Comment réaliser des Financiers aux amandes
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- Опубліковано 4 тра 2020
- Découvrez l'origine des financiers du Moyen Âge à nos jours 😋 Une recette très simple à faire.
➜ Exemple de recette
SUCRE GLACE 150 GR
FARINE 50 GR
POUDRE D’AMANDES 60 GR
POUDRE NOISETTES 20 GR
BLANC D’OEUF 90 GR
BEURRE 140 GR
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Super recette, je les ai fait aux framboises fraîches. Il y a plus qu'à attendre qu'ils refroidissent 20 min. Franchement c'est trop beau 🥰.
Bonjour Aurélia,
Merci pour ton commentaire enthousiaste ! Je suis ravi que tu aies essayé la recette des financiers aux amandes et que tu aies ajouté ta touche personnelle avec des framboises fraîches. Ça doit être délicieux !
J'espère que tu trouveras que les financiers sont aussi bons qu'ils sont beaux une fois refroidis. N'hésite pas à partager une photo de tes créations ou à me faire part de tes impressions après les avoir goûtés.
Merci encore pour ton soutien à la chaîne:-)
@@Patiscoach je confirme chef, ils étaient aussi beau que bon 😁. Ça serait avec plaisir pour le partage de photos mais je ne sais pas comment faire 😅...
🙂🙂sur Instagram @patiscoach au plaisir
Découvrez l'origine des financiers du Moyen Âge à nos jours 😀 Recette sous la vidéo ou ici : → Recette
25g de poudre d'amandes ou noisettes
25g de farine
75g de sucre glace
60g de blanc d'oeufs
60g de beurre
+ des options (pralines, chocolat, amandes,...)
Merci pour la petite histoire de cette délicieuse pâtisserie.
Vous êtes parfait ! (Et très beau)😉
Encore merci la ils sont justement au four et c'est une première pour de monte les blanc a la main et nikel
Re Bonjour @florencep3246,
C'est super d'entendre que tes financiers sont déjà au four! Bravo pour avoir monté les blancs à la main, c'est une belle prouesse et je suis sûr que le résultat sera à la hauteur de tes efforts. 😊
J'ai hâte de savoir comment ils vont se révéler une fois sortis du four. N'oublie pas de les laisser refroidir un peu avant de les déguster, pour profiter pleinement de leur texture croustillante et de leur goût d'amande.
@@Patiscoach cc oui je met toujours mes gâteaux à refroidir sur une grille quand je les démoules et comme je les ais fait dans un moule un muffin il ressemble à des champignons lol mais ils sont super bon j'aurai juste du les faire cuire plus longtemps mai pas grave je le saurai pour la prochaine fois... en attendant j'essaye de trouvé les macarons à l'ancienne
Merci beaucoup j'adore
Bonjour Rosa,
Merci beaucoup pour ton message ! Je suis ravi que tu adores la recette des financiers aux amandes. Continue à profiter de la pâtisserie et n'hésite pas à poser des questions si tu en as.
Super ta vidéo Fernando ! Big up à Roger pour ses commentaires 😆🌺🌈
Les délices De chabine 😇 Merci à toi !! Je passe le message à Roger 😆
Super simple !!!! Avec les pralines 💝💝💝💝
isabelle tinant 😋 Complètement c’est dingue avec les pralines roses ⭐️
Merci
Avec plaisir;-)
Sympas tes vidéos ! Le top ce sont les variantes proposées, ça donne des idées, vraiment, Top !! 😀
Emeline BOUHIER 😀 Oh merci et d’avance bon cours pour les prochaines vidéos ☺️
Bravo chef vous faciliter les choses merci beaucoup même si j ai regardée la vedio tard ❤
Merci beaucoup, @batoulbatol2334 ! Je suis ravi d'entendre que mes vidéos te sont utiles et te facilitent l'apprentissage de la pâtisserie, peu importe le moment où tu les découvres.
L'important, c'est de prendre plaisir à cuisiner et d'apprendre à ton rythme. Continue à explorer et à expérimenter, et n'hésite pas si tu as des questions ou besoin de conseils. Merci pour ton soutien et ta gentillesse.
Entre 2 révisions je ferai des financiers
Bonn appétit Roger
Grave 😋
Excellente vidéo pour une recette délicieuse 👍👌😀
Radija VALETTE 😊😊 Un délice
Je vais tenter 😊😊😊 merci et il faut pas virer roger car il doit s'améliorer et passer au dessus du niveau -2 😂😂😂 au faite on peut les conserver dans une boîte en métal ??
Bonjour @florencep3246,
C'est génial que tu te lances dans la réalisation des financiers aux amandes! 😊 Je suis sûr que tu vas les réussir avec brio. Et pour Roger, pas de souci, on le garde et on va lui donner une chance de montrer qu'il peut dépasser le niveau -2 ! 😂
Pour répondre à ta question, oui, tu peux tout à fait conserver les financiers dans une boîte en métal. C'est même l'idéal pour préserver leur croustillant et leur fraîcheur pendant plusieurs jours. Assure-toi juste que la boîte soit bien hermétique pour éviter que l'humidité ne s'y infiltre.
Merci pour ton enthousiasme et ton humour. N'hésite pas à partager tes résultats une fois que tu auras fait tes financiers. Bonne pâtisserie et à bientôt pour d'autres conseils!
Superbe, merci
Merci à toi 😊
Mmmmm, a faire.
😋 Ouiii aux pralines c'est TOP!
Merci pour ce petit cours d’histoire, très intéressant 😏.... mais Roger est d’une insolence 😂😂😂!!
Esthée coucou, avec plaisir 😃 Ah ouii Roger lol pffff 🤣😂
J aime bien Roger 🤣🤣🤣
Bonjour,
Super les recettes mais je ne vois pas où trouver les proportions nécessaires.
😇 Merciiii regarde juste en espace description de la vidéo
Bonjour chef, Je ne comprends pas la liste des ingrédients que vous notifiez dans cette vidéo ne correspond pas à votre livret de recettes que je me suis procurée .Les quantités vraiment différentes, le miel?... quelle recette est la bonne pour le CAP?😢
Merci pour aide.
Bonjour @passalacquabeatrice5456, merci pour ta question ! Il est vrai que les recettes peuvent varier entre ma chaîne UA-cam et le livret, l'important étant d'adapter selon les besoins spécifiques de chaque format. Pour le CAP, la méthode et la compréhension des principes sont importantes 🎓Je te recommande de te familiariser avec les différentes variantes et d'adopter celle qui te convient le mieux pour l'examen. Le miel, par exemple, peut être ajusté selon la recette ou omis selon ta préférence. N'hésite pas à expérimenter et à trouver ta propre version parfaite des financiers. Bonne continuation et bon courage pour le CAP !. Je suis là pour répondre aux autres questions 😊🎓
Super les miens sont au four. J en ai fait aux pépites de choco et d autres aux cramberies et cerneaux. Peut on en faire des versions salées ?
nathalie hibiscus Miam 😋 en version salée pourquoi pas style tomates 🍅 à tester 😀
Bonjour chef, comment conserver les financiers pour qu'ils gardent leurs moelleux? J'en ai fais une fois ils sont devenu tout durs!
Bonjour, j’aimante en moins d’une heure😂😅😅 Sinon attention surtout d avoir une bonne cuisson (bien chaud et pas longtemps) et ensuite filmer individuellement.
Salut j’ai bon niveau en pâtisserie et j’aimerais bien avoir une petite voix qui me dis comme elle ferais pour le top du top
kieszer Bonjour, hésitez pas à me partager vos réalisations sur Instagram. Au plaisir
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