Cajazinha do Bem: Uma fascinante releitura do Rabo de Galo

O Rabo de Galo é um clássico da coquetelaria brasileira conhecido por sua simplicidade e autenticidade. Tradicionalmente feito com cachaça cynar e vermouth, este drink é um símbolo das noites em botecos pelo Brasil afora. No entanto, a nossa releitura moderna traz um toque sofisticado e inovador, utilizando a bebida mista Cajazinha da marca Fiu-Fiu, que além de trazer para esta versão um toque contemporâneo, promete surpreender até os paladares mais exigentes.
Combinando ingredientes que elevam a experiência do Rabo de Galo, a base desta releitura é a Cajazinha, uma bebida que captura a essência tropical da fruta cajá, um verdadeiro tesouro da flora brasileira. Só para você ter uma ideia, a Cajazinha Fiu-Fiu adiciona uma complexidade frutada e levemente ácida ao drink, tornando-o refrescante e estupidamente vibrante. E para complementar esta base tropical, o cynar e o vermouth entram em cena trazendo um equilíbrio perfeito entre doçura e amargor. No entanto, o grande diferencial aqui é o xarope de banana passa com nibs de cacau, que adiciona uma profundidade rica e exótica, além de um toque de doçura caramelizada que harmoniza todos os sabores.
Para nós, cada gole desta releitura traz uma nova descoberta, pois é uma combinação de sabores que dançam no paladar e nos convidam a uma apreciação mais lenta e contemplativa. Sendo mais preciso, uma celebração do Brasil em forma líquida, pois é perfeita para ser apreciada em qualquer ocasião especial e mais, ideal para transformar uma noite comum em um momento inesquecível.
Cajazinha do Bem
50ml de Cajazinha Fiu-Fiu
20ml de Xarope de Banana Passa com Nibs de Cacau
15ml de Vermouth Rosso
10ml de Cynar
Método: Mexido
Guarnição: Casca de Laranja Bahia
Copo: Baixo
Gelo: Quadrado
Preparo:
Misture todos os ingredientes em um mixing glass e sirva coado em copo baixo. Finalize com uma casca de laranja bahia e sirva em seguida.
Fiu-Fiu: A Essência Brasileira Engarrafada
Com sabores tropicais e naturais, a Fiu-Fiu é uma marca que encapsula a vibrante essência do Brasil em cada garrafa e foi criada para elevar a coquetelaria nacional, oferecendo uma experiência etílica rica em cores, aromas e sensações. Por isso, a Fiu-Fiu não é apenas uma bebida, é uma celebração da brasilidade, pois nos apresenta destilados mistos que capturam a diversidade e a autenticidade do nosso país.
Originária de Pirenópolis, Goiás, a Fiu-Fiu tem orgulho de suas raízes e de sua missão em mostrar ao brasileiro que o nosso país é capaz de produzir bebidas de alta qualidade, saborosas e versáteis. Com uma trajetória que já celebra uma década de existência, a marca se consolidou como um ícone da coquetelaria brasileira. E a Cajazinha utilizada nessa receita, por exemplo, é um de seus produtos mais amados, pois além de ser a personificação do seu compromisso com a excelência, é feita a partir do álcool da cana e aromatizada naturalmente com cajá, trazendo assim, um sabor fresco e frutado, a cara do verão brasileiro.
Inclusive, a Cajazinha Fiu-Fiu é mais do que uma bebida; é um convite para descobrir o Brasil em cada gole. Adaptável e versátil, ela harmoniza perfeitamente com uma variedade de ingredientes, permitindo a criação de coquetéis inovadores e deliciosos. Então seja em uma celebração com amigos ou em um momento tranquilo em casa, a Cajazinha transforma qualquer ocasião em uma experiência especial. E isso é verdade! Cada dose é uma explosão de sabores que representa nossas origens e nossa paixão pela vida. Quem prova, se apaixona; quem ainda não provou, está perdendo uma das melhores expressões da coquetelaria brasileira.
Cajazinha do Bem: Uma fascinante releitura do Rabo de Galo
Com participações especiais de:
▪ Fiu-Fiu com Cajazinha
Música:
▪ Keep Steppin
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