For 20 years we have been preparing Easter cakes for this recipe!
Вставка
- Опубліковано 14 кві 2020
- MY INSTAGRAM: alinaumami / alinaumami
Easter Cakes Recipe:
- 1 kg of flour
- 500 ml of milk
- 60 g of ordinary yeast or 15-20 g of dry yeast (read on the package)
- 7-8 yolks (depending on size)
- 80 g sour cream (fat content 20-25%)
- 100 g butter (preferably 82% fat)
- 50 ml odorless vegetable oil
- 250 g sugar
- 0.5 tsp salt
- 200-250 g of dried fruit
- 10-20 g of vanilla sugar
- zest of 1 lemon
Bake for 30-40 minutes (depending on size) I have small baked for 30 minutes, large 40. The temperature is 170-160 degrees.
The icing recipe for Easter cakes on squirrels (for this norm of the test):
- 2 egg whites
- 350 g of powdered sugar
- 2 tbsp lemon juice - Навчання та стиль
Я сегодня буду их опять печь. Ровно 4 года назад впервые попробовала, это очень вкусно! Все кто пробует одним не наедаются, я делаю двойную порцию) Маме передайте, что она со своим рецептом каждый год кормит большую армянскую семью! 😊
Алиночка, спасибо вам огромное за такой необыкновенный рецепт. Третий год я пеку куличи только по вашему рецепту. Самые вкусные куличики получаются.
Добрый день.
Сегодня испекла куличи по вашему рецепту! Восхищение и видом и вкусом!!!
Сказать, что превосходно, ничего не сказать!!!!
Всем рассказала и отправила ваш рецепт!!!!
Благодарность Вашей маме!!!!
Теперь, это мой любимый рецепт!!!
Лучший рецепт! За последнюю неделю пробовала 3 варианта, этот лучше чем кулич бриошь, да и всех остальных!
Смело выпекайте, рекомендую.
Спасибо большое за рецепт 🥰
Алиночка , спасибо за рецепт , паски удивительные : воздушные , вкусные . Труды вашей мамы не прошли даром . Здоровья вашим домочадцам , любви и мира вашему дому.❤❤❤
Вот и мне нравятся куличи детства и именно с такой глазурью, сейчас больше показывают наворченные, а мне милее наши из детства. Спасибо Алина за рецептик.
Впервые вижу такой замес, это восхитительно!!! Куличи нежные, воздушные, просто шедевр!!! Вы умничка, обязательно попробую приготовить, спасибо!!!
Это самый лучший рецепт! Куличи очень вкусные! Равнодушных просто нет! Благодарю вас от души😘
Христос Воскрес!
Испекла в этом году по вашему рецепту. Очень вкусная получилась. Единственное добавила больше сахара. Теперь буду печь только так! Огромное спасибо!!!
Алина, большое Вам спасибо за рецепт! Паски получились очень вкусные! Запишу и буду теперь готовить по Вашему Семейному рецепту всегда 🤗
Открыла накануне Пасхи 2022 года и вот даже от самого вашего радостного приветствия уже так тепло на душе стало.
Приготовила вчера куличи по вашему рецепту!
Готовила куличи вообще первый раз в жизни.
Сегодня попробовали.
Вкус потрясающий. Я собой горжусь. А вам и вашей маме огромная благодарность за рецепт❤
И всех поздравляю со светлой Пасхой, Христос Воскрес🥳
Рецепт просто идеальный! Давно у меня куличи такими вкусными и пышными получались. Я просто в восторге!
Спасибо огромное за рецепт. Буду готовить по вашему рецепту однозначно.А украшение кулича-просто восторг.
Алина, спасибо большое за рецепт! В этом году впервые пекли вместе с мужем пасхальные куличи по этому рецепту. Получилось просто супер! Среди всех, которые пробовала в этот раз (в семье пекли мама, свекровь и бабушка), по твоему рецепту получились самые вкусные!
Рецепт бомба. Какое чудо, что вы им поделились. Самые сладкие, в меру воздушные, слоистые и просто очень вкусные куличи получились! Спасибо огромное вашей маме за то что она его довела до совершенства, а Вам, за то что не поленились и все так тщательно объяснили.
Какая красота 😍😍😍 А вас смотреть одно удовольствие! Спасибо)
У меня получились очень нежные,воздушные куличики)Самый лучший рецепт! Спасибо большое ❤️❤️❤️
Каждый год в преддверии Пасхи начинала искать идеальный рецепт куличей,но всё было не по душе. И нашла я его у Алины. Спасибо дорогая девочка Вам и вашей маме .
Готовила по вашему рецепту в прошлом году, и целый год жду пасху что бы повторить этот шедевр. Это очень вкусно и ароматно.
Алина, спасибо большое за рецепт и мастер - класс! Сегодня испекла по вашему рецепту! Просто пальчики оближешь! Спасибо огромное! 😁👍
Кулич просто сказка.спасибо за рецепт.
Огpомное спасибо за рецепт! Я очень рада, что нашла его. Куличи получились ооочень вкусные. Они нежные, достаточно сладкие, ароматные, слоистой структуры,как панетонне. Всём рекомендую.
С ПРАЗДНИКОМ СВЕТЛОЙ ПАСХИ! Пишу свой комментарий специально после выпечки куличей. Пекла впервые ! Спасибо большое за такой вкусный рецепт! Все получилось! На сегодняшний день это самые вкусные пасочки,которые я ела! Лимончик очень в тему! Благодарю от души. Всем мира и добра!
Какое жи шикарные получились куличи, словами не передать, спасибо вам огромнейшее и Вашей маме!!!!!! Всегда буду готовить только по этому рецепту! 💞 🌹
Куличи просто бесподобные. Спасибо вам большое за рецепт) очень прост в приготовлении, все получилось с первого раза. Все близкие просто в восторге ❤
Спасибо за рецепт, и кулич и глазурь идеальны. Ваша мама большая умница.
Испекла по этому рецепту, получились невероятные! Спасибо огромное!!!♥️♥️♥️
Алина, спасибо за рецепт! Испекла четверть нормы, вышло три маленьких куличика. Какие же они мягкие и воздушные! Жду завтрашнего дня, чтоб попробовать!
Спасибо за такой чудесный рецепт! Ваши куличи самые вкусные,они просто обалденные!!! И с каждым днем все вкуснее и вкуснее! Спасибо что поделились с нами!Теперь только по этому рецепту!
Как красиво украшен! Восторг!!!
Благодарю за чудесный рецепт! Куличи получились воздушные. Все в восторге!
Не знаю как рецепт,но они безумно красивые!!! Эстетическое удовольствие 100%
Благодарю Вас! Всего Доброго и Светлого!
Это просто бомба ! С первого раза получились , такие вкусные ! ❤️Спасибо !!! Это рецепт теперь со мной на всю жизнь 🔥🔥🔥
Огромное спасибо за прекрасный рецепт, за простое и подробное объяснение. Сегодня испробовали, все в восторге. Ещё раз отдельное спасибо Вашей маме!
Рецепты кулича и киселя очень крутые! Спасибо, Алиночка!! Я приготовила и куличи и кисель, и это бомбически невероятно вкусно! Когда ем, прям ангелочки вокруг поют и танцевать на месте начинаю)))) Жалею только, что приготовила на половину этого рецепта.
До конца не досмотрела, но уже ставлю лайк! За хорошие слова о маме!!!
Должны быть вкусными! Попробую на эту пасху2021 года спасибо!!! Очень эстетично выглядит все!👌
Рецепт супер, огромное спасибо!!!! 🥰🤗 Вы и ваша мама умницы!!!!🤗🥰🌺🌷🌹
КЛАССНЫЕ КУЛИЧИ ! МОЛОДЕЦ! И САМА КРАСИВАЯ , И ПРИЯТНАЯ , УМНИЦА.
Отличный рецепт! Тесто просто чудо! Большое спасибо!!! От себя добавила в тесто цедру и сок одного апельсина 😊
Идеальный кулич. Попробовала в этом году, всё в восторге. Спасибо огромное за рецепт. Много лет искала рецепт, теперь он есть у меня.
Благодарю вас за рецепт, они получились невероятно воздушные, легкие и красивые, самый лучший рецепт☺️🙏❤️💫
Большое спасибо за рецепт! Куличи получились очень вкусные😍🥰
Уже третий год готовим по вашему рецепту!!! безумно вкусно, спасибо большое!!!!Вкуснее кулича не бывает)))
Большое спасибо за замечательный рецепт! Куличи получились ооооочень вкусные!!! 🔥🔥🔥🔥🔥
Безумно красиво и апеттитно,у вас золотые ручки
Спасибо огромное, вчера испекла Кулич по вашему рецепту, получилось очень вкусно) Уже третий год пеку куличи по разным рецептам, ваш самый вкусный, буду теперь всегда по нему готовить)
Алина, просто самый крутой FOOD блогер, смотрю и любуюсь каждым видео))))
Какая же умничка!Спасибо огромное! Так всё просто и понятно показала и рассказала.
Спасибо за рецепт! Куличи получились ОЧЕНЬ вкусные и воздушные! 👍
Боже, вас так приятно слушать! Спасибо за рецепт, сейчас буду пробовать 🥰 Хороших праздников! ❤️
Безумно вкусные куличи 👍. Пекла первый раз в жизни, выбрала ваш рецепт и не ошиблась. 💓
Спасибо огромное за этот рецепт! Куличи великолепные получаются!!!!
ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ! Рецепт волшебный! Куличи получились нереально вкусными! Спасибо Вам за подробный и понятный рецепт!
Алиночка, спасибо Вам за рецепт! Получились очень вкусные! Вы большая умница! ❤️ с праздником Светлой Пасхи!
Какие нарядные. Напоминает новый год
Готовила в этом году по Вашему рецепту.потрясающе вкусно! Теперь буду печь только по нему! Спасибо!
Самый лучший рецепт, куличи вышли превосходные!
Молодец, девочка! Все понятно, быстро показываешь и объясняешь. Обязательно буду готовить куличи по твоему рецепту. Спасибо.
В прошлом году делала по вашему рецепту , это было изумительно 🥰 в этом году буду делать снова 🙂 спасибо вам за рецепт 💕🌸
Огромное спасибо за рецепт🤗 загорелась печь куличи по вашему рецепту! Ну а оформление это просто шедевр!!!
В том году готовила по вашему рецепту, куличики просто обалденные. Сейчас так же по вашему рецепту делаю. Спасибо вам огромное!!!! Вы чудо!!!
Сегодня приготовила по Вашему рецепту куличи! Просто восторг! Нежнейшие, тесто просто легкое, пористое. Очень хорошо подошли! И при этом это первые куличи в моей жизни!!!! Спасибо огромное Вам и Вашей маме за такой ценный рецепт!
Странно у меня получились плотные,как кексы😢
Очень атмосферное видео☺️Спасибо тебе за это🥰
Приготовила куличи по Вашему рецепту, очень вкусно! Тесто воздушное и нежное!
Всем рекомендую. Куличи божественно получились.Тесто просто пух.Буду печь только по этому рецепту. Благодарю вас.
Спасибо за рецепт! Однозначно в копилку 👍 уже кушаю и не могу оторваться) но для себя добавила бы сахара грамм на 100 больше, люблю более сладкие)
Куличи получились невероятные красавцы и ОЧЕНЬ вкусные!!! Действительно как пушинка, волокнистые, но при этом не сухие! Поднялись потрясающе! Алина, спасибо Вам и Вашей маме за рецепт! Я уже 5 лет ищу рецепт «того самого» кулича из детства, перепробовала массу рецептов, но все было не то. Решила попробовать Ваш рецепт. И это бомба! Попадание 10 из 10!!! Я так рада, прыгаю довольная и хлопаю в ладоши!!! 🙈😘
Рецепт просто бесподобный!!! Спасибо огромное!!!
Сегодня сделала из половины нормы - потрясающие! Ребенок просил пасочку и был в восторге. Пушиночка - очень точное описание. В следующем мирном году обязательно по этому рецепту буду печь ❤️
всегда были проблемы с выпечкой, НО ЭТОТ РЕЦЕПТ БОЖЕСТВЕННЫЙ, ОН ПОЛУЧИЛСЯ ДАЖЕ У МЕНЯ! очень вкусные куличи, спасибо!
Очень аппетитно выглядят ваши куличи.Большая молодчина.По всему чув-ся воспитанная,образованная ,хозяйственная,добрая девушка👏👏👏.Идеал девушки для многих мужчин.Счастья,здоровья и много любви вам и вашей семье.💐💐Привет вам из Баку🇦🇿🇦🇿
Большое спасибо за рецепт. Очень вкусно. Красивый декор. Тоже так сделала. Восторг!
Спасибо вам большое за честный рецепт!!! Редко получается по рецепту из других видео, а вы все как есть показали) и первый раз муж полностью доволен)))
В этом году пекла по этому рецепту,только сахара добавляла 400 г. С тестом пришлось повозиться, НО результат того стоил, очень вкусные куличи,пушистые, мягкие,влажные, теперь только этот рецепт!
Готовила в прошлом году, просто обалденные!!! Бабушка попросила сохранить рецепт на следующую пасху. Вот и в этом году будем готовить, только уже двойную порцию, афигенные куличи, обязательно попробуйте, не пожалеете!!! А автору огромное спасибо, что поделилась тем рецептом, что выводился 20 лет, рецепт очень классный, огромное спасибо вам и вашей маме!!! ❤️
Умница!
І я хочу спробувати
Я так и не поняла, белок не нужен?
@@user-oi7eq6qf1o из белка сделали глазурь
@@user-ve8sr1hn3i робіть, дійсно гарний рецепт
Какая же прелесть эти куличи, сказка, других не надо
Такая девочка молоденькая и такая умничка- хозяюшка! Нас таких - одна на миллион! Я тоже пеку почти каждый день! Здоровья тебе,красавица! Успехов,счастья и любви !
Спасибо за Ваш рецепт! В этом году буду вновь готовить по нему))) Такая вкуснятина
Приготовила по вашему рецепту. Супер! Кулич мягкий, легкий, пористый и очень вкусный👍
Расскажите это ваши любимые куличи ,или они не очень вкусные
Доброго времени суток Вам, Алина! Я отчитываюсь о приготовлении куличей по Вашему рецепту. Я приготовила их на Пасху и очень-очень благодарю Вас и Вашу маму за такой замечательный рецепт. Нежные, мягкие, а самое главное, вкусные куличики получились. Делала всё по Вашему рецепту, это очень, очень, очень вкусно. Спасибо большое, это теперь будет наш любимый рецепт куличиков. Добра Вам и процветания Вашему каналу.💐👍
Самый лучший рецепт куличей! Много всего пересмотрела на ютубе, но задержалась именно тут:) Очень понравилось, что Вы так по-доброму с улыбкой все делаете:) Если получится, уже третий год подряд буду печь только эти куличи:) Алина, большое спасибо Вам и Вашей маме:) Здоровья и добра!:)
Рецепт, судя по видео и отзывам хорош, но нет, конкретно, рецепторы, сколько молока, масла, сахара, будьте любезны, уточните, очень хочется попробовать
Ты такая замечательная, у тебя такой приятный тембр голоса. Я влюблён=)
Приготовила в этом году по Вашему рецепту, всё получилось шикарно. Куличи получились пористые, пушистые, сладкие. Большое спасибо за рецепт!
У вас очень красиво украшены куличики, изысканно👍👍👍
Алина, Вы просто УМНИЧКА, такая молодая, а руки золотые...
Делала в прошлом году по Вашему рецепту,в этом повторю.Удачный рецепт!
Алина, спасибо огромное за Ваш рецепт. Куличи получились просто божественные🤗😊Тесто воздушное, и не сильно сладкое. Я вам очень благодарна😉 С наступающим праздником!
А где. Рецепт.
Алина, рецепт просто обалденный. Первый раз пекла в этом году и осталась очень довольна. В 23.00 начала и в 5.30 закончила. Все понятно, просто, вкус волшебный. Родители оценили, а это, конечно, наивысшая похвала. Благодарю бесконечно!
Третью пасху пеку куличи по вашему рецепту. Очень вкусные! Спасибо вам огромное! Мира вашему дому 🤍
Это будто не куличи, а произведения искусства 😍
Очень красиво, и уверена, что очень вкусно! Да и рецепт без заморочек, в принципе, и вы такая приятная девушка, спокойная 😍😍
Согласна, от таки куличей глаз на оторвать )))
Напишите рецепт пожайлуста
Пекла по вашему рецепту, получились. Спасибо!
Алина,в поисках рецепта для куличей, случайно наткнулась на ваш.Хочу от всей души поблагодарить вас за такой рецепт💕
Два замеса делала по вашему рецепту.Я в восторге!Куличи действительно бесподобные!!! Нежнейшие,воздушные,ароматные!Подымаются шикарно,с очень красивыми,аккуратными шапочками!
Теперь ваш рецепт будет моим любимым!
Огромная благодарность Вашей маме💕
Сегодня испекла по вашему рецепту.Очень вкусный кулич ! Благодарю !
Завтра будем печь Пасхальные куличи по Вашему рецепту! Спасибо!!!
Первый раз готовила кулич, сразу понравился ваш рецепт и вы так все хорошо рассказываете. Приготовила, все очень вкусно, спасибо
В этом году опять за вашим рецептом буду готовить ❤
Сделала по вашему рецепту, очень вкусные, это то, что я искала, всего в меру, не сухие, волокнистые, просто супер 👍
Пасочки по-вашему рецепту самые вкусные, настоятельно рекомендую готовить по этому рецепту. Вся семья была в восторге, очень вкусно.
Христос Воскресе! Со светлым праздником Пасхи! Пусть ненастья обходят стороной и в семье царит взаимопонимание, а за столом всегда собираются все самые близкие и родные люди!