Відео

A quale scopo chiarificare il succo se poi si usano altri ingredienti che non mantengo un risultato limpido?

Incuriosito dalla ricetta ho voluto provarlo anche se non avevo voglia di vedere tutto il video e mi sono fermato alla lavagna... devo dire molto buono, ma è una settimana che piscio!

Senza offesa ma shakera meglio un bambino

Interessante. Sarebbe utile la ricetta della confettura dagli scarti di frutta. Grazie. 🎉

Non riesco a trovare il termometro su Amazon, potreste darmi il nome del termometro o mettere il link?

buona ricetta,prova anche 24 tequila 25 triple sec 5 syrup 20 lime

Ciao Giovanni! Ti ringrazio per il tuo lavoro di divulgazione, trovo nei tuoi video delle spiegazioni di natura tecnica difficili da reperire sia sul web che su i libri. In merito al video ho una domanda che fa riferimento alla nascita del drink: nel sito dell’IBA, che forse erroneamente reputo la principale fonte da cui trarre informazioni, è proprio riportata quella che definisci “leggenda” di Primo Carnera e della conseguente genesi del nome “Americano”. Io l’inglese lo so leggere, e sembra che non specifichi da nessuna parte che si tratta per l’appunto, di una leggenda. Ma com’è possibile che un ente internazionale come l’IBA inserisca all’interno del proprio sito delle informazioni incerte, opinabili o catalogate per i più esperti come leggende metropolitane? Mi domando a questo punto dove possa reperire fonti certe. A tal proposito, ti chiederei con gentilezza, qualora ti fosse possibile, di consigliarmi delle letture che hai reputato valide durante il tuo percorso formativo. Grazie mille, un saluto

Ciao.. Grazie sempre Matteo per i tuoi video!! Una domanda ma di che marca è la pinza per il ghiaccio? Oh kmq dove posso trovarla??

Concordo 100% sull’aggiunta di sciroppo di zucchero. Non conoscevo l’Aurum e lo comprerò. Circa la tequila, lei pensa meglio reposado o blanco?

Ma si chiama come me

Ciao Giovanni, sul secondo drink sei andato un po' più lungo oppure la crema è meno spessa dato il tenore alcolico del Jack del 50%?

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Che Negroni! 🎨🥳

Dove posso reperirli?

EnciclopeBia! Grandissimo Miky!

Grande Michele!

Video troppo lungo. Ma grazie ugualmente

Con al variante morgenthaler, uno dei migliori sour. Grazie per avermelo fatto scoprire.

Grande, Furia!!!!

Dove trovo a Trento negozio per prodotti enologia,quindi tabelle per la lettura del grado alcolico e la temperatura dell'acqua? Grazie

Dove si trovano a Trento i

Però la storia è figa dai .

Il tequila é un tipo di mezcal che si produce alla cittá di Tequila, nello stato di Jalisco, Messico

Bravo e simpatico👍👍👍

Jigger Slim?

Ottima idea di usare aurum al posto di cointreau. Per tequila preferisco usare Reposado invece di blanco, così da donare un gusto maggiore e poi alcol di qualità.

Interessante, come ha fatto la chips di ananas?

Fuoco reaction d'obbligo 🔥🔥

Lo filtriamo il succo?

Dosi ? Procedimento ? Bello e buono lo sarà sicuramente, ma durante il video sarebbe stato bello dare le dosi con gli ingredienti.

Ho in testa di fare la.soda al basilico...hai qualche idea? A me viene in mente di fare prima un estratto di basilico e poi procedere ad altro ... Hai qualche suggerimento ? Grazie

Ma chi si tracanna un intero gin tonic appena versata la tonica? É ovvio che passino diversi secondi dopo aver versata l'acqua tonica

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Quindi per 1 kg di zucchero 620 ml di acqua?

Il migliore non era il Pisco Sour per te?

Mio padre fa il barman quindi ne ho sentito parlare

La legge del 62% é valida solo in Italia o in tutta Europa?

L'audio 😢😢

uasre la ricetta iba

Rum ,ron, o rhum sulle etichette?

Sempre il 🔝

Acido citrico

❤ grazie per aver specificato la dose esatta del barboun.a te piace insegnare complimenti 16:46 😂

Come si fa il cordial.al cetriolo?

50 g di rum è la dose per un elefante. Se sei una ragazzina di 16/17/18 anni sentirai i lupi ululare. Occhio agli ululì!

Lo farei sempre se solo trovare lime non trattati fosse possibile dalle mie parti 😢