veramente figo utilizzare la salamoia, ma non ho capito se ci hai fatto uno sciroppo 1:1 o è solo salamoia. Un' altra domanda le pesche utilizzate per la lattofermentazione a che stato di maturazione erano? perchè io ho provato con le albicocche e sono venute molli
ciao Giovanni, da quello che ho capito le pesche non devono esser stoccate in frigo, ma questi 2 home-made (osmosi e lattofermentazione) li posso conservare in frigo oppure sarebbe meglio tenerli fuori?
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Stupendo!
Grazie🔥
veramente figo utilizzare la salamoia, ma non ho capito se ci hai fatto uno sciroppo 1:1 o è solo salamoia. Un' altra domanda le pesche utilizzate per la lattofermentazione a che stato di maturazione erano? perchè io ho provato con le albicocche e sono venute molli
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ciao Giovanni, da quello che ho capito le pesche non devono esser stoccate in frigo, ma questi 2 home-made (osmosi e lattofermentazione) li posso conservare in frigo oppure sarebbe meglio tenerli fuori?
in frigo!