Apple anchovy side dish.

[@1minutemom]

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* 1분 요리는 레시피를 간단하게 볼 수 있는 영상입니다.
자세한 풀 영상 레시피 : ua-cam.com/video/VSCfTQGZE0Y/v-deo.html
🔔 사과멸치무침. (1T = 밥숟가락)
볶음조림용 멸치 80g, 사과 ½개 (150g), 고춧가루 2T (18g), 다진 마늘 1/2T (5g), 생강청 1/3T, 멸치액젓 1½T, 매실청 1T, 참기름 1T, 올리고당 2T, 깨 1T.
✔ 생강청 대신 다진 생강 또는 생강가루 사용 가능.
✨ 사과멸치무침.
1. 달군 팬에 멸치 넣고 중불로 1분 30초 볶습니다.
+ 멸치 마른 정도에 따라 시간을 조절해 주세요.
2. 체에 옮겨 가루를 털어냅니다.
3. 사과를 채 썰어주세요. 너무 가늘게 썰면 부서집니다.
4. 고춧가루 2T (18g), 다진 마늘 1/2T (5g), 생강청 1/3T, 멸치액젓 1½T, 매실청 1T, 참기름 1T, 올리고당 2T 넣고 섞어주세요.
5. 멸치, 사과 넣고 버무립니다.
6. 깨 1T 넣고 버무리세요.
#멸치요리 #멸치무침 #건강밥상

[@EviUlfiah-r9n]

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