
    Ich habe keinen Entsafter und habe die Rote Beete einfach püriert :)

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 роки тому +1

      Sehr cool, freut mich, dass es so auch gut klappt 😊👍

  • @anina4482
    @anina4482 3 роки тому +2

    Ich habe gestern erst deinen Kanal entdeckt und gefühlt alle Videos durchgesuchtet 😂
    Mache grade eine Ernährungsumstellung und finde deine Videos dafür wahnsinnig inspirierend! Danke für deine Arbeit!

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 роки тому

      Freut mich sehr. Herzlichen Dank 😊

  • @b.s.4249
    @b.s.4249 3 роки тому

    Wieder ein tolles Rezept, das ich definitiv bald ausprobieren werde! Danke, danke, danke. Immer wieder toll, so u terhaltsam "bekocht" zu werden.

  • @dietaunusquitte2597
    @dietaunusquitte2597 3 роки тому +24

    Clean Eating rockt, absolut!
    Weiter so ;-)

  • @Yogajuergen
    @Yogajuergen 2 роки тому +26

    Ken, großes Kompliment! Du bist so sympathisch und reißt einen gut mit! Der absolute Knaller - die Rezepte auch 😊 Wird es in Zukunft mal ein Kochbuch von dir geben?
    liebe Grüße aus dem Ruhrpott

    • @kenkocht
      @kenkocht  2 роки тому +11

      Herzlichen Dank 💪😊. Januar 2023 kommt das Buch.

    • @Yogajuergen
      @Yogajuergen 2 роки тому +4

      @@kenkocht großartig 😊 das wird sicher richtig gut 👍

    • @dxcfgjoikl
      @dxcfgjoikl Рік тому +1

      @@Yogajuergen 17.12. habe ich gerade gesehen :)

  • @robben2709
    @robben2709 3 роки тому

    Vielen Dank für das Rezept !! Hat hervorragend funktioniert ❤️

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 роки тому

      Das freut mich 😊👍

  • @dawid_3657
    @dawid_3657 3 роки тому +1

    Clean eating rockt volle Kiste. Deine Videos und die Infos die man bekommt sind einfach spitze!

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 роки тому

      Herzlichen Dank 😊

  • @mirjammueller3934
    @mirjammueller3934 3 роки тому +33

    Quinoa wird auch in Deutschand & Österreich angebaut :)

  • @isabellkoller8339
    @isabellkoller8339 3 роки тому +6

    Genau: Clean eating rockt- und Dein Video auch👏❤️

  • @alexbuchh798
    @alexbuchh798 3 роки тому +2

    Clean eating rockt natürlich. Deine Videos rentieren sich immer bis zum Ende anzusehen 🤘🏻

  • @BistallicTon7
    @BistallicTon7 3 роки тому +1

    Macht richtig Spaß dein Video anzuschauen :)

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 роки тому

      Herzlichen Dank 😊

  • @GamER_WIN
    @GamER_WIN 3 роки тому +31

    Die Schnitte, die Stimme, die Themen, die Ausstrahlung und und und :D
    Gefällt mir alles echt gut. Direkt abonniert :)
    Achja: Clean eating rockt natürlich!

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 роки тому +1

      Herzlichen Dank, freut mich sehr 😄👍

  • @wischiwaschiii
    @wischiwaschiii 3 роки тому +8

    Dein Humor ey 😂😂😂😂 musste echt viel schmunzeln. Die würstchen sehen auch super aus, mag ich gerne mal probieren ✨

  • @hilalraith8114
    @hilalraith8114 3 роки тому

    Super geile Ideen!!! Danke! Clean eating rockt !

  • @macintoshesprit6119
    @macintoshesprit6119 3 роки тому +5

    Grad im Feed vorgeschlagen. Direkt abonniert

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 роки тому +1

      Herzlichen Dank 😊👍

  • @gahope8320
    @gahope8320 3 роки тому +97

    In der Schweiz haben wir das Ziel, unseren Quinoabedarf in den nächsten Jahren selbst zu decken. Der gedeiht hier sehr gut. Gerne mal ein paar Saftrezepte. Hab noch nicht vieles gefunden, das mir schmeckt.

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 роки тому +21

      Wir haben hier auch regionalen Quinoa, aber der ist so teuer, dass der Preis für den Casual nicht vermittelbar ist, wenn es für den halben Preis auch welchen gibt. Das ist ja der große Mist unserer heimischen Quinoa Bauern. Die können nix dafür, müssen aber diese Preise verlangen, um zu überleben.

    • @ReinhardSchuster
      @ReinhardSchuster 3 роки тому +3

      Dann muss man halt mit dem Preis leben immerhin mit dem günstigen Quinoa nimmt man den Südamerikaner ein Grundnahrungsmittel weg dass sie dann durch Import Reis zum höheren Preis ersetzen müssen oder Regenwald abbrennen...

    • @davidsickler1574
      @davidsickler1574 3 роки тому +6

      @@ReinhardSchuster das stimmt so aber definitiv nicht , Reis ist viel viel billiger als Quinua und wird z.b in Peru selber angebaut. Quinua gibt es in Peru mehr als genug für alle. Durch die Popularität im Ausland ist der Preis natürlich angestiegen und nicht mehr so billig wie er mal vor 10 Jahren war. Aber gerade in Ländlichen Regionen baut den sich auch jeder selber an.

    • @ReinhardSchuster
      @ReinhardSchuster 3 роки тому +3

      @@davidsickler1574 Mit dem Boom haben sich die Preise in Südamerika vervierfacht erzähl mir nichts ich habe zu der Zeit an der Börse gearbeitet! Dasselbe mit chia Samen

    • @lisahakenjos7413
      @lisahakenjos7413 Рік тому

      @@ReinhardSchuster Nahrungsmittelspekulant?🤣 Wow, dann hast Du gut verdient!

  • @ksalomo
    @ksalomo 3 роки тому +3

    clean eating rockt 🤘🏻
    geiles Rezept, sowohl Pfanne, als auch Würstchen werden demnächst getestet!

  • @markusbendrin7791
    @markusbendrin7791 2 роки тому +1

    Richtig gut gemacht, danke für die Inspiration

  • @Stefan9271
    @Stefan9271 3 роки тому

    Sehr geiles Rezept vielen lieben Dank!

  • @christiane1197
    @christiane1197 3 роки тому +10

    Sehr coole Sache diese Würstchen 👍🏼👍🏼Smoothies würden mich auch interessieren 😋

  • @DuffBlufff
    @DuffBlufff 2 роки тому +6

    Sehr leckeres Rezept 👍🏻 hatte keine alifolie und hab stattdessen Reispapier kurz in Wasser eingelegt und zum einwickeln genommen. Funktioniert auch sehr gut und man kann das Reispapier bei Bedarf als Pelle mit essen :)

    • @kenkocht
      @kenkocht  2 роки тому +1

      Gute Idee mit dem Reispapier 😊👍

  • @finjafeenstaub7459
    @finjafeenstaub7459 5 місяців тому

    Clean Eating rockt! :D Danke für das Rezept, wird bald probiert.

  • @emineozkolay3633
    @emineozkolay3633 3 роки тому +1

    Natürlich schaue ich bis am ende. Clean eating rockt.So sympathisch erzählt und beim Kochen show gemacht,will ich nicht verpassen;)))

  • @djkabbyk
    @djkabbyk 3 роки тому +3

    Hammer Rezept und sehr lecker! Bin seit 4 Wochen Veganer und du hast mich gerettet, da ich ein Fleischfresser ohne Ende war. Danke dafür!!!

  • @davebrrne5455
    @davebrrne5455 3 роки тому +4

    Mache die gerade zum vierten Mal und bin restlos begeistert. Freue mich schon die im Sommer meinen fleischessenden Freunden beim Grillen zu servieren und fassungslos zu machen :d

    • @Maybiix
      @Maybiix 3 роки тому

      Same hier :D Ich habs sogar letzte Woche beim Angrillen schon gemacht :D

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 роки тому

      💪😎

  • @roelkika1
    @roelkika1 3 роки тому +1

    Clean eating rockt.
    Hammer dein Wissen über gesunde Ernährung. Ganz hohes Niveau.

  • @Krawattengandalf
    @Krawattengandalf 3 роки тому +1

    clean eating rockt :)

  • @stefanieandre6186
    @stefanieandre6186 3 роки тому +6

    Jaaa sehr gerne mehr Säfte/Smoothies...
    Ich esse auch gerne quinoa- mit Gemüsebrühe gekocht und dazu einfach Gemüse
    Gruß aus Bremen

  • @leamurillo9070
    @leamurillo9070 2 роки тому +13

    Hey! Das Rezept sieht super aus und werde ich auf jeden Fall ausprobieren! Zu der Alufolie: ich habe schon mehrfach mit Seitan experimentiert, wo ja auch oft in alufolie gedämpft wird. Irgendwo hatte ich mal Baumwolltücher als Alternative aufgeschnappt (so Babyspucktücher aus dem dm oder Baumwoll Kompressen). Einfach statt alufolie nehmen und dann wie gewohnt dämpfen. Ich hatte Sorge, dass das Ergebnis sehr trocken ist, aber das ist ganz und gar nicht der Fall. Die kann man dann waschen und wieder verwenden.
    Ich werde es mit deinem Rezept auf jeden Fall auch testen und dann nochmal berichten, wollte die Idee aber schonmal los werden :)

    • @sibyllepetersen618
      @sibyllepetersen618 2 роки тому

      Super Idee. Danke. Mit Alufolie hätte ich das nicht nachgekocht, aber mit den Baumwolltücher versuche ich es.

    • @catrionagarde4410
      @catrionagarde4410 Рік тому

      Super Tip mit den Tüchern. Danke sehr.

    • @hajotge12
      @hajotge12 Рік тому

      Beim Dünsten/Kochen ist Frischhaltefolie die Alternative zu Alufolie. Trocknet nicht so, dürfte umweltmäßig sogar besser als Babyspucktücher sein und ist umweltmäßig definitiv besser als Alufolie.
      Im Backofen: Eher nicht 😀

  • @Rikibu79
    @Rikibu79 3 роки тому

    Da bin ich ja sehr gespannt, wie diese Würste schmecken. Freue mich schon, diese nachzumachen. Mach weiter so, toll aufbereitete Infos, Spaß am Kochen und dein einzigartiger Stil, all das zu vermitteln, ist lehrreich und unterhaltsam. Danke.

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 роки тому

      Herzlichen Dank, freut mich, dass der Content gefällt.

  • @Alexandra-ts3dm
    @Alexandra-ts3dm 2 роки тому

    Sieht super aus! Gut, dass ich dich entdeckt habe :) koche zwar schon länger und gerne, aber möchte es gerne cleaner gestalten. Sehr informativ!

  • @Gaby-wc3pd
    @Gaby-wc3pd Рік тому +9

    Clean Rating rockt 😊
    Vielen Dank für deine tollen Rezepten. Einen Vorschlag um deine Würstchen einzuwickeln wäre mulltücher in die gewünschte Größe schneiden. Die kann man gut im Topf mit etwas Natron oder Soda auskochen und wieder verwenden ( mulltücher auch stoffwindeln genannt)
    Ich kann euch das Buch „Fünf Hausmittel ersetzen eine Drogerie“ wärmsten Empfehlen.

    • @strizzy1222
      @strizzy1222 Рік тому

      Klebt da die Masse nicht dran? Ich hab mal Backpapier ohne Silikonbelag benutzt und obwohl ich es eingeölt hatte, hat die äussere Schicht daran geklebt 😥 und die Vurst ist auseinander gefallen.

  • @melanieschlunke7326
    @melanieschlunke7326 3 роки тому +3

    Oh maaannn - nie nie wieder werd ich Würschtl kaufen. Super gut. Danke

  • @alexandrafu6733
    @alexandrafu6733 2 роки тому

    Clean eating rockt, toll das du alles selbst würzt und frisch kocht, super Ideen!

  • @1Adrix1
    @1Adrix1 3 роки тому

    Wow, das schaut echt lecker aus ... danke für das Video, werde das demnächst mal probieren!

  • @hannihase25
    @hannihase25 3 роки тому +3

    Clean eating rockt 😎
    gerne crazy Entsafter Videos

  • @Julia-oy1vw
    @Julia-oy1vw 3 роки тому +6

    Hi! Das Rezept ist super, die Würstchen schmecken echt gut!!! 👌🤤 Danke dafür! 🍀Werde sie defintiv öfter machen. Kleiner Tipp: ich habe die Würste in nix eingerollt gedämpft, also ganz ohne Alu-Folie oder so und das hat super funktionert, sie sind nicht auseinandergefallen!

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 роки тому

      Freut mich sehr, dass es geschmeckt hat. 😄👍. Ganz ohne nichts? Cool!

  • @katalinbestvinavigh3449
    @katalinbestvinavigh3449 3 роки тому

    Hat mir sehr gut gefallen.Locker erklärt und sehr sympatisch.

  • @silkie09
    @silkie09 10 місяців тому

    Dein "CLEAN EATING" rockt ✌😆! Bin begeistert! DANKE!

    • @kenkocht
      @kenkocht  10 місяців тому

      🤘😎🔥

  • @governingmyownbody9056
    @governingmyownbody9056 3 роки тому +9

    Ist das der Hammer, da werd ich zum Hans Wurst :-)) Clean Eater rockt!

  • @hanstest6421
    @hanstest6421 3 роки тому +6

    Die geilste vegane Wurst mache ich noch immer daheim bei mir im Badezimmer, höhöhö.
    Top Video mit top Ideen. Da ich aber zu faul bin, das selbst zu machen, warte ich darauf dass du endlich ein Popup Restaurant eröffnest :-D

  • @sylviajuergens3692
    @sylviajuergens3692 3 роки тому +1

    Ich bin ein totaler Fan deiner Küche. Deine Rezepte sind der Hammer. Total super um meinen lädierten Darm nach 15 Wochen Antibiotika wieder auf Vordermann zu bringen. Ich empfehle dich auf jeden Fall weiter. Ein Abo von mir hast du schon länger.

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 роки тому

      Das freut mich sehr, herzlichen Dank 😄👍

    • @sylviajuergens3692
      @sylviajuergens3692 3 роки тому

      @@kenkocht gibst du auch Kochkurs? München wäre nicht zu weit weg. Falls wir mal einen München Trip machen 😉

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 роки тому +1

      😅... Kochkurse gebe keine nein, dafür würde mir komplett die Zeit fehlen. Aber eine gute Idee ... vielleicht Zukunftsmusik

  • @kamikatzemietz7302
    @kamikatzemietz7302 8 місяців тому +1

    Habe das Vurstrezept heute getestet und siehe da, der Duft lockte die Familie in die Küche😂. Jetzt fehlen schon 3 Stück und sind nicht mal gebrutzelt. Bin begeistert von der Konsistenz und vom Duft. Genial! Danke dafür!!! ❤

    • @kenkocht
      @kenkocht  8 місяців тому

      💪😎🔥

  • @va89311
    @va89311 2 роки тому +4

    Hallo, ich hab heute die Würstchen nach gekocht. Ich hätte nie gedacht, dass aus dem Teig sowas festes wird. Die Konsistenz ist genial, ich werde sie bestimmt öfter machen und auch mal mit den Gewürzen experimentieren. Danke für das geniale Rezept!!!:) Allerdings hatte ich kein Quinoa und Hirse genommen, genau so toll!

    • @kenkocht
      @kenkocht  2 роки тому +1

      Das freut mich sehr .... 💪😎

    • @awpetersen5909
      @awpetersen5909 Рік тому

      Welches Getreide haben sie verwendet.

    • @va89311
      @va89311 Рік тому

      Hirse

  • @bernardbabylon6228
    @bernardbabylon6228 3 роки тому +10

    anstelle alufolie einfach in butterbrot/backpapier einrollen, auch mehrere "hintereinander. über das papier freuen sich ürbigens deine kompostwürmer, die brauchen holzfaser für ihre darmgesundheit

    • @stefan1024
      @stefan1024 3 роки тому +5

      Handelsübliches Backpapier ist meist mit Silikon beschichtet, für den Kompost ist das nichts.

    • @ReinhardSchuster
      @ReinhardSchuster 3 роки тому

      @@stefan1024 ich glaube ja auch nicht dass es dem Kochen standhält

    • @schokovondu549
      @schokovondu549 3 роки тому

      @@ReinhardSchuster Ich bin mir sicher, daß schon, ich dämpfe alles wurstige aber eh nur, geht hervorragend damit!

  • @eliober8529
    @eliober8529 10 місяців тому

    Danke für die geilen Rezepte👍👍und clean eating rockt, weil des ja klar ist❤️❤️

    • @kenkocht
      @kenkocht  10 місяців тому

      🤘😎🔥

  • @benjaminmeyer7339
    @benjaminmeyer7339 2 роки тому

    Clean eating rockt. Liebe zum guter Nahrung gewürzt mit sehr sympathischen Humor. Danke für dein Beitrag.

    • @kenkocht
      @kenkocht  2 роки тому

      Lieben Dank 💪😊

  • @arasva2203
    @arasva2203 3 роки тому +6

    Clean eating rockt 😄 Yes I Ken🌻

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 роки тому

      😄👍

    • @arasva2203
      @arasva2203 3 роки тому

      ​@@kenkocht Ich habe Bockshornklee-Samen, die ich mit dem Mörser klein mache. Ist das das gleiche, wie die von dir immer verwendete Pulver-Version?

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 роки тому +1

      Jup, Hab und ich auch noch welche. Ist bissl hartnäckig das Zeug, aber funktioniert genauso 😅

  • @realfudashi
    @realfudashi 3 роки тому +4

    wäre super geil wenn du hier und da rezepte für selbstgemachte säfte raushaust!

    • @realfudashi
      @realfudashi 3 роки тому

      ach ja: clean eating rockt ;)

    • @realfudashi
      @realfudashi 3 роки тому

      @friedrich Mertens gebe ich dir sogar recht, die besten Säfte sind die wo der Körper noch was extra für tun muss.

  • @alicekunz1288
    @alicekunz1288 3 роки тому

    Clean eating rockt! Danke, richtig gute Infos! Bin fan von den slowmotion! 👌🏻😂

  • @m.l.6486
    @m.l.6486 Рік тому

    Tolles Video und wieder einmal vielen Dank für die Inspiration.

  • @Tierfreundin1211
    @Tierfreundin1211 3 роки тому +4

    Dein Rezept hört sich sehr lecker an und wird ausprobiert 👍!
    Ich habe jedoch ein Problem mit Alufolie und dem Formen der Vürste von Hand (dafür bin ich zu faul 😅). Deshalb koche ich meine vegane Vurst immer in kleinen (ausgeölten) Sturzgläsern ein. Die kann man auch prima einfrieren. Die Form erinnert dann zwar nicht an eine Wurst, aber letztendlich zählt der Geschmack.
    Danke für deine tolle Idee 👍!

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 роки тому

      Sehr gute Idee 😄👍

  • @jutubkonto8429
    @jutubkonto8429 3 роки тому +7

    Statt Alu könnte man zum Einwickeln auch evtl. Backpapier nehmen oder ganz natürlich auch Wirsingblätter versuchen.

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 роки тому +3

      Wirsing bekommt man nicht dicht genug, aber Backpapier ist ne gute Idee 😄👍. Werde ich mal ausprobieren.

    • @ankes.1543
      @ankes.1543 3 роки тому +1

      Ich hab mir mal eine Silikonform in Würstchenform zugelegt. Die kann ich immer wieder verwenden.

    • @judylux1735
      @judylux1735 3 роки тому +1

      Das geht bestimmt, ganz fest die Enden mit Zwirn oder Küchengarn zu binden ; )

    • @silvanstamm8068
      @silvanstamm8068 3 роки тому

      oder halt kunstdarm und durch ne wurstmaschinr geben. dan sinds halt mehr auch klassische würste

  • @strizzy1222
    @strizzy1222 Рік тому

    Clean eating rockt, danke für die tollen Rezepte 🙏

  • @TheunknownMercenary1
    @TheunknownMercenary1 3 роки тому

    da steckt viel arbeit in dein videos sind der hammer!

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 роки тому

      Vielen Dank und ich freue mich, dass du das zu schätzen weißt 🤘😊

  • @kamilmusalat
    @kamilmusalat 3 роки тому +33

    Ich versuche das am WE, aber haue da richtig Knoblauch rein a la Sucuk Wurst, vermisse sucuk wurst 😀

    • @joyalkalimetall7080
      @joyalkalimetall7080 2 роки тому

      Es gibt mittlerweile eine vegane sucuk....über den Geschmack lässt sich da streiten, wobei... wenn man sie anbrät, dann geht es😂🤔👌🏼

  • @viavulpinus
    @viavulpinus 2 роки тому +3

    Tolles Rezept! Statt Alufolie müsste theoretisch auch Baumwollstoff gehen, schließlich klappt das auch bei Serviettenknödel.

    • @evaak7349
      @evaak7349 2 роки тому +1

      Super Idee! So mach ich's. Denn die Alufolie hat mich abgeschreckt! Danke 😃👏

  • @TKKT768
    @TKKT768 Рік тому

    Clean Eating rockt, mega Rezept, danke dafür!

  • @tobistooltime
    @tobistooltime 3 роки тому +1

    geiler Kanal, wurde mir heute auf der Startseite vorgeschlagen

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 роки тому

      Cool... dann bin ja auch mal auf der Startseite vertreten 😊. Freut mich, dass der Content gefällt 😅👍

  • @Nadine17691
    @Nadine17691 3 роки тому +4

    Clean Eating rockt 💪😋

  • @engelskanal
    @engelskanal 3 роки тому +4

    Hallo ich habe dich heute entdeckt! Ich werde deine selbst gemachten Veggiwürstchen ausprobierend! Danke 🙏🏼
    Doch eines solltest du wissen… Alufolie ist absolut ein no Go … durch die Erhitzung lösen sich Giftstoffe, die dann in den Würstchen sind… auch durch das Fett werden Giftstoffe aus der Alufolie herausgelöst… so hast du ein tolles Rezept und machst es mit der Folie gesundheitlich wertlos 😔
    Es gibt Papier; das man dafür verwenden kann … gibt es in Bioläden zu kaufen …
    Trotzdem bin ich happy, dass ich dich entdeckt habe und werde dich abonnieren 👍🏻

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 роки тому

      Danke für den Ratschlag 😊👍. Freut mich sehr, dass dir der Kanal gefällt.

  • @Diametrales
    @Diametrales 3 роки тому

    Kanal heut durch Zufall über dieses Video entdeckt -hat mir richtig getaugt und werd's, wenn ich's nicht vergesse und dran denke ;-), auf jeden Fall mal nachkochen... cheers.

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 роки тому +1

      Und abonnieren und rumstöbern 😅👍

  • @tanjat.3732
    @tanjat.3732 Рік тому

    Clean eating rockt 🙋🏻‍♀️bin froh, dass ich Deinen Kanal über Dein Wrap Video gefunden habe!

  • @YassmineWantsPeace
    @YassmineWantsPeace 3 роки тому +3

    mal was anderes, cool! :)

  • @hintermmond817
    @hintermmond817 3 роки тому +7

    Clean Eating Rockt 🤘.

  • @mexx3211
    @mexx3211 3 роки тому

    Habe seit kurzem meine Ernährung umgestellt und nun diesen Kanal entdeckt,was soll ich sagen...du hast einen neuen Fan🙂Einfach genial😍😍 mit deinen tollen Rezepten, hoffe ich auch meine Familie in Zukunft zu überzeugen. Freue mich schon, die Rezepte alle aus zu probieren . LG Rena

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 роки тому

      Herzlichen Dank, schön, dass es dir gefällt 😊👍

  • @snoopy0155
    @snoopy0155 3 роки тому

    Clean eating rockt. Du machst tolle Videos. Danke Ken!

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 роки тому +1

      Herzlichen Dank ☺️

  • @thedrop663
    @thedrop663 3 роки тому +5

    Dein kanal sollten mehr menschen schauen was du alles weiter geben kannst ist einfach unglaublich alleine schon die idee vegan würstlee machen stark daumen hoch !!!!!!!!

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 роки тому +1

      Herzlichen Dank 😊 👍

  • @ursulapreenja4794
    @ursulapreenja4794 3 роки тому +26

    Als Alternative zur Alufolie fällt mir ein grobmaschiges Leinen ein. So hat man früher Serviettenknödel eingewickelt.

    • @ursulapreenja4794
      @ursulapreenja4794 3 роки тому +2

      @@ChrisS-qs1zm ich hab's inzwischen mit Leinentücher probiert. Hat wunderbar geklappt. Ich glaube mit Backpapier lassen sich die Enden nicht so gut abbinden. Und ob sie dem Dampf standhalten bin ich mir auch nicht sicher.

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 роки тому +13

      Mit Leintücher hat’s geklappt? Sehr geil 💪😄. Wird beim nächsten Vurst Video gleich mal vorgestellt.

    • @BASGUG97
      @BASGUG97 3 роки тому

      @@kenkocht wäre auch mein vorschlag, so macht man einiges in der traditionellen Küche... so presst man auch noch zusätzlich Flüssigkeit aus der masse und profitiert von einer besseren Konsistenz

    • @emineozkolay3633
      @emineozkolay3633 3 роки тому +1

      @@ChrisS-qs1zm habe auch an backpapier gedacht.Die Kommentare sagen leintücher ,also leinentuch;)))

    • @neschma1
      @neschma1 Рік тому

      ​@@ursulapreenja4794 super Idee! Denn die Alufolie bzw. das Aluminium will ich nicht in meinem Essen haben 😁

  • @g.s.2754
    @g.s.2754 3 роки тому

    Wow, durch Zufall eines deiner Videos gefunden, zwei angeguckt und jetzt drücke ich abonnieren! Vielen Dank für diese wunderbaren Rezepte!

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 роки тому +1

      Das freut mich, vielen Dank 😊

  • @Jason-ie5yf
    @Jason-ie5yf 3 роки тому

    Toll produziertes Video!

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 роки тому

      Vielen lieben Dank 😄👍

  • @claranimmer7349
    @claranimmer7349 3 роки тому +31

    Wie wäre es denn mit Reispapier. Man könnte das auch im Ofen machen.

  • @derbartigealtemann4585
    @derbartigealtemann4585 3 роки тому +4

    Ohne meinen Entsafter würde ich sterben. Er ist täglich im Einsatz, gerne da a bissl was machen. So ein Top 5 Smoothie Video. Smoothies lieben auch meine Kids. Nun zu veggie Fleisch, wir sind ja erst am Anfang unserer Fleischreduzierten, gesunden und möglichst regionalen Ernährung. Alles was wie Wurst und Fleisch aussieht, aber Veggie ist taugt uns so gar nicht. Aber deine Bohnen Pfanne schaut verdammt lecker aus. Bud Spencer Feeling und cleen eating rockt

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 роки тому +2

      Und weil es meistens nicht wirklich gut schmeckt, was die Industrie da anbietet, machst euch doch des Wiaschtal seiba😄

  • @corally9255
    @corally9255 3 роки тому

    clean eating rockt aufjedenfall, danke für die tolle Anregung macht echt Spaß dein Video anzuschauen. Wird demnächst ausprobiert!

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 роки тому

      💪😊... freut mich, vielen Dank.

  • @foodbloghamburg
    @foodbloghamburg 2 роки тому

    Geiles Rezept. werde machen. finde ich gut. danke für das Video Bleib Gesund

  • @thomaskramer9578
    @thomaskramer9578 3 роки тому +8

    Statt Alufolie hab ich Backpapier ausprobiert. Klappt prima! Nur darauf achten, dass da keine Silikonbeschichtung drauf ist...

    • @leoQueen23
      @leoQueen23 3 роки тому +2

      Sehr guter Hinweis. Alufolie geht gar nicht, in Hinsicht auf die Umwelt weder von der Herstellung, noch von der Entsorgung...dauert Jahrtausende zum Verrotten. Abgesehen in Zusammenhang mit guter Gesundheit! Alternative: Butterbrotpapier. Lg

    • @leoQueen23
      @leoQueen23 3 роки тому

      Super interessant, werd ich ausprobieren. Bin auch von den Fertigprodukten grundsätzlich nicht überzeugt und wenn, dann wenigstens Bioqualität...mal was anderes...hast du einen Sprachlehrgang bei coolen Kids gemacht? Bleib doch einfach so, wie du bist, kommt immer besser an, brauchst du doch gar nicht😜und die Videos schauen mehr bis zum Ende an😉😂lg

  • @gorg8467
    @gorg8467 3 роки тому +9

    BOAAH Da zerläuft mir ja das Wasser im Mund zusammen

  • @TheKingStaysKing117
    @TheKingStaysKing117 Рік тому

    Ich habe sie direkt abboniert.
    Eine sympathische Art zu reden und ein tolles video.
    🙌🤩

    • @kenkocht
      @kenkocht  Рік тому

      Herzlichen Dank ☺️

  • @evevaupunkt5161
    @evevaupunkt5161 10 місяців тому

    Clean eating rockt! Aber sowas von🤗😎 Ich liebe Deine Rezepte aber noch mehr Deine witzigen Erklärungen und Kommentare 👍🏼😍

    • @kenkocht
      @kenkocht  10 місяців тому

      Herzlichen Dank 🤘😎🔥

  • @theflakiburns
    @theflakiburns 3 роки тому +5

    Ich bin kein Veganer, mag typische vegane Ersatzprodukte nicht, bin kein Fan von diesen "krass", "geil" usw. Worten und dennoch habe ich das Video von Anfang bis Ende geschaut und ein Abo hinterlassen.
    Ken, du bist - so nehme ich dich in dem Video wahr - ein toller und sehr authentischer Mensch. Das Essen sieht für sich genommen super lecker aus, werde ich also auch mal ausprobieren. Menschen (Veganer) wie dich braucht diese Welt.

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 роки тому +1

      Herzlichen Dank, das freut mich sehr 😊👍. Aber ich bin Flexitarier 😅. Viel Spaß beim stöbern 🙂

    • @theflakiburns
      @theflakiburns 3 роки тому

      @@kenkocht Ach cool, wusste ich nicht, sorry. Das ist eine sehr gute Einstellung, wenn du mich fragst. Nach der Definition bin ich das sehr wahrscheinlich auch :P.

  • @kauf2424
    @kauf2424 3 роки тому +6

    Wie immer extrem aufwendig.

  • @SenJin20
    @SenJin20 Рік тому

    Sieht mega gut aus dein Gericht! Lecker

  • @lukasveit830
    @lukasveit830 Рік тому

    Clean eating rockt! Hab dich zum Ersten Mal entdeckt. Ich bin begeistert! Ich freue mich schon sehr auf weiteren Content!