Вітаю. У нас на Поліссі свинячу щетину обсмалюють за допомогою паяльної лампи, чи газових пальників. А сало смакує завжди і в будь-якому вигляді. Особливо до домашнього первачка :-))) Дякую за рецепт. Нехай все буде добре.
Щиро дякую за цікаві рецепти і чудові відео з покроковим виконанням. Велике спасибі за професійний коментар украінською мовою, я приємно вражена. ЩасливихРіздвяних свят ,миру ,здоровя і натхнення!
От ви мене розвеселили, точно так як ви сказали за товщину сала, моя бабця казала « ото кабан вгодований аж на штири пальці». 😂Що значило що то хазяйка так хазяйка.
Дякую Вам. Прекраснаа господиня за чудову подачу матеріалу. Я в захваті від Вашого приготування так, як всі любимо Сало. Пишу з великої букви сало, бо це основний продукт мабуть кожного українця. Виручає завжди. Ще раз Вам дякую. ❤
Дякую гарно за рецепт. Я перший раз закривав, від кулінарії дуже далекий, більше по техніці я. Все вийшло з першого разу так як у вас на відео. Будьте здорові і мирного неба Вам!
Спасибо большое, милая хозяюшка за прекрасный рецепт вкусного сальца. Обязательно воспользуюсь им. Отдельное спасибо за Вашу подачу и приятный голос. Слышно что девушка молоденькая, а уже хорошая хозяюшка. Удачи Вам во всем.
Спасибо за данное приготовление вашего сало , в домашних условиях.Мне кажется любое сало вкусное, если его правильно заготовить перед хранением . Мир вашему дому ,и хороших блюд на вашем канале.
Дякую за гарний рецепт. А ще більше хотілося би скористатися гостинністю карпатських газдинь і скуштувати ваших виробів. Поки це в мріях по мирному часу та гарних стравах. Запоріжжя.
Я панове, памятаю ще часи, коли свиней смалили очеретом , та соломою , смак сала був неймовiрний, а солили або в боднi, або в деревяному ящику ,з соломою, або сiном,тодi всих цих цяцьок ,солiня сала в слоiках не було😊
Я пам'ятаю що сало солили у великій кількості солі і складали у спеціально сплетеному з лози кошику який зверху закривався і підвішували на горищі.А заколену свиню смалили тільки соломою.А смак шкурки був неймовірно смачний.
Дякую щиро за добрий рецепт. Я живу на Доеччинi та теж обожнюю сало. Часто роблю буженину, але надовго його не вистачае - дуже стрiмко з,iдаемо. А це надовго вистачить. Ще раз дякую.
Як добре,що у вас залишилися породи салових свиней і можна вгодувати свинку до такої товщини сала.А тепер же пішла мода на м‘ясні свині,скільки його не годуй,сало не накладається .А те,що є ,твердюще.Чому заміщають салових свиней м‘ясними?Купляєш порося,а воно не те.Хіба не можна розводити і салові і м‘ясні?Знищили майже всіх українських вислоухих білих хрюш,яких за літо і осінь,до Різдва ,вигодовували і на ширину долоні було смачне сало.
@@ЛарисаПеревязко-т4т Коли правильно вгодуєш,то буде сало з проростю і смачне,треба ще і правильно обробити.І не обов‘язково вгодовувати на дуже велику товщину і,головне,воно буде м‘яке,а не твердюще,як дубина.До всякого діла треба мати хист.І,я сказала,що треба мати різні породи.Хто хоче,той нехай вирощує м‘ясні(за звичай,ці вирощують на комбікормах,на продажу,щоб швидко виросли),а потім треба ці сала приварювать,бо не вжуєш.
@@ЛарисаПеревязко-т4т я також купувала тонке просмалене сало,на товсте уваги не звертала вважала,що " мило". Але,як я помилялася. Одного разу,вибираючи сало,продавчиня пригостила мене товстезним салом,я і не хотіла... Світ змінився в моїх очах,випечене,м'якусіньке, як масло. Тепер,коли трапляється,купую тільки таке
Доброго дня Вам! Так як я перший раз закриваю, підкажіть будь-ласка, скільки часу банки мають стерилізуватися і скільки часу мають по бути в каструлі з водою наповнені салом та частково розчином. І цікавить ще засолка сала на суху банки. Було би цікаво пл бачити відео від Вас. Гарно дякую, мирного неба і міцного здоров'я Вам. Дуже цікавий у Вас контент.
Ой,як я люблю сало!!!неможу жити без нього😊
Дякую вам за роботу
Дякую
Велика подяка за Вашу працю, та смачний рецепт 🎉
Це перевірений рецепт уже роки ми так консервуємо.
Миру і добра.
Дякую
Сподобалось все : и рецепт, и солв'їна мова, и голос. Дякую.
Дякую
Яка у вас приємна мова. Просто WoW. Я відчуваю кожен звук на смак.
Дякую
особенно "И" между словами - в заголовке! ))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
Дякую, хороший рецепт, чудові подробні пояснення, приємний голос. Мабуть і господиня гарна
Дякую
Щойно зустріла ваш канал і зразу ж підписалася. Дякую !
😉👍
Дякую за відео,як завжди все зрозуміло та приємно дивитися. Щастя вашій сім'ї та мирного неба .
Щиро дякую. НАВЗАЄМ !
Вітаю. У нас на Поліссі свинячу щетину обсмалюють за допомогою паяльної лампи, чи газових пальників. А сало смакує завжди і в будь-якому вигляді. Особливо до домашнього первачка :-))) Дякую за рецепт. Нехай все буде добре.
Дякую
Дякую за чудові рецепти.
😉👍
Щиро дякую за цікаві рецепти і чудові відео з покроковим виконанням. Велике спасибі за професійний коментар украінською мовою, я приємно вражена. ЩасливихРіздвяних свят ,миру ,здоровя і натхнення!
Щиро дякую
Аж слина потекла...Дякую за Вашу працю.
😉👍
Дуже велике дякую за Ваш рецепт, обов'язково будемо робити ❤
От ви мене розвеселили, точно так як ви сказали за товщину сала, моя бабця казала « ото кабан вгодований аж на штири пальці». 😂Що значило що то хазяйка так хазяйка.
Дякую Вам. Прекраснаа господиня за чудову подачу матеріалу. Я в захваті від Вашого приготування так, як всі любимо Сало. Пишу з великої букви сало, бо це основний продукт мабуть кожного українця. Виручає завжди. Ще раз Вам дякую. ❤
Дуже дуже-дуже гарно все пояснила.Дякую.
😊👍
Дякую гарно за рецепт. Я перший раз закривав, від кулінарії дуже далекий, більше по техніці я. Все вийшло з першого разу так як у вас на відео. Будьте здорові і мирного неба Вам!
Дякую
Ох і смакота👍
Велика вам подяка ,за всю цю розповідь !
Дякую
Дякую дуже гарний і потрібний рецепт. дуже Вам дякую що ділитесь💙💛
Дякую
Яка грамотна українська мова і коментар до відео. Просто отримала задоволення від одного тільки прослуховування. Респект!
Дякую
Ти ж моя розумнице,ти ж така гарна й мила❤❤❤!!!!Сало повашому рецепту я зроблю обов'язково?!!!
Я тоже так консервную сало Мне нравится этот рецепт!Благодарю!❤
Молодець !!!
Дякую
Щиро дякую файна господиня!🎉🎉м Умань
Дякую
Спасибо вам за чудову мову
Спасибо..
Щиро дякую за таке прекрасне відео. А чин
Дуже смачно готують у Прикарпатті. Доводилось побувати і не раз. Дякую за рецепт. Харків.
Дякую !!!
Велика подяка за вашу працю,смачний рецепт,чудовi подробнi пояснення!
Дякую
Хороший рецепт! 👍🍲
Величезне дякую! Найсмачніше відео, яке бачила.
Дякую
Дякую за рецепт,за чудову мову!
Дякую Вам дорогенька! Так приємно чути рідну, українську мову. Тай рецепт дуже цікаий!
👍👍👍👍
Боже, хоч і не голодна, але захлинувся слиною. Дякую за прекрасний рецепт Хоча і не можна, але пару баночок зроблю. Люблю наш делікатес. ❤😊
Дякую
Дякую, миру і добра.
Дуже гарна родача гарна мова дуже дякую вам
Дякую
Дякую за рецепт обов,язково скористаюсь Ваши гарним і смачним рецептом.Хай завжди буде САЛО!!
Цікава фраза
СМАЧНО!!! ДУЖЕ ДЯКУЮ.
Дякую
Спасибо большое, милая хозяюшка за прекрасный рецепт вкусного сальца. Обязательно воспользуюсь им. Отдельное спасибо за Вашу подачу и приятный голос. Слышно что девушка молоденькая, а уже хорошая хозяюшка. Удачи Вам во всем.
Щиро дякую
Дякую з класнючий рецепт.Готувала сало в цибулинні,всі вподобали.Спробую й цей.
😉👍👍👍
Розумника! Дякую! Хочу до Вашого столу!❤❤❤❤
Дякую 👍👍
Дякую.за гарне пояснення, приємний голос ,
Дякую
Спасибо за данное приготовление вашего сало , в домашних условиях.Мне кажется любое сало вкусное, если его правильно заготовить перед хранением . Мир вашему дому ,и хороших блюд на вашем канале.
Дякую
Дякую Вам,файна ґаздине!!!За чудову мову,за гарні смаколики.Щасти Вам
Дякую
Дякую за рецепт
Дякую за такий гарний і мабуть, точно, смачний рецепт! Дуже приємно слухати, конкретна і мила мова, хай щастить , справжня Господиня!
Щиро дякую
Супер!
Дякую за гарний рецепт. А ще більше хотілося би скористатися гостинністю карпатських газдинь і скуштувати ваших виробів. Поки це в мріях по мирному часу та гарних стравах. Запоріжжя.
👋👋👋👋👍
Дякую Вам за чудовий рецепт ❤️❤️❤️!
Вподобайка
Дякую
файно , ми на Буковины тоже так робимо Дуже добре .
У Вас толковий канал, а ще у Вас красиві руки і гарний манікюр, приємно дивитися.❤❤❤.
Дякую 😊👍
ДОСИТЬ КЛАСНИЙ РЕЦЕПТ. ЩИРО ДЯКУЮ, ВАМ.
ДОСТУПНИЙ ТА ШВИДКИЙ У ПРИГОТУВАННІ.
Супер,спасибо.
Дякую .❤❤❤.
Дякую 🙏 Обовязково зроблю. Вино по Вашому рецепту супперрр, велике дякую ❤
😉😀👍👍
Дякую за рецепт. ❤
👍
Дякую! Дуже гарно все розповіли. Іду робити таке сало! Бо вже дуже хочеться, слинка тече)))
☺️👍
Золотые ручки.
Дякую
Дякую.Смакота!!!😆😆😆
Дякую
😮я твоя фанатка бо дуже люблю шкурочку просто обажаю я живу в Одесі тільки у селі. Петродоліні
Дякую. Вподобайка.
Дякую
Дякую щиро за рецепт, обов'язково приготую, дуже люблю сало, це наш український стратегічний запас, повинен бути у кожній хаті😊❤
Це точно
Рецепт классный, проверенный!
Дякую
Обожнюю шкірки з сала...а Вам дуже дякую за цікаві рецепти 🎉
☺️👍
Зараз сезон помідорів,а що ще потрібно ? Це шмат сала та чорний хлібчик з часником- от і повечеряли ! Дякую за рецепт!
Як файно сказано
Я панове, памятаю ще часи, коли свиней смалили очеретом , та соломою , смак сала був неймовiрний, а солили або в боднi, або в деревяному ящику ,з соломою, або сiном,тодi всих цих цяцьок ,солiня сала в слоiках не було😊
Я пам'ятаю що сало солили у великій кількості солі і складали у спеціально сплетеному з лози кошику який зверху закривався і підвішували на горищі.А заколену свиню смалили тільки соломою.А смак шкурки був неймовірно смачний.
Дякую за рецепт це дуже смачно.❤❤❤
В ящику дерев'яному і мої батьки солили, але без соломи або сіна, ще і я солила в ящик дуже ( як внас кажуть грубе) та в банку не влазить
Цікавий рецепт 👍👍👍щиро дякую що поділилися 💛💙🌻🌻🌻
Дякуємо ❤️
Доброго вечора,може маєте рецепти з дичини?У вас дуже класні рецепти ,суперові я багато готувала по ваших рецептах все вдається👍👍👍👍👍
Дякую. Ні поки ще такого нема. Але готувала і козулю і качку і кабана.
И лайк и подписка и комент. ❤ Включил на нервяке ютуб что нибудь посмотреть, попал на ваш рецепт. Пока слушал и смотрел уют в душе наступил. Дякую. ❤
Дякую
❤❤❤ дякую Вам
😊👍
Дякую щиро за добрий рецепт. Я живу на Доеччинi та теж обожнюю сало. Часто роблю буженину, але надовго його не вистачае - дуже стрiмко з,iдаемо. А це надовго вистачить. Ще раз дякую.
😊👍
На Київщині також смалять порося з соломою для запашного смаку сала.
Та й Херсонщина смалить соломою.
Przepis ciekawy.. a robiliście może słoninę konserwową? Pozdrawiam 👍👍🇵🇱
Так morzesh
Дякую ♥️👍
Яка чудова господиня
Дякую
Як добре,що у вас залишилися породи салових свиней і можна вгодувати свинку до такої товщини сала.А тепер же пішла мода на м‘ясні свині,скільки його не годуй,сало не накладається .А те,що є ,твердюще.Чому заміщають салових свиней м‘ясними?Купляєш порося,а воно не те.Хіба не можна розводити і салові і м‘ясні?Знищили майже всіх українських вислоухих білих хрюш,яких за літо і осінь,до Різдва ,вигодовували і на ширину долоні було смачне сало.
Нажаль є таке
Біда, бо з свинини їм тільки свіже сало, і бачу як воно зникає, які раніше були шматки на базарах і в великій кількості, зараз ходиш шукаєш і нема.
Терпеть не могу толстое сало,не все его любят и берут.
@@ЛарисаПеревязко-т4т Коли правильно вгодуєш,то буде сало з проростю і смачне,треба ще і правильно обробити.І не обов‘язково вгодовувати на дуже велику товщину і,головне,воно буде м‘яке,а не твердюще,як дубина.До всякого діла треба мати хист.І,я сказала,що треба мати різні породи.Хто хоче,той нехай вирощує м‘ясні(за звичай,ці вирощують на комбікормах,на продажу,щоб швидко виросли),а потім треба ці сала приварювать,бо не вжуєш.
@@ЛарисаПеревязко-т4т я також купувала тонке просмалене сало,на товсте уваги не звертала вважала,що " мило".
Але,як я помилялася.
Одного разу,вибираючи сало,продавчиня пригостила мене товстезним салом,я і не хотіла...
Світ змінився в моїх очах,випечене,м'якусіньке, як масло.
Тепер,коли трапляється,купую тільки таке
Смотрю в 2 часа ночи, и... Шо?! В😮😅же бiгти на кухню?!
Доброго дня Вам! Так як я перший раз закриваю, підкажіть будь-ласка, скільки часу банки мають стерилізуватися і скільки часу мають по бути в каструлі з водою наповнені салом та частково розчином.
І цікавить ще засолка сала на суху банки. Було би цікаво пл бачити відео від Вас.
Гарно дякую, мирного неба і міцного здоров'я Вам. Дуже цікавий у Вас контент.
Спасибо, очень классный рецепт💐подписываюсь...
Дякую
Смакота❤❤❤
Дякую за рецепт. А солі не багато?
Ні це норма
Поставив на паузу, побiжу сальца гризну у холодильнику копчене за вашим рецептом, на годиннику23.55. Бо слиною трохи не вдавився!
😉👍👍👍👍
Дякую за красиву правильну українську мову.
Дякую
2 години це багато варила сало дуже мягке ' розлазиця
Якщо використовувати автоклав, який потрібен режим?
Доброго дня . Підкажіть мені воно не дуже солоне буде? Бо ми не дуже любимо пересолине сало. Дякую
Якщо так то дайте 180 г. Солі
Я відварюю підчеревину у дуже солоному маринаді-на літр води три столові ложки з невеликою гіркою солі ! Але сало виходить якраз нормальне.
Підкажіть , сало збервгається тільки в холодильнику?
Ні можна і в кладовій
Господинькам украі'нським респект
Я шкірку взагалі куплю окремо👍.
А щоковину теж можна так зробити? Чи буде вона м,яка? Дякую
Буде м'яке. Перевірено особисто.
@@ТетянаДанилейко-б4ю дякую
В автоклаві можна робить?
Так можна
@@karpatski_shkvarky Будь ласка, скажіть скільки часу робити в автоклаві?
Якщо такий як в нас (гляньте відео про тушонки) то 15 хв 110 градусів.
Спасибо большое за рецепт, супер 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌲🌲🌲
Підписалася звичайно❤
А в автоклаві можна так само зробити???? Дякую ❤
Так
Баняк закривати кришкою, та чи вода повинна кипіти?
Ні накривати не потрібно.! Так легеньке кипіння
@@karpatski_shkvarky Дякую!!!
Якщо так зробити щоковину ( щички) чи не буде тверде
Ні точно не буде
Доброго вечора, який термін зберігання такого сала??. Дякую наперед.
До року. Більше не зберігали.
@@karpatski_shkvarky дякую вам.