согласно древнему корейскому рецепту, рис с водой 1:1, довести до кипения около 7 минут, сбавить огонь до среднего - ещё 7 минут, и на медленном огне варить ещё 10 минут. При всём этом ни в коем случае не поднимать крышку в течение всего процесса варки, так что лучше варить под стеклянной.
Я не умею готовить, совсем. Милана, Алексей, по вашим рецептам у меня все получается на ураа! Я даже печь стала. Давно очень смотрю ваш канал, ваша уникальная манера подачи материала просто восхитительна. Спасибо вам огромное за ваш труд.
Сделал по рецепту, только заменив шампиньоны на вешенки и добавив ещё замоченные чёрные грибы Муэр. Просто обалденный вкус! И самое удивительное, что получилось ну очень-очень похоже на тот идеальный том-ям, который в корейском ресторане пробовал, просто максимально приближен вкус! Да нет, он именно тот же самый по вкусу! Я просто в шоке! Как? Ну как так может быть? Уже второй ваш рецепт после карбонары делаю и вкус идентичен моему вкусовому идеалу!!!!! Благодарность огромная 🙏
Обожаюююю! Снова совпали с вами! Это всегда очень вкусно, никогда не варила его на бульоне, но всегда только с пастой. И очень классно и быстро с фунчозой, пока суп закипает, ее залил - шик шик и готово, как скажет наша Милана! Спасибо !!!
Приготовил по рецепту, вкус очень понравился. Такое сочетание хорошее, острота, кислинка лайма, грибы, морепродукты - всё максимально гармонично. Лемонграсса не было, но в пасте том ям написано, что он есть
Сегодня готовила!!!!!!! Суп просто супер! Спасибо ОГРОМНОЕ!!!! Всё гости заценили "мои" кулинарные способности 😂! Рецепт 🔥🔥🔥. Всё ингредиенты нашла в Метро.
Действительно вкусно и быстро, адаптировано для нас. Я тоже люблю экспериментировать, добавляю разные пасты не "по правилам" не только в суп. Мне больше нравятся производитель Thai Food King и Mae Ploy.
Хочу сказать вам огромное спасибо, что сложное делаете простым! Я приготовила, тоже не нашла галангал, лемонграс, но суп получился просто отличным!! Буду готовить теперь на постоянной основе:)))
От бульона зависит 50% успеха супа. Галангал не заменяется имбирём никак. Листья каффир-лайма найти вполне можно. Соль вообще не нужна, нужен рыбный соус. Креветки надо мариновать, а бульон кипятить с панцирями. Кислоту в виде сока лайма добавляют в самом конце.
Как кстати ваш ролик! Собирались готовить этот супчик. Заказали сушеные слайсы галангала на вайлдерриз. Быстро доставили. Кстати, по вашей наводке покупаем соковыжималку. Благодарим!🙏
Обожаю это супчик, Милана смотреть тебя одно удовольствие 🤗❤🔥 Обязательно приготовлю по вашему с Лешей рецепту. С кальмарами не пробовала, помню когда впервые искала ингредиенты для супа - лист кафира, корень галангала муж долго смеялся надо мной, и ржал что я там варить собралась🤣😄 Мясо не ем, поэтому этот вариант для меня идеальный! Обнимаю Вас и люблю ☺❤😁
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста какой этот суп на второй день приготовления? Морепродукты сохраняют свой вкус? Или лучше готовить на один раз такой суп?
Ребята! Спасибо вам огромное! Всегда считала том-ям чем- то сложным и точно не домашним. Приготовила вчера, муж ел, аж урчал от удовольствия! Спасибо вам за открытые горизонты!
Рецепта нет под видео, НО! Последние топовые рецепты с наивкуснейшим результатом, которые я делал, всегда были без рецептов и на глаз! Теперь точно сделаю)
Милана, ПОЖАЛУЙСТА снимите видео рецепт по тортику ДИАБЕЛЛА. Давно задумываюсь приготовить! может к НГ, но хочу посмотреть как вы приготовите этот торт и конечно же вашу ДЕГУСТАЦИЮ!!!)))
+ за рецепт! будите в Перми могу по советовать пару заведений маленьких! где я думаю вам том ям очень понравится!!! и не только он! вы молодцы! смотрю частенько вас! так держать
"-А-ха-ха-ха, я не буду класть это , я не буду класть то ,все продукты заменю другими и будет том ям...А-ха-ха-ха !!! Потому что мне так нравится !!!." Суп из семи 3@луп - две покрошены, остальные так положены.....
Добрый день Милана и Алексей! Как же сварить обалденный рассыпчатый рис? :) Не всегда получается, к сожалению. Суп такой никогда не пробовала. Очень захотелось, ммм выглядит вкусно 😋 Вы супер! Спасибо!
@@AlexMilana, спасибо за пояснение! Вообще, много раз добавляла сливки в суп по окончании, никогда не сворачивалось, если только сливки, конечно, не прокисшие. И спасибо, Миланочка, за ваши замечательные РАБОЧИЕ рецепты! Особенно нравятся в последнее время ваши несладкие рецепты. Спасибо еще раз!
Мы всегда готовим это...так нравятся, когда так говорят вначале все блогеры-кулинары...а в процессе приготовления понимаешь, что первый или второй раз готовят и то из-за видео.
мы покупаем галангал в наборе для том ям, в ашан, в отделе зелени :) и не благодарите :)) (Нижний Новгород) и, блин, ну это, сорян, не том ям! импровизация на тему том ям, да!
На вайлбериз есть, посмотрите. Там дешевле чем в магазинах. А ещё встречала в спец.рыбных магазинах ср.ценового сегмента, там где икра, гребешки и пр.лангустины.
Милана , пожалуйста снимите ролик про варку риса. Очень, очень нужно. Спасибо.
Вы не умеете варить рис?🤔
Тут ещё надо подобрать хороший сорт риса
согласно древнему корейскому рецепту, рис с водой 1:1, довести до кипения около 7 минут, сбавить огонь до среднего - ещё 7 минут, и на медленном огне варить ещё 10 минут. При всём этом ни в коем случае не поднимать крышку в течение всего процесса варки, так что лучше варить под стеклянной.
@@denbar6825 Спасибо. Рис мыть?
@@ritadmitriev5361 Да, раза три тщательно промыть 🙂
Я не умею готовить, совсем. Милана, Алексей, по вашим рецептам у меня все получается на ураа! Я даже печь стала. Давно очень смотрю ваш канал, ваша уникальная манера подачи материала просто восхитительна. Спасибо вам огромное за ваш труд.
Давно ждала этот рецепт именно от Вас !!! Спасибо за рецепт!!!
Видео про рис очень жду! Все по вашим рецептам получается вы классные!
Обожаю вас ребята, есть в вас что-то необъяснимо притягательное! Спасибо вам за позитив и вкусные рецепты!
Можно добавить пару столовых ложек соевого и рыбного соуса)) а так один из вкуснейших супов, аппетит проснулся, пойду за пастой и сварю том ям🔥🔥🔥
Точно, рыбный соус там должен присутствовать.
Сделал по рецепту, только заменив шампиньоны на вешенки и добавив ещё замоченные чёрные грибы Муэр.
Просто обалденный вкус! И самое удивительное, что получилось ну очень-очень похоже на тот идеальный том-ям, который в корейском ресторане пробовал, просто максимально приближен вкус! Да нет, он именно тот же самый по вкусу!
Я просто в шоке! Как? Ну как так может быть? Уже второй ваш рецепт после карбонары делаю и вкус идентичен моему вкусовому идеалу!!!!!
Благодарность огромная 🙏
Обожаюююю! Снова совпали с вами! Это всегда очень вкусно, никогда не варила его на бульоне, но всегда только с пастой. И очень классно и быстро с фунчозой, пока суп закипает, ее залил - шик шик и готово, как скажет наша Милана! Спасибо !!!
Милана, случайно зашла на ваш канал!)) И задержалась не только из за рецептов, Вы сами сплошное очарование!!! Не растеряйте его)))!!
Очень вкусно. А как сварить вкусный рис?
Приготовил по рецепту, вкус очень понравился. Такое сочетание хорошее, острота, кислинка лайма, грибы, морепродукты - всё максимально гармонично. Лемонграсса не было, но в пасте том ям написано, что он есть
Хотим риииисс!! 🤪🤪🤪 ииии ещё рецепты с кокосовым молоком! 🤗🤗🤗 Спасибо за ваше настроение 🎉😜🥳
Ребята, вы классные! Иногда готовлю по вашим рецептам. Но, смотреть на ваше приготовление и общение... Супер!!!! 😘😘😘👍👍👍
Сегодня готовила!!!!!!! Суп просто супер! Спасибо ОГРОМНОЕ!!!! Всё гости заценили "мои" кулинарные способности 😂! Рецепт 🔥🔥🔥. Всё ингредиенты нашла в Метро.
Действительно вкусно и быстро, адаптировано для нас. Я тоже люблю экспериментировать, добавляю разные пасты не "по правилам" не только в суп. Мне больше нравятся производитель Thai Food King и Mae Ploy.
Самый мой любимый суп! Спасибо Вам огромное! Варю примерно так же)
Смотрю, когда пора обедать, чуть слюнями не подавилась!!!! Обожаю том ям
Буду готовить обязательно . Рецепт огонь. Ребята молодцы . Лучи тепла и добра
Рецепт огонь🔥🔥🔥🔥 правильность - ни к чему, вкус правит 👌
Хочу сказать вам огромное спасибо, что сложное делаете простым! Я приготовила, тоже не нашла галангал, лемонграс, но суп получился просто отличным!! Буду готовить теперь на постоянной основе:)))
Кушала в кафе том ям , вкусный суп, но на любителя, посмотрела ваш рецепт и поняла, что ваш том ям я обязательно попробую !))))
От бульона зависит 50% успеха супа. Галангал не заменяется имбирём никак. Листья каффир-лайма найти вполне можно. Соль вообще не нужна, нужен рыбный соус. Креветки надо мариновать, а бульон кипятить с панцирями. Кислоту в виде сока лайма добавляют в самом конце.
Спасибо за рецепт) интересно про рис) и подскажите сколько морепродукты в супе варите? А то главное их мне не переварить)
Как кстати ваш ролик! Собирались готовить этот супчик. Заказали сушеные слайсы галангала на вайлдерриз. Быстро доставили. Кстати, по вашей наводке покупаем соковыжималку. Благодарим!🙏
Обожаю это супчик, Милана смотреть тебя одно удовольствие 🤗❤🔥 Обязательно приготовлю по вашему с Лешей рецепту. С кальмарами не пробовала, помню когда впервые искала ингредиенты для супа - лист кафира, корень галангала муж долго смеялся надо мной, и ржал что я там варить собралась🤣😄 Мясо не ем, поэтому этот вариант для меня идеальный! Обнимаю Вас и люблю ☺❤😁
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста какой этот суп на второй день приготовления? Морепродукты сохраняют свой вкус? Или лучше готовить на один раз такой суп?
Ещё очень вкусный ,,пекинский,,суп ,научиться бы его готовить🥰
Снимите видео про то ,как сварить рассыпчатый ,офигенный рис !
Милана, спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю
Классный адоптированный рецептик, на который я не решалась, спасибо Миланочка, ты как всегда гениальна!!!
Как же я люблю том ям) Так все просто. надо попробовать приготовить.
Не рецепт, а праздник 🤗 спасибо Вам большое!!!
Как круто,прямо почувствовала этот аромат и вкус!готовлю почти так же
Спасибо большое за рецепт! Это уже оооочень вкусно,
Суп получился шикарный!!!😊
Спасибо за такой легкий рецепт 😍
Ох как вкусно 🤤…. И видео про рис очень интересно
Спасибо за рецепт👍🏼 смотрю вас постоянно, многому учусь. Прекрасные видео уроки👍🏼к тому же Вы прикольная, Милана, и ужасно харизматичная 😁👏🏼👏🏼👏🏼
Обожаю этот суп! Искал рецепт уже давно, всё не то, не так, как у корейцев.
Надеюсь на то, что у вас рецепт отличный!
Ребята! Спасибо вам огромное! Всегда считала том-ям чем- то сложным и точно не домашним. Приготовила вчера, муж ел, аж урчал от удовольствия! Спасибо вам за открытые горизонты!
Миланаааа, видео про рис очень надо!
Рецепта нет под видео, НО! Последние топовые рецепты с наивкуснейшим результатом, которые я делал, всегда были без рецептов и на глаз! Теперь точно сделаю)
Под видео стоит линк на рецепт
@@helenyoko9913 а вот нет) присмотритесь))
Хммм... действительно 🤔, даже стоит что на глаз. Ну значит на глаз 👍😅
Милана, спасибо за рецепт. Очень жду рис) поделитесь, пожалуйста, какого бренда ваша прекрасная тарелка
Милана, ПОЖАЛУЙСТА снимите видео рецепт по тортику ДИАБЕЛЛА. Давно задумываюсь приготовить! может к НГ, но хочу посмотреть как вы приготовите этот торт и конечно же вашу ДЕГУСТАЦИЮ!!!)))
+ за рецепт! будите в Перми могу по советовать пару заведений маленьких! где я думаю вам том ям очень понравится!!! и не только он! вы молодцы! смотрю частенько вас! так держать
Милана, сделаете пожалуйста видео про рис🙏как сварить рассыпчатый
Как сварить рассыпчатый рис🙏🏻🌺
С удовольствием посмотрю про рис. ♥️ Постоянно перевариваю
Да Вы его- в дуршлаг и промойте, пусть стечёт- будет рассыпчатый
@@ЛюдмидаРоманова-с8г глупый вопрос наверно, но какой водой? Холодной или теплой? :D
@@ruzannaayan9099 холодной
Кафир лайм продают сушеный (как лавровый лист) на известных маркетплейсах. Вместо соли рыбный соус можно взять. Обожаю том ям!
Вообще что ли мысли мои читаете?Только думала, гдеб подсмотреть рецепт не замороченный и чтоб я поверила поворам...А вот и рецепт!!!Спасибо😘
Это божественно вкусно 😊 👍 😋 😊
Милана, Ваш вариант лучше, чем ела в Тайланде. Смысл понятен, остальное "подстроим под себя.
Милана, а состав пасты может покажете. Спасибо Вам!
А воду холодную или горячую заливать ?
На работе готовила этот суп), но ни разу не ела😄
Очень нужно видео про рис!!!!
Миланушка- обояшка, сипматяшка. Красавица, умняшка. 👍 Спасибо, за рецепт. 💐 Алексей счастливчик.
Про рис - Да! Да! 😘
Хочется посмотреть про варку риса, пожалуйста)
молодцы, спасибо за рецепт
Очень нужно видео по рису !)))пожалуйста!)
Марина. Сразу ставлю лайк знаю всё супер, вы такая умничка увидела ваш канал и всё смотрю с удовольствием, спасибо за супер рецепты🌹🌹🌹
Моя подруга будет делать мне этот суп в пятницу.
"-А-ха-ха-ха, я не буду класть это , я не буду класть то ,все продукты заменю другими и будет том ям...А-ха-ха-ха !!! Потому что мне так нравится !!!." Суп из семи 3@луп - две покрошены, остальные так положены.....
Благодарю 🌺
Добрый день Милана и Алексей!
Как же сварить обалденный рассыпчатый рис? :)
Не всегда получается, к сожалению.
Суп такой никогда не пробовала. Очень захотелось, ммм выглядит вкусно 😋
Вы супер! Спасибо!
А я бы хотела видео не только про рис, но и про рис с яйцом)))
Какая тарелочка красивая в которой суп подали👍
Прям слюнки потекли Ммм ням ням
Ой, класс! Голосую за видео про рис!
Спасибо, Милана, за рецепт! Поясните, пожалуйста, почему вы нагревали сливки? На что это влияет?
Чтоб не свернусь
@@AlexMilana, спасибо за пояснение! Вообще, много раз добавляла сливки в суп по окончании, никогда не сворачивалось, если только сливки, конечно, не прокисшие.
И спасибо, Миланочка, за ваши замечательные РАБОЧИЕ рецепты! Особенно нравятся в последнее время ваши несладкие рецепты. Спасибо еще раз!
@@Juily108 в супе лайм, паста том ям... всё это может спровоцировать сворачивание сливок
Милана, здравствуйте! Покажите, пожалуйста, как варить рассыпчатый рис
Почему у вас такие смешные косики 💋💋💋💋 Спасибо за хорошее настроение . Удачи ...
Опять Марина. Видео как сварить рассыпчатый рис ну очень нужно🙏❤️
Рис! Хотим! Пожалуйста!!! Рассыпчатый
Рецепт риса, ребята! Плиз🙏🏼🙂
А если сделать его малоострым он будет вкусный?
Да красиво и посуда бомба!
Миланочка,вы очаровательны.
Супчик- огонь.
Лемоннграс лучше побить всю палочку молоточком и вкус он
" отдаст" и потом кусочки не вылавливать.
Здравствуйте, снимите пожалуйста видео про рис))
А кальмары не становятся жесткими после долгой варки?
Их же обычно пару минут варят, чтобы мягкие были, а не резиновые?
Как готовить рассыпчатый, офигенный рис?! Из любого риса
Милана, спасибос вам с мужем! Просто, быстро, аппетитно, слюнетекательно!
Обожаю том ям🤤🤤🤤
Мы всегда готовим это...так нравятся, когда так говорят вначале все блогеры-кулинары...а в процессе приготовления понимаешь, что первый или второй раз готовят и то из-за видео.
мы покупаем галангал в наборе для том ям, в ашан, в отделе зелени :) и не благодарите :)) (Нижний Новгород)
и, блин, ну это, сорян, не том ям! импровизация на тему том ям, да!
Миланочка, а есть ли в вашем арсенале рождественский пирог штоллен? Если есть, можете сделать видео?
Умничка👍
Больше всего в этом видео мне понравилась тарелка, в которой лежали морики😂
Привет ребята) Приготовьте печенье савоярди) Десерт с основой из этих печенюшек)
Голос за рассыпчатый рис 🙋🏻♂️
Милана,напиши под видио ингридиенты,но мы на глаз приготовим.Спасибо!
Ооо, спасибо, а рецепт супа ФО бо будет?
Миланочка, видео про рис, плизззз
А какой марки лучше брать пасту для том яма? Никогда не не встречала на прилавках
На вайлбериз есть, посмотрите. Там дешевле чем в магазинах.
А ещё встречала в спец.рыбных магазинах ср.ценового сегмента, там где икра, гребешки и пр.лангустины.
Милана, спасибо за рецепт, а рис,,басмати,,?
А я тоже так хочу!))
Милана, пожалуйста, научите готовить рождественские блюда к праздничному столу в кругу семи. Очень актуально будет совсем скоро в Европе.
Как сварить рассыпчатый рис?!
Вот сын уговаривает сварить этот суп... пересмотрела много рецептов...с удовольствием посмотрю и ваш
Добрый вечер, а где купить такую пасту?