согласно древнему корейскому рецепту, рис с водой 1:1, довести до кипения около 7 минут, сбавить огонь до среднего - ещё 7 минут, и на медленном огне варить ещё 10 минут. При всём этом ни в коем случае не поднимать крышку в течение всего процесса варки, так что лучше варить под стеклянной.
Я не умею готовить, совсем. Милана, Алексей, по вашим рецептам у меня все получается на ураа! Я даже печь стала. Давно очень смотрю ваш канал, ваша уникальная манера подачи материала просто восхитительна. Спасибо вам огромное за ваш труд.
Приготовил по рецепту, вкус очень понравился. Такое сочетание хорошее, острота, кислинка лайма, грибы, морепродукты - всё максимально гармонично. Лемонграсса не было, но в пасте том ям написано, что он есть
Обожаюююю! Снова совпали с вами! Это всегда очень вкусно, никогда не варила его на бульоне, но всегда только с пастой. И очень классно и быстро с фунчозой, пока суп закипает, ее залил - шик шик и готово, как скажет наша Милана! Спасибо !!!
Сделал по рецепту, только заменив шампиньоны на вешенки и добавив ещё замоченные чёрные грибы Муэр. Просто обалденный вкус! И самое удивительное, что получилось ну очень-очень похоже на тот идеальный том-ям, который в корейском ресторане пробовал, просто максимально приближен вкус! Да нет, он именно тот же самый по вкусу! Я просто в шоке! Как? Ну как так может быть? Уже второй ваш рецепт после карбонары делаю и вкус идентичен моему вкусовому идеалу!!!!! Благодарность огромная 🙏
Действительно вкусно и быстро, адаптировано для нас. Я тоже люблю экспериментировать, добавляю разные пасты не "по правилам" не только в суп. Мне больше нравятся производитель Thai Food King и Mae Ploy.
Сегодня готовила!!!!!!! Суп просто супер! Спасибо ОГРОМНОЕ!!!! Всё гости заценили "мои" кулинарные способности 😂! Рецепт 🔥🔥🔥. Всё ингредиенты нашла в Метро.
Обожаю это супчик, Милана смотреть тебя одно удовольствие 🤗❤🔥 Обязательно приготовлю по вашему с Лешей рецепту. С кальмарами не пробовала, помню когда впервые искала ингредиенты для супа - лист кафира, корень галангала муж долго смеялся надо мной, и ржал что я там варить собралась🤣😄 Мясо не ем, поэтому этот вариант для меня идеальный! Обнимаю Вас и люблю ☺❤😁
Хочу сказать вам огромное спасибо, что сложное делаете простым! Я приготовила, тоже не нашла галангал, лемонграс, но суп получился просто отличным!! Буду готовить теперь на постоянной основе:)))
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста какой этот суп на второй день приготовления? Морепродукты сохраняют свой вкус? Или лучше готовить на один раз такой суп?
Рецепта нет под видео, НО! Последние топовые рецепты с наивкуснейшим результатом, которые я делал, всегда были без рецептов и на глаз! Теперь точно сделаю)
Милана, ПОЖАЛУЙСТА снимите видео рецепт по тортику ДИАБЕЛЛА. Давно задумываюсь приготовить! может к НГ, но хочу посмотреть как вы приготовите этот торт и конечно же вашу ДЕГУСТАЦИЮ!!!)))
Как кстати ваш ролик! Собирались готовить этот супчик. Заказали сушеные слайсы галангала на вайлдерриз. Быстро доставили. Кстати, по вашей наводке покупаем соковыжималку. Благодарим!🙏
От бульона зависит 50% успеха супа. Галангал не заменяется имбирём никак. Листья каффир-лайма найти вполне можно. Соль вообще не нужна, нужен рыбный соус. Креветки надо мариновать, а бульон кипятить с панцирями. Кислоту в виде сока лайма добавляют в самом конце.
+ за рецепт! будите в Перми могу по советовать пару заведений маленьких! где я думаю вам том ям очень понравится!!! и не только он! вы молодцы! смотрю частенько вас! так держать
Добрый день Милана и Алексей! Как же сварить обалденный рассыпчатый рис? :) Не всегда получается, к сожалению. Суп такой никогда не пробовала. Очень захотелось, ммм выглядит вкусно 😋 Вы супер! Спасибо!
Ребята! Спасибо вам огромное! Всегда считала том-ям чем- то сложным и точно не домашним. Приготовила вчера, муж ел, аж урчал от удовольствия! Спасибо вам за открытые горизонты!
@@AlexMilana, спасибо за пояснение! Вообще, много раз добавляла сливки в суп по окончании, никогда не сворачивалось, если только сливки, конечно, не прокисшие. И спасибо, Миланочка, за ваши замечательные РАБОЧИЕ рецепты! Особенно нравятся в последнее время ваши несладкие рецепты. Спасибо еще раз!
"-А-ха-ха-ха, я не буду класть это , я не буду класть то ,все продукты заменю другими и будет том ям...А-ха-ха-ха !!! Потому что мне так нравится !!!." Суп из семи 3@луп - две покрошены, остальные так положены.....
мы покупаем галангал в наборе для том ям, в ашан, в отделе зелени :) и не благодарите :)) (Нижний Новгород) и, блин, ну это, сорян, не том ям! импровизация на тему том ям, да!
Мы всегда готовим это...так нравятся, когда так говорят вначале все блогеры-кулинары...а в процессе приготовления понимаешь, что первый или второй раз готовят и то из-за видео.
Милана , пожалуйста снимите ролик про варку риса. Очень, очень нужно. Спасибо.
Вы не умеете варить рис?🤔
Тут ещё надо подобрать хороший сорт риса
согласно древнему корейскому рецепту, рис с водой 1:1, довести до кипения около 7 минут, сбавить огонь до среднего - ещё 7 минут, и на медленном огне варить ещё 10 минут. При всём этом ни в коем случае не поднимать крышку в течение всего процесса варки, так что лучше варить под стеклянной.
@@denbar6825 Спасибо. Рис мыть?
@@ritadmitriev5361 Да, раза три тщательно промыть 🙂
Я не умею готовить, совсем. Милана, Алексей, по вашим рецептам у меня все получается на ураа! Я даже печь стала. Давно очень смотрю ваш канал, ваша уникальная манера подачи материала просто восхитительна. Спасибо вам огромное за ваш труд.
Давно ждала этот рецепт именно от Вас !!! Спасибо за рецепт!!!
Видео про рис очень жду! Все по вашим рецептам получается вы классные!
Можно добавить пару столовых ложек соевого и рыбного соуса)) а так один из вкуснейших супов, аппетит проснулся, пойду за пастой и сварю том ям🔥🔥🔥
Точно, рыбный соус там должен присутствовать.
Обожаю вас ребята, есть в вас что-то необъяснимо притягательное! Спасибо вам за позитив и вкусные рецепты!
Хотим риииисс!! 🤪🤪🤪 ииии ещё рецепты с кокосовым молоком! 🤗🤗🤗 Спасибо за ваше настроение 🎉😜🥳
Ребята, вы классные! Иногда готовлю по вашим рецептам. Но, смотреть на ваше приготовление и общение... Супер!!!! 😘😘😘👍👍👍
Приготовил по рецепту, вкус очень понравился. Такое сочетание хорошее, острота, кислинка лайма, грибы, морепродукты - всё максимально гармонично. Лемонграсса не было, но в пасте том ям написано, что он есть
Обожаюююю! Снова совпали с вами! Это всегда очень вкусно, никогда не варила его на бульоне, но всегда только с пастой. И очень классно и быстро с фунчозой, пока суп закипает, ее залил - шик шик и готово, как скажет наша Милана! Спасибо !!!
Очень вкусно. А как сварить вкусный рис?
Сделал по рецепту, только заменив шампиньоны на вешенки и добавив ещё замоченные чёрные грибы Муэр.
Просто обалденный вкус! И самое удивительное, что получилось ну очень-очень похоже на тот идеальный том-ям, который в корейском ресторане пробовал, просто максимально приближен вкус! Да нет, он именно тот же самый по вкусу!
Я просто в шоке! Как? Ну как так может быть? Уже второй ваш рецепт после карбонары делаю и вкус идентичен моему вкусовому идеалу!!!!!
Благодарность огромная 🙏
Действительно вкусно и быстро, адаптировано для нас. Я тоже люблю экспериментировать, добавляю разные пасты не "по правилам" не только в суп. Мне больше нравятся производитель Thai Food King и Mae Ploy.
Милана, случайно зашла на ваш канал!)) И задержалась не только из за рецептов, Вы сами сплошное очарование!!! Не растеряйте его)))!!
Сегодня готовила!!!!!!! Суп просто супер! Спасибо ОГРОМНОЕ!!!! Всё гости заценили "мои" кулинарные способности 😂! Рецепт 🔥🔥🔥. Всё ингредиенты нашла в Метро.
Рецепт огонь🔥🔥🔥🔥 правильность - ни к чему, вкус правит 👌
Смотрю, когда пора обедать, чуть слюнями не подавилась!!!! Обожаю том ям
Самый мой любимый суп! Спасибо Вам огромное! Варю примерно так же)
Снимите видео про то ,как сварить рассыпчатый ,офигенный рис !
Обожаю это супчик, Милана смотреть тебя одно удовольствие 🤗❤🔥 Обязательно приготовлю по вашему с Лешей рецепту. С кальмарами не пробовала, помню когда впервые искала ингредиенты для супа - лист кафира, корень галангала муж долго смеялся надо мной, и ржал что я там варить собралась🤣😄 Мясо не ем, поэтому этот вариант для меня идеальный! Обнимаю Вас и люблю ☺❤😁
Ещё очень вкусный ,,пекинский,,суп ,научиться бы его готовить🥰
Спасибо за рецепт) интересно про рис) и подскажите сколько морепродукты в супе варите? А то главное их мне не переварить)
Хочу сказать вам огромное спасибо, что сложное делаете простым! Я приготовила, тоже не нашла галангал, лемонграс, но суп получился просто отличным!! Буду готовить теперь на постоянной основе:)))
Кушала в кафе том ям , вкусный суп, но на любителя, посмотрела ваш рецепт и поняла, что ваш том ям я обязательно попробую !))))
Милана, сделаете пожалуйста видео про рис🙏как сварить рассыпчатый
Обожаю этот суп! Искал рецепт уже давно, всё не то, не так, как у корейцев.
Надеюсь на то, что у вас рецепт отличный!
Буду готовить обязательно . Рецепт огонь. Ребята молодцы . Лучи тепла и добра
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста какой этот суп на второй день приготовления? Морепродукты сохраняют свой вкус? Или лучше готовить на один раз такой суп?
Рецепта нет под видео, НО! Последние топовые рецепты с наивкуснейшим результатом, которые я делал, всегда были без рецептов и на глаз! Теперь точно сделаю)
Под видео стоит линк на рецепт
@@helenyoko9913 а вот нет) присмотритесь))
Хммм... действительно 🤔, даже стоит что на глаз. Ну значит на глаз 👍😅
Милана, спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю
Классный адоптированный рецептик, на который я не решалась, спасибо Миланочка, ты как всегда гениальна!!!
Милана, ПОЖАЛУЙСТА снимите видео рецепт по тортику ДИАБЕЛЛА. Давно задумываюсь приготовить! может к НГ, но хочу посмотреть как вы приготовите этот торт и конечно же вашу ДЕГУСТАЦИЮ!!!)))
Как же я люблю том ям) Так все просто. надо попробовать приготовить.
Суп получился шикарный!!!😊
Как кстати ваш ролик! Собирались готовить этот супчик. Заказали сушеные слайсы галангала на вайлдерриз. Быстро доставили. Кстати, по вашей наводке покупаем соковыжималку. Благодарим!🙏
От бульона зависит 50% успеха супа. Галангал не заменяется имбирём никак. Листья каффир-лайма найти вполне можно. Соль вообще не нужна, нужен рыбный соус. Креветки надо мариновать, а бульон кипятить с панцирями. Кислоту в виде сока лайма добавляют в самом конце.
Спасибо большое за рецепт! Это уже оооочень вкусно,
Милана, Ваш вариант лучше, чем ела в Тайланде. Смысл понятен, остальное "подстроим под себя.
Милана, а состав пасты может покажете. Спасибо Вам!
+ за рецепт! будите в Перми могу по советовать пару заведений маленьких! где я думаю вам том ям очень понравится!!! и не только он! вы молодцы! смотрю частенько вас! так держать
Кафир лайм продают сушеный (как лавровый лист) на известных маркетплейсах. Вместо соли рыбный соус можно взять. Обожаю том ям!
Как круто,прямо почувствовала этот аромат и вкус!готовлю почти так же
Миланаааа, видео про рис очень надо!
Милана, спасибо за рецепт. Очень жду рис) поделитесь, пожалуйста, какого бренда ваша прекрасная тарелка
Не рецепт, а праздник 🤗 спасибо Вам большое!!!
Миланушка- обояшка, сипматяшка. Красавица, умняшка. 👍 Спасибо, за рецепт. 💐 Алексей счастливчик.
Спасибо за рецепт👍🏼 смотрю вас постоянно, многому учусь. Прекрасные видео уроки👍🏼к тому же Вы прикольная, Милана, и ужасно харизматичная 😁👏🏼👏🏼👏🏼
Добрый день Милана и Алексей!
Как же сварить обалденный рассыпчатый рис? :)
Не всегда получается, к сожалению.
Суп такой никогда не пробовала. Очень захотелось, ммм выглядит вкусно 😋
Вы супер! Спасибо!
Спасибо за такой легкий рецепт 😍
Марина. Сразу ставлю лайк знаю всё супер, вы такая умничка увидела ваш канал и всё смотрю с удовольствием, спасибо за супер рецепты🌹🌹🌹
молодцы, спасибо за рецепт
Ох как вкусно 🤤…. И видео про рис очень интересно
Миланочка,вы очаровательны.
Супчик- огонь.
Лемоннграс лучше побить всю палочку молоточком и вкус он
" отдаст" и потом кусочки не вылавливать.
Ребята! Спасибо вам огромное! Всегда считала том-ям чем- то сложным и точно не домашним. Приготовила вчера, муж ел, аж урчал от удовольствия! Спасибо вам за открытые горизонты!
Это божественно вкусно 😊 👍 😋 😊
Вообще что ли мысли мои читаете?Только думала, гдеб подсмотреть рецепт не замороченный и чтоб я поверила поворам...А вот и рецепт!!!Спасибо😘
Опять Марина. Видео как сварить рассыпчатый рис ну очень нужно🙏❤️
Как сварить рассыпчатый рис🙏🏻🌺
Милана, спасибос вам с мужем! Просто, быстро, аппетитно, слюнетекательно!
Очень нужно видео про рис!!!!
Очень нужно видео по рису !)))пожалуйста!)
Хочется посмотреть про варку риса, пожалуйста)
А я бы хотела видео не только про рис, но и про рис с яйцом)))
На работе готовила этот суп), но ни разу не ела😄
Какая тарелочка красивая в которой суп подали👍
С удовольствием посмотрю про рис. ♥️ Постоянно перевариваю
Да Вы его- в дуршлаг и промойте, пусть стечёт- будет рассыпчатый
@@ЛюдмидаРоманова-с8г глупый вопрос наверно, но какой водой? Холодной или теплой? :D
@@ruzannaayan9099 холодной
Почему у вас такие смешные косики 💋💋💋💋 Спасибо за хорошее настроение . Удачи ...
Милана, здравствуйте! Покажите, пожалуйста, как варить рассыпчатый рис
Миланочка, а есть ли в вашем арсенале рождественский пирог штоллен? Если есть, можете сделать видео?
Милана, пожалуйста, научите готовить рождественские блюда к праздничному столу в кругу семи. Очень актуально будет совсем скоро в Европе.
Прям слюнки потекли Ммм ням ням
Милана,напиши под видио ингридиенты,но мы на глаз приготовим.Спасибо!
Моя подруга будет делать мне этот суп в пятницу.
Рис! Хотим! Пожалуйста!!! Рассыпчатый
Милана, спасибо за рецепт, а рис,,басмати,,?
Да красиво и посуда бомба!
Про рис - Да! Да! 😘
Здравствуйте, снимите пожалуйста видео про рис))
Спасибо, Милана, за рецепт! Поясните, пожалуйста, почему вы нагревали сливки? На что это влияет?
Чтоб не свернусь
@@AlexMilana, спасибо за пояснение! Вообще, много раз добавляла сливки в суп по окончании, никогда не сворачивалось, если только сливки, конечно, не прокисшие.
И спасибо, Миланочка, за ваши замечательные РАБОЧИЕ рецепты! Особенно нравятся в последнее время ваши несладкие рецепты. Спасибо еще раз!
@@Juily108 в супе лайм, паста том ям... всё это может спровоцировать сворачивание сливок
Милана, а у вас нет рецепта невского пирога, маленький пирог как гамбургер с кремом, в 90е был очень популярен
Ой, класс! Голосую за видео про рис!
Как готовить рассыпчатый, офигенный рис?! Из любого риса
Привет ребята) Приготовьте печенье савоярди) Десерт с основой из этих печенюшек)
Благодарю 🌺
А воду холодную или горячую заливать ?
"-А-ха-ха-ха, я не буду класть это , я не буду класть то ,все продукты заменю другими и будет том ям...А-ха-ха-ха !!! Потому что мне так нравится !!!." Суп из семи 3@луп - две покрошены, остальные так положены.....
Ооо, спасибо, а рецепт супа ФО бо будет?
Вот сын уговаривает сварить этот суп... пересмотрела много рецептов...с удовольствием посмотрю и ваш
Миланочка, видео про рис, плизззз
мы покупаем галангал в наборе для том ям, в ашан, в отделе зелени :) и не благодарите :)) (Нижний Новгород)
и, блин, ну это, сорян, не том ям! импровизация на тему том ям, да!
А если сделать его малоострым он будет вкусный?
Рецепт риса, ребята! Плиз🙏🏼🙂
Привет, мне бы очень хотелось, чтобы ты приготовила самсу по домашнему, у тебя такого ролика ещё не было ;•)
Обожаю том ям🤤🤤🤤
Да пожалуйста про рис снимите. И про марки риса, а то сейчас такие продукты жуткие, особенно в Москве.
Голос за рассыпчатый рис 🙋🏻♂️
9:38 крайне интересно, что же Алексей там рассказал. По реакции Миланы ничего не понятно 🤣
Умничка👍
Больше всего в этом видео мне понравилась тарелка, в которой лежали морики😂
А кальмары не становятся жесткими после долгой варки?
Их же обычно пару минут варят, чтобы мягкие были, а не резиновые?
Мы всегда готовим это...так нравятся, когда так говорят вначале все блогеры-кулинары...а в процессе приготовления понимаешь, что первый или второй раз готовят и то из-за видео.