* 이 영상은 어떠한 경우에도 공식적인 허가 없이 영상의 일부 또는 전체를 복제, 전송, 배포하거나 변경하여 사용할 수 없습니다.
* 1분 요리는 레시피를 간단하게 볼 수 있는 영상입니다.
자세한 풀 영상 레시피 : ua-cam.com/video/T9KsYwjpLHU/v-deo.html
🔔 브로콜리 두부전. (1T = 밥숟가락)
브로콜리 100g, 두부 1모 (300g), 물 100ml, 참기름 ½T, 가는 소금 1/3T (3g), 계란 3개, 식용유.
✨ 브로콜리 두부전.
1. 씻은 브로콜리를 썰어주세요.
2. 팬에 브로콜리, 물 100ml 담고 뚜껑 닫아 센 불로 익힙니다.
+ 물 끓고 수증기가 팬에 꽉 차면 그때부터 2분 30초 익혀주세요.
+ 2분 30초 후 접시에 옮겨 식힙니다.
3. 식은 브로콜리를 작게 썰어주세요.
4. 두부 물 꽉 짭니다.
5. 브로콜리, 두부, 참기름 ½T, 가는 소금 1/3T (3g) 섞어주세요.
6. 계란 3개 넣고 섞어줍니다.
7. 팬에 식용유 두르고 예열합니다.
8. 약불로 낮추고 반죽 둥글납작하게 올려주세요.
+ 약불로 천천히 위아래 노릇하게 부쳐냅니다.
#명절전 #명절전레시피 #명절두부전