Наконец-то хоть кто-то рассказал как добиться того самого вкуса! Сергей, огромное спасибо, я нашла креветочный порошок 👍🏻 попробую по Вашему рецепту сделать супчик 🤝
Готовлю том-ям всего 10-15 минут. Лук не добавляю, помидоры черри кладу непосредственно в тарелку. Как и кинзу. А вот на морепродукты не скуплюсь - мидии, кальмары и много креветки! И чтобы она немного похрустывала в супчике! Результат - гости просто мурлычат от удовольствия!
Данный суп, заправленный кокосовым молоком, выглядит примерно как хороший тёмно-красный борщ со сметаной :) приготовить Том Ям я вряд ли смогу, но шеф-повару категорически +100500, так как данное видео я посмотрел просто как произведение искусства )))
Приготовила том Ям по вашему рецепту, получилось невероятно вкусно ❤❤❤, готовила на этой же пасте, набор для том яма из супермаркета ( корень галангала, лист лайма, лемонграс, имбирь, лук шалот, Чили перец), креветки были крупные аргентинские.
Случайно попала на Ваш канал-подписалась ,очень люблю азиатскую кухню .Была в Таиланде -вкус их блюд до сих пор помнится Теперь с Вашим каналом смогу себя побаловать супчиком и всеми остальными блюдами .Спасибо большое.
Спасибо автору канала за рецепт,❤я приготовила суп,купила предварительно ингредиенты в азиатском магазине,в общем этот суп теперь в нашей копилке,было вкусно, я сразу приготовила после дегустации ещё одну порцию))
Самый лучший и правильный рецепт со всеми ингредиентами из всех, что пока нашла! Благодарю. Я специально ездила в азиатский магазин за всем необходимым, а большинство рецептов из одной пасты, креветок и шампиньонов 😅
Мне очень понравилось что грибы использовали вешенки, я пробовала несколько раз с шампиньонами и когда попробовала с вешенками, мне понравилось намного больше)
прилетела из Тайланда пробывала суп том ям лител спайси всё равно острый но такой вкусный буду искать ингредиенты и готовить дома приятный ведущий спасибо вам за рецепт буду пробывать готовить
Спасибо, великолепная подача материала, Шеф не просто указывает на необходимость чего-либо сделать, а объясняет почему именно так нужно:) я сталкивался с версиями супа на курином бульоне, но всегда предполагал, что стоит попробовать рыбный бульон:) Для усиления вкуса креветок еще, быть может, интересно погреть хитин при обжарке ингредиентов в масле, а потом убрать из бульона:) посмею еще сказать, что сталкивался с советами добавить немного кунжутного масла на финальной стадии прогрева необходимых ингредиентов:)
Очень вкусно получилось уже второй раз его варю Толька в меня обычные креветки и к меня нет имбиря и Лемон Граса по этому я просто натёрла лайм и Лемон а пасту я сделала просто взяла специи и смешала их с горячей водой но всё равно очень вкусно ❤❤❤❤😋😋😋😋😋
Кокосовое молоко есть не везде и тем более цена на него кусачая. Паста острая, муж и дети с острым осторожно, но едят. Поэтому я нашла для себя вкусный выход. Сметана! Она и кислоту добавит и перец погасит немного, чуть чуть. Без остроты тоже не представляю. Поэтому, когда хочется экзотики, а всех ингредиентов нет, то делаю замену. Да и томатный сок в помощ. А что поделать. Мы в России, а голь на выдумку хитра! Вкусно, ели все дети и больше и маленькие, ведь борщ и суп с макаронами надоели! А тут такое разнообразие! И с лапшой готовят и с рисом, всё вкусно и необычно!
Что неужели никто за год не спросил: на головах какой рыбы сварен бульон? Хочу приготовить по вашему рецепту пробовал томьям в разных городах России, но о в основном на шампиньонах и обычных креветках, поэтому очень хочу попробовать этот рецепт, т к нигде вирестораназ его не встречал, приготовлю сам.
Какая разница, какая голова рыбы, когда все они варятся не более 20 минут... зато вопрос который вы упустили задать, зачем головы рыб варить 3 часа? Почему не сутки сразу ))
Не пробовал в Тае, но понравился вкус лапши б/п именно производства Тай. Только лимон и майонез "Провансаль" добавлял. Такой вкус возможно получить при самостоятельном приготовлении?
А что если у меня все эти приправы сушенные? И как потом это вытаскивать из супа или они станут мягкими? Или лучше сварить с этими приправами бульон и процедить все просто?
видео ускорено что ли? Не пойму, в какие-то моменты прям ощущение что на 0,5 идет ускорение, но текст при этом вроде нормально идет. Ладно, по сути - том ям - я когда попробовал в Тае давно до этого рекламируемый мне всеми суп - влюбился без памяти, если убрать традиционные супы наши, то из иноземных - это безоговорочный король. Причем перепробовал их в тот момент видов с десяток, толком разницы не увидел, но помню при заказе повара учтиво спрашивали степень остроты, типа спайси, мидл спайси и ноу спайси. Короче блюдо просто огонь, в прямом и переносном смыслах!!!!!
Всё очень просто,возьмите одну соплю из левой ноздри летающего дракона в полнолуние раз в 10 лет,добавьте конской мочи жеребицы которую продали в Таиланд вместе с потрохами и изюминку соли морской,которая под контролем у 👑 🎉❤
Пока он несколько секунд держал сахар над кастрюлей, прежде чем добавить его, я думал, что бог Том Яма ниспошлёт на него благодатный огонь! Да так, чтоб дотла!!!
Наконец-то хоть кто-то рассказал как добиться того самого вкуса! Сергей, огромное спасибо, я нашла креветочный порошок 👍🏻 попробую по Вашему рецепту сделать супчик 🤝
Очищаете креветки,обираете пацири и головы,сушите ,перемалываете в кофемолке,которая никогда не видела кофе. Порошок готов. Бесплатный.
Приготовила по вашему рецепту. Лучше чем в Тае 😍😍😍. Спасибо большое
Готовлю том-ям всего 10-15 минут. Лук не добавляю, помидоры черри кладу непосредственно в тарелку. Как и кинзу. А вот на морепродукты не скуплюсь - мидии, кальмары и много креветки! И чтобы она немного похрустывала в супчике! Результат - гости просто мурлычат от удовольствия!
Купила все ингредиенты,приготовила по Вашему рецепту.
Получилсь очень вкусно,остро и насыщенно.
Спасибо за рецепт!
Спасибо Вам за рецепт! Готовлю Том ям больше пяти лет. И Вы правы- нужен сахар, именно этого вкуса не хватало.
Наконец-то все объяснили ясно и четко огромное вам спасибо
Изумительная подача!👌
Замечательный ролик, очень динамичная подача материала, ни слова мимо!
Данный суп, заправленный кокосовым молоком, выглядит примерно как хороший тёмно-красный борщ со сметаной :) приготовить Том Ям я вряд ли смогу, но шеф-повару категорически +100500, так как данное видео я посмотрел просто как произведение искусства )))
Легко очень готовить его.Попробуйте обязательно.Если любите морепродукты
Быстро, легко и с удовольствием готовится том-ям! Главное - иметь под рукой все необходимые ингредиенты!
Это вы дома можете есть сум со сметаной а это суп так не едят
Я, согласна! Классный повар❤
Приготовила том Ям по вашему рецепту, получилось невероятно вкусно ❤❤❤, готовила на этой же пасте, набор для том яма из супермаркета ( корень галангала, лист лайма, лемонграс, имбирь, лук шалот, Чили перец), креветки были крупные аргентинские.
У нас нет. Кроме имбиря и перца Чили. И лайма
На вид очень аппетитно!Удачи вам👌
Случайно попала на Ваш канал-подписалась ,очень люблю азиатскую кухню .Была в Таиланде -вкус их блюд до сих пор помнится Теперь с Вашим каналом смогу себя побаловать супчиком и всеми остальными блюдами .Спасибо большое.
крутой мужик, люблю когда подробно обьясняют что и почему кладут, лайк
Спасибо за подробный рецепт, все тонкости объяснили 😊 лучший рецепт, который я нашла!
Спасибо автору канала за рецепт,❤я приготовила суп,купила предварительно ингредиенты в азиатском магазине,в общем этот суп теперь в нашей копилке,было вкусно, я сразу приготовила после дегустации ещё одну порцию))
Очень приятная подача информации! Удачи Вам! ❤❤❤
Я благодарю за данный рецепт. Приготовила много раз, вчера в восторге !!!рекомендую рецепт. Все доступно и легко ! 👍👍👍
Самый лучший и правильный рецепт со всеми ингредиентами из всех, что пока нашла! Благодарю. Я специально ездила в азиатский магазин за всем необходимым, а большинство рецептов из одной пасты, креветок и шампиньонов 😅
рыбные головы так же варили три часа, согласно данному рецепту? ))
Супер подача. Просто и красиво. Спасибо вам!
Вы очень уютный человек 🤗
Сергей отличный рецепт 👍 👌 ✌️ 👋
Очень приятный человек😊
Самый нормальный и полный рецепт! Попытаюсь повторить, Шефу 👏👏👏👏👏👏
Готовлю уже не первый раз по этому рецепту, самый вкусный получается👍🏻, Спасибо большое
Сергей, спасибо. Приготовила по вашему рецепту суп. Очень вкусный.❤
Благодарю, Вас Шеф. Вы успокоили меня что есть варианты приготовления и показали как дома приготовить этот суп. Подписана на Ваш канал учусь!! ❤❤❤
Я только что тарелочку скушала. Два литра томяма в воке сварила . Оооочень вкусно получилось
Мне очень понравилось что грибы использовали вешенки, я пробовала несколько раз с шампиньонами и когда попробовала с вешенками, мне понравилось намного больше)
Очень понравилось как вы объяснили роль каждого ингредиента. Рецептов много. А ваш лучше
прилетела из Тайланда пробывала суп том ям лител спайси всё равно острый но такой вкусный буду искать ингредиенты и готовить дома
приятный ведущий спасибо вам за рецепт буду пробывать готовить
Почему слово пробовать вы пишете пробЫвать?!
Спасибо Шеф, отличный рецепт.
Готовлю уже второй день подряд, оооочень вкусно!!! Спасибо за рецепт❤❤❤
Самый четкий который посмотрел, класс!
Спасибо большое, второй раз готовлю, вусно, поавда с небольшими изменениями. Добавляю кальмары и гребешок
Класс👍🏻👍🏻👍🏻 , слюнки потекли
Замечательный рецепт! Спасибо Вам большое🤝
как же вкусно рассказал и показал....
Король занят полезным делом: контролирует выращивание креветок! 👍😁
Отличный рецепт. Спасибо как раз хочу 1 января приготовить Том Ям!
Спасибо вам огромное за рецепт ! Готовила 2 раза , второй раз без молока, понравился больше ! Но рецепт отличный!
Так вкусно всё 😍😍😍😍😍😍 я слюнки глотаю 😋
Спасибо, великолепная подача материала, Шеф не просто указывает на необходимость чего-либо сделать, а объясняет почему именно так нужно:) я сталкивался с версиями супа на курином бульоне, но всегда предполагал, что стоит попробовать рыбный бульон:)
Для усиления вкуса креветок еще, быть может, интересно погреть хитин при обжарке ингредиентов в масле, а потом убрать из бульона:) посмею еще сказать, что сталкивался с советами добавить немного кунжутного масла на финальной стадии прогрева необходимых ингредиентов:)
Я приготовила. очень вкусно спасибо
Очень вкусно получилось уже второй раз его варю Толька в меня обычные креветки и к меня нет имбиря и Лемон Граса по этому я просто натёрла лайм и Лемон а пасту я сделала просто взяла специи и смешала их с горячей водой но всё равно очень вкусно ❤❤❤❤😋😋😋😋😋
Рецепт очень понравился.
Думаю получился тот самый аутэнтичный вкус.
Хоть и до жути хлопотно вышло.
Очень понравилось,и никакой воды)))
Рахмет за рецепт, приготовил очень вкусно! 👍👌😋
Спасибо за рецепт, давно хотела узнать.
Теперь стоит самостоятельно повторить.
Такая красота! Чуть слюной не подавилась, пока смотрела 👌😋
Вау! Пошла готовить👌👍🤞
Вкусненько думаю,люблю острые блюда.😅❤❤❤
Спасибо вам за этот рецепт)
Очень интересное видео, приятная подача информации, оптимально по времени. Спасибо
Чудесное приготовление,спасибо за рецепт!❤
Хороший рецепт, готовлю точно так же.
Самый лучший рецепт.
Приятно смотреть, красиво и легко!
спасибо большое за рецепт . приготовило . было очень вкусно❤❤❤
Очень лаконично без бла бла поздравляю
Козе понятно, что я его никогда не приготовлю, но при первой же возможности обязательно попробую(готовый)
Супер !!!!!
Спасибо за рецепт!
Сготовлю по Вашему рецепту
Спасибо большое за рецепт
Отличный ролик
Я конечно же извиняюсь но у меня нет таких ингредиентов! Пошла делать борщ 😂😅
😂😂😂👍
Зачем отзыв писать, если не готовишь том ям
🎉 молодец дал совет
У меня только рис, пойду кашу сварю.
Спасибо большое
Кокосовое молоко есть не везде и тем более цена на него кусачая. Паста острая, муж и дети с острым осторожно, но едят. Поэтому я нашла для себя вкусный выход. Сметана! Она и кислоту добавит и перец погасит немного, чуть чуть. Без остроты тоже не представляю. Поэтому, когда хочется экзотики, а всех ингредиентов нет, то делаю замену. Да и томатный сок в помощ. А что поделать. Мы в России, а голь на выдумку хитра! Вкусно, ели все дети и больше и маленькие, ведь борщ и суп с макаронами надоели! А тут такое разнообразие! И с лапшой готовят и с рисом, всё вкусно и необычно!
Вкусненько 😂буду готовить. Только с теми ингредиентами что есть
Из капусты и картохи?
Просто супер
8:41 класс!!!!
Спасибо!❤
Спасибо вам за полезное видео!✊
Что неужели никто за год не спросил: на головах какой рыбы сварен бульон? Хочу приготовить по вашему рецепту пробовал томьям в разных городах России, но о в основном на шампиньонах и обычных креветках, поэтому очень хочу попробовать этот рецепт, т к нигде вирестораназ его не встречал, приготовлю сам.
Какая разница, какая голова рыбы, когда все они варятся не более 20 минут... зато вопрос который вы упустили задать, зачем головы рыб варить 3 часа? Почему не сутки сразу ))
Не пробовал в Тае, но понравился вкус лапши б/п именно производства Тай.
Только лимон и майонез "Провансаль" добавлял.
Такой вкус возможно получить при самостоятельном приготовлении?
СПАСИБО.
Самое лучшее описание том ям...
Король не может за своим гаремом усмотреть , он ещё будет за креветками следить 😊
В пасте содержится глютомат, что то лучше из свежих специй
👍👍👍
Эх,а попробовать?Мой любимый момент, это дегустация
А что если у меня все эти приправы сушенные? И как потом это вытаскивать из супа или они станут мягкими? Или лучше сварить с этими приправами бульон и процедить все просто?
Теперь я понимаю цену тарелки этого супа 😂
Бульён рыбный 300 мл.,а дальге,буоьён рыбный 2 л.Это как понять?
Подскажите а этот рецепт на сколько порций?
Чем заменить сок лайма?
Сергей делайте морковку у вас лучше получится!
Что за скорость движений у повара +0,25?
У вас случайно нет рецепта.. суп из морепродуктов в Египте который я ел))) там точно томатов не было...
А я все специи отвариваю в бульоне, и потом процеживаю, так не валяются никакие палки в тарелке, которые надо вытаскивать либо из ложки, либо изо рта😅
Есть кокосовые сливки, пойдёт?
Пойдёт птичье молоко
Сегодня сварила Том Ям ,по вашему рецепту. Только ещё добавила мидии и кальмар. Очень вкусно получилось. 👍
тут самое главное три часа рыбный бульон варить, вы соблюсти ли этот момент? ))))
@andreyperest9222 К сожалению, нет. В следующий раз,так сделаю. Спасибо.
видео ускорено что ли? Не пойму, в какие-то моменты прям ощущение что на 0,5 идет ускорение, но текст при этом вроде нормально идет. Ладно, по сути - том ям - я когда попробовал в Тае давно до этого рекламируемый мне всеми суп - влюбился без памяти, если убрать традиционные супы наши, то из иноземных - это безоговорочный король. Причем перепробовал их в тот момент видов с десяток, толком разницы не увидел, но помню при заказе повара учтиво спрашивали степень остроты, типа спайси, мидл спайси и ноу спайси. Короче блюдо просто огонь, в прямом и переносном смыслах!!!!!
А ОторвиОчковый суп рили вкусный
И где ж милай енту пасту купить?
Продается во многих розничных магазинах в отделе с азиатскими соусами, а также можно заказать на маркетплейсах.
Че то я упустил момент с добавлением чеснока🤔
Рыбного бульона сколько добавлять?🤔
Всё очень просто,возьмите одну соплю из левой ноздри летающего дракона в полнолуние раз в 10 лет,добавьте конской мочи жеребицы которую продали в Таиланд вместе с потрохами и изюминку соли морской,которая под контролем у 👑 🎉❤
Я конечно все понимаю, но где мне достать ингредиенты, которые в глаза не видала😊🤷♀️, и не что что не видала, и не слыхала
Под контролем самого короля, ахаха
А что ему ещё делать)) только смотреть как креветки плавают
Пока он несколько секунд держал сахар над кастрюлей, прежде чем добавить его, я думал, что бог Том Яма ниспошлёт на него благодатный огонь! Да так, чтоб дотла!!!