Estimado Profe: No obstante ser un parrillero muy esporádico y en mi historial he dejado muchos desastres en mis asados, este sábado 29 de enero de 2021 decidí hacer un asado de 2 piezas devlomo liso estrictamente apegado a sus consejos de tiempo de cocción y en piezas completas. Habré estado un poco mas de 2 horas desde que el carbón estuvo a punto, mucho tiempo para los apurones que somos los chilenos. Pero la gran recompensa fue obtener una rica carne jugosa y muy blanda, con el sabor especial de la mantequilla, ajo y romero, digno de cualquier restaurante de selección. Me sentí muy felicitado por mi familia y les dije: Sin los consejos del Profe Klocker no lo hubiera hecho..
Que espectacular el punto de la carne, me encantan los asados!! A parte de comer rico, te ríes un largo rato con los amigos. A encender las parrillas... Saludos desde STGO.
De hace más de 3 años que lo sigo profe y he hecho algunas recetas de sus videos, de hecho aprendí a hacer un rico abastero gracias a usted jajajaja, pero ahora quiero subir de nivel y hacer esta misma reseta pero ir a su tienda de acá, en santiago, ya que ese corte no se encuentra en todos lados ... Se me hizo agua la boca jajajajajaja saludos maestro 🤙🤙🤙
Todos los fines de semana en la madrugada dan tus programas en un canal de cable y es mi placer culpable verlo semana a semana y cagarme de hambre viéndolo!
Grande profesor lo sigo desde hace tres años es muy grato poder verlos a Ud y espumita y guayo siempre los veía en la noche y nos acompañaban en aquellas noches en plena pandemia un gran abrazo desde Paine
La verdad que cuando estaba listo, no aguantaba el momento para que lo corte. Realmente un poema salio El termino estaba perfecto, el tiempo de la grasa fue excelente, los condimentos usados son como el abrazo que recibe a un amigo jajajja.. Excelente asador. Casi muerdo la notebook (y con ganas). Saludos desde Argentina.
Parrilla, carne, vinito, faltas las amigas Profe y es el paraíso!!! GRANDE PROFE!!!! Que ganas siendo las 21.55 con 6 grados, prender una parrilla y mandarse un lomito así 😋
Felicitaciones Prof. Klöckner. Le quedó excelente! Salud No me canso de mirar sus videos, con o sin hambre... igual una satisfacción. Gracias y saludos desde Alemania
Hola profe, gracias a sus videos ya no hago asados malos, antes la carne quedaba como piedra pero ahora mis recetas son una joya. Saludos profe. PD: profe se podrá hacer un video con todos los tipos de cortes y carnes para los asados, como asimismo las técnicas de preparación de cada uno de esos tipos de carnes. Saludos cordiales.
Anoche en un canal de cocina vimos esta receta con mi suegro, y dijimos hoy la hacemos. Quedo excelente, muy Rica, sabrosa y jugosa. Increíble... ya veremos cuál hacer pronto. Excelente canal
excelente, recién taba viendo el lomo liso que hizo en el año 2015 y quedo medio crudo, me fije que ahora amplio mucho mas el tiempo de cocción y bajo la temperatura un poquito en el carbón logrando un precioso 3/4 Maravilloso!! mañana mismo lo pongo en practica pa celebrar un día del trabajador como corresponde.
Deberias tener mas de 500mil seguidores ! ya que recopilas lo mejor de los asados , americano , argentino , brasileño bien bien bien ! desde Rep.Dom. te apoyaremos desde aquí...!
Te sigo hace rato con mi esposo argentino es amante de parrillar adora tus recetas pero poneme una receta de criadillas de toro clásico plato chileno sureño. Gracias 🙏👍👍👍👍👍👏👏👏👏
Profe secoo!! Como siempre ..y esta navidad porsupuesto Corte Criollp asi que iremos a tu tienda Felicitaciines somps fans de tu canal y a mi esposo ya esta un experto parrillero Saludos
Un crack Profesor Clocker, queremos verle en este 2020 cocinando algo gigante para Diciembre, un abrazo desde Santa Marta, Colombia, la tierra de Carlos Vives y el Pibe Valderrama.
Estimado Profe: No obstante ser un parrillero muy esporádico y en mi historial he dejado muchos desastres en mis asados, este sábado 29 de enero de 2021 decidí hacer un asado de 2 piezas devlomo liso estrictamente apegado a sus consejos de tiempo de cocción y en piezas completas. Habré estado un poco mas de 2 horas desde que el carbón estuvo a punto, mucho tiempo para los apurones que somos los chilenos. Pero la gran recompensa fue obtener una rica carne jugosa y muy blanda, con el sabor especial de la mantequilla, ajo y romero, digno de cualquier restaurante de selección. Me sentí muy felicitado por mi familia y les dije: Sin los consejos del Profe Klocker no lo hubiera hecho..
Recomendación ...no ver los videos con hambre y con el refri pelao jaja
Saludos
Jajaja, el dato la joya
jsjahshs estoy sufriendo em estos momentos , me encuentro en esas condiciones jajaj
Generalmente cuando uno está con hambre y con el refri pelao... Busca estos videos en UA-cam jajaja
Y no es chiste,
Pu.... Maldita pobrezaaaa jajaj
Maravillosa preparación profe.
PD: Mr Wagyu, el chaqueta amarilla de los asados jajaja
Muy buen video aguante recetas del sur!!!saludos de Argentina!!!
grande profeeee ! saludos a mr wayu no lo invito a tomar once nicagando jajajaajajaja
Jajaajajajajajaja
Jajajajaja
El qlo se tira a la parrilla con ataque de hambre jajaja
Ja jajaj jajajaja pasa amarrao parece
Djdjdnndndnd jajajajajaa😂😂
Se paso profe con el punto... Una maravilla... Ud es un genio... Lo felicito.... Suerte.... Guru
Y siendo las 22:00 horas de un domingo (y recién comido) me dormiré cagao de hambre. Que exquisito profesor!!
Que espectacular el punto de la carne, me encantan los asados!!
A parte de comer rico, te ríes un largo rato con los amigos.
A encender las parrillas...
Saludos desde STGO.
De hace más de 3 años que lo sigo profe y he hecho algunas recetas de sus videos, de hecho aprendí a hacer un rico abastero gracias a usted jajajaja, pero ahora quiero subir de nivel y hacer esta misma reseta pero ir a su tienda de acá, en santiago, ya que ese corte no se encuentra en todos lados ... Se me hizo agua la boca jajajajajaja saludos maestro 🤙🤙🤙
Espectacular ese ASADO maestro no sabia eso del Romero quemarlo para ahumar la carne saludos desde Tucumán ARGENTINA.
Que maravilla!! Excelente programa y un paisaje espectacular, gracias profesor y saludos a su amigo mr Wayiu!!
Que buen canal se aprende arto saludos profe desde El salvador 3ra Region chile...
Todos los fines de semana en la madrugada dan tus programas en un canal de cable y es mi placer culpable verlo semana a semana y cagarme de hambre viéndolo!
Grande profesor lo sigo desde hace tres años es muy grato poder verlos a Ud y espumita y guayo siempre los veía en la noche y nos acompañaban en aquellas noches en plena pandemia un gran abrazo desde Paine
Grande profe! Lo sigo hace un año en youtube y debo decirle que lo felicito por su proyecto.
De verdad que se nota que lo hace con cariño.
Ese momento cuando no sabes si es mejor ganarse el loto o reencarnar como mr wagyu
donefe wajaujauaja 😂 me quedo con el loto
clarmente ganarse el loto, no hay por donde jajjaa
donefe loto
Te salió buena jajaajjajaja
Dejad de ser tan pendejo
Muy lindo el lugar donde se filma esa MARAVILLA DE LOMO LISO::::::::::!!!
buena profe, me quedó tal cual. Gracias como siempre
La verdad que cuando estaba listo, no aguantaba el momento para que lo corte. Realmente un poema salio El termino estaba perfecto, el tiempo de la grasa fue excelente, los condimentos usados son como el abrazo que recibe a un amigo jajajja.. Excelente asador. Casi muerdo la notebook (y con ganas). Saludos desde Argentina.
Se ve tremendo eso profe 👌. Ese tip que enseñó sobre el romero yo lo hago siempre pero con cebolla, queda de lujo también. Saludos profe y siga así
Saludos desde Tijuana BC México, no me pierdo los videos.
Parrilla, carne, vinito, faltas las amigas Profe y es el paraíso!!!
GRANDE PROFE!!!! Que ganas siendo las 21.55 con 6 grados, prender una parrilla y mandarse un lomito así 😋
Felicitaciones Prof. Klöckner. Le quedó excelente! Salud
No me canso de mirar sus videos, con o sin hambre... igual una satisfacción. Gracias y saludos desde Alemania
Hola profe, gracias a sus videos ya no hago asados malos, antes la carne quedaba como piedra pero ahora mis recetas son una joya. Saludos profe.
PD: profe se podrá hacer un video con todos los tipos de cortes y carnes para los asados, como asimismo las técnicas de preparación de cada uno de esos tipos de carnes. Saludos cordiales.
Seco profe siempre dando los mejores consejos para distintos asados 👏🤙
Excelente, una vez más se anotó un aplauso!, bravo por la receta.
Grande profe!!! Usted es un Crack,y más encima es de PURRANQUE , mi tierra... Saludos
Anoche en un canal de cocina vimos esta receta con mi suegro, y dijimos hoy la hacemos. Quedo excelente, muy Rica, sabrosa y jugosa. Increíble... ya veremos cuál hacer pronto. Excelente canal
Quede como rey con esa preparación del lomo liso, grande profe.
Buenos tips.... Sirven... Con Carnes mas baratas pero igual....
grande profe ...sigo sus enseñanzas al pie de la letra
Que chulada, no me dejarás mentir
Que lugar más bonito!!!
😍😍
felicitaciones profe, excelente vídeo y hoy si mas que otras veces ya me dio hambre. Saludos desde Guatemala
Profe, Ud es PULENTO... saludos y cariños 🇨🇱🇨🇱🇨🇱
Fabuloso profe, se me hace agua la boca, realmente una joya,saludos
excelente, recién taba viendo el lomo liso que hizo en el año 2015 y quedo medio crudo, me fije que ahora amplio mucho mas el tiempo de cocción y bajo la temperatura un poquito en el carbón logrando un precioso 3/4 Maravilloso!! mañana mismo lo pongo en practica pa celebrar un día del trabajador como corresponde.
Puxas y yo aca en oficina viendo ese tremendo manjar y mas encina con el tremendo paisaje... como siempre la cag..... muy bueno.
Escuché joya y pues vine a decir, que joyita papá, no me dejarás mentir.
Espectacular la lección , Gracias
Buen Corte, Buena Ejecución...Maestro...Saludos desde Antofagasta...
Profesor que nivel y los tip muy buenos gracias por compartir ese conocimiento de asador.
Deberias tener mas de 500mil seguidores ! ya que recopilas lo mejor de los asados , americano , argentino , brasileño bien bien bien ! desde Rep.Dom. te apoyaremos desde aquí...!
Jael Fotografia muchas gracias amigo, un abrazo!
Es el punto que más me gusta
Excelente video ....se ve delicioso, y uno aquí viendo el video, comiendo completo :( envidia Sana 😄
profe con sus videos aprendi caleta exito en su trabajo pasion, saludos desde viña del mar.
Gracias x sus recetas profesor siempre una joya 🤪
grande profe como han evolucionado los videos y las recetas 💪
muy buena,buena buena receta de lomo hecho a la chilena.
Hace un tiempo puse en practica sus consejos profes y PUFF! de la nada me transforme el un rey de los asados entre mis amigos!!! grande profe!
Te sigo hace rato con mi esposo argentino es amante de parrillar adora tus recetas pero poneme una receta de criadillas de toro clásico plato chileno sureño. Gracias 🙏👍👍👍👍👍👏👏👏👏
Muchas gracias profe por su vídeos ,un saludo desde la capital
Felicitaciones profe 👏 ajajajja las salidas le agregan lo divertido del vídeo.
Buenicimo con sus videos ahora me las doy de parrillero quizas no como usted pero mi gente desgusta un buen asado. Saludos
Nunca pensé que me entretuviera tanto viendo tus videos wn ajajja grande profe y saludos al tiburon del asao
buen video. lo bueno que es chileno. saludos de iquique
Profe, el otro día hice esta receta, quedé como rey.
La cago profe , ma encima se me ocurre verlo a las 12 de la noche , imagínese el diente haajjaa
Imposible ver un vídeo del Profe sin antes leer los comentarios respecto a Mr Wagyu jajaja me cago de la risa. Grandes ambos!
Que buen video.. se me cayo la baba viendolo.. si o si lo preparare a ver como queda. Gracias profesor.
Que belleza el fondo y que rico se ve ese lomo Saludos
Profe secoo!! Como siempre ..y esta navidad porsupuesto Corte Criollp asi que iremos a tu tienda Felicitaciines somps fans de tu canal y a mi esposo ya esta un experto parrillero Saludos
Excelente canal, excelentes preparaciones... Saludos desde Guadalajara, México!
Sigo descubriendo videazos profe !
Profe lo hice y quedé como rey!!!!!
Que receta más makina prooofe!
Que espectáculo! Saludos desde Brasil!
Realmente la cagó profe, se me hace agua la boca de sólo ver ese corte jajajaja
Mira esa joya , una chulada
Ahh! Pero al beno jajajaja
Que se pudra el beno jajajaja
Gracias Maestro! jaja yapue y el canal?
Jajajajaja coming soon!
Buenos vídeos profe se merece el título 👏👏👏
Tremedo Lomo Profe, Saludos desde Antofagasta.
Bn profe quedo de maravilla 👌 cada capitulo nos sorprende con estas delicias saludos .....
Muy buen video !! Un grande el profe saludos desde arica
Un manjarsh 🤤 , se ve muy sabrosa la preparación
Notable la incorporación de bloopers on-line!!!
Profe cómo de costumbre haciendo dar hambre se deli saludos
Que agradable sujeto me cae bien :)
Se ve exquisito.
Grande profe y un máster Mr wagyu.,saludos
Eres el mejor profe aprendido mxo. Con tu parrilladas
Profeee un saludo desde Iquique, aquí siempre vemos sus videos.. podría hacer uno con parrilla eléctrica ⚡️ queda muy ricoo 😊
Anotado profe, pronto lo pondré en práctica 😧🔥
Exelente Profe.......
Profe inviteeeeee se vee la raja el corte!,Saludos desde conce Master
Grande profe, eres el heroe en esta cuarentena, grandee💪💪💪
Con suerte tengo unas montina pa tirar a la parrilla #cuandopagan
Tremenda receta profe.
excelente!!!!...saludos a mr. Camisa!!!!
Lo voy a hacer este finde ,le cuento como me va .
Una maravilla que ganas de ocupar el puesto de mister guayo saludos y abrazo desde santiago, a precioso lugar
Desde la ciudad de la greda te seguimos profesor de la parrilla Saludos.... 🇨🇱😎👍
excelente ... me hago su seguidor ... ídolo
mañana aplicaré esta receta y la del costillar al a sureña, veremos que tal me queda.
ese si que te quedo weno na que decir buen video profe
8:18 Wagyu siempre se asegura con el trozo mas grande! 😂
quedó pero ideal ese lomo Nico!....pobre wagyu, se llego a repelar el hoci con esa longaniza! jajajaja!
Notable preparación profe!! El finde se hace! Saludos desde Puerto Varas
Un crack Profesor Clocker, queremos verle en este 2020 cocinando algo gigante para Diciembre, un abrazo desde Santa Marta, Colombia, la tierra de Carlos Vives y el Pibe Valderrama.
Ñn
Profe usted es un crack, le apuesto que si le vuelve a hacer un remake a esta receta le va igual de bien.
yo lo hice con vienesas acuenta y margarina san juan, me quedo la raja!!!
está en otro nivel siempre mejorando la técnica, puede hacer carne sobre piedra en las brasas siempre tuve una duda de cómo hacerlo gracias
Muy buen video profe, una consulta. ¿Cuánto carbón usaste para estar casi dos horas parrillando la carne? Saludos