Codillo a la cerveza con puré de patatas y col encurtida - Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

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  • Опубліковано 17 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 45

  • @segoviamadridmp
    @segoviamadridmp Місяць тому +2

    Karlos te veo desde siempre y cada vez me gusta más y me sorprendes. Gracias por tu gran trabajo. Salud

  • @mariarosaarizadebaene492
    @mariarosaarizadebaene492 Рік тому +2

    Me gustan todas tus recetas y siempre las preparo Gracias por compartir

  • @magdalenaormeno8021
    @magdalenaormeno8021 2 роки тому +3

    Muy bien explicado gracias señor Carlos

  • @ileanarojas5721
    @ileanarojas5721 Рік тому +1

    Muy rico todo. Gracias.

  • @patym192
    @patym192 2 роки тому +2

    Gran admiración x su cocina y x su persona , me encanta cuando lo veo en el Hormiguero, y en su programa,saludos desde Austin Texas ,🤗

  • @segoviamadridmp
    @segoviamadridmp Місяць тому

    Así hago el puré. Fenomenal

  • @fannylopera2894
    @fannylopera2894 4 роки тому +3

    Arguiñano abrazos.. Qué rico cuando vaya ala finca lo haré.Mil recuerdos a su hermana . chao desde Envigado Medellín Colombia tu seguidora qué no se pierde tu programa y sus chistes

  • @anderanton6332
    @anderanton6332 3 роки тому +1

    Hola arguiñano gracias por la receta se lo aré a mi aitona

  • @margaritamckell7882
    @margaritamckell7882 9 місяців тому

    Que delicia de carne! felicitaciones! Saludos desde Montreal. Me encantan sus recetas.

  • @diazpe1040
    @diazpe1040 8 місяців тому

    De mis favoritos gracias 😋

  • @elsabriones1855
    @elsabriones1855 Рік тому +1

    Sr Anguiñano un gusto verle. Por otro año.

  • @alejandromartin1962
    @alejandromartin1962 3 роки тому +5

    hola karlos,te comento que el record de paises mas tomadores de cerveza es republica checa con 146 litros por año y por persona y mucho despues viene alemania,yo en parte soy de origen checo y me gusta mucho la cerveza,la cerveza que se hace en republica checa es la pilsener

    • @valeriaklarin9621
      @valeriaklarin9621 2 місяці тому

      Que raro tu puré lo cocinas con piel no me gusta eso es para papas cocidas

  • @Carril-mn9rp
    @Carril-mn9rp 9 місяців тому

    Muy bueno excelente

  • @segoviamadridmp
    @segoviamadridmp Місяць тому

    Me gustaría aprender como hacer la col de los alemanes. Algún día te reto a que nos enseñes. Salud

  • @maitecg8996
    @maitecg8996 4 роки тому +2

    Un 10 Carlos me encanta

  • @alejandroxiaomi4527
    @alejandroxiaomi4527 2 роки тому +1

    Buenas tardes 🤗

  • @luisyanez467
    @luisyanez467 4 роки тому +4

    arguiñano,gracias por tus recetas de siempre...quisiera que pusieses las cantidades de agua,vinagre y azucar para el encurtido...muchas gracias y felicidades por tus recetas de siempre...saludos de un asturiano en cartagena.españa

  • @albertocianci189
    @albertocianci189 5 місяців тому

    Grande maestro

  • @luisyanez467
    @luisyanez467 4 роки тому +1

    ya lo he visto...gracias

  • @andriygrydzhuk2673
    @andriygrydzhuk2673 4 роки тому +3

    Muy bien Arguiñano yo a perdido así 19 kilos. Muchas gracias por todo que estás aquí en la tele.

  • @nelsonlifeguard
    @nelsonlifeguard 2 місяці тому

    En esta vida tendria que haber algunos que vivan 200 años, Carlos es uno de ellos!!!

  • @flanguillermo
    @flanguillermo 4 роки тому +5

    Que bueno me ha quedado. Me gustaría enviarte una foto de como me ha quedado pero no veo manera. Agradecerte este trabajo tuyo incansable para que nosotros disfrutemos de la comida. Mi padre ha comido como un rey. Gracias

  • @Msteroff
    @Msteroff 4 роки тому +1

    Excelente. Saludos !!!

  • @margaritagarciadrexel3094
    @margaritagarciadrexel3094 3 роки тому +1

    Delicioso!!

  • @anderanton6332
    @anderanton6332 3 роки тому +1

    Ese codillo si que es un milagro y no como la dieta

  • @holacopias3008
    @holacopias3008 4 роки тому +1

    😂🤣 que bien me ha caído 😂😂

  • @koala6614
    @koala6614 4 роки тому +3

    Habría estado bien haberlo elaborado también con codillo en salmuera, ya que en España se encuentra en cualquier comercio, mientras que el fresco es más difícil de encontrar.
    La elaboración del repollo está muy bien: rápida y sencilla. 👍

  • @remeluque8448
    @remeluque8448 Рік тому

    Yo si he estado en en la fiesta de la cerveza en Alemania , Argiñano y tengo q desir que como hacen los codiyos y como estan de rico alli no loe comido en ningun sitio .

  • @isabelortega5346
    @isabelortega5346 3 місяці тому

    Que medidas para el encurtido??

  • @marypazislas8207
    @marypazislas8207 4 роки тому +1

    Hola chef
    Muy antojable su receta
    Tengo una duda yo soy de Guadalajara México entonces el codillo aquí será la cola del cerdo? Porque como lo veo creo que si es, lo que parte será?
    Le agradezco si me saca de la duda
    Gracias 😊

    • @almabarreto5083
      @almabarreto5083 2 роки тому

      Hola, yo soy de Guadalajara y justo hoy lo encontré en la empacadora de carnes frías Montreal. Tienen diferentes sucursales en la ciudad

  • @beatrizgazzola2249
    @beatrizgazzola2249 4 роки тому +1

    No encuentro recetas en las que usen ollas comunes. Las ollas a presión son muy caras en Argentina. ¿cuánto hay que herviros y qué cuidados hay que tener? Aquí había un restaurante llamado GAMBRINUS, que los hacía deliciosos. Se acompañaban con papas fritas y 1 galón de cerveza ¡ñam! 🤪😍😜🥰

    • @holacopias3008
      @holacopias3008 3 роки тому

      Los he preparado en olla común por aquello del sabor y la verdad espectacular la receta 😋

  • @NancyHernandez-vr7di
    @NancyHernandez-vr7di 3 роки тому +3

    x que la lechuga no se.puso.negra al hervirla??? .que vinagre es?... cuanto debe.hervir la salsa

  • @mariadelpilargarcia2050
    @mariadelpilargarcia2050 4 роки тому +1

    Por favor me gustaría que dejarán al finali las cantidades gracias

  • @felipereyes9415
    @felipereyes9415 4 роки тому +2

    Oye pero separate un poco, es un video de cocina o de ejercicios? Jaja todo en uno, que mas se puede pedir

  • @anamariarodriguez6226
    @anamariarodriguez6226 7 місяців тому

    Puedo dejar el codillo 24 horas en el agua de haberlos cocido

  • @rinonamora1706
    @rinonamora1706 4 роки тому +7

    TODO TE HA QUEDADO EXCELENTE ARGUIÑANO, PERO NECESITAS CON URGENCIA UN BUEN ASESOR EN ÁREA DE LOS CHISTES... JAJAJAJAJAJA...

    • @felinietogmail.felisanieto2869
      @felinietogmail.felisanieto2869 Рік тому

      0😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊🎉

  • @nelsonlifeguard
    @nelsonlifeguard 2 місяці тому

    Creo que todos coinciden en que quiten la nutricionista 😅😅😅

  • @mariateresaoterotrigo4076
    @mariateresaoterotrigo4076 Рік тому

    Hola,,el medico me ha dicho q com la col cruda como en salada. Por q de otras formas pierde nutrientes