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✅ 된장찌개 재료 차돌박이 100g, 양파 1/2개, 애호박 1/2개, 감자 1개, 두부 1/2모, 부추 30g, 청양고추 1개, 맛스터 스파이시 1포, 물 500ml, 된장 2T, 고춧가루 1/2T, 다진 마늘 1T ✅ 조리과정 1.양파와 애호박, 감자, 두부, 청양고추는 먹기 좋은 크기로 잘라주고, 부추는 5cm 길이로 잘라 준비해주세요. 2.열이 오른 냄비에 차돌박이를 노릇하게 볶아주다가 된장, 고춧가루를 넣고 함께 볶아주세요. 3.구수한 향이 올라오면 물을 붓고 맛스터 스파이시 1포를 넣어 주세요. 4.찌개가 끓기 시작하면 양파와 감자, 애호박을 넣고 함께 끓여주세요. 5.감자가 포슬하게 익으면 다진 마늘과 두부를 넣어 끓여주다가 마지막으로 청양고추와 부추를 올려 끓여주면 완성! ✅ 맛스터 Tip. 차돌 기름에 된장을 볶아 찌개를 끓이면 감칠맛이 올라가요. 일반 된장찌개를 끓이실 때도 들기름 약간에 된장을 볶아주면 더욱 맛있는 찌개가 완성됩니다. 보통 차돌이 들어간 된장찌개가 느끼하다는 분들 있으신데요. 바지락과 청양고추 베이스인 맛스터 스파이시로 느끼함은 싹 잡아줬어요! 더 많은 레시피는 검색창에서 "맛스터" 를 검색해주세요 :)

너무가보고싶어요 진진

예술이네요..

국간장, 액젓이 필요없는 미역국 레시피 ✅ 재료 건미역 10g, 소고기 국거리 (100)g, 물 1L, 맛스터 오리지널 2포, 다진 마늘 1/2T, 참기름 1T, 소금, 후추 약간 ✅ 조리과정 1.건미역은 물에 10분간 불려주고, 미역은 2-3번 물에 흔들어 씻어 비린맛을 제거해 주세요. 2.냄비에 참기름을 두르고 소고기를 볶다가 미역과 다진 마늘, 소금을 넣어 함께 볶아주세요. 3.미역을 충분히 볶아준 뒤, 물을 부어 약 20분간 중불에 끓여주세요. 4.맛스터 오리지널 2포로 감칠맛을 더해주고 약불에 약 10분간 끓여준 뒤, 후추를 뿌려주면 완성! ✅ 맛스터 Tip. 국간장을 사용하지 않고 맛스터로 맛을 낸 미역국은 훨씬 깔끔하고 풍부한 감칠맛이 있어요.

맛스터 홈페이지에서 더욱 다양한 레시피를 확인해보세요! (www.matster.co.kr) ✅ 애호박 고추장찌개 재료 돼지고기 앞다리살 200g, 애호박 1/2개, 당근 1/3개, 양파 1/4개, 대파 1/2대, 밀가루 1T, 물 400ml, 맛스터 스파이시 1포, 고춧가루 1.5T, 고추장 1.5T, 설탕 1/2T, 다진 마늘 1T, 식용유 1T ✅ 조리과정 1.양파와 당근은 채 썰어주고, 애호박과 대파는 굵게 채 썰어 준비해 주세요. 2.고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 밀가루를 버무려준 뒤, 식용유를 두른 냄비에 볶아주세요. 3.고기가 어느 정도 익으면 다진 마늘과 대파, 고춧가루를 넣어 함께 볶아주다가 고추장, 설탕을 넣어 함께 볶아주세요. 4.3에 물과 맛스터 스파이시 1포를 넣어 끓여주다가 당근과 양파를 넣어 주세요. 5.찌개가 끓어오르면 마지막으로 애호박을 넣어 약 10분간 끓여 ‘애호박 고추장찌개’를 완성해주세요. ✅ 맛스터 Tip. 고기에 밀가루를 버무려 볶아주면 양념이 고기에 잘 붙고, 녹진한 고추장찌개를 완성할 수 있어요.

관련영상을 통해서 전체 레시피를 확인해보세요 :) [맛스터] www.matster.co.kr

어우 시원하겠다 김치는 어떤 걸 써야 잘어울릴까요?

와 맛있겠다… 따라먹어볼게여

무더운 여름! 가슴 속까지 시원하게 뚫리는 ‘냉묵사발’ (1인분) ✅ 냉묵사발 재료 도토리묵 300g, 오이 1/4개, 김치 100g, 양파 1/4개, 조미김 1장, 통깨 1T, 설탕 1t, 참기름 1T 육수재료 맛스터 오리지널 1포, 물 400ml, 국간장 1T, 식초 2T, 매실액 1.5T, 다진 마늘 1/2t, 소금 약간 ✅ 조리과정 1.맛스터 오리지널 1포를 따뜻한 물 2T에 녹여주고, 육수 재료와 섞어 냉동 보관해 주세요. 2.오이와 양파는 채 썰어 준비해 주고, 양파는 찬물에 담가 매운맛을 빼주세요. 3.묵은 흐르는 물에 한번 씻어 0.5cm 두께로 채 썰어 주고 김치도 채 썰어 설탕, 참기름으로 양념해 주세요 4.마지막으로 접시에 도토리묵을 깔고 고명들을 올려준 뒤, 시원한 육수를 부어주면 완성! ✅ 맛스터 Tip. 냉묵사발을 어느 정도 드시다가 찬밥을 말아 함께 즐겨보세요. 여름날 이만한 별미가 없답니다. [맛스터] www.matster.co.kr

셍윌 축하해 해뤼 (HAPPY BIRTHDAE HARRIE)

빨간 닭개장 너무 맛있게똬

에~휴 침이 꼬올딱 😂

🤤🤤🤤🤤🤤

비주얼이 여름에 딱이네요

영상만 봐도 맛이 있을거 같아요 한번 해 볼께요 냉털이에 좋겠어요 좋은 레시피 감사해요^^

조리법 감사합니다

검색창에서 "맛스터" 검색❗️ ✅ 아게비타시 재료 가지 1개, 애호박 1/2개, 파프리카 1개, 초당옥수수 1개, 표고버섯 3개, 맛스터 맛간장250ml, 물200ml, 식용유 ✅ 요리과정 1. 채소를 먹기 좋은 크기로 잘라 물기를 제거해 준비해 주세요. 2. 달군 오일에 애호박, 옥수수 같은 단단한 채소부터 튀겨주세요. 3. 가지까지 노릇하게 튀겨 용기에 채소들을 담아 준비해 주세요, 4. 맛간장과 물을 섞어 만든 절임 베이스를 부어 냉장고에 반나절 정도 넣어두면 완성! ✅ Tip. 채소를 자작한 기름에 굽듯이 튀겨줘도 좋습니다! 채소가 따뜻할 때 맛간장을 부어야 채소에 맛이 잘 스며들어요!

맛스터 만능 양념장 하나면 3가지 여름 나물 반찬 완성! ✅ 재료 준비 가지 2개, 꽈리고추 150g, 애호박 1개, 밀가루 2T, 식용유 양념재료 맛스터 맛간장 6T, 고춧가루 2T, 다진마늘 1.5T, 대파 3T, 통깨 1.5T, 참기름 2T ✅ 요리과정 1. 양념재료를 모두 섞어 맛스터 만능 양념장을 완성해 주세요. 2. 가지는 1/3등분한 뒤 열십자로 칼집을 내 찜기에서 약 5분간 쪄주세요. 3. 가지는 한 김 식혀 먹기 좋은 크기로 찢어 물기를 짜준 뒤, 양념장에 버무려 주세요. 4. 깨끗이 씻은 꽈리고추를 밀가루로 버무려 준 뒤, 찜기에 5분간 쪄주세요. 5. 한 김 식힌 꽈리고추를 1의 양념장으로 버무려 주세요. 6. 애호박은 0.5cm 두께로 썰어 기름 두른 팬에 구워준 뒤 구운 애호박 위에 양념장을 올려주세요. ✅ Tip. 맛간장을 활용한 만능 양념장은 나물뿐만 아니라 다양한 요리에 양념장으로 활용이 가능합니다. 맛스터 홈페이지를 통해서 더 다양한 정보를 얻을 수 있어요! www.matster.co.kr

레시피 너무 좋네요!! 감사합니다 ㅎㅎ

오~ 영상 보고 바로 냉장고 남은채소 우엉 무우 양파 오이 꽈리고추 고추 모두 4병 해서 넣어두었더니 여름반찬 걱정이없네요 다음날 먹었는데 너무 맛있어요 오래 삭혀먹는 장아찌는 깊은 맛이 있어 좋고 바로 먹는 이런 장아찌는 신선해서 좋아요 다먹음 맛간장 재활용도 해야 겠어요 레시피 감사해요❤

오호 맛간장 꽤 간단하군요?

달인 보다가 여기까지~^^* 멋지네요!

✅만능 맛간장 재료 물 600ml, 진간장 300ml, 맛스터 오리지널 2포, 설탕 8T ✅맛간장 채소 장아찌 재료 참외 2개, 오이 2개, 방울토마토 500g, 맛스터 맛간장 750ml, 식초 125ml ✅ 요리과정 1. 냄비에 물과 진간장, 맛스터 오리지널 2포, 설탕을 넣고 끓여주세요. 2. 맛간장은 설탕이 녹을 정도까지 살짝만 끓여 한 김 식혀 냉장 보관해 주세요. 3. 칼집을 낸 방울토마토는 끓는 물에 살짝 데쳐 껍질을 벗겨준 뒤 물기를 제거해 준비해 주세요. 4. 참외는 씨를 제거해 깍둑썰기 해주고 오이는 1cm 두께로 썰어 준비해 주세요. 5. 맛간장에 식초를 섞어 준 뒤 손질한 채소에 부어 하루 동안 냉장고 숙성해 주면 완성! ✅ Tip. 1. 맛간장을 만들어 냉장 보관하면 한 달 정도까지는 충분히 보관이 가능해요. 2. 장아찌를 좀 더 오래 두고 먹고 싶다면 장아찌 장을 덜어 끓여준 뒤, 한 김 식혀 채소에 부어 보관해 주세요.

아 배고파요...

이번 초복엔 닭개장 해먹어야 겠네요

아~ 삼계탕 말고 닭칼국수 해 먹어야겠네요ㅎㅎㅎㅎ

닭칼ㅠ 이거다

おいしそー٩(ˊᗜˋ*)و

결국 치킨스톡이 다했잖아 ㅋㅋ

🐔닭개장집 사장님도 울고갈 매콤시원한 레시피 ✅ 닭개장 재료 닭가슴살 200g, 대파 1대, 느타리버섯 100g, 숙주 100g, 무 150g, 물 1L, 맛스터 스파이시 2포, 고춧가루 3T, 국간장 2T, 다진 마늘 1/2T, 식용유 1T, 참기름 1T, 후추 약간 ✅ 조리과정 1. 닭 가슴살은 물 1L에 10분간 삶아 찢어주고, 닭 삶은 물은 버리지 말고 준비해 주세요. 2. 무는 나박 썰기, 대파는 길게 잘라 5cm 길이로 잘라주고 느타리버섯도 찢어 준비해 주세요. 3. 냄비에 참기름과 식용유를 두른 뒤, 대파와 무를 볶다가 고춧가루를 넣어 함께 볶아주세요. 4. 고춧가루가 촉촉하게 볶아지면 다진 마늘, 국간장을 넣고 함께 볶아주다가 1의 육수를 부어 끓여주세요. 5. 국물이 끓으면 느타리버섯과 닭살, 맛스터 스파이시 2포를 넣고 뚜껑을 닫고 뭉근하게 중약불로 20분간 끓여주세요. 6. 5에 숙주를 넣고 10분간 끓여주다가 마지막으로 후추를 뿌려주면 초간단 ‘닭개장’ 완성! ✅ 맛스터 Tip. 기호에 따라 칼국수 면을 삶아 닭개장에 곁들여 보세요! ✅ 검색창에서 "맛스터"를 검색하시면 홈페이지에서 더 다양한 레시피를 확인할 수 있어요 :)

✅ 아보카도 오이 김밥재료 김밥용 김 2장, 계란 4알, 두부 1/2모, 아보카도 1개, 오이 2개, 채소랑 1포, 소금 1t, 스테비아 2t, 올리브오일 약간 ✅ 요리과정 1. 오이는 채 썰어 소금, 스테비아에 절여주고, 아보카도는 씨를 제거해 4등분 해주세요. 2. 두부는 물기를 제거해 으깨주고, 계란, 채소랑 1포와 섞어 준비해 주세요. 3. 팬에 오일을 두르고 두부 계란 전을 노릇하게 부쳐 한 김 식혀주세요. 4. 김 위에 두부 계란 전을 깔고 아보카도와 물기를 짠 오이채를 올려 말아주면 완성! ✅ Tip. 스리라차 소스를 곁들이면 매콤함이 더해져 질리지 않고 계속 들어가요!

화이트와인대용으로 사용할만한건있나요?

더 맛은 레시피와 정보는 검색창에서 "맛스터" 검색 또는, www.matster.co.kr

✔️ 검색창에서 "맛스터" 검색하시면 더 많은 정보를 얻을 수 있어요 ✅ 감자꿀떡 재료 감자 3개, 감자전분 4T, 우유 2T, 채소랑 2포, 스트링 치즈 2개, 설탕 3T, 참깨 3T, 식용유 약간 ✅ 조리과정 1. 감자는 쪄서 으깨준 뒤, 채소랑 2포와 우유, 감자전분을 넣고 잘 섞어주세요. 2. 스트링치즈는 1.5cm 길이로 잘라 주고, 깨는 갈아 설탕과 함께 섞어 준비해주세요. 3. 감자 떡 반죽에 모짜렐라 치즈와 설탕소를 넣어 동글납작하게 반죽해줍니다. 4. 팬에 오일을 두르고 감자떡을 노릇하게 구워주면, ‘감자꿀떡’ 완성! ✅ 맛스터 Tip. 완성한 꿀떡 위에 꿀과 콩가루를 뿌려 더욱 고소하고 달콤하개 즐겨보세요. 13가지 채소가 들어간 채소랑은 편식하는 아이들의 음식에 사용하기 딱인데요. 감자에 채소랑과 2가지 재료만 넣고 섞으면 반죽은 완성이에요. 정말 간단해서 뚝딱 만들어 먹을 수 있답니다. 감자떡 안에 늘어나는 치즈와 달콤한 깨소가 아이들 입맛을 사로잡기에 충분해요.

자주 올려주세요

✔️ 검색창에서 "맛스터" 검색하시면 더 많은 정보를 얻을 수 있어요 ✅ 크림 치킨파이 재료 식빵 6장, 닭가슴살 1덩이, 양파 1/4개, 당근 1/5개, 양송이버섯 2개, 밀가루 1T, 우유 150ml, 맛스터 스파이시 1포, 계란 1알, 올리브오일, 검은깨, 소금, 후추 약간 ✅ 조리과정 1. 양파, 당근, 버섯은 다져주고, 닭가슴살은 사방 0.5cm로 잘라 준비해 주세요. 2. 팬에 오일을 두르고 닭가슴살을 볶다가 다진 채소를 넣고 소금, 후추 간하여 볶아주세요. 3. 닭가슴살이 익으면 밀가루를 넣고 볶다가 맛스터 스파이시 1포와 우유를 부어 뭉근하게 끓여주세요. 4. 식빵은 테두리를 잘라 밀대로 밀어 치킨 필링을 채우고 계란물을 묻혀 반으로 접어 가장자리를 붙여주세요. 5. 식빵 겉면에 계란물을 바르고 검은깨를 뿌린 뒤 180도 오븐에 10분간 구워주면 ‘크림 치킨 파이’ 완성! 맛스터 Tip. 부드럽고 녹진한 크림 치킨 파이는 새콤한 토마토 소스를 활용한 요리와 궁합이 좋습니다. 식빵을 활용한 레시피는 정말 무궁무진한데요. 식빵을 얇게 밀어 파이지로 활용한다면 어떨까요? 파이 속은 맛스터 스파이시로 볶아낸 녹진한 크림 치킨을 듬뿍 넣어 채워요! 남녀노소 누구나 좋아하지 않을까 싶어요. 소가 가득 담겨 통통해진 파이를 반으로 잘라 아이와 함께 나누어 먹었답니다.

저 #꽃농부자연일기 는#아나농 의 된장 고추장 간장 청국장 (매실 개복숭아)엑기스 강추합니다 🎉🎉❤❤❤

✔️ 검색창에서 "맛스터" 검색 ✅ 치즈버거 파이 재료 햄버거 번 3개, 체다치즈 100g, 소고기 다짐육 250g, 양파 1/2개, 미니 피클 3개, 맛스터 스파이시 1포, 케첩 3T, 올리브오일, 후추 약간 ✅ 조리과정 1. 오일을 두른 팬에 다진 양파를 볶다가 소고기와 다진 피클을 넣어 함께 볶아주세요. 2. 고기가 익으면 맛스터 스파이시 1포와 케찹, 후추를 넣고 간하여 볶아주세요. 3. 머핀틀에 버거 번을 눌러 담고 볶은 고기를 채워 넣어주세요. 4. 3에 체다치즈를 올리고 180도 오븐에 약 15분간 구워주면 ‘치즈 버거 파이’ 완성! ✅ 맛스터 Tip. 치즈의 풍기를 즐기시는 분이라면, 다양한 치즈로 토핑해 파이를 구워보세요. 아이들 흥미유발 1등 레시피! ‘치즈 버거 파이’ 햄버거를 파이로 만든다면? 하는 생각에서 만들어 봤어요. 근데 만들다 보니 아이들이 너무 좋아하는 거에요. 머핀틀에 햄버거 번을 눌러 담고, 볶은 고기를 가득 채워요. 그런 다음 두툼한 치즈를 올려 오븐에 구워주면 끝! 완성된 파이를 한입 배어물면, ‘와~'진짜 치즈 버거를 제대로 압축한 맛이랄까요? 😍

검색창에서 "맛스터" 검색✔️ ✅ 소시지 식빵 롤 재료 식빵 4장, 소시지 4개, 체다지츠 4장, 계란 3알, 맛스터 오리지널 1포, 버터 약간 ✅ 조리과정 1. 식빵은 테두리를 잘라내고, 밀대로 밀어 납작하게 만들어 줍니다. 2. 소시지는 팬에 구워 준비해주고 계란에 맛스터 오리지널 1포를 넣어 잘 섞어 주세요. 3. 식빵 위에 체다치즈와 소시지를 올리고 식빵 끝에 계란물을 묻혀 잘 말아줍니다. 4. 3을 계란물에 적셔 버터를 두른팬에 노릇하게 구워주면, ‘소시지 식빵 롤’ 완성! ✅ 맛스터 Tip. 설탕과 시나몬 가루를 섞어 소시지 식빵롤과 곁들여보세요. 계란물을 입혀 촉촉하게 구운 ‘소시지 식빵 롤’ 치즈와 소시지 싫어하는 아이가 과연 있을까요? 이 두 가지 조합으로 만들어본 ‘소시지 식빵 롤’ 정성스레 민 식빵 위에 치즈와 소시지를 올려 말았어요. 맛스터 오리지널로 감칠맛을 낸 계란물을 입혀 구워주면, 말이 필요 없겠죠? 역시 계란과 맛스터 오리지널의 만남! 좋았어, 당장 진행시켜!

칼로리 정보도 같이 주세요

저희엄마가되어주세요

검색창에서 "맛스터"를 검색해주세요 5월 가정의달을 맞아 특별할인 진행 중 (www.matster.co.kr) ✅ 시리얼 프렌치 토스트 재료 식빵 3장, 계란 2알, 우유 50ml, 시리얼 1컵, 맛스터 오리지널 1포, 설탕 2T, 버터 2T ✅ 조리과정 1. 계란에 우유, 맛스터 오리지널 1포, 설탕을 넣어 잘 풀어주세요. 2. 시리얼은 지퍼백에 넣어 밀대로 잘게 부셔줍니다. 3. 식빵을 달걀물에 적신 뒤 시리얼을 고루 묻혀 준비해주세요. 4. 팬에 버터를 약불에 녹여주고 식빵을 올려 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 5. 접시에 토스트를 올리고 취향에 맞게 제철 과일이나 시럽을 곁들여주세요. ✅ 맛스터 Tip. 식빵 뿐만 아니라 크로와상, 바게트 등 다양한 종류의 빵을 이용해 토스트를 만들어보세요.

맛있겠어요

검색창에서 "맛스터"를 검색해주세요 지금 맛스터 첫 특별할인 진행 중 (www.matster.co.kr) ✅ 달래 페스토 파스타 재료 (비건) 링귀니 90g, 마늘 3톨, 방울토마토 4개, 달래 페스토 3T, 올리브오일 2T, 면수, 레몬 제스트, 달래, 소금 약간 달래 페스토 재료 달래 80g, 올리브오일 100ml, 마늘 1쪽, 구운 잣 50g, 채소랑 2포, 레몬즙 1.5T ✅조리과정 1. 손질한 달래는 깨끗이 씻어 물기를 제거해주고 채소랑 2포와 페스토 재료를 넣어 함께 갈아주세요. ->잣 뿐만 아니라, 집에 있는 어떤 견과류든 페스토에 활용해보세요. 특히 견과류를 한번 구워서 사용하면 그 고소함이 배가 된답니다. 2. 완성된 페스토는 열탕 소독한 유리병에 담아두면 냉장고에서 1주일 정도 보관이 가능하답니다. 3. 끓는물에 소금간을 하고 링귀니를 10분정도 삶아준 뒤 건져내고 면수는 따로 준비해주세요. 4. 올리브오일을 두른 팬에 편마늘을 노릇하게 구워 주다가 링귀니와 면수를 적당량 넣어 볶아주세요. 5. 면수와 오일이 만나 에멀젼화되면 불을 끄고 달래 페스토와 방울토마토를 넣고 잘 섞어주세요. 6. 접시에 완성된 파스타를 담고 마지막으로 레몬 제스트와 달래잎을 뿌려주면 완성! 톡 쏘는 매운맛과 알싸한 향긋함으로 집나간 입맛도 되살려주는 ‘달래’ 활용도 높은 비건 페스토로 완성한 ‘달래 페스토 파스타’(비건) 알싸한 매력을 지닌 달래로 비건 버전의 페스토를 만들어 보았어요. 치즈가 따로 들어가지 않고 채소랑만으로 풍미와 감칠맛을 더했답니다. 이렇게 완성한 페스토는 열탕 소독한 유리병에 담아두면 일주일간 냉장보관이 가능한데요. 파스타뿐만 아니라 빵에 발라먹거나 리조또 등에 활용하기도 정말 좋아요.

1-1.5인분 양을 만들려면 면을 얼마나 삶아야하나요? g단위 말고 동전 크기 같은 야매로 알 수 있는 방법으로 알려주세요 !

www.matster.co.kr 검색창에서 "맛스터"를 검색해주세요 (맛스터 1주년 한정 세일) ✅ 바지락 참취 솥밥 재료 취나물 100g, 바지락 400g, 당근 1/4개, 백미 300g, 물 300ml, 채소랑 2포, 참기름 1T ✅ 조리과정 1. 바지락은 바락바락 씻어 소금물에 스탠 숟가락을 넣고 어두운 종이를 덮어 냉장고에서 약 2시간 해감해주고, 당근은 찹해주세요. 2. 쌀은 깨끗이 씻어 채에 밭쳐 두고, 취나물은 끓는물에 살짝 데쳐 채소랑 1포와 참기름으로 밑간해 준비해주세요. 3. 솥에 쌀과 물, 채소랑 1포를 넣고 뚜껑을 닫아 센불에 올린 뒤, 밥 물이 끓기 시작하면 잘 섞어 해감한 바지락을 올려 약불에 약 15분간 익혀주세요. -> 바지락살만 넣어 솥밥을 하면 간편하지만, 껍질을 함께 넣어 솥밥을 지어주면 껍질의 감칠맛 성분이 더해져 더욱 맛있는 솥밥이 완성됩니다. 4. 밥이 다 지어지면 불을 끄고 밑간한 취나물과 당근을 얹어 10분간 뜸을 들여주세요. 5. 솥밥 위에 바지락살을 발라주고, 잘 섞어 주면 바지락 참취 솥밥 완성! 특유의 알싸한 향과 맛으로 식욕을 돋우고 체내의 염분을 배출시키는 봄 채소 ‘참취나물’ 봄 내음 가득 머금은 ‘바지락 참취 솥밥’ 제철 봄 바지락과 채소랑으로 가볍게 무친 참취나물로 봄내음 향긋한 솥밥을 완성했어요. 쫄깃한 바지락살과 참취나물이 가득 들어간 솥밥을 간장 양념에 슥슥 비벼 먹으면, 와..기절이에요.

www.matster.co.kr 검색창에서 "맛스터"를 검색해주세요 (맛스터 1주년 한정 세일) ✅ 참두릅 프리타타 재료 참두릅 60g, 계란 4알, 베이컨 3장, 방울토마토 6알, 양파 1/2개, 모짜렐라 50g, 펜네 30g, 우유 2T, 채소랑 1포, 올리브오일 3T, 소금 약간 ✅ 조리과정 1. 두릅의 딱딱한 가지부분과 잔가지를 손질하고 끓는물에 줄기는 20초간 데치고 잎부분까지 모두 넣어 30초간 데쳐줍니다. 2. 펜네는 따로 삶아주고, 베이컨과 양파는 슬라이스, 방울토마토는 1/2등분해서 준비해 줍니다. 3. 오일을 두른 팬에 베이컨과 양파를 볶아 한김 식혀주세요. 4. 볼에 계란과 우유, 채소랑 1포를 넣어 잘 풀어준 뒤, 손질한 재료와 펜네, 모짜렐라를 넣어 함께 섞어주세요. 5. 팬에 오일을 두른 뒤 데친 두릅을 깔고 4번의 계란물을 부어준 뒤, 뚜껑을 닫고 약불에 15분 정도 굽고, 뒤집어서 5분간 더 익혀주세요. -> 오븐용기에 재료들을 담고 200도 오븐에 10분정도 구워줘도 좋답니다. 6. 완성된 프리타타를 접시에 옮겨 담고 먹기 좋은 크기로 잘라주면 완성! 어떤 나물보다 강렬한 향과 맛을 지닌 ‘봄나물의 제왕’, ‘참두릅’ 맛과 영양을 둘다 잡은 ‘참두릅 프리타타’ 참두릅은 주로 살짝 데쳐 숙회로 먹거나 장아찌를 담가 먹는데요. 조금은 색다르게 달걀에 채소, 치즈, 파스타 등의 재료를 넣어 만든 이탈리아식 오믈렛, ‘프리타타’를 만들어 보았어요. 두툼하게 구워낸 프리타타와 향긋한 두릅이 얼마나 잘 어울리는지, 두릅! 진작 이렇게 해먹을걸 그랬어요.

www.matster.co.kr 검색창에서 "맛스터"를 검색해주세요 (맛스터 가정의 달 한정 세일) ✅ 냉이김밥 재료 냉이 100g, 밥 2공기(400g), 김밥용 김 3장, 두부1/2모, 당근 1개, 채소랑 2포, 참기름 2T, 통깨 1T, 간장 2T, 물 4T, 설탕 1T, 소금, 식용유 약간 ✅ 조리과정 1. 당근은 채 썰어 소금에 절여주고, 두부는 가로 세로 1.5cm 두께의 막대 모양으로 썰어 준비해주세요. 2. 절인 당근은 물기를 제거해 오일을 두른 팬에 살짝 볶아주고, 두부도 노릇하게 구워준 뒤, 간장, 물, 설탕을 넣어 졸여 준비해 주세요. 3. 깨끗하게 손질한 냉이는 끓는물에 살짝 데쳐 잘게 다져 준비해 줍니다. 4. 잘게 썬 냉이에 막 지은 따뜻한 밥과 채소랑 2포, 참기름, 통깨를 넣어 잘 비벼 식혀주세요. 5. 김발에 김을 깔고 냉이밥을 고르게 편 뒤, 두부와 당근채를 올려 잘 말아주세요. 6. 완성된 냉이 김밥에 참기름을 살짝 발라 먹기 좋은 크기로 잘라주면 완성! 각종 비타민과 무기질이 풍부한 쌉쌀한 맛과 향이 매력적인 ‘냉이’ 입안에 퍼지는 봄의 향연 ‘냉이 김밥’ (비건) 정말 질리지 않고 계속 먹게 되는 김밥이에요. 두부와 당근으로 속을 채워 다이어트식으로도 너무 좋겠죠? 따뜻한 밥에 냉이 다져 넣고 채소랑 한포로 간하여 고소한 곱창김에만 싸먹어도 꿀맛인데요. 채소랑, 이거 주먹밥으로 활용해도 정말 좋을 것 같아요.

www.matster.co.kr 검색창에서 "맛스터"를 검색해주세요 (맛스터 가정의 달 할인프로모션 중) 봄나물 텐동 재료 쑥 50g, 방풍나물 50g, 양파 1/2개, 당근 1/4개, 채소랑 1포, 밀가루 4T, 전분 4T, 얼음물 8T, 밥 2공기, 식용유 적당량 [텐동 소스 재료] 채소랑 1포, 물 100ml, 진간장 2T, 설탕 1.5T 조리과정 1. 쑥과 방풍나물은 깨끗이 씻어 물기를 제거한 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라주고 양파와 당근은 채 썰어 준비해주세요. 2. 채소랑 1포와 밀가루, 전분, 얼음물로 튀김 반죽을 완성한 뒤, 손질한 봄나물과 채소를 넣고 잘 섞어주세요. 3. 160도 기름에 봄나물 반죽을 적당량 떠서 바삭하게 튀겨주세요. 4. 냄비에 채소랑 1포와 소스 재료를 넣고 중불에 올려 끓기 시작하면 약불로 줄여 짙은 농도로 졸여주세요. 5. 접시에 밥을 적당량 담고 텐동 소스와 봄나물 튀김을 올려주면 완성! 면역력과 해독작용에 뛰어난 ‘향긋함의 끝판왕’, ’쑥’과 ‘방풍나물’ 바삭하게 튀긴 두가지 봄나물을 올린 ‘봄나물 텐동’ (2인분/비건) 튀김가루 없어 집에 있던 밀가루와 감자전분에 채소랑만 더해 튀겼을 뿐인데, 바삭함과 함께, 감칠맛이 폭발했어요. 따뜻한 밥 위에 봄나물 튀김을 올리고, 채소랑으로 맛을 낸 간장소스를 휘리릭 둘러주면, 일본에서 먹던 텐동 바로 그 맛이에요!

오랜만에 보니 좋네요