Comment affiner un fromage à la maison ?

Amateurs passionnés de fromage salam hlikoum.
Dans cette vidéo je vous montre comment affiner un fromage à la maison avec un frigo ordinaire.
#cheese #fromage #camembert #fromagemaison #cheddar #artisan #cheddarcheese

[@medmed-hw8bf]

جزاك الله خير ، شكرا جزيلا على المعلومات القيمة ❤

[@cheeshome]

العفو

[@wassimgames4926]

Merci beaucoup monsieur ❤

[@cheeshome]

De rien avec plaisir

[@djaferouaker9426]

Merci pour le conseille

[@cheeshome]

De rien avec plaisir

[@djamilarbid7760]

يعطيك الصحة فيديو مهم

[@cheeshome]

الله ايسلمك

[@jojohadj983]

سلام عليكم بارك الله فيك وقتاش نستعمل sous vide machine

[@cheeshome]

انا لا استعمل هذه الطريقة

[@alikadri1161]

السلام عليكم و بالنسبة للكاممبير نفس الشئ نقدرو نديروه فى باطة متقوبة ؟؟؟؟

[@fatibess2484]

جزاك الله خيرا وين يتباعو المنفحة والملح بلا يود

[@cheeshome]

أمين،شكرا، عند foodsmania عندو صفحة فيسبوك

[@Normiro]

اخي عندك محل حبيت نشري عليك

[@cheeshome]

لا اسمحلي، قريب ان شاءالله

[@user-chamita]

الثلاجة فيها الدرجات من 1 تال 7 واش نضبطها على 1 حيت هي اقل درجة حرارة

[@cheeshome]

لا 7

[@user-chamita]

@@cheeshome 7 في ثلاجتنا لا تعني 7 درجات وإنما الدرجة السابعة من البرودة اي أقل من الصفر، فهل المطلوب تحت الصفر ام فوقه؟

[@cheeshome]

@@user-chamita فوق الصفر طبعا

[@karimibnnafiss7980]

ما هو التعتيق؟ وما الفائدة منه؟

[@cheeshome]

,التعتيق هو إعطاء الوقت للبكايريا في الجبن كي تعمل على تحسين ذوق الجبن.

[@sousou558]

شحال درجة البرودة تاع الفريجيدار

[@cheeshome]

هو لازم ايكون بين 12 و 15 لاكن عندما دير العلبة معليش ايكون اقل

[@sousou558]

@@cheeshome 4 درجات عادي?

[@cheeshome]

@@sousou558 لا بزاف 7

[@sousou558]

انا الثلاجة تاعي دايرتها 4 درجات عادي؟​@@cheeshome

[@NadaHouda-hj5zh]

السلام استاذ عندي سؤال
وصفة الجبن الطازج fromage fondu كل المراحل كانت ناجحة معي
لكن في الاخير ما حبش يذوب في الحمام المائي

[@cheeshome]

الحليب كان مشي مليح