COMMENT DECOUPER LES FROMAGES EN FONCTION DE LEUR FORME

Dans cette vidéo vous allez découvrir comment on découpe les fromages en fonction de leur forme. Pas à pas, vous apprendrez des astuces et des conseils.
Vous pouvez également découvrir mon livre "Restaurateurs & hôteliers : les clés de la réussite". Guide professionnel rempli de conseils et d'astuces !
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Bon visionnage :)
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