[Brand beef] Explain all about Matsusaka beef !!

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  • Опубліковано 7 січ 2025

КОМЕНТАРІ •

  • @dx-5vwof
    @dx-5vwof Рік тому

    『伊賀牛』も是非

  • @G_han
    @G_han 3 роки тому +1

    未経産の雌牛だとどう変わるんですか?

  • @pmnwthmxqge
    @pmnwthmxqge 7 місяців тому +2

    近江牛も是非!!

  • @在住なんだぞぉ
    @在住なんだぞぉ 3 роки тому +1

    夜に,,見ちまった

  • @sakira1507
    @sakira1507 3 роки тому

    今は何でもAmazonで手に入るんですね。。。とてもおいしそうでした。

  • @佐野源左衛門常与
    @佐野源左衛門常与 2 роки тому

    松坂駅の直卸の肉屋で年末にステーキで食べた時の味は忘れんが、200グラムで二万円…、直卸でもこの価格はマジで銀

  • @zapstersebastian7443
    @zapstersebastian7443 3 роки тому +2

    レビューが上手!

  • @mrt6992
    @mrt6992 3 роки тому +1

    王者松阪牛、一度はお腹いっぱいに食べてみたい。

  • @9isayo317
    @9isayo317 3 роки тому +6

    まるよしの箱見ただけでテンション上がった地元民です。
    ありがとうございます。

  • @イチゴオレ-v2x
    @イチゴオレ-v2x 3 роки тому +1

    宮崎牛お願いします!

  • @tak_yam1346
    @tak_yam1346 3 роки тому +4

    地元です!
    紹介していただきありがとうございます。
    毎年結婚記念日に妻と和田金食べに行ってます💸💸💸

  • @Egna1824
    @Egna1824 3 роки тому +1

    地元民から言えば松阪ウシでも松阪ギュウでもなくて
    マッツァカギュウなんですけどね

    • @珠愛-p3w
      @珠愛-p3w 3 роки тому

      まっつぁかやよね

  • @incice2578
    @incice2578 3 роки тому +109

    鉄板焼きとかで出てくると「これだけ?!けちけちすんなよ〜」ってくらいの量で提供されるけど、実際食べると脂がすごすぎてそもそも量を食べられないってわかる

    • @ponsan1
      @ponsan1 3 роки тому +12

      霜降りって少量で満足ですよね
      ほぼ脂食ってるみたいなもん

    • @iHateGoodGussingChild
      @iHateGoodGussingChild 3 роки тому +2

      うまい脂ね

  • @ぬろっとです
    @ぬろっとです 3 роки тому +6

    0:45で解説してるとき、牛脂が落ちるの好き

  • @leaf929
    @leaf929 3 роки тому +6

    まるよし!
    地元民としては最高の動画です。

  • @をかし-r1c
    @をかし-r1c 3 роки тому +5

    地元民は「まつさかうし」でも「まつさかぎゅう」でもなく、「まっつあかぎゅう」って呼んでます

    • @Egna1824
      @Egna1824 3 роки тому

      全く同じコメント書き込んでしまってから気が付いた…ほんとその通りですね

    • @珠愛-p3w
      @珠愛-p3w 3 роки тому

      それな

  • @jacksonhirayama7295
    @jacksonhirayama7295 3 роки тому

    0:47
    牛脂「あらよっ!」

  • @TheGod283
    @TheGod283 3 роки тому

    こないだ奮発して彼女と神戸ビーフ食べました
    ランチだったので5000円しませんでしたが、100gくらいでもものすごい満足感でした
    牛肉とはなにか別の食べ物みたいな柔らかさと旨味で、これは普段のステーキみたいに800gとか食べるもんじゃねえな…と思いました

  • @なおき-d3o
    @なおき-d3o 3 роки тому

    0:46
    やんちゃな牛脂くんかわいい

  • @NO-nz5xh
    @NO-nz5xh 3 роки тому +2

    松阪牛の生産者さんで品評会で特賞取った人を知ってるけど、当たればバックが多い宝くじみたいなもんって言ってた。
    その他の買取はだいたい相場程度らしいけど、特賞だけは額が違うみたい。

  • @miri_nashi
    @miri_nashi 3 роки тому +69

    地元なので取り上げていただいて嬉しいです!地元民ですが高すぎてステーキなんて食べたことないです😭 小学校では給食として「これ肉か…?」ってくらい細かくされた松阪牛がビビンバに入って出てきました笑笑

    • @ポムポム-x5i
      @ポムポム-x5i 3 роки тому +8

      私は広島県に住んでますが、給食ではアナゴ飯やカキ飯が出てきてましたが、意外とゴロゴロ入ってました!
      やっぱりお肉は高いんでしょうね笑
      でもビビンバ美味しそう!

    • @genfukuma44
      @genfukuma44 3 роки тому +6

      私は兵庫県出身でしたので給食には神戸牛と但馬牛から出て‥来ませんでした…
      だけどクリスマスにはチキンレッグが出てきました。(笑)

    • @かずのこ-g9y
      @かずのこ-g9y 3 роки тому +2

      奈良県出身ですが、鹿肉は出てきたことないです。

    • @ににんがし-i4h
      @ににんがし-i4h 2 роки тому

      名古屋やと名古屋コーチンでるで

    • @ふふわふわわわふふわふわ
      @ふふわふわわわふふわふわ 2 роки тому

      @@かずのこ-g9y 今更のコメントだけど当たり前。奈良は昔から神の使いって呼ばれてるんだから鹿を締めて食うとか多分どこの学校でもしないゆ

  • @henta-e
    @henta-e 3 роки тому +25

    地元のブランド牛だから紹介してくれて本当に嬉しい!ちゃんと「まつさかうし」って言ってくれててなお嬉しい

  • @recon972x
    @recon972x 3 роки тому +3

    そのTシャツ気になるw(´ω`)

  • @jochelin_
    @jochelin_ 3 роки тому

    確かに松阪牛は有名ですが日本にまだまだ数えきれないほどの和牛がいます。和牛は全国各地で飼育されています。
    是非、地元の和牛を食べてみてください。

  • @うどんのそば
    @うどんのそば 3 роки тому

    アル中パウダーで食べてみたい

  • @三沢和祐
    @三沢和祐 3 роки тому +2

    🍇今日もごちそうさまでした🌴ニコニコです🍀ありがとうございます🌿明日も楽しみです🍅🍺🐰

  • @hirokunkk
    @hirokunkk 3 роки тому

    ふるさと納税で買ったからこれ見ると助かる

  • @梨央ちゃんの隣人-mob
    @梨央ちゃんの隣人-mob 3 роки тому

    5分以内の短い時間で、豊富なお肉の知識をちりばめながら、美味しい食べ方、そしてわかりやすい食レポ
    すごく勉強になります
    私の地元には佐賀牛があります、もしよければ、佐賀牛の見事な食レポとお肉の知識を聞かせてください
    いつかお店に行ってみたいです

  • @猛者の大砲
    @猛者の大砲 3 роки тому +89

    なんかイメージ的に高そうな感じする牛肉ランキング第一位の強者

  • @宮地有紗
    @宮地有紗 3 роки тому +1

    今買っても胃悪くて食べれないだろからタイムスリップして高校生の時の自分に渡しに行きたい。

  • @小川歩-y1y
    @小川歩-y1y 3 роки тому +1

    黒毛和牛の味の素1ヶ月熟成させてみたやりましょう!

  • @user-sb2gg7oz4e
    @user-sb2gg7oz4e 3 роки тому +1

    味噌ダレが最高なんだよなー

  • @wa-sanbon
    @wa-sanbon 3 роки тому +1

    なんて分かりやすい・・・
    ティママンフランボワーズも今までになく面白く美味しそう

  • @sera_celluloid
    @sera_celluloid 3 роки тому

    3分で分かる!(3分じゃない)+10点

  • @MPDplusNPA
    @MPDplusNPA 3 роки тому

    オリーブ牛、待ってます!

  • @HAL-17
    @HAL-17 3 роки тому +1

    霜降り肉ってなんでわさびが合うんだろうね

  • @lifetimenatural3150
    @lifetimenatural3150 3 роки тому +8

    こういう脂多めの肉はもう食えない
    食べる前から胃に緊張が走る

    • @KAnINoSanPo
      @KAnINoSanPo 3 роки тому +1

      高校生でそうなってしもたんだワ😨

  • @appledebopple
    @appledebopple 3 роки тому

    赤身系で高評価なお肉も気になります!

  • @anruaavubiy
    @anruaavubiy 3 роки тому +1

    47都道府県全ての銘柄牛の紹介兼実食動画やってほしい

  • @じもん-i3p
    @じもん-i3p 3 роки тому

    千屋牛紹介して欲しいです

  • @iska9103
    @iska9103 3 роки тому

    今までで一番の飯テロだった

  • @丸チーズ-b3t
    @丸チーズ-b3t 3 роки тому +1

    神戸、近江、松坂食べ比べしてほしい

  • @santyu.sisiner
    @santyu.sisiner 3 роки тому +1

    那須高原などで飼育されている栃木和牛についてお願いします!

  • @シロ-w4g
    @シロ-w4g 3 роки тому

    2、3口だけ食べたい

  • @aichiba3522
    @aichiba3522 3 роки тому

    群馬県上州和牛と赤城和牛の食べ比べもして欲しいです!

  • @あーあー-b8z
    @あーあー-b8z 3 роки тому

    宮崎牛やってください

  • @lethe5124
    @lethe5124 3 роки тому

    毎回違うビール飲んでいますが、どこで買っているのだ?

  • @shibeshibe3849
    @shibeshibe3849 3 роки тому +3

    ひと目で物凄い肉だとわかる美しさ、ブランド牛は本当に他とは一線を画しますね。夜中に見てしまった自分を呪います笑

  • @kolo9207
    @kolo9207 3 роки тому +119

    毎度思うけど言葉の使い方がすごい上手だよね、

    • @チンパン-c4v
      @チンパン-c4v 3 роки тому

      低学歴のくせにいい感じよな

    • @destroygot
      @destroygot 3 роки тому +19

      高学歴でも、話すことで周囲に貢献しようという心を微塵も持たないやつは、言葉づかいが下手

  • @TN-lm9mk
    @TN-lm9mk 3 роки тому +7

    松阪牛、神戸牛、飛騨、佐賀etc...何がどう違うのかよく分かんないですよね〜
    いつか動画で食べ比べて検証して見て欲しいです。

  • @エゾシカもぞし
    @エゾシカもぞし 3 роки тому

    松阪牛は脂がすごくて胃薬ないと胃が弱くてすぐに酔っちゃうけど、何度も食べたい味

  • @伊介-h6c
    @伊介-h6c 3 роки тому +1

    松坂牛と飛騨牛の食べ比べが観てみたい!

  • @puu-zp5bt
    @puu-zp5bt 3 роки тому

    ええのぅ・・・松阪牛
    乳廃牛かやっすい輸入牛しか食べた事しかない

  • @安西はじめ
    @安西はじめ 3 роки тому +2

    松阪牛を焼くASMR希望します。
    本編では少しだけだったので。

  • @NS-tb6dy
    @NS-tb6dy 3 роки тому +3

    このチャンネルで「しっかりとした赤身肉」という言葉を良く聞いているので、サシの入った高級肉が出てきてびっくり!

  • @catwbee
    @catwbee 3 роки тому +2

    松阪牛、色々呼び方ありますが、
    伊勢では「まっつぁかぎゅう」って言ってます

    • @珠愛-p3w
      @珠愛-p3w 3 роки тому

      松阪もやでwwwww

    • @catwbee
      @catwbee 3 роки тому

      ​@@珠愛-p3w やっぱそやんな
      急に「まつさかうし」って言わなあかん風潮できたよな

  • @あつ切りじゃがいも
    @あつ切りじゃがいも 3 роки тому +54

    松阪牛の牛脂だけでご飯5杯イケそう

  • @Mr.ファーマー
    @Mr.ファーマー 3 роки тому +2

    肥育900はすごいですね。
    普通は780日あたり26ヶ月です。その時点で、目が見えなくなったり太り過ぎて立てなくなったり、出荷の時にトラックに乗せたら、その負荷で足の血管から血が吹き出したなんて話も聞いたことあります。
    それ程に、肥育するのは知識と経験がとても大切です。

    • @pomodoro-y6s
      @pomodoro-y6s 3 роки тому +1

      その内フォアグラみたいにめっちゃ批判されそうな情報。

    • @user-YASUNAO
      @user-YASUNAO 3 роки тому

      それは、糖尿やないか!

  • @008ヨーダ
    @008ヨーダ 3 роки тому

    出来れば宮崎牛も是非食べてみてください!

  • @しきにゃん
    @しきにゃん 3 роки тому +2

    松坂牛は感動レベルで美味い

  • @百獣の王武井壮の帝国毎

    この時間に見るんじゃなかった、、、

  • @じゃがばた-p3t
    @じゃがばた-p3t 3 роки тому

    仙台牛とかもやって欲しいです

  • @kinkouseki
    @kinkouseki 3 роки тому

    個人的には過去一旨そうに見える。

  • @animarossan51
    @animarossan51 3 роки тому +25

    情報がすごい的確で、聞きやすい声してるので
    すっと頭に入ってくるんですよね〜
    食レポ、飲み物の説明とても楽しみに見ています!
    いつも応援しています!頑張ってください!

    • @Channel-ql2xc
      @Channel-ql2xc 3 роки тому +2

      お゛ぉ゛ん
      に゛ゃあ゛あ゛ん!

    • @ニャンちゅう-z9d
      @ニャンちゅう-z9d 3 роки тому +2

      アカウント乗っ取られたのかと思ってビビった

    • @animarossan51
      @animarossan51 3 роки тому +2

      @@ニャンちゅう-z9d
      ごめ"ん"に"ゃ"‼︎

  • @萩-u1e
    @萩-u1e 3 роки тому +4

    津で焼肉で食べた。本当に口の中で溶けていって上品な味。最高に旨い焼肉味の油って感じだった。

    • @mqqq
      @mqqq 3 роки тому

      最後の一文で台無し(笑)

  • @crazy-968
    @crazy-968 3 роки тому +6

    一升瓶で味噌ダレで食べたのが最高に美味かったな〜

  • @田中正造-d3d
    @田中正造-d3d 3 роки тому

    正直動画内の豆知識好き

  • @H_inabaUSA
    @H_inabaUSA 3 роки тому +2

    世界一長いサシのカットが見れて、世界一長いウンチクが聞ける動画

  • @てっしぃ-j8q
    @てっしぃ-j8q 3 роки тому

    機会があれば私の地元、飛騨高山の飛騨牛もよろしくお願いします。

  • @山田太郎-g1v
    @山田太郎-g1v 3 роки тому

    俺もいつか食べられるならしまださんに食べてもらえるように健康に育ちたいな

  • @金葵-x8y
    @金葵-x8y 2 роки тому

    ようは、肥らすんだよね。
    無理矢理。
    たぶんですよ。

  • @hihrkariya
    @hihrkariya 3 роки тому +95

    手の温度で溶けるほどの融点って夏とか大丈夫なのか気になる

    • @OkinK-g9g
      @OkinK-g9g 3 роки тому +11

      手の温度で溶ける牛🤔

    • @青春と自由
      @青春と自由 3 роки тому +32

      真夏に暑くて生きてる牛の脂が溶けるのを想像してしまった

    • @N君-h5y
      @N君-h5y 3 роки тому +7

      @@青春と自由 ゾンビ映画みたいな構図なる笑

    • @user-YASUNAO
      @user-YASUNAO 3 роки тому +1

      夏は脂が溶け出して、肉がにゅるにゅるになりますよ。

    • @シュタムイ
      @シュタムイ 3 роки тому +3

      トリコの世界にいそう

  • @賞金首-o3n
    @賞金首-o3n 3 роки тому

    牛&草原といえば北海道を想像しますが、北海道のブランド牛ってあるんですか?
    そもそもホルスタインだから食べないとか??

  • @ノーネーム-z9t
    @ノーネーム-z9t 3 роки тому +2

    五感で感じる芸術とは至言であり、最高の賛辞ですね。

  • @daster4639
    @daster4639 3 роки тому +9

    松阪牛ってウシって読むんだ
    ずっとギュウって読んでた

    • @くりんとんあいぱっど
      @くりんとんあいぱっど 3 роки тому +4

      たしか、松坂「ウシ」と呼称する場合と松坂「ギュウ」と呼称する場合には使い分けが存在していたと記憶しています。
      松坂「ウシ」とするのは今回のように品種として指す場合で、こちらはおそらく間違っていないかと思います。
      対して松坂「ギュウ」とするのは加工肉として使用する、あるいは使用された場合であったかと。
      単純に食肉として(焼肉やステーキ用などのように)カットされた段階、つまり後は焼いて食べるだけ、のような状態も松坂「ギュウ」と呼称していたような気がしますが…
      ただ、品種としての松坂牛を松坂「ギュウ」と呼んでも、別に間違い、というわけではないはずです
      専門家でもなく曖昧な知識ですので、鵜呑みにはしないでね、間違っていたらごめんなさい。

    • @Egna1824
      @Egna1824 3 роки тому +3

      松阪市民ですが、数年くらい前から急に松阪ウシと行政とかが言い出してなんぞや?となった記憶があります
      地元民で松阪ウシと言う人はほぼいないですし、他県の人から松阪ウシだよね?とか言われて「いや、松阪ギュウっていってるよ」と毎度返してますよ

    • @珠愛-p3w
      @珠愛-p3w 3 роки тому +1

      @@くりんとんあいぱっど 阪な

    • @はとぽっぽ-f9u
      @はとぽっぽ-f9u 3 роки тому +1

      牛の状態がギュウで肉の状態がウシですが特に気にしなくていいと思います。大事なのは「松阪」〈まつさか〉の方です。『松「坂」』、《まつ〈ざ〉か》ではありません。

  • @肋屋
    @肋屋 3 роки тому +2

    肉も魚も脂が多いと気持ち悪くなっちゃうけど、この動画見てたら無性に脂乗りまくった肉を食べたくなってきた……

  • @ねおもち
    @ねおもち 3 роки тому

    地元の牛に焦点当ててくれて嬉しいです!!

  • @y9985
    @y9985 3 роки тому

    赤身しか勝たん

  • @tomato_0
    @tomato_0 3 роки тому +7

    説明のとき何度もお肉を見せられてなんか笑っちゃった

  • @cliveroid8816
    @cliveroid8816 3 роки тому

    ステーキレボリューションという映画で日本の霜降り牛は穀物を食べさせていて自然じゃないと批判がされていました。黒毛和種を牧草だけで育てたほうがうまいと言っていましたがそんなことあるんですかね。欧米人の天然主義な気がしますが。

  • @NinjaMaruSensei
    @NinjaMaruSensei 3 роки тому

    昔、すごく高い牛肉をいっぱい食べてお腹壊しちゃったコトあったなあ。

  • @nakatomo1226
    @nakatomo1226 3 роки тому

    肥育の際にビールを飲ませることでも有名ですね!
    僕の知っているところではキリンビールを飲ませていました!笑

  • @meepenchan
    @meepenchan 3 роки тому +3

    以前頂き物の松阪牛を食べたときは、脂が乗っているのに全然くどくなかったです。

  • @tat8935
    @tat8935 3 роки тому

    脂に弱すぎて
    こーゆうお肉あんまり食べれない泣

  • @太郎タコス-k3r
    @太郎タコス-k3r 3 роки тому

    ぎゅう って読まないんだ。初めて知った

    • @珠愛-p3w
      @珠愛-p3w 3 роки тому

      三重県がどっちでもええって言ってたで

  • @frxexechbu_iigddedtc
    @frxexechbu_iigddedtc 3 роки тому

    群馬の豚紹介して欲しいです。

  • @いさ-i9d
    @いさ-i9d 3 роки тому +1

    溶岩プレートじゃなく同じ三重県の万古焼で焼いて欲しかったです

  • @yorozu008
    @yorozu008 3 роки тому

    コメント欄でブランド牛で失敗したってコメントをいくつか目にしたので、注意点をいくつか
    ・ブランド牛のほとんどは地域独自の基準で管理された黒毛和牛です。基準は育成期間や与えてる餌、a4以上などバラバラです。
    ・a5とかb4みたいな等級は美味しさの数値ではありません。どれだけの肉が取れるのか、サシが細かく入っているか、肉の色味は良いかなどです。(一般的にはサシが細かく脂の多い肉の方が柔らかく美味しいとは言われています)
    a5!ブランド牛!みたいな売り方をされてると美味しそうにみえるけど一概にそうとも限りませんので注意してください。以上畜産農家からでした(・ω・)ノシ

  • @ライサム-f3c
    @ライサム-f3c 3 роки тому

    うほー  うまそーー
    子供3人いるから、家族で食ったら偉い金額になるな… ボーナスで買うかなー

  • @ふるふる-c6c
    @ふるふる-c6c 3 роки тому

    確か
    松阪牛証明書って
    あった気がする。

  • @Qwerp-s9z
    @Qwerp-s9z 3 роки тому +5

    自慢させて下さい。
    松阪市の給食で出てくるんですよコレが!
    追記
    こんなに立派じゃ無いですよ。

  • @natsuhiyama8828
    @natsuhiyama8828 3 роки тому

    電気を流すと熟成が進む。。らしい「電気肉」を高級肉でやったら味は変わるのだろうか。。

  • @dorayatsu
    @dorayatsu 3 роки тому

    間違いとは分かってるんだけど「まつざかぎゅう!!」って言いたくなる

  • @humanrightschan
    @humanrightschan 3 роки тому +1

    若いうちにいっぱい食べたいなあ🥺

  • @penta0kun
    @penta0kun 3 роки тому

    良かったら、土佐赤牛という和牛を取り上げて欲しいです。

  • @rsnk1868
    @rsnk1868 3 роки тому

    a5牛は舌の上で溶けるっていうことを教えてくれた肉

  • @Kiriya_Kirigaoka
    @Kiriya_Kirigaoka 3 роки тому

    スパイスまでついてくるのすげぇ

  • @ender5256
    @ender5256 3 роки тому

    お腹いっぱい食べてみてぇ

  • @user-jigokuda
    @user-jigokuda 3 роки тому +1

    赤身肉の方がうまいってよく言ってたけどそういえばこんな肉食ったことなかったわ。

  • @ひろちゃん0411
    @ひろちゃん0411 3 роки тому

    栃木和牛もお願いします!脂はフルーティーな甘い香りクセのない味わいをご堪能下さいませ♪