Imagine uma praia paradisíaca, onde o sol reflete seus raios dourados sobre as águas cristalinas, onde a brisa suave traz consigo o aroma único do mar, onde o frescor das palmeiras criam uma atmosfera de puro relaxamento e onde o som das ondas quebrando suavemente na areia se misturam com risadas e conversas despreocupadas.
Imaginou? Pois bem... Nesse cenário idílico e deitado prazerosamente em uma espreguiçadeira, você decide que é o momento perfeito para se refrescar com uma bebida. Ao chamar o garçom, você pergunta qual é a especialidade da casa e, com um sorriso, ele sugere o Coconut Gin, um drink autoral da Revista Nós e outros Olhos que, segundo ele, captura a essência de todo esse paraíso tropical. Curioso, você aceita a recomendação.
Minutos depois, o garçom retorna com um belo copo baixo que exibe um líquido prata cristalino, lembrando não só a pureza da água de coco, mas as mais belas águas de uma cachoeira. E para te deixar ainda mais impressionado, um pedaço delicado de chocolate branco completa a apresentação, deixando tudo ainda mais sofisticado e prometendo um prazer sensorial inigualável. Mas ao dar o primeiro gole, meu Deus, você é transportado por uma onda de frescor e doçura, onde a combinação do Licor Fino de Coco com o London Dry Gin cria um equilíbrio perfeito entre suavidade tropical e complexidade aromática. Isso sem falar do Chocolate Branco, que além de amplificar essa sensação de prazer, adiciona uma cremosidade e um toque que só os melhores chocolates podem proporcionar.
Ingredientes:
50ml de Gin Free Soul / Outono
150ml Licor Fino de Coco
Método: Direto
Guarnição: Chocolate Branco com Coco
Copo: Baixo
Gelo: Cubos
Preparo:
Adicione o gin e o licor em um copo baixo repleto de gelo. Misture suavemente, decore com o chocolate e sirva em seguida.
Gin Free Soul / Outono: Destilaria Gomes de Vasconcelos
Sendo um exemplar notável de London Dry Gin, o Gin Free Soul Outono destaca-se pela combinação sofisticada de botânicos exóticos e de alta qualidade. Feito com cardamomo, coentro, alcaçuz, pimenta rosa, hibisco, capim cidreira e castanha de baru, este gin oferece uma experiência aromática/gustativa rica e complexa. O cardamomo, por exemplo, confere um toque de especiarias intensas, enquanto o coentro, adiciona uma nota cítrica e refrescante. Já o alcaçuz, traz uma suavidade adocicada, que ao ser equilibrada pela leve picância da pimenta rosa e com a tonalidade floral do hibisco, torna tudo ainda mais cativante. Para complementar, o frescor herbáceo do capim cidreira e as nuances terrosas da castanha de baru fazem deste gin algo único e totalmente especial.
Licor Stock Coconut: Distillerie Stock do Brasil
Desempenha um papel crucial no Coconut Gin, o Licor Stock Coconut proporciona uma base rica e cremosa que harmoniza perfeitamente com os botânicos do Gin Free Soul Outono. Sua translucidez e textura licorosa criam uma sensação suave e aveludada no paladar, enquanto o aroma inebriante de coco eleva o perfil sensorial do drink. Quando usado em cocktails, este licor não só adiciona um sabor autêntico de coco, mas também uma doçura equilibrada que complementa os outros ingredientes. E no Coconut Gin, por exemplo, o Licor Stock Coconut transforma o coquetel em uma experiência tropical completa, capturando a essência das praias ensolaradas e trazendo um toque de luxo e exotismo a cada gole.
Chocolate Branco 35% com Abacaxi e Lascas de Coco
Pretiosus Chocolate Artesanal: Coconut Gin: O sabor do paraíso em cada gole
Sendo uma verdadeira obra-prima da confeitaria fina, o Chocolate Branco 35% com Abacaxi e Lascas de Coco é um chocolate que combina a cremosidade rica do chocolate branco com a acidez refrescante do abacaxi, isso sem falar, claro, da textura crocante das lascas de coco (este por sinal é um charme à parte). Só para você ter uma ideia, essa mistura de sabores resulta em uma experiência gustativa equilibrada e sofisticada, onde a doçura do chocolate branco é complementada pela vivacidade do abacaxi e pela suavidade exótica do coco. Para nós, este chocolate que foi destaque no nosso Guia de Chocolates de 2024 e que elevou ainda mais a autenticidade deste drink, não só proporciona uma explosão de sabores, mas também uma textura agradável, fazendo com que cada mordida seja uma experiência rica e completa.
Coconut Gin: O sabor do paraíso em cada gole
Com participações especiais de:
▪ Destilaria Gomes de Vasconcelos
▪ Distillerie Stock do Brasil
▪ Pretiosus Chocolate Artesanal
Música:
▪ The Guitar Gospel
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