Hallo Thomas, leckeres Rezept! Muss man die Salsa nach dem kochen nicht mehr einkochen. Reicht es wenn man sie einfach abfüllt und wie lange ist sie haltbar? LG 🙋🏻♀️
Wir füllen nur heiß ab. Wenn man sauber arbeitet und den Deckel gut desinfiziert sollte das reichen. Wir haben noch ein paar Gläser aus 2020, die sind immer noch gut.
Schönes Rezept. Das werde ich nachkochen aber ich mach die milde Variante. Schade dass man es nicht riechen kann. Man kann sich vorstellen was für ein wunderbarer Duft aufsteigt.
Eine schöne Idee, und die großen Zucchini zu verwerten! Als du die Sauce verkostet hast, brannten mir die Augen beim Gedanken an die vielen Chilis, die da enthalten sind.... leider ist so eine gut scharfe Soße nichts für mich, bin da eher eine Memme😂. Das Rezept von eurem Ketchup allerdings würde mich sehr interessieren! Viele Grüße aus Deutschland an den Mondsee! Daniela
Danke für den Hinweis, die Tomaten hab ich glatt unterschlagen. Es waren 1,5 kg Tomaten. Passata ist einfach Tomatensauce ohne Zusätze, leicht eingedickt. Lg
Offener Test war heut in der Werkstatt bei uns.... sehr fruchtig, gut gewürzt, aber...... zu wenig scharf 🤔🤣 Ich muss meine Chillisorten neu aufstellen! 😂
Echt super eure Videos und ein Video von den Ketchup wäre echt toll💚
Hallo Thomas! Leckere Idee! Würde mich über ein Video zum Ketchup freuen!
Hallo Thomas, leckeres Rezept! Muss man die Salsa nach dem kochen nicht mehr einkochen. Reicht es wenn man sie einfach abfüllt und wie lange ist sie haltbar? LG 🙋🏻♀️
Wir füllen nur heiß ab. Wenn man sauber arbeitet und den Deckel gut desinfiziert sollte das reichen. Wir haben noch ein paar Gläser aus 2020, die sind immer noch gut.
@@tomatenfluesterer danke dir 👍
Tolle Rezeptidee. Danke dafür. Wird nachgebastelt. Viele Grüsse aus Sachsen.
Tolle Rezeptidee! Wird nachgemacht! Danke und liebe Grüße aus Niederösterreich
Margot
Super Idee.....Zucchini verarbeite ich gern! 👍
Wieder ein schönes Rezept zum Nachkochen. Danke! Tomatenketchup würde mich auch interessieren.
Super klasse!! Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen!😋 Zwischendrin war bissel Radioton zu hören... euch einen schönen Sonntag, liebe Grüße Gaby
Sehr schönes Rezept! Frage...wer wäscht ab;-))und dann der Ausblick wieder..an Island in the Sun;-))
😋Danke wir heute nachgekocht, hab gestern cococele geerntet, gute Sorte wie ich finde👍. Gerne ein Ketchup Video Thomas und Frau😊
Schönes Rezept. Das werde ich nachkochen aber ich mach die milde Variante. Schade dass man es nicht riechen kann. Man kann sich vorstellen was für ein wunderbarer Duft aufsteigt.
L E C K E R R R R ! sehr schön und gute idee. bei so etwas brauchst dann wahrlich kein ketchup mehr .
Hallo Thomas.
Lecker, macht hungrig.
Apropos Sonnenblumen - baust Du auch Topinambur an, sind ja auch Sonnenblumenverwandtschaft.
Ich hatte mal Topinambur im Garten. Mit dem Ertrag war ich nicht zufrieden, vielleicht baue ich wieder mal ein paar Knollen an. Lg
Die Cocozelle bzw Coucourcelle ist echt Top :)
Schöne Rezeptidee 👍
Ketchupvideo würde mich interessieren . Hab vor 2 Wochen auch welchen gemacht und bin immer an anderen Varianten interessiert
lecker :) davon hab ich noch 2 flaschen im keller, aber ich mach trotzdem noch welche nach. einfach lecker :)
Super Rezept :-), aber ich frage mich wo im Rezept das Salz eingesetzt wird. Hab das Video nun drei Mal angeschaut.
Eine schöne Idee, und die großen Zucchini zu verwerten!
Als du die Sauce verkostet hast, brannten mir die Augen beim Gedanken an die vielen Chilis, die da enthalten sind.... leider ist so eine gut scharfe Soße nichts für mich, bin da eher eine Memme😂.
Das Rezept von eurem Ketchup allerdings würde mich sehr interessieren!
Viele Grüße aus Deutschland an den Mondsee!
Daniela
Wegen faken mache ich mir keine Sorgen, ehrlich- was sollte das auch bringen?
Hört sich gut an 😊werde ich auf jeden Fall testen vielleicht nicht ganz so hot 🙄
wieviel frische Tomaten hat du genommen (steht nicht im Rezept) - und was ist Passata?
Gerne ein Video zu Tomatenketchup!
Danke für den Hinweis, die Tomaten hab ich glatt unterschlagen. Es waren 1,5 kg Tomaten. Passata ist einfach Tomatensauce ohne Zusätze, leicht eingedickt. Lg
Offener Test war heut in der Werkstatt bei uns.... sehr fruchtig, gut gewürzt, aber...... zu wenig scharf 🤔🤣
Ich muss meine Chillisorten neu aufstellen! 😂
Ein paar Habaneros hinein und niemand wird sich mehr beschweren 😁
👍