Не перестаю Вам дякувати за ваші рецепти. Коротко, доступно і головне просто як в житті, в кожної простої господині, без всяких показух дорогої мебелі і посуди. Дякую Вам, дальшого процвітання Вашому каналу і Вам всього найкращого.
Очень интересно! Делала просто соленое, копченое, варено - копченое, а в баночках - ни разу. Так этот продукт можно и супы добавлять, и во вторые блюда. Очень выручит, когда нет времени на готовку. Спасибо🙏💕
На литр воды 100 гр соли, перец, лавровый лист. Нарезаем грудинку не очень большими кусками при варке кусочки увеличиваются, порезанное сало ложимся в рассол. С момента зкипания варим 10 мин, разлаживаем в банки и заливаем кипящим рассолом. Закатали, получается вкусно и удобно. Храню в холодильнике.
Зашла сказать спасибо за вкусненькую заготовку. Приготовила по вашему рецепту , отправила в погреб, пусть спадет жара и будем наслаждаться вкусненьким салком. Спасибо за рецепт)))
Огромное СПАСИБО за рецепт. Все просто, доступно. И очень вкусно, я уже приготовила по Вашим рекомендациям. Семья осталась очень довольна. Особенно мужская половина.🤗
Здравствуйте,прекрасный рецепт!!Теперь буду делать ,только по этому рецепту -фантастика!Спасибо,что поделились таким супер -рецептом!С уважением Татьяна.
Сделал (правда "варил" не 2, а 3 часа). Через неделю решил попробовать- таких вкусных консервов типа "свинина тушееная"- в магазинах ни разу не попадалось. Очень люблю " макароны по флотски". С этим продуктом- просто отлично! Спасибо за рецепт!👍👍👍
Получилась хорошая и жирная тушёнка а если в место воды заливать бульон из свиных ножек да все это на автоклаве то срок годности более 5 ти лет ! Очень хороший и на сегодня очень нужный рецепт.
@@ApetitnayaKuhnya Решайтесь - не пожалеете ,заготовки можно делать любые на сколько позволит фантазия и ( финансы) а главное заготовки на годы в перед.
Не пересолено? Стериализация идёт за счёт температуры и времени, и это достаточно, в таком случае может есть смысл не ложить столько много соли, достаточно подсалить, как обычно - для вкуса - не много
Есть рецепт сала пятиминутки, оно практически столько же и готовится, рецепт мне доподлинно не известен, но его кипятят в маринаде пять минут, остыло - можно есть. Пробовал такое, очень понравилось. Думал как раз что это его рецепт.
Вода кипит ложу соль много соли ложу сырое яйцо если яйцо плавает соли достаточно потом ложу сало можно мясо можно ребра можно кости только закипит вода 1или2 минуты сразу достаю и ложу в банки заливаю водой в которой варили сало и закрываю капроновою крышкой и всё в банку иногда кладу перец горошек лаврушку чеснок стоит долго а можно и на следующий день кушать не солёное будет приятного аппетита.
Когда-то очень давно так делала. Только закатывала металлическими крышками. Замечательно получилось. Последняя банка лет 10-12 в погребе стояла. Не испортилось, съели.
Соли очень много получилось, сильно пересолено😢 на литр воды 2-3 ложки за глаза, повторно точно делать не буду.. А вот тушенку попробовать хочу сделать
Доброго дня!Робив тушенку по вашому рецепту перший раз в житті, і ви знаєте це бомба-ракета😊.Хочу у вас запитати в при кімнатній температурі можна хранити!?Підписався ще рік тому назад десь, на ваш канал у вас класні рецепти прості вд приготуванні сам люблю готувати,бажаю нових приготувань😊👍✌️!Я так розумію ви з України!?🇺🇦❤️
Добрый день! Спасибо рецепт! Попробую сделать, а чтоб не заморачиваться с кастрюльками, рекомендую купить "Автоклав" Есть даже самые маленькие, на 4 поллитровые банки, например Нефор. А ещё, специи лучще растолочь в ступке, они тогда лучше и быстрее отдают аромат!
Рецепт очень заинтересовал.Обязательно воспользуюсь.Попробую таким способрм сделать пару баночек, если понравится , то сделаю ещё.У меня только вопрос есть.Скажите пожалуйста, после того, как баночки остынут в холодильнике, где их хранить, так же в холодильнике или можно в шкафу? Лайк за рецепт.
Именно что смотрел. Люблю кулинарию, люблю эксперименты с заготовками. Варим тушенку у Вас, а не сало-пятиминутка. Название не соответствует. А так рецепт хороший. Вбахать в автоклав, вообще супер нежно будет.
Скоро осень,холод простудные заболеваниия,сало питательное и его в небольшом количестве можно употреблять,этот метод более подходит,проваренное,поэтому,безвреден,спасибо👩⚕💫.
Ояень вкусно!
Вместо грудинки у меня щековина. И оторваться невозможно от такой вкуснятины ,да с горячей картошечкой.
и еще кушечку холодного домашнего молока, просто сказка
@@ApetitnayaKuhnya
На 4 этаже коровку держать неудобно.
Не перестаю Вам дякувати за ваші рецепти. Коротко, доступно і головне просто як в житті, в кожної простої господині, без всяких показух дорогої мебелі і посуди. Дякую Вам, дальшого процвітання Вашому каналу і Вам всього найкращого.
Как вкусно выглядит! Надо будет приготовить!
Очень интересно! Делала просто соленое, копченое, варено - копченое, а в баночках - ни разу. Так этот продукт можно и супы добавлять, и во вторые блюда. Очень выручит, когда нет времени на готовку. Спасибо🙏💕
да, мы именно так и делаем, суб варится быстро и очень вкусный получается
Обязательно попробую делать такую вкуснятину..... большое спасибо за такой прекрасный ролик...... всего вам доброго и хорошего дня.....
уважаемый автор, в вашем сале мяса и качества больше ,чем в любой мясной тушенке из магазина .Большое спасибо за рецепт такой потрясающей закуски !
Спасибо вам большое за рецепт
На литр воды 100 гр соли, перец, лавровый лист. Нарезаем грудинку не очень большими кусками при варке кусочки увеличиваются, порезанное сало ложимся в рассол. С момента зкипания варим 10 мин, разлаживаем в банки и заливаем кипящим рассолом. Закатали, получается вкусно и удобно. Храню в холодильнике.
спасибо за ваш рецепт, как то попробую, я сохранил
Super
Зашла сказать спасибо за вкусненькую заготовку. Приготовила по вашему рецепту , отправила в погреб, пусть спадет жара и будем наслаждаться вкусненьким салком. Спасибо за рецепт)))
КЛАССНО И ВКУСНО Я ТАК ДЕЛАЮ ЭТО БЕСПОДОБНО
СПАСИБО ВАМ
Люблю канал за информативность и хорошие рецепты. Получается все замечательно. Спасибо
Спасибо !!!
Спасибо, рецепт толковый, делаю! 👍👌 Получается красиво!!! 🤤
Люблю сало, спасибо вам большое за рецепт 👍♥️
Ну это уже получается совсем не сало....а мясо вареное.
Ооо!!!,круто!!! Классный рецепт!!!!! Спасибо!!!!! Такое сало годится и как полуфабрикат для приготовления других блюд!!! Спасибо!!!!!!!
Огромное СПАСИБО за рецепт. Все просто, доступно. И очень вкусно, я уже приготовила по Вашим рекомендациям. Семья осталась очень довольна. Особенно мужская половина.🤗
спасибо вам за отзыв, приятно что понравилось
Здравствуйте,прекрасный рецепт!!Теперь буду делать ,только по этому рецепту -фантастика!Спасибо,что поделились таким супер -рецептом!С уважением Татьяна.
Доброго дня.
Вкуснятина 😀👌👍
Спасибо вам!
Сделал (правда "варил" не 2, а 3 часа).
Через неделю решил попробовать- таких вкусных консервов типа "свинина тушееная"-
в магазинах ни разу не попадалось.
Очень люблю " макароны по флотски".
С этим продуктом- просто отлично!
Спасибо за рецепт!👍👍👍
спасибо за ваш отзыв
Идеально и вкусно. Спасибо большое, забираю❤☕☕😉💪👍
не пподовись
Очень понравился ваш ролик..... обязательно попробую делать такую вкуснятину......
Хорошего дня вам и вашим близким.....
ДЯКУЮ! Швидко, смачно та без заморочек! 👍💯
Владимир, благодарю за рецепт. Умеете заинтересовать) Будем пробовать)
Попробуем приготовить. Спосибо.
Дякую! Якраз в процесі приготування по Вашому рецепту (раніше готувала з більшою кількістю солі, надіюсь в цей раз буде саме по смаку)!
чекатиму відгук
@@ApetitnayaKuhnya все застигло на ура, хоча я у банку клала кусок грудки+ м'яско. Поки що не відкривали.
@@anyutacom9482 где храните? При комнатной температуре будет стоять?
Отведали наконец-то грудинку - это непередаваемо вкусно, с черным хлебушком, с горчичкой ,мммм очень вкусно, спасибо еще раз за рецепт)))
вам спасибо за отзыв, приятно что понравилось
Это как раньше была тушёнка, китайская стена. Тоже очень вкусная, была!
Спасибо, сейчас ставлю баночки в кастрюлю,попробуем,что получится, потом отпишусь!❤🎉
Спасибо за рецепт Попробую сделать.
Благодарю❤ понравился рецепт! ❤
Нельзя так вкусно делать, чуть не захлебнулась слюной )))
Лучше бы ты захлебнулась! 😮😵
Страсть 😂😂😂вот слюней😂😂
❤ спасибо... Осенью обязательно сделаю. Чтоб всю зиму дома сидеть.
Спасибо за вкусный рецепт.❤
Спасибо за рецепт) обязательно попробую👍
Вкусненько наверное😊, надо обязательно сделать. Большое спасибо за рецепт!
Спасибо большое.❤
спасибо!
Спасибо за рецепт
Отлично,👍👍👍👍👍👏😋😋👏👍💯
Получилась хорошая и жирная тушёнка а если в место воды заливать бульон из свиных ножек да все это на автоклаве то срок годности более 5 ти лет ! Очень хороший и на сегодня очень нужный рецепт.
давно хочу автоклав, но никак не решусь
@@ApetitnayaKuhnya Решайтесь - не пожалеете ,заготовки можно делать любые на сколько позволит фантазия и ( финансы) а главное заготовки на годы в перед.
Отлично получилось! Но бочек и грудинка разные вещи...👍
Делала по Вашему рецепту, очень вкусно! Спасибо!
Не пересолено? Стериализация идёт за счёт температуры и времени, и это достаточно, в таком случае может есть смысл не ложить столько много соли, достаточно подсалить, как обычно - для вкуса - не много
Також i я вам дужи вдячна. Рецепт смачний, та лёгкий.
Спасибо большое ,за интересный рецепт .❤❤❤
Спасибо
Три часа варить,правельно!
Ну с Богом,начинаю готовить😂
Спасибо 🙏 за рецепт возьму себе на заметку и обязательно приготовлю. Желаю вам удачи, благополучия и процветания вашему каналу. 🙏🙏🙏👍👍👍👍🙏🙏👍👍👍👍
Спасибо за рецепт 👍💯 соли можно меньше , 100 гр. На 1.5 литра воды🤗
Есть рецепт сала пятиминутки, оно практически столько же и готовится, рецепт мне доподлинно не известен, но его кипятят в маринаде пять минут, остыло - можно есть. Пробовал такое, очень понравилось. Думал как раз что это его рецепт.
Дружище!Прекрасный рецепт!
То что я искала😂😊 спасибо
Эллэ Вкусная Еда Лювьи Для Добра Здоровье На Века Жизнь Мира Всем Была Успех Для Людеи Земли
СРАСИБО.
Так это тогда получилось вареное сало, не мое, но вы молодец, спасибо
Вода кипит ложу соль много соли ложу сырое яйцо если яйцо плавает соли достаточно потом ложу сало можно мясо можно ребра можно кости только закипит вода 1или2 минуты сразу достаю и ложу в банки заливаю водой в которой варили сало и закрываю капроновою крышкой и всё в банку иногда кладу перец горошек лаврушку чеснок стоит долго а можно и на следующий день кушать не солёное будет приятного аппетита.
спасибо за ваш рецепт
Когда-то очень давно так делала. Только закатывала металлическими крышками. Замечательно получилось. Последняя банка лет 10-12 в погребе стояла. Не испортилось, съели.
Класс
Дуже смачно- провірено...
О,я так делаю и часто. Съедается на раз и опять просят😂
Ммм, вкуснятина какая❤️😘
Немного сахара надо добавить в рассол,для баланса вкуса.
думаю нет, не нужно
Дякую смачно
Ужасно вкусно ❤
Соли очень много получилось, сильно пересолено😢 на литр воды 2-3 ложки за глаза, повторно точно делать не буду.. А вот тушенку попробовать хочу сделать
ДЯКУЮ
Очень вкусно. Но солоновато. 100гр будет лучше.
какой интересный рецепт
А я без рассола так делаю. Это классное блюдо❤
Без рассола будет обыкновенная тушёнка.
Доброго дня. А чи можна закрити кришкою під ключ?
Чи обов'язково з різьбою?
Дякую.😊
таким способом тільки різьбовою, чомусь під ключ зривається кришка, я пробував
Доброго дня!Робив тушенку по вашому рецепту перший раз в житті, і ви знаєте це бомба-ракета😊.Хочу у вас запитати в при кімнатній температурі можна хранити!?Підписався ще рік тому назад десь, на ваш канал у вас класні рецепти прості вд приготуванні сам люблю готувати,бажаю нових приготувань😊👍✌️!Я так розумію ви з України!?🇺🇦❤️
по такому рецепту краще в холодильнику або льосі, щоб при кімнатній температурі потрібен автоклав.
Не вы@"бывайся, пиши по русски свын.
Молодец
СПАСИБО !!!-ЗАГОНЮ В МОЗГИ!!!☝️ПОТОМ В ЖЕЛУДОК!!!😂😉👌🤝🖐!!!
Супер.
Не могу найти ваше видео о копчении скумбрии в картонном ящике.
Подскажите-где искать.
не подскажу, так как я так еще не делал
Добрый всем день! Скажите, а в погребе можно хранить?
да
Не поняла сколько часов стерилизовать?
Я тоже не поняла. 2 или 3.
Скажіть будь ласка, воно не пересолене? Солі не багато?
ні, все дуже смачно і сіль в нормі
Хранить только в хододильнике и сколько? Спасибо.
до года ,да в холодильнике или погребе
Как долго хранятся такие баночки с салом ?
год точно но в холодильнике или погребе
@ApetitnayaKuhnya Спасибо за ответ.Хороший способ .
Чи не забагато солі, сало не буде дуже солене?
ні, все в нормі
👍На 4 пол. банки сколько кг. сала? Крышки закаточные сразу закатать?
закаточные дя этого рецепта не подходят , стреляют, рецепт в описании
@@ApetitnayaKuhnya ❤️
Сколько хранится сие в разных условиях? Есть данные?
в холодильнике и погребе долго
А срок хранения какой у такой заготовки? И храние только в холодильнике или можно в шкафу?
холодильник или погреб
Добрый день! Спасибо рецепт! Попробую сделать, а чтоб не заморачиваться с кастрюльками, рекомендую купить "Автоклав" Есть даже самые маленькие, на 4 поллитровые банки, например Нефор. А ещё, специи лучще растолочь в ступке, они тогда лучше и быстрее отдают аромат!
для тушонки специи не нужно толочь, смысла нет
Очень классный ролик. А можно это сало хранить в квартире?
мы храним в погребе или холодильнике, на днях банку отрыли, и не заметили куда она пропала
@@ApetitnayaKuhnya ответьте пожалуста насчёт хранения в комнате. Если не знаете то так и напишите. Спасибо
Рецепт очень заинтересовал.Обязательно воспользуюсь.Попробую таким способрм сделать пару баночек, если понравится , то сделаю ещё.У меня только вопрос есть.Скажите пожалуйста, после того, как баночки остынут в холодильнике, где их хранить, так же в холодильнике или можно в шкафу? Лайк за рецепт.
Хранить их вне холодильника,что играть в русскую рулетку.
в холодильники или погрибе
@@ApetitnayaKuhnya спасибо
@@Рамазан-е1з
Дома храню в холодильнике,а на огороде спокойно стоит 2 дня.
Спасибо за рецепт.А при комнатной температуре можно хранить?
мы всегда храним в погрибе или холодильнике, в комнате наверное нет
@@ApetitnayaKuhnya Спасибо за ответ.
Пятиминутка...кипятим два часа😂😂😂
Блин вы хоть ролик смотрели именно с начала, или просто пишите что бы от фонаря
Именно что смотрел. Люблю кулинарию, люблю эксперименты с заготовками. Варим тушенку у Вас, а не сало-пятиминутка. Название не соответствует. А так рецепт хороший. Вбахать в автоклав, вообще супер нежно будет.
А почему крышки не срывает при кипячении?
винтовые не срывает, а вод те что под ключ срывает
@@ApetitnayaKuhnya спасибо
А что такую заготовку нужно хранить только в холодильнике?
*Вопрос! После того как остыли под полотенцем в холодильник помещаем так же верх ногами или в нормальном положении?*
в нормальном
@@ApetitnayaKuhnya *Спасибо за ответ, оно и логично, - что б жирок вверху был☝️*
Скоро осень,холод простудные заболеваниия,сало питательное и его в небольшом количестве можно употреблять,этот метод более подходит,проваренное,поэтому,безвреден,спасибо👩⚕💫.
Сало полезное соленое,не вареное.....а это вареное мясо,жирное и вредное. Сало можно есть килограммами,а это нет.
Чеснок и перец горошек класть между кусками сала.
Автор,ну разве можно издеваться так на подписчиком .Нельзя, надо самому так делать.Спасибо за науку
Сколько можно хранить без холодильника?
у нас в погребе до года хранится
У меня без холодильника такое сало стояло и тушёнка,просто в кладовке в квартире.
Скажіть, будь ласка, зберігати тільки в холодильнику, в клавдовій не можна?
так, холодильник, або підвал або льох
Замечательно, а мясо свининку тоже так можно делать?
да , ua-cam.com/video/QRGf2wtDoJ4/v-deo.html вот посмотрите
Так как там чеснок присутствует,то долго хранить нельзя.Хотя его только в погребе или холодильнике можно.
Интересно а сухой чеснок можно
👍👍👍👍👍👍👍👍
Хранить только в холоде?
или подвале и погребе
Ну почему же постоянно винтовые крышки? Как делать с обычной закаточной?
там другая технология закатки
@@ApetitnayaKuhnya почему никто не рассказывает?
Точно такая технология, воду наливаем по плечики банки, на крышки ложим какую нибудь тяжесть, закрываем каструлю и варим 5 часов
Варить 3 часа........5 минуточка😂😂😂😂😂
5 минутка из за того что сьедят за 5 минут
@@ApetitnayaKuhnya Есть реальный рецепт 5ти минутного сала, его варят ровно 5 минут. Очень вкусное.