Ψωμί ολικής χωρίς ζύμωμα στην γάστρα....!!!!!!!
Вставка
- Опубліковано 10 лют 2024
- Υλικα
1 1/2 κιλο αλευρι ολικης
3 φακελακια μαγια
2 κουταλακια του γλυκου κοφτα ζαχαρη
3 κουταλιες του γλυκου αλατι
6 κουταλιες της σουπας ελαιολαδο
1250 ml νερο χλιαρο
Εκτελεση
Σε ενα μπολ βαζω το αλευρι ολικης,την μαγια ,την ζαχαρη,ανακατευω με ενα κουταλι ,στην συνεχεις προσθετω το αλατι και στο τελος το νερο και το ελαιολαδο,το ανακατευω καλα να υγραθει ολο καλα, το βαζουμε στο ψυγειο για 12 ωρες.Μολις περασουν οι 12 ωρες,αναβω τον φουρνο στους 250 βαθμους αντιστασεις κατω κατω την σχαρα και τοποθετω την γαστρα με το καπακι της, το αφηνω να ζεσταθει η γαστρα περιπου 5 λεπτα,μεχρι να ζεσταθει η γαστρα,βαζω στον μπαγκο αλευρι και κανω τα διπλωματα στο ψωμι,το αφηνω αναποδα με τα διπλωματα προς τα κατω,τα σκεπαζω
με μια πετσετα ( δες βιντεο ) Μολις ζεσταθει η γαστρα τοποθετω το ψωμι με τα διπλωμα προς τα επανω αυτην την φορα να ειναι. Βαζω στην σχαρα ενα αλουμινοχαρτο και τοποθετω την γαστρα με το ψωμι .Τα ψηνω για 1 ωρα και μετα βγαζω το αλουμινοχαρτο και το ψηνω αλλα 5 - 7 λεπτα και το ψωμι ειναι ετοιμο.Το βγαζουμε και το αφηνουμε στην πετσετα και τα διαχωριζουμε το ενα απο το αλλο,το αφηνω να φυγει ολη η υγρασια και να κρυωσει το ψωμι καλα ,αφηστε το 5 - 6 ωρες και μετα αν θελετε μπορειτε να το βαλετε και στην καταψυξη .....
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
Τελειοοοοο👌👌👌
Σε ευχαριστώ πολύ πολύ θα το φτιάξω αύριο γιατί μόνο ολικής άλεσης τρώμε ❤
Καλη επιτυχια 🥰🥰
Πολύ καλή δουλειά
Ευχαριστω πολυ🙏🙏
Καλησπέρα Μαράκι !!!! Πάντα τέτοια Καλή Ευδομαδα με υγεία !!! Ευχαριστούμε ❤️🌹
γεια σου Λετα μου καλη Εβδομαδα να εχουμε 😘😘καλο σου βραδυ.
Καλησπέρα Μαρία μου με το ομορφο και λαχταριστό ψωμάκι!!! Μπράβο γεια στα χέρια σου χρυσοχέρα μας!!! Καλοφαγωτο!!! Θα το φτιαξω κι εγω χωρίς ζύμωμα!!! Επειδή με ποναει το χερι μου εχω σταματήσει να ζυμωνω και το φτιαχνω στον αρτοπαρασκευαστη!!!! Σε ευχαριστούμε και να είσαι πάντα καλά!!! Καληνύχτα κσι καλο ξημέρωμα σε μια ευλογημένη εβδομάδα με υγεία!!! Την αγάπη μου 🌹🌿🌺🙏🙏
γεια σου Βουλα μου ,δεν θελει κοπο αλλα τροπο,στο αρτοπαρακευαστη ποση ωρα η διαδικασια ειναι; απο περιεργεια ρωταω,γιατι καποτε καποια μου ειχε πει, για 3 ωρες ολη η διαδικασια.καλο σου βραδυ φιλακια
@@oisyntagestisMarias Έχω βρει ένα πρόγραμμα 2 ώρες και 20 λεπτά. Φτιάχνω ψωμί κάθε δύο ημέρες. Καλό ξημέρωμα γλυκιά μου Μαρία 🌹🌹
Δεν συμφερει εγω σε μια ωρα εψησα 2 ψωμια μεγαλα
Καλησπέρα!!!
Απλές και εύκολες συνταγές!!!
Μπράβο ξεχωρίζεις!!!!❤
Ευχαριστω Βαρβαρα μου για τα καλα σου λογια 😘😘
Ευχαριστώ για την συνταγή σου Μαρία μου. Το ψωμί σου φαίνεται λαχταριστο!
Καλή εβδομάδα να έχουμε.❤
Γεια σου Θωμαις μου,εγω ευχαριστω που εισαι ενεργη στο καναλι μου ,καλο σου βραδυ😘😘
Καλησπέρα Μαράκι μου γλυκό .
Πω !!! Πω !!! τι ωραίο σπιτικό ζυμωτό ψωμάκι 🥖🍞 είναι αυτό ; 👍👌😋
Μπράβο χρυσοχέρα μου . 👏👏
Σε ευχαριστούμε. 🙏🏼🙏🏼 Πολλά φιλάκια , καλό βράδυ και καλή εβδομάδα να έχουμε .
😘💙🪻💋🥰💜💐💋
Γεια σου Ευη μου σπιτικο ευκολο και πεντανοστιμο για αυτους που προσεχουν ,😘😘καλο σου βραδυ.
@@oisyntagestisMarias 🙋♀️🫶🙋♀️🫶🙋♀️🫶🙋♀️🫶🙋♀️
Γεια σου Μαρακι πολύ ωραία συνταγή για ψωμί ευκολη χωρίς πολλά ζυμώματα συγχαρητήρια καλοφαγωτο καλό ξημέρωμα ❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊
Γεα σου Μαριανθη μου ,χαιρομαι που σου αρεσε😘😘
Καλησπερα Μαρια μου πολυ ωραιο το ψωμι ωραια η συνταγη να εισαι καλα καλο ξημερωμα και καλη Εβδομαδα σου ευχομαι ❤❤❤❤ πολλα φιλια ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Καλησπερα Ελευθερια μου ,καλη Εβδομαδα να εχουμε 😘😘καλο σου βραδυ
👍🌹💐🌺 Τέλειο!!!
Χαιρομαι που σου αρεσεΣουζανα μου😘😘
Μαρια το αλουμινόχαρτο που το χρησιμοποιεις; δεν το κατάλαβα!
Γεια σου Ρουλα μου ,το γραφω αναλυτικα στην εκτελεση,ειναι κατω απο το βιντεο ,πατησε τον τιτλο και θα το δεις,μαλλον δεν θα το ειδες.το αλουμινοχαρτο γιατι δεν καταλαβες ?βαζουμε την σχαρα κατω κατω βαζω αλουμινοχαρτο στην σχαρα και μετα την γαστρα με το ψωμι.το ψηνεις για μια ωρα και μετα βγαζει το αλουμινοχαρτο και το ψηνεις αλλα 5 - 7 λεπτα ,ελπιζω να σε βοηθησα να καταλαβεις😘😘
Πολύ ωραίο αλλά η δοσολογία ποια είναι; Ευχαριστώ πολύ
γεια σου Μαρια μου τα υλικα και η εκτελεση ειναι αναλυτικα κατω απο το βιντεο,πατησε τον τιτλο και θα το δεις φιλακια καλο σου βραδυ.