8. Codillo al estilo alemán con puré de patata y falsa choucroute
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- Опубліковано 13 січ 2014
- Este es el video 8 de esta colección de 21 del año 1998, pero que sigue vigente para todos aquellos que quieran moverse en la cocina con soltura y permaneciendo en ella el mínimo tiempo posible, manchando también muy poco.
Las correcciones y actualizaciones que le he hecho a éste en concreto están en mi blog www.cristinagaliano.com en:
cristinagaliano.com/2014/video...
Una joya de video. 25 años tiene. UA-cam ya tiene videos vintage
Buenas noches, Cristina.. Cuantisimos años, siguiendote.! Y dando una vuelta , por UA-cam.. Te he localizado! Cuanto he aprendido. Mi primera ola Súper rápida, tú me la aconsejaste, Cocinar al micro.. He leido algun libro, tuyo, de Nutricion.En fin. Cristina.. Estoy encantada de volver a ver tus recetas.. Ah.. Te he seguido siempre a traves del Correo electrónico. Bueno, me enrollo. Muchos saludos,!! 👌🙋💋
Hola Cristina por casualidad te ge encontrado y mi sorpresa no esperaba verte por UA-cam...tengo desde gace añis toda la colección de tus libros...gracias
Qué bien explicado, gracias
Me encantan tus recetas Critima...rapidas y faciles....estoy aprendiendo muchas cosas que tenia dudas...muchas gracias...un saludo
Me gustó mucho.
Que bien cocinar sin mancharse la ropa de salir. Mucho puño poca agua .en fin. Hace años que hago el codillo y lo acabo en el horno. Extrabueno..
Eres la mejor
la ensalada de repollo o col se hace mucho en Marruecos y esta riquísima
se ve buena la receta, sin embargo el video es muy largo, hay comentarios que se los puede ovbiar y tener tido listo.
hola cristina me gustaria saber cuantos libros has escrito estoy interesada en comprármelos vivo en un pueblo muy pequeño de agricultura y haber como los puedo conseguir mil gracias y un abrazo
Muy bien guapa.!
He hecho mi primer codillo sin ver tu vídeo y me ha salido duro.
Lo he hecho como tú con la ropa de salir. Sin manchar nada ni engrasar nada.
El próximo día seguro que me sale blando y tan bueno como el tuyo. A ..., y le añadiré repollo macerado un día antes y puré de patata de copos de patata, leche y condimentado con nuez moscada (cosa que ya sabía) calentado en el microondas. Gracias por el vídeo.
Mejor que con copos de patata, haz éste mucho más rico y sano
cristinagaliano.com/2013/pure-de-patata-totalmente-natural-en-10-minutos.
No sé el tiempo que habrás cocido los codillos, antes eran 15 minutos y ahora son 45, y te aconsejo que te fijes en todas las E = aditivos pues suelen llevar un montón. Los que llevan menos "añadidos", señal inequívoca de buena calidad son los de El Pozo.
Gracias por el consejo de nuevo. Feliz domingo y buen comienzo de semana
Me puede decir alguien donde comprar los libros
Yo lo he tenido en la olla magefesa dos horas y luego en una olla normal otra hora con las verduras
Que delicia 😊😊😊
Si no hay olla a presión cuanto tiempo la cocción? 2 horas tal cual dice la etiqueta, .....
Hola, Cristina. Geniales tus vídeos!!
¿Podriaas hacer alguno explicando las diferencias de uso de los distitntos tipos de patata? Quizá también de cebolla o de ajo. Gracias.
AulaEmpresa Estos videos los hizo Canal Cocina cuando empezó a "funcionar" y ahora me sería imposible.
Además, ni me gustan, son demasiado "pesados".Los únicos que son actuales, y muy cortitos, son todos los de la mayonesa.
Pero todo lo que me pides sobre la patata, y otros muchos alimentos ya está en mi blog www.cristinagaliano.com
Estupendo me lo comería ahora mismo
Carmen Romero Pues manos a la obra!
Compra los de la marca "El Pozo", que solo encontrarás en los grandes Carrefour y que solo llevan 2 aditivos.
El resto de las marcas tiene 5 o 6..., de todo! Yo me niego!
Todas las aclaraciones y correcciones a este video-receta las tenéis en
cristinagaliano.com/2014/video-receta-8-codillos-salmuerizados-estilo-aleman/#comment-23461
Como cocinar codillos de cerdo
Cristina Galiano Ramos
Debe saber a rayos
y ese caldo no tiene mucha saL?
Lo siento pero es que
Joder cuanta finura. Y luego pone la colaboración sin lavar y el codillo lo lava , para volver a ponerlo en la misma bandeja llena de sangre. No se para que lo lavo.
Con razón deje de ver sus programas en Canal cocina.
Un vídeo bastante largo 😒
Purindolita?!!! Sra. Esa expresión se refiere al pene infantil, no a la válvulas de una olla exprés.😱🙉
No has probado un buen codillo en tu vida me parece
Como cocina algo desde antes para volver a hacerlo??? Lavar el codillo para volver a colocarlo en el mismo contenedor??? Ella misma dice es salmuera y no le quita ni siquiera 30 segundos en agua!!! PESIMO VIDEO!!!
Demasiadas explicaciones. ¿Porque no se atiene a la receta? Aburre con cosas que nada tienen que ver con la receta. Todos sabemos cómo funciona nuestra olla y cosas por el estilo. Por lo demás, la receta muy buena.