【コーヒーの基礎】産地別のコーヒーを学ぶ｜ブラジル ベレーダ農園編

[@泉大和-f1b]

ブラジルは、サッカーの聖地としても有名だね
そして、同じ有機質土壌でも地域によって違いがあるから土作りが難しい😂

[@ponshu]

ブラジルは生産量が多く、必然的に農地も広く、ナチュラル製法で大量生産して…と、「ナッツ感」というキーワードはあるものの一つの国名だけでブランド化するのは無理があるよなあ、と思ってました。
農園指定のコーヒーはちょっと特別（お値段も、品質も）。コーヒーメーカーで日常的に飲むというよりは、丁寧にハンドドリップしてゆっくり味わいたいですね。