Lomo Liso a la Parrilla “Todas las Claves” 🔥

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  • Опубліковано 30 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 259

  • @RecetasdelSur
    @RecetasdelSur  Рік тому +26

    Link Delivery Express "Carnes, Embutidos, Cervezas y Más" profesorklocker.cl/collections/almacen

  • @grankir
    @grankir Рік тому +3

    El mejor Canal de youtube... gracias a uds me he lucido con la parrilla eléctrica con diferentes cortes y hoy varios "parrilleros a carbón" se han pasado a eléctricos después de probar mis asados y carnes preparadas con sus consejos. 😎

    • @eliezerbenabraham6117
      @eliezerbenabraham6117 7 місяців тому

      A qué temperatura usa usted la parrilla eléctrica para los bifes de dos dedos de grosor?

  • @ecopacaambiente2310
    @ecopacaambiente2310 Рік тому +8

    Esto es lo que me gusta del canal del profe , hace las cosas simples , nada de complicaciones pero explicando muy bien , ayudando a que en casa hagamos el mejor asadito 👍

  • @Ivan-dq9ng
    @Ivan-dq9ng 11 місяців тому

    Que videaso Profe! Se aprende mucho! 🎉 Los amantes de la parrilla agradecemos por tener este canal!!

  • @SouthAndes
    @SouthAndes 4 місяці тому +2

    Explicación simple y amena, recomendaciones de experto, y lo mejor de todo, paso a paso, sin magias.
    El mejor canal de asado

  • @felixtobar7178
    @felixtobar7178 Рік тому +16

    Que buenos son estos videos uno aprende muchísimo

  • @horstschlosser7072
    @horstschlosser7072 Рік тому +8

    Oigan cabros, yo soy modelo 56, estoy suscrito hace años al canal y lo hacen muy bien, felicitaciones! Tuve la suerte de conocer su lugar mágico en un lindo evento. Conociendo todos los otros cortes me pareció super interesante el corte de 1 cm. para hacer unos Barros Luco teniendo el queso derretido aparte y el pancito listo. Sugiero el pancito de campo de la abuela, (molde) pero hecho hallulla delgada, lo hago habitualmente en la famlia y es fantástico. Acuérdense, pancito hecho hallulla y le pones mantequilla, de miedo. Cariños, ah, y un buen tinto por supuesto! Abrazo fraterno.

  • @carlossantillan5355
    @carlossantillan5355 Рік тому +3

    Saludos ..profesor desde monterrey nl mexico animo y que sigan los exitos esa receta se ve buenisima ....👍

  • @gus5780
    @gus5780 10 днів тому

    Muy bueno Profe para todos los gustos😊😊 yo me quedo con el liso de 400 grs al plato❤❤

  • @tomasorellana717
    @tomasorellana717 Рік тому +19

    Grande profe!! Muchas gracias por todo lo que hace por sus suscriptores! Cada enseñanza se aplica en la parrilla para quedar como un rey! Un abrazo!

  • @marlenesandoval8926
    @marlenesandoval8926 Рік тому

    Hola profe como siempre extraordinario en sus concejos y unas ganas de puro hacer un asado...un pequeño tips para q no se le mueva la tabla coloque un paño húmedo abajo de esos paño esponja absorbente..

  • @jaimesotocontreras5622
    @jaimesotocontreras5622 Рік тому

    Gracias por los conocimientos masters!!

  • @callocop
    @callocop Рік тому +1

    Lo mejor, un vídeo vieja escuela. Saludos!!!

  • @patriciovarela1264
    @patriciovarela1264 Рік тому

    Buenísimos los tips me encantó este vídeo
    Gracias

  • @estebanmoravera1686
    @estebanmoravera1686 Рік тому +1

    Justo lo que me faltaba video del profe y lluvia saludos desde Santiago

  • @leogarmendia9027
    @leogarmendia9027 Рік тому +2

    Como siempre recetas excelentes. Q grande profe para cuando el encuentro con el laucha y locos X El asado

  • @alg585
    @alg585 Рік тому +4

    Saludos Profe, desde México

  • @demoncarlox
    @demoncarlox Рік тому +1

    Buenaza profe! La primera vez que lo vi como por el 2016 fue por que andaba buscando como hacer un buen lomo liso en parrilla ya que había comprado como 3 kilos kajajs me alegra tanto ver como a crecido el canal ❤ creo que iré por unos lomos para celebrar el corte kajajhs 🍻🥃❤

    • @jordaninzunza2196
      @jordaninzunza2196 Рік тому

      es mejor si el vetado, el liso qeda bueno ala plancha o sarten

  • @luisgutierrez-ze1zi
    @luisgutierrez-ze1zi Рік тому

    A mi me gusta hacerlo en trozo grande pero para dos...osea ahí te queda para cada trozo un dorado intenso costra pero con todo el jugo de una cocción lenta....lo mejor de ambos mundos

  • @smityrocks
    @smityrocks Рік тому

    El profe no falla... Ayer me tincó hacer la versión delgada, porque tenía un picoteo... Resultó perfecto. El corte en la grasa es clave. 👏👏👏👏

  • @nelsoncerda8583
    @nelsoncerda8583 Рік тому

    Grande profesor gracias a ud estoy casi un experto en asados un gran abrazo al míster guayo y muy especialmente para espumita muchas bendiciones para los tres

  • @erickfernandezlopez7451
    @erickfernandezlopez7451 10 місяців тому

    Oye que buen canal! No los conocía, vamos a probar las técnicas, gracias!!

  • @Dhodho
    @Dhodho Рік тому +1

    Buenísima corte criollo!! Saludos profe !!

  • @CarlosAlvarez-xf2bp
    @CarlosAlvarez-xf2bp Рік тому +72

    El Mister es como Don Ramón en el chavo del 8, no es el principal, pero cuando aparece el capítulo es más entretenido. Saludos par de cracks❤

  • @bernardotapia6588
    @bernardotapia6588 Рік тому

    Muy buenos tips profe para el lomo liso unos crack los dos profe

  • @tomaseduardogonzalezvaldes6989

    El lomo liso es muy rico. Queda muy bueno siempre. Alguna vez hice un lomo liso con mantequilla que el mismo profe tiene en su canal... riquísimo.

  • @ignaciolopez6379
    @ignaciolopez6379 Рік тому

    Excelente profe, se agradece el video

  • @alvarovn
    @alvarovn Рік тому

    Profe. Por fa revisen el tema del despacho express. Hace unos dias me intenté contactar por la pagina. Me escribieron a las 6 horas. Un abrazo

  • @matiasmenares6306
    @matiasmenares6306 4 місяці тому

    Gracias profesor, salve el asado de previa al estadio en 10 minutos 👌🏽💙

  • @freddysegoviafuenzalida3922
    @freddysegoviafuenzalida3922 Рік тому +1

    Excelente video...muy rico, bien explicado y demuestra que una buena carne debe de ser bien tratada, así dará un gran gusto y placer

  • @diegofernandoespinozalopez7497

    Felicitaciones profe y muchas gracias por otro nuevo consejo.
    A modo de sugerencia, podría dedicar un capítulo a hablar sobre el bienestar animal. Abrazos para usted, familia y al Mr. Wagyu.

  • @diegoguarda301xs2
    @diegoguarda301xs2 Рік тому +3

    Buen video profe, gracias por seguir cada semana subiendo algún video

  • @elmundodelascosasincreibles

    Este será el próximo corte para el fin de semana. Me gustó el biffe de 2 dedos .. saludos profesor y míster wayu..

  • @juansanmartinfierro7813
    @juansanmartinfierro7813 Рік тому

    Gracias, por algo eres el profe. Saludos

  • @Franlxt
    @Franlxt Рік тому

    Excelente profe🎉❤ me encanto, profe haga un video de provoletas seria buenisimoooo❤

    • @matiasblacker
      @matiasblacker Рік тому

      En el cap que el Rod cocina, hizo una :D

  • @kotsmoker
    @kotsmoker Рік тому

    Muy buen video !!!! Una pregunta siempre hablan de osorno , donde queda ? Saludos desde temuco

  • @diegovalcruces9681
    @diegovalcruces9681 Рік тому

    Bueno el video lleno de tips bacanes y certeros

  • @eltpm20
    @eltpm20 Рік тому +7

    Grande Profe, grande Míster y grande Rod aunque no esté, se le echa de menos y esperamos poder verle pronto también.

  • @Dan1eleduardooo
    @Dan1eleduardooo Рік тому +2

    Falta un vídeo tutorial de limpiar los cortes más lateros pero que valen la penaaaaaa❤❤

  • @albertocanosa1103
    @albertocanosa1103 Рік тому

    Grande Profe
    Bendiciones familia🙏🙏🎻

  • @sebastianpezoa8120
    @sebastianpezoa8120 Рік тому

    Buena profe! Buen video! 👏🏼👏🏼👏🏼

  • @gabrielpastorelli4668
    @gabrielpastorelli4668 Рік тому

    Grande profe !!! Buenos datos para lucirse con un liso !!!!

  • @javiernavarro8936
    @javiernavarro8936 Рік тому

    muy bien explicado

  • @mikeruizesparza1514
    @mikeruizesparza1514 Рік тому

    Hola Profe, me encanto este video que excelente leccion de como hacer Lomo Liso (New York) si es un corte muy delicado por la poca tolerancia al sobrecocido. Felicidades por este excelente documental. Saludos desde Mexico

  • @sergioortega4126
    @sergioortega4126 Рік тому +1

    Que buen video profe y me dio hambre 🤤🤤

  • @kevinelmas1996
    @kevinelmas1996 Рік тому +1

    El mejor profe 😊😊

  • @heytitin
    @heytitin Рік тому

    aprendí harto garcias profe

  • @rodolfoluengo3275
    @rodolfoluengo3275 Рік тому

    Sin duda el lomo liso para picoteo es clave, saludos profe!!!

  • @jpescobarcl
    @jpescobarcl Рік тому +1

    Profe, algunos tips para parrilla a gas? Temperatura de la parrilla, cuántos quemadores prendidos (yo tengo una de 3 quemadores), dejar la tapa cerrada completa o no, por ejemplo para la pieza completa

  • @arturogonzalezhenriquez9346

    Se ve muy bueno!

  • @humbertoarancibia1862
    @humbertoarancibia1862 Рік тому +4

    Gracias profe....yo soy el dueño de la parrilla en mi familia ...pero eso gracias a ud.y viendolo siempre a la segura ,desde malloco con mucho afecto y cariño

  • @camilodonnari1868
    @camilodonnari1868 Рік тому

    Enormes tips

  • @TheVader
    @TheVader Рік тому

    Justo, estaba esperando video nuevo del Profe.

  • @joseluisneiraleria191
    @joseluisneiraleria191 9 місяців тому +32

    Profe, el 80% de sus seguidores tienen parrillas sin tapas! Le recomiendo usar parrillas sin tapas para que los seguidores se interesen más en los vídeos. Saludos!

    • @jorgearaya1856
      @jorgearaya1856 4 місяці тому

      Xd xd xd y ese dato ooe

    • @farh192
      @farh192 4 місяці тому +3

      Justamente es lo que busca el profe, que se compren la parrilla con tapa que le paga los vídeos al profe, simple

    • @ElCorsariox
      @ElCorsariox 4 місяці тому

      Quien cresta tiene parrilla sin tapa! Hasta las mas baratas traen tapa

    • @larryfloro
      @larryfloro Місяць тому

      @@ElCorsariox🙄

  • @Panaderiayalgomas
    @Panaderiayalgomas Рік тому

    Profesor buen corte felicitaciones

  • @somewherenico
    @somewherenico Рік тому

    Tremendo profe, se agradece el contenido

  • @DavidWudy
    @DavidWudy Рік тому

    Graaandeee🎉🎉🎉 progre🔥🔥🔥🔥🇨🇱😋😋

  • @faramax28
    @faramax28 Рік тому

    Buen videazo Profesor. Ahora es amante de la sal fina, aunque antes recomendaba la sal parrillera. jajaja. Lomo liso es un imperdible. *Saludos*

  • @jtrettaroli
    @jtrettaroli Рік тому

    Sos el mejor

  • @cristobalamaro3367
    @cristobalamaro3367 Рік тому +3

    Saludos desde México!!!! Me encanta ver sus vídeos!! Mi mayor ilusión es ir a su hermoso país Chile y conocer en persona el restaurante de Mr. W y traerme unos productos del Profesor Kloker!!!!

  • @jtrettaroli
    @jtrettaroli Рік тому

    Excelente vecino!

  • @sebastiano.6179
    @sebastiano.6179 Рік тому

    grande profe. Podrias hacer lo mismo en sus tres versiones con cortes baratos y explicar a cuanta temperatura dejar el corte entero a la parrilla, por cuanto tiempo etc

  • @pedrog7966
    @pedrog7966 Рік тому

    Uno de mis favoritos ever! lomo lisero por acá aguante el bife chorizo

  • @sebastian_mcvalenz
    @sebastian_mcvalenz Рік тому +4

    Se puso Santiaguino Profe!!! jajaj yo estuve la semana pasada en Osorno y hacia un frio endemoniado.....se pasó!!!! Gracias por los Tips del Liso...voy a quedar como Rey en el próximo asado familiar!! Saludos Profe.

  • @pepestark
    @pepestark Рік тому +1

    Saludos profe desde Durango Mexico!

  • @makafy27
    @makafy27 Рік тому +1

    Saludos de la Serena

  • @ignaciovasquez5769
    @ignaciovasquez5769 Рік тому

    Me encantan estos videos educacionales, no se vive solo del webeo

  • @samuel9991000
    @samuel9991000 Рік тому

    Por fin un liso profe

  • @micsalazar99
    @micsalazar99 Рік тому

    Muchas gracias profesor, aún estoy en shock con lo de la sal fina

  • @erickcuchoguzman4814
    @erickcuchoguzman4814 Рік тому

    Pura vida profe!!

  • @fabianolivares5629
    @fabianolivares5629 Рік тому

    Grande profe!!!

  • @davidxrxr8686
    @davidxrxr8686 Рік тому

    Saludos desde nicaragüa

  • @medioelfo1
    @medioelfo1 Рік тому

    Podria hacer un video , sobre como medir los puntos de la carne con el termometro

  • @xjohunterx3195
    @xjohunterx3195 Рік тому

    Profe cuando su asado de Salmoncito , saludos desde Valdivia. Suiza 🇨🇭

  • @croma86
    @croma86 Рік тому

    Buena Professor

  • @victorastorgamendez404
    @victorastorgamendez404 Рік тому +5

    Profe podria invitar algun seguidor para parrillar con usted, para probar realmente como le quedan sus asados que se ven buenísimos

  • @JamonconPalta
    @JamonconPalta Рік тому

    Profe, qué modelo de parrilla ocupa?? Saludos

  • @eduardoarias7101
    @eduardoarias7101 Рік тому

    Muy buena profe, consulta se recomienda primero sellarlo entero y después lo corto en bifes para volver a sellar los bifes o se seca mas?? Saludos

    • @carlosmunoz6759
      @carlosmunoz6759 Рік тому

      Eso es pecado compare, se seca pero tremendamente mucho, nunca cortar a mitad de coccion

  • @gustavoaranedamenares811
    @gustavoaranedamenares811 Рік тому

    un saludo profe desde Ovalle

  • @tomaseduardogonzalezvaldes6989

    Oiga Profe, y este corte de puede hacer al spiedo como un Kanka? ¿Algún tips?

  • @F3lip395
    @F3lip395 Рік тому +1

    23:00 la mejor transición al patrocinador que se ha tirado el profe

  • @felixtobar7178
    @felixtobar7178 Рік тому +1

    Enseñar bien como hacer on asado de ventana seria genial

  • @fuadsabra9818
    @fuadsabra9818 Рік тому +1

    Algun consejo para elegir el lomo liso? Algunos me han salido con mucho nervio entre la grasa y la carne, al punto de que no es agradable comerlo, solo por eso no volví a comprar lomo liso

  • @vicegrinen3049
    @vicegrinen3049 Рік тому

    Excelente

  • @freddysepulvedasalazar1912
    @freddysepulvedasalazar1912 Рік тому

    Saludos profe

  • @Guille8888
    @Guille8888 Рік тому +1

    Profe, qué es de Rod? porque no lo hemos visto ultimamente?

  • @gus5780
    @gus5780 10 днів тому

    No Profe como va a salir con sal fina!! Ni que fuera un huevo frito😅😅 Un capo el Profe muy bue os los tips❤❤

  • @patriciorodriguez811
    @patriciorodriguez811 Рік тому

    Pulentooo profeee 🤟

  • @antoniodelacajiga9167
    @antoniodelacajiga9167 Рік тому

    Profe haga un video como limpiar y cuidar las parrillas

  • @lui2504
    @lui2504 Рік тому

    Como se llama el lomo liso en argentina y en USA? Gracias profe excelente video

  • @sebastianpezoa8120
    @sebastianpezoa8120 Рік тому +7

    Profe tienen que probar cervezas artesanales, ya que hoy en día se están viendo mucho en asados con los amigos, familiares, etc 🎉🍺

  • @Parcero1408
    @Parcero1408 Рік тому

    No falla el lomito y las claves del profe

  • @samuelperez-ve5le
    @samuelperez-ve5le Рік тому

    CUANDO SU EN VIVO PROFESOR!!!!!

  • @luisbastias2536
    @luisbastias2536 Рік тому

    Grandenprofe

  • @djfrezh01
    @djfrezh01 Рік тому

    tremendo video profe, falto el repartidor qls ya que es más inculto en tipos de corte del mismo trozo de carne y su reacción se asemeja más a alguien que no sale de la chuleta vetada de cerdo, ajjaa saludos al par original

  • @14785369852147
    @14785369852147 Рік тому

    Buena profe, la chaqueta llena de hoyos con las chispas 😂😂 por acá andamos igual

  • @sarmachvision
    @sarmachvision Рік тому

    Señor com se llama este corte en ingles para buscarlo en Mexico? por cierto saludos desde Apodaca Nuevo Leon Mexico

    • @jonhernan5159
      @jonhernan5159 Рік тому

      Es el New York. Si lo buscas angus te va a quedar chingón. Saludos desde Guanatos

  • @elijabike8124
    @elijabike8124 Рік тому

    Profesor esa parka es antichispa?

  • @danilocaceres720
    @danilocaceres720 Рік тому

    Profe esa sal fina es de mar?

  • @killtros
    @killtros Рік тому

    Atte, el lomo liso, jajaja saludos profe!