Entrañas a la Parrilla "Todas las Claves" 🔥
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- Опубліковано 7 сер 2022
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Hoy traemos todos los tips y secretos para preparar la Entraña, reina del picoteo! (También llamada Arrachera en México). Espero te sirva y te animes a prepararlas!
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Buenos Dias!
Vengo del canal "La Capital"!
Aqui suscribiendome!
Saludos desdes la CDMX.
Grande profe!!! Ya está cerquita el MILLÓN!!! #ProfeMillon!! Hace 7 años había más pelo pero menos sabiduría! 🙌🏻
aaaaahhhh se mamóooo!!! ajjajajajajajaja
En Argentina, allá por los 70, era un corte que no se consumía. Recuerdo que íbamos con mi madre al frigorífico para comprar carne a granel para los perros... y uno de los cortes más económicos era la entraña! Como quisiera volver a esa época y ser perro! 🐕🐕 Abrazo grande
¿Y SI TE DIJERA QUE EN SUECIA Y LOS PAISES NORDICOS BOTABAN LAS PATITAS DE CERDO Y VACUNO? HASTA QUE LLEGARON LOS CHILENOS Y CAMBIARON LA HISTORIA.
Conocida como Chirrion o pulgarejo en Colombia de asados populares en las esquinas, poco su consumo, aún muchos compatriotas no la conocen, vendidas en plazas de mercado junto a la asadura
Crack el profe. Saludos desde Buenos Aires. Le queda poco para el millón.
Profe estaría bueno un video remaster del asado de tira ventana en parrilla convencional, saludos
A la estaca
saludos profe desde Guadalajara México eres un crak
Firme por ese millón de suscriptores
tenga su like y saludos, lo vi en la capital y le quiero mandar buena vibra desde mexico.
Excelente video Profe, soy aficionado a los asados y su video estuvo de lujo, muy bien explicado, saludos desde Mexico 😎✌
Buen video profe
A la entraña de cerdo me gusta ensartarla en palitos de brocheta, de modo que no se enrosquen y asi se aprovecha la crocancia de la membrana
Saludos Profe!, desde Puerto Rico.
Profe un en vivo cuando este seca del millón para felicitarlo en vivo.. saludos
Increíble pensando en meterme al canal para imitar algo y hacerlo y mira lo que me salió 💪🏻 ufff el final 🔥 saludos desde Stamford Connecticut un Dominicano full fan 🇩🇴…
Saludos, soy mexicano y vi el canal La Capital, por eso me suscribí con ustedes. Suerte. Gracias.
Me encantan tus vídeos son muy útiles para mí como Puerto Riqueño soy muy fan de todas las recetas profesor
Vengo de la capital esperando el millón de subs... para la parrillada más grande de chile
Hola señor vengo del video de Vlog Chile 2022 | La Capital, me gusta como cocina el profesor, saludos desde Ecuador.
Primero profesor saludos desde Punta Arenas
Seguí la receta al pie de la letra y quedó espectacular, muchas gracias. Saludos desde Argentina!
Saludos profe desde Miami te esperamos por aquí 😉
"bastante poquito carbon"...jajajajajaja....lo máximo mi compa el Profe... Abrazo, el mejor canal y los mejores videos...
Saludos desde Bolivia Profe. Muy buen Video te mandaste Hoy
Me sorprendiste con la manera del corte,el domingo voy hacer una extraña y la voy a cortar de esa manera y te cuento!!!
Abrazo desde Argentina!!!
Profe le falta poquito para el millón
Grande Profe !! Como siempre quedo cagado de hambre !!!
Vamos por ese 1MM !!!!
Nuevo subscriptor..vengo desde La Capital..un saludo
Me encantan estos vídeos de como preparar un whisky con cola, y un poco de carne asada de picoteo 😁😁😁😁😁😁😆😆😆
Hola qué tal amigos cómo están!!!?? Nuevo suscriptor mexicano. Saludos!!
Profe buenas, sería genial otro video de un asado por 20 lucas, ahora que todo está super caro no seria malo ver una posibilidad más económica para pasarlo en familia.
Ahora si q va ser difícil pero nooo imposible profee
Hola, lo hice hace poquito! Revisa en el canal saludos
@@RecetasdelSur si, lo hizo hacen 10% de inflacion atrás...😆😆😆🙂🙂😮💨😮💨☹☹😥😥😭😭
@@RecetasdelSur si me e visto todos los de asados a 20 lucas, pero en ese tiempo si se podía hacer algo con eso jajaja
Ahora se ve difícil, pero no imposible como dijeron más arriba.
Gracias profe un grande y espero que llegue al millón, porque desde acá mismo desde antofa me voy donde será el asado.
@@RecetasdelSur jajaja profe. Lo hizo hace 6 meses.. hagalo ahora.. lo desafiamos a ver si encuentra carne
Hola amigos como están....soy el profesor Rocket y esto es recetas del norte😂😂😂😂😂😂😂😂🎉🎉🎉
Muy buen consejo..gracias profe
Profe le falta poco para el millón. Espero mi invitación a las 6 vacas 🐄 que van a asar .saludos De curico
Profe haga un videito de asado solo con cerdo para conocer cortes, adobos, etc., ya que el vacuno está tan caro.
Vamos por el millon
Grande profe!
No creería la cantidad de asados en los que me he lucido gracias a sus clases. Esa misma entraña la hice con un poco de sal, pimienta y bien poco de merken ahumado y ese picorcito justo lo dejo pero de lujo (por modificar un poco el sabor). Se agradecen los tips!
Que grande! Saludos desde Uruguay y me encanta ese corte en especial la entraña gruesa, es un corte no muy valorado, pero con sal y pimienta es lo mejor
Muchas gracias Profe por los consejos. Siempre se aprende. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Profe en mi casa igual le decían Poncho del Cura!
EXELENTE DESDE NEW JERSEY 🇺🇸 USA....
Es de mucho sabor muy rico !!!
Saludos profe desde Rancagua
las entrañas de cerdo con pura sal son el corte más rico de todos
Muy buenas...muchas gracias por la clase.me encantó!!
Un grande profe!
Grande profe, soy su admirador y disfruto de sus videos todas las semanas, cada capítulo tiene algo para recordar, el de hoy fue el "Bastante Poquito Carbón", la meta está ad portas de cumplirse muy pronto !!!! #ProfeMillon Saludos.
hola! mi abuelita, sureña tambien lo conocia como poncho de cura👍🏻
Grande PROFEEEE....muy bueno como siempre los VIDEOS , 👏👏👏💪 un abrazo desde , SAN RAFAEL MENDOZA...ARGENTINA
Salduos profesor desde la V región !! Soy su fans en este canal
Te acabo de descubrir, me suscribo, y sin ver más que un solo video, me volaste la cabeza, el lugar, las entrañas y esa cerveza, te ganaste un fan, de CDMX Y MEXICO crack y que ganas de probar esta joya, saludos y gracias por este videaso
GRANDEEEE PROFEEEEE SIGA ASIII🔥🔥
Unas deliciosas Alverjas. con callo o mondongo. receta rápida y fácil para compartir en familia... la Bodeguita Gourmet.
hola profe, soy fanático de las entrañas de vacuno las hago sin membranas y como lo aprendí de usted profe, saco aplausos, saludos de Concepción.
Me encantó, gracias por la explicación
Espectacular profesor 👏🏻
Muy buen vídeo, me encantó el corte y que fuera rápido y fácil de hacer, va muy bien el canal profe, saludoos.
Saludos 🖖 allegué a tiempo a ser parte del millón de subscribtores
Grande Professor!
Hola profesor kloker me encanta 😁 tus vídeos siempre que quiero preparar un asado con diferentes tipos de carne veo un vídeo tuyo me encanta 😁 tus preparaciones las mejores de Rancagua saludos.
Profe, mi tip del dia. En la entraña de cerdo es mejor trincharla por la membrana. Sacarle la membrana es una paj* a 2 manos. Saludos!
Excelente video, Profesor!!! Y muy bueno el "escabio". Saludos
Profe quería proponerle que haga un programa sobre lo siguiente: todos tenemos una forma distinta de hacer asados pero podria usted decir a modo general que cosas se deben o no se deben hacer, como por ejemplo adobar la carne de vacuno, cerdo o pollo con que elementos se podra usar la cerveza para cada uno o vino o limon, otra se puede dejar la carne de vacuno o cerdo o pollo adobando de un dia para otro, se puede una vez parrilladas dejar juntas en un mismo recipiente la de vacuno, cerdo o pollo camabiara de sabor, sus cortes que usa a veces uno no tiene tanto dinero y hay que elegir lo mas barato que comprar y si es duro como las mejoro para que queden un poco mas blanda, gracias profe y vamos por el millon.
Ya profe me suscribo para el apañe del millon, buenisimo el tip de como cortar la entraña, saludos desde Temuco.
Salú profe, excelentes tus videos, nunca pensaste incorporar un kamado como un método más de cocción, quizas salen otras alternativas de cocción lenta. Que lindos están esos arrayanes y que rica la torobayo sin filtrar, vamos por ese millón... carajo!!!. un abrazo dde bs as
De todos los canales de asado que sigo, este es el canal en el que más he aprendido.
Excelente capítulo Profesor!!!!!!!
Pucha profe que son güenos sus videos 🙌🏼
Profeee exelente ..saludos desde Santa fe Argentina
Grande como siempre profe...!!!
Saludos desde Osorno
Gracias por todos los tips profe cada vez mejor en mis asados
Excelente profe.. siempre es bueno comparar cuando se trata de darse un gustito.. saludos desde Punta Arenas
Vamosss profeee! Cada vez menos para #ProfeMillon Vamos vamos vamos!!!
Grande Profesor Klocker!!
Profe...faltan solo 28mil para el millón
Espectacular profe ... estaba esperando este viedo
Se viene el millón profeeeee!! Se viene el asado más grande de Chile!!! Saludos desde el litoral argentino!!!!!
buen video profe queda bastante poquito pal millón 😁
Excelente video. Un Argentino viviendo en Santiago. Se me complica con los nombres d los cortes. Alguno d forma distinta pero nada, espectacular.
Ayer me hice un asadito de lomo liso, veo este video y quedé picado jajaja, buena profe!! Saludos. Vamos por el millón que se puede.
El detalle de la Cervecita estuvo bueno y no lo esperaba... salud...!
Min. 5:31 profe: “Puse bastante poquito carbón”.
Jajajaja que grande profe,queda poco para el millón,con todo 💪💪💪
wena profe saludos desde Cartagena, aquí aprendiendo de a poco a parrillar con usted crack!
Buena profe tremendo video!! Todavia no lo veo pero nada puede salir mal con una entrañita
Excelente profe!! Buen dato
Que ricoooo mmmmm espectacular te felicito 👏 👍
Grade Profe!!! como siempre lo mejor, sobre todo el "pinche la weaita" jajajaja
Sabe que profe le queda la raja la carne representando a los asadores de chile uno de los mejores en la parrilla.
Bueeena profe, justo andaba buscando como hacer una buena entraña, se me hizo agua la boca
Saludos profe e aprendido mucho con sus videos guru
Grande profe!! Muchas felicidades por todos estos años en los cuales cambio la forma de hacer asado en chile 🇨🇱
Excelente video ami me gusta preparar la entraña con membrana y el toque de limon al final 🤌🏽
Profe, gran video, la entraña siempre se luce, sólo me faltó una entraña con la membrana en los dos lados. Un tío lo hace así y conserva más los jugos, queda genial. Saludos!
Un buen tips para las entrañas de cerdo es hacerles pequeños cortes sobre las membranas para evitar que se enrrosquen, creo que en el cerdo la membrana aporta mucho sabor...saludos ✌✌
comparto tu opinión 100%
Estaba buscando este comentario.
Comparto contigo, para mí la membrana en la entraña de cerdo es una maravilla. Crack ✌️
Si yo hago lo mismo le aporta mucho sabor la membrana
Comparto la misma opinión en las de cerdo a mi parecer la membrana aporta
Wena profe!!! Estaba esperando está notificación.... Ahora a disfrutar de este video
Gracias a ti profe me lucí en el cumple de mi señora jejej somos nuevos suscriptores gracias a ver el asado de la vaca entera jajaja, gracias por los videos crack 🥪🥩🥓🍺🥃🍴🔪
Que maravilla la entrańa me encanta,buen vídeo mi profe,sigo todos sus vídeos saludos desde espańa espero que un día nos visite tiene ospesaje y comida en mi restaurante un abrazo
Fenomenal profesor 🤌
¡Gracias!
La entraña y la arrachera son lo mismo? Gracias Maestro por compartir tu conocimiento!
Una entrañita, viento de frente pluscuanperfecte...