Відео

بارك الله فيكم بالتوفيق ان شاء الله

شكرا استاذ جزاك الله كل خير

Bonjour , comment fabriquer un saint nectaire svp ou que ferment utiliser?

السلام عليكم استاذ من فضلك واش هو الكفير

Merci beaucoup pour le partage maître, je voudrais savoir si on peut la faire monter en la fouettant

وين بلاصة نتاع تربص و شحال سومة

من اين يمكننا الحصول على حبيبات الكفير؟ شكرا

مامعنى مبستر

Merçi maitre machaellahmachaellah bien expliqué

Je le fais avec un cure-dents Je l'ai trouvé dans un livre ancien

سلام عليكم شكرا على المجهودات سؤال متعلق بالفيديو القادم هل الجبن الطازج المعتق هو نفسه جبن crottin ام هناك اختلافات و اذا كانت ما هي اهم الاختلافات بينهما

سلام شاف مهتمين ببالورشة كيف الطريقة

Merci pour les infos mais je pense que le raib est considéré comme du yaourt non?!

جزاك الله كل خير استاذ شيزهم شكرا على المعلومات القيمة تحياتي لكم من المغرب وتحياتي للجزائر الشقيقة ديما خاوة خاوة

سلام كن دير حلقة لصناعة ياغورت و معرفة خمائر ياغورت طبيعي او مسكر مع معطرات قناتك جبارة فيها معلومات قيمة و ثمينة🎉🎉

ملح الهيمالايا يحتوي على نسبة من اليود

perméable en arabe مسامية

فن الجبن

اللهم بارك. يعطيك الصحة

يعطيك الصحه يا أخي الكريم شكرا على كل شيء

J`adore le fromage bleu bravo à hafida

Merci beaucoup pour votre amabilité

سيدي الكريم ماشفتكش درت الخمائر لماذا؟؟

Hafida bravo testahli

ماشاء الله روعة استاذ شيزهم تحياتي لكم وللشعب الجزائري اخوكم عبدالرحيم من المغرب

Bonjour maître, est-ce qu'il serait possible de remplacer le kefir par un autre ferment?

ياربي حبي الفورماج بانواعه خاصة الكامونبار .حلمي نخدمو .مانقدرش ندير الدورات تاعكم لاني بعيدة على العاصمة و في منطقة الجلفة .

الجبن اللي نتحصل عليه يتفتت و ما يتلمليش مع العلم راني نستعمل حليب البقرة تاع شكاير من فضلك جاوبني لأني عندي شهور و انا نحاول

احلم بفتح محل لصناعة الاجبان

الله يحفظ ربي يبارك فيك . أريد أن أستفسر ،وهل نستطيع أن نصنع جبن بدون منفحة ؟ شكرا .

Merçi pour cette astuce

رشيد ابرسيان في تيزي وزو ايضا خبير في الاجبان السوسيرية، درست عنده اول دورة دارها في 2018 في خنشلة

ديرلنا فيديو تاعو الله يسترك

سيدي الكريم حبيت نسقسيك كي تجيب الحليب تاعك طازج تخنو حتى 85° باش ولا تجيبو مبستر لانو حنا كي قرينا قالولنا بلي لازم الحليب الطازج يوصل 85° بعدها نبردوه في حوض ماء بارد حتى يوصل 37° واش تنصحني حضرتك

Bonjour, svp esq la présure fait un plus bon fromage que le vinaigre ou le jus de citron ????

ماشاء الله استاذ شيزهم ياسين شكرا لك على الشروحات القيمة والله العظيم راك غالي لك مني ألف تحية وللشعب الجزائري والمغرب العربي اخوكم عبدالرحيم من المغرب

يعطيك الصحة شيخ من فضلك كيفاش نقدرو نستعملو هاد الجبن مثلا ؟

Yaatik saha rabi ybaraklek

Yaatik saha

Bravo merci beaucoup

Merci , merci beaucoup

Merci beaucoup pour cette recette

Merci beaucoup , bravo bonne continuation, ne lâche pas

جزاك الله الف خير ، شكرا جزيلا على هذ المجهود

مشاءالله ، شكرا جزيلا

الله ايجازيك بالف خير على هذ المجهود المبدول رابي يحفضك

مشاءالله الله الله ايقدركم على هذا العمل الممتاز

Bravo merci 🙏

Merci 🙏 beaucoup très bien expliquer