#ทาร์ตข้าวเหนียวทุเรียน#ทุเรียน#อร่อยถูกใจ@makinnee3207
ช่วงนี้ เป็นช่วงฤดูกาลของทุเรียน ที่ใครถูกใจและรอคอย
ถ้าจะกินทุเรียนให้อร่อย เนื้อต้องกรอบนอกนุ่มใน ไม่หวาน และกลิ่นไม่แรงเกินไป
แต่ถ้าต้องเจอทุเรียนที่สุกงอมเกินไป ก็ไม่ค่อยอยากจะแตะกัน เราจะทำอย่างไร บางคนไปทำข้าวเหนียวทุเรียน ไอศครีม กวน แล้วแต่ถนัดกัน แต่วันนี้จะลองมาทำเป็นทาร์ตข้าวเหนียวทุเรียนน้ำกะทิ พอทำเสร็จรสชาติหน้าก็พอใช้ได้ ต้องลองทำกันดูนะคะ
ถ้าไม่มีพิมพ์หรือไม่สะดวก ลองหาถ้วยแก้วใสๆหรือถ้วยพลาสติก foodgrade ทำเป็นถ้วยๆก็ได้
วัตถุดิบและอัตราส่วนผสม
แครกเกอร์บด 200 กรัม
เนยสดละลาย 90 กรัม
น้ำตาลทราย 100 กรัม
เนื้อทุเรียนสุกงอม 400 กรัม
(ทุเรียนสำหรับแต่งหน้า ตามชอบ)
ผงเจลาติน 15 กรัม
น้ำ 70 กรัม
ไข่แดง 4 ฟอง
กะทิ 100 กรัม
ข้าวเหนียวมูน 250 กรัม
(ถ้ามีหลายสี ลองเฉลี่ยน้ำหนักด้วยนะคะ)
💢วิธีทำดูตามในคลิปนะคะ💢
❤ขอบคุณที่ติดตามชมคลิปค่ะ
ติดต่อ:email:wanthna.siri@gmail.com T.0809005252