GRICIA ricetta ROMANA come farla eccezionale

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  • Опубліковано 11 вер 2024
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    Bomber oggi ricetta romana semplice e speciale: la gricia!
    Nel video ti faccio vedere tutti i passaggi per fare un piatto strepitoso.
    Bastano pochi ingredienti ma di qualità: Guanciale, Pecorino e pepe, per il resto serve il tocco magico mio. Mo rifalla se sei capace compà!
    Produzione & Management: ‪@streetlabelrecords‬ ENT
    musiche originali: CoffeeGunz
    Intro: open.spotify.c...
    Ricetta: open.spotify.c...
    #cibo #ricette #recipe #ricettefacili #cucinaromana #food

КОМЕНТАРІ • 109

  • @paolonennanenna7298
    @paolonennanenna7298 Рік тому +10

    Sui piatti romani Tommy veramente il numero 1, te vengo a trova compà, saluti dall’abruzzo, San Vito chietino 😎

  • @jjavalon
    @jjavalon Рік тому +8

    Ogni video uno spettacolo! Inquadrature, montaggio, musica, interpretazione ma soprattutto la perfezione della cucina. Viene voglia di mangiare. Grande Tommy.

    • @chattando
      @chattando Рік тому +2

      Esattamente. Hai detto tutto friend 👍

    • @alessandronarcisi67
      @alessandronarcisi67 Рік тому +2

      Concordo da romano dico che si fa così è pure bona e tanta roba bravo questo giovane chef romano! Premetto che in italia si mangia bene da per tutto dal Piemonte alla Puglia ma la cucina romana GRICIA, CARBONARA, MARTICIANA, CACIO E PEPE, CODA ALLA VACCINARA, ABBACCHIO CON LE PATATE AL FORNO è la rolls royce della cucina italiana 🇮🇹

  • @grugno
    @grugno Рік тому +9

    Tu sei il fratello che ho sempre voluto ma non ho mai avuto, poiché sò fijo unico. 'Nse gioca..... un mito!

    • @elmagico1986
      @elmagico1986 7 місяців тому +1

      stai meglio così credimi

  • @Mario-ez6ul
    @Mario-ez6ul Рік тому +3

    Ti seguo dalla Thailand 👍 mi fai venir nostalgia Dell Italy 😂😂😂🆗🆗🆗💪💪💪😊😊😊😊👿👿👿😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

  • @guyfawkes1005
    @guyfawkes1005 Рік тому +3

    Grande Tommy, hai esaudito la mia richiesta e mo me becco sta Gricia, non mi aspettavo questa procedura ma il risultato è fantastico

  • @fabiopadalino2933
    @fabiopadalino2933 Рік тому +3

    Tommy sei il 🔝del🔝.Sei il bomber della cucina

  • @giovannivitodonghia3583
    @giovannivitodonghia3583 Місяць тому

    Da un po' non sento più la mancanza della Capitale...
    ...tu me la fai tornare, frate'!
    GRANDISSIMO BOMBER!!! 😎♥️🔥

  • @TARADDEIDARI
    @TARADDEIDARI Рік тому +6

    Ormai si gode alla visione di un nuovo video nella home

  • @marcocisternino2074
    @marcocisternino2074 Рік тому +4

    Sei stata na bella scoperta Tommy, oltre ai tuoi piatti lo sai la parte più bella qual'é? Le tue forchettate de pasta a fine video, così se magna, de core. Te devo venì a trovà e lo farò

  • @mariacolomba8780
    @mariacolomba8780 Рік тому +3

    Bravissimo spettacolare, non tutti la fanno così complimenti❤

  • @asterix4036
    @asterix4036 Рік тому +1

    ciao, scusa ma se qui 1:38 metti in tutto il grasso il pecorino, poi quest'altro grasso qui 2:40 da dove spunta?

  • @ridgeracer4661
    @ridgeracer4661 3 місяці тому

    Grande...!!! Spe tta co looo...!!! Ottimo consiglio per fare bene la crema💪💪💪💪

  • @user-sw8df3uz1q
    @user-sw8df3uz1q Місяць тому

    Bravissimo.

  • @christianskin4949
    @christianskin4949 Рік тому +1

    E che to dico a fa !
    Spettacolo

  • @stefanodiprospero2934
    @stefanodiprospero2934 Рік тому +5

    Compa tu cucini benissimo 😊

  • @robertomarras8559
    @robertomarras8559 Рік тому +2

    Spettacolo❤😊

  • @maristelladiponzio2749
    @maristelladiponzio2749 Рік тому +1

    questa e na gricia grande tommy 😋👍👍👍👍👍

  • @BlockchainFede
    @BlockchainFede Рік тому +2

    Daje tommy...me rifaccio gli occhi...che ieri sur canale de bruno barbieri je ho visto fa la carbonara col pecorino già grattato della busta...questi so' piatti grevi...ce vò ignoranza ma anche er tocco...e quello a te nun te manca...se vede...

  • @andreitiberiovicgazdovici
    @andreitiberiovicgazdovici Рік тому +3

    Sono Marchigiano (anche se da nome e cognome non si direbbe😂👍); tuttavia adoro la cucina romana, e compà, non puoi capire quanti video mi sono andato a vedere per "perfezionare la tecnica" e per farli bene... niente da fare, risultati mai soddisfacenti del tutto. Coi tuoi video e consigli, invece, m' hai fatto migliorare. E parecchio. Ora me li gusto alla grande, che siano la Cacio e Pepe, la Gricia, la Carbonara o l' Amatriciana. Grazie mille. A mio avviso, sei un cuoco molto sottovalutato (chef è da poser e da "fighetti", su di te sarebbe un insulto bello e buono). Continua così Bomber, vai alla grande

    • @tommyercuoco
      @tommyercuoco  Рік тому +3

      Grazie a te bomber per questo bel commento. Sono felice di averti in qualche modo aiutato a fare piatti che ti soddisfano. Mi raccomando però sbatti bene e forte la padella sennò non ti vengono perfetti 😂💪🏻😉

  • @lisagaspari
    @lisagaspari 7 місяців тому

    Bbbona, ottima preparazione e spiegazione!

  • @lefoninetails631
    @lefoninetails631 Рік тому +1

    Top cheff

    • @tommyercuoco
      @tommyercuoco  Рік тому

      Cuoco va più che bene gli chef so altri comunque grazie compà

  • @hornet9003
    @hornet9003 3 місяці тому

    Anche io non sfumo con il vino ottimo video

  • @DavideOlivia1973
    @DavideOlivia1973 Рік тому +1

    sei Er mejo!! Devo da veni a magna' da te!!! Dajeeeee

  • @DavideBerli1984
    @DavideBerli1984 Рік тому +1

    Solo Tommy è il 🔝🥇🏆👍🏻

  • @Buzu020
    @Buzu020 Рік тому +1

    IL MIGLIORE

  • @francescadinardo1406
    @francescadinardo1406 Рік тому

    Mamma mia devo venire da te...!!dove la trovo una gricia così succulenta e cremosa ....grande bomber

  • @massimogalardini9340
    @massimogalardini9340 Рік тому

    SEI UN GRANDE!!!

  • @sharkattack5018
    @sharkattack5018 Рік тому +1

    Sei uno SPETTACOLO BOMBER

  • @ziomirko
    @ziomirko 3 місяці тому

    Qui eri più serio e meno personaggio, mi piacciono entrambe le versioni.

  • @akalapse2872
    @akalapse2872 10 днів тому

  • @marioiacuzzo1968
    @marioiacuzzo1968 2 місяці тому

    ❤❤

  • @marcobacchetti3734
    @marcobacchetti3734 Рік тому +1

    Grande Tommy

  • @ziofil
    @ziofil Рік тому +1

    Sei er TOP fra'!!!

  • @andreastefanelli79
    @andreastefanelli79 Рік тому +1

    Bravo Tommy

  • @eliacorazzon
    @eliacorazzon Рік тому +1

    Mi dispiace solo di averti fatto fare una visualizzazione….. bravo Tommy continua così…!!

    • @tommyercuoco
      @tommyercuoco  Рік тому

      Fattela ridà indietro da youtube bomber

  • @mariapaolavitale5117
    @mariapaolavitale5117 6 місяців тому

    Tommy sei troppo forte bravo bravo e fai come dici tu❤❤❤❤💋

  • @mariorossi8725
    @mariorossi8725 11 місяців тому

    bellissima❤

  • @andreo954
    @andreo954 Рік тому

    Ma la gricia con i fiori di zucca ha lo stesso procedimento.. Grazie.

  • @giancarloscanu736
    @giancarloscanu736 8 місяців тому

    Grande Tommy!!!

  • @fabrizioponzo8022
    @fabrizioponzo8022 Рік тому

    Bravissimo gricia insuperabile

  • @alexnascinben215
    @alexnascinben215 11 місяців тому +1

    Che piatto! E pensare che l’Europa vuole imporci le cavallette, cosa dobbiamo dirgli😂

  • @tommasob7751
    @tommasob7751 Рік тому

    Bella grattata di alluminio compá!!!!

  • @chattando
    @chattando Рік тому +2

    Daje tommyyyyyyyyyy 💪💪💪

  • @costanzaherlitzka4951
    @costanzaherlitzka4951 11 місяців тому

    sei un grande

  • @giuseppebruni9497
    @giuseppebruni9497 Рік тому

    Daje numero 1. Bomber

  • @user-id2xp1yb9s
    @user-id2xp1yb9s 8 місяців тому

    Grandissimo tommy

  • @jazzydynamo
    @jazzydynamo Рік тому

    che fame!!!!

  • @francescogentile3887
    @francescogentile3887 Рік тому +1

    Er pecorino, la to firma!!!!😂

  • @denisfurlani5726
    @denisfurlani5726 Рік тому

    Top 👍

  • @motonauta-et8gw
    @motonauta-et8gw 7 місяців тому

    Mazza se è bbona bravo

  • @sergiolazzarino2348
    @sergiolazzarino2348 Рік тому +1

    Praticamente una cacio e pepe con il guanciale

  • @chattando
    @chattando Рік тому

    L'ho fatta oggi maestro seguendo alla lettera le tue direttive 😋😋😋

    • @tommyercuoco
      @tommyercuoco  Рік тому +1

      Ti è venuta bene bomber?

    • @chattando
      @chattando Рік тому +1

      @@tommyercuoco la fine der monno 🤩👍. Mettere il grasso del guanciale per fare la cremina è proprio una mossa da formula uno 🏎️🔥

  • @kristianmosele1023
    @kristianmosele1023 Рік тому

    bravissimo

  • @nicolosalvatoremannone4101
    @nicolosalvatoremannone4101 Рік тому

    Sei un mito!

  • @massimomascelli7308
    @massimomascelli7308 11 місяців тому

    👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏Bravoooo!!!

  • @utente7141
    @utente7141 11 місяців тому

    ciao la fai la AMATRICIANA?

    • @tommyercuoco
      @tommyercuoco  11 місяців тому

      Gia fatta bomber, eccola: ua-cam.com/video/DRjs0hKxkng/v-deo.html

  • @alessiomagrini4648
    @alessiomagrini4648 Рік тому +1

    Sul fatto di spadellare stai dicendo che tu sei uno chef??!!!😂😂😂😂

    • @tommyercuoco
      @tommyercuoco  Рік тому +2

      Cuoco chef so quelli che miagolano perché rosicano.

  • @enricomancini8694
    @enricomancini8694 Рік тому

    La cotica se magna...😎

  • @juanborrero2309
    @juanborrero2309 10 місяців тому

    Buona la griccia che mangiano in carcere, complimenti

  • @maximiliano7801
    @maximiliano7801 8 місяців тому

    NUMERO 1

  • @darioloporto2613
    @darioloporto2613 6 місяців тому

    Autotreno servatico ma un grande...savage

  • @giovannigenovese9736
    @giovannigenovese9736 Рік тому +1

    Buonissima vorrei vedere la matriciana

  • @domeutano6420
    @domeutano6420 7 місяців тому

    Continuo a mettere e togliere e mettere e togliere e mettere e togliere e mettere e togliere e mettere e togliere e mettere e togliere e mettere e togliere e mettere e togliere e mettere e togliere e mettere e togliere e mettere e togliere e mettere e togliere e mettere e togliere e mettere e togliere e mettere e togliere e mettere e togliere e mettere e togliere e mettere e togliere e mettere e togliere e mettere e togliere e mettere e togliere e mettere e togliere e mettere e togliere e mettere e togliere e mettere e togliere e mettere IL LIKE A STO VIDEO❤

  • @videobiri361
    @videobiri361 Рік тому +2

    tu fai come dici tu e pure io faccio come dici tu, anche perché de buscá oggi nc'ho voja.

  • @lucasimoneimpellizzeri1805
    @lucasimoneimpellizzeri1805 Рік тому

    Gaiardo😉

  • @nicolofurlan2278
    @nicolofurlan2278 7 місяців тому

    Aooo ma ndo stanno e dosi

  • @nabboletano
    @nabboletano Рік тому

    Bomber. E non aggiungo altro.

  • @TheAscopigno
    @TheAscopigno Місяць тому

    La crema è tutta rattrappita

  • @carlosavilli6036
    @carlosavilli6036 4 місяці тому

    Dove hai il locale?

  • @Kowalski82
    @Kowalski82 Рік тому

    Sticazzi che porzioncina

  • @toninocongiu5144
    @toninocongiu5144 Рік тому

    Dal poco guanciale mi auguro che la porzione sia per i single cioè per una persona

    • @tommyercuoco
      @tommyercuoco  Рік тому

      Con me non si muore di fame nessuno bomber

  • @andreabistri2755
    @andreabistri2755 10 місяців тому

    Questa e na cacio e pepe col guanciale, non è una gricia

  • @fabrizioserventi7705
    @fabrizioserventi7705 Рік тому

    Preparazione perfetta, cuoco inquietante.

  • @denisfantozzi6807
    @denisfantozzi6807 4 місяці тому

    Si bella ok ma non ho capito hai fatto un primo passaggio dove all'olio della prima spadellata hai aggiunto il pecorino, poi però dopo che stavi a risottare la pasta hai aggiunto l'olio del guanciale, e infine hai aggiunto la crema che proveniva dalla prima spadellata. Ma allora l'olio che aggiungi nel mezzo da dove lo tiri fuori?

    • @cloud99vii27
      @cloud99vii27 4 місяці тому

      è il famoso olio di gomito der cuoco, a parte gli scherzi nel dubbio invece di usare tutto l'olio conservane un po' per dopo

  • @giovannirossi368
    @giovannirossi368 Місяць тому

    Con tutto rispetto questa è una cacio e pepe

  • @robertoleone1567
    @robertoleone1567 Рік тому

    Bona è bona ma c’è mezzo kilo di peco da digerire compa….

  • @grandebue5049
    @grandebue5049 Рік тому

    Non è una gricia...
    Troppi passaggi "fighetti"...
    Cremina, risottata....
    I burini originali mica cucinavano così...
    Comunque bravo lo stesso.

    • @tommyercuoco
      @tommyercuoco  Рік тому +1

      Fighetto a me è un'offesa compà 😂 qua semo de cucina ignorante 💪🏻😉

    • @grandebue5049
      @grandebue5049 Рік тому

      @@tommyercuoco grande!!!!!!! A quando la matriciana ???? Top

    • @tommyercuoco
      @tommyercuoco  Рік тому

      @@grandebue5049 arriva pure quella molto presto 💪🏻

  • @MMP1991
    @MMP1991 Рік тому +1

    Tommy sei identico a Keith Duffy il cantante dei Boyzone
    Un grosso saluto

  • @PhantomCucu
    @PhantomCucu Місяць тому

    Ahhhhh BURINOOOO 🎉😂 mi sa che sei il compagno de quello che s'è sfasciato contro er muro. Fratelli' 🎉😂🤡

  • @danilo.77
    @danilo.77 8 місяців тому

    bello rozzo
    ce piaci cosi'

  • @emanueledilullo4294
    @emanueledilullo4294 Рік тому

    Grande Tommy

  • @MissKleo80
    @MissKleo80 11 місяців тому