Shawarma with a secret sauce and the right winding, from Vartan Shaurmyan)
Вставка
- Опубліковано 20 бер 2019
- Recipe: Carrot - 1pc. large (half a teaspoon of salt, 1 teaspoon of sugar, mix, a little red pepper, 3 tablespoons of cilantro, rinse, season with olive oil 3 teaspoons, vinegar 1 teaspoon, rinse again) Beijing cabbage - 1 pc. (cut, mashed) Sauce (Sour cream 500ml, 100g mayonnaise, 3 cloves garlic on a grater, paprika, herbs to taste, turmeric, smoked salt, stir) Tomatoes - 2 pcs. (thinly cut into halves) Cucumbers - 2-4 pcs. (it doesn't matter salted or fresh, both can be) Chicken fillet - 1-1.5 kg. (salt, black pepper, fry on charcoal) Lavash thin (in the middle - sauce, meat, cabbage, carrots, tomatoes, cucumbers, again sauce, envelope) Dry on the grill (charcoal) Points where shawarma is prepared are scattered all over the world. The main concentration is markets and stations. But kiosks-tents where it is cooked deliciously can be listed on the fingers. The lovers know them. Homemade shawarma is very tasty, because we choose the best products for it and cook it with love. There are countless variations of toppings, but the main thing is a good sauce! Bad ones can ruin it, and good ones can hide sins. In the shawarma that I repeated in this video (and earlier I spied on the beach in a diner), a secret sauce from Vartan Shaurmyan was used) Pepsi, Cola, Fanta - contain phosphoric acid, which very coolly removes rust from metal and cleans surfaces corroding fats. Ayran is better for shawarma
- Навчання та стиль
*Всем у кого возникли какие либо вопросы, продолжение смотреть тут **ua-cam.com/video/3TT36hzntFA/v-deo.html*
Рецепт хорош. А что такое копчёная соль? Как её сделать?
👍👍👍💪 красавчик !!! Очень вкусно !
владимир порохня Можно про соль под видео прочитать. Там написано.
Понравилось. На улице если беру шаурму, - туда обязательно острый соус прошу. Дома делаем буррито. Это типа шаурмы. Начинка : пережариваем фарш с луком, тертая морковка (можно и корейская), дальше томат-пасту, плавленый сыр и на тёрке обычный, можно и сулугуни. Аджику обязательно. Эта горячая однородная масса должна на сковородке приостыть. Потом её на лаваш, огурчики маринованные на тёрке, капуста тоже пекинская, заворачиваем и на масле чуть обжариваем конверты. Чтоб хрустящие были. И - под капусточку по-грузински , - вперёд! Да, ещё хорошо холодную водочку не забыть поставить! Эххх!
@@user-jl2hj6dx4v Эххх!!!
Судя по коментариям мы все в час ночи смотрим.☺️
Вот вот, а потом я виноват вам))) А мне на каждый комментарий ответь и просмотри ещё раз ;) Представляете как часто я к холодильнику мотаюсь?
В это время особенно есть хочется
+
нее, я в пол двенадцатого))))
Уже почти 2 часа ночи :-)
Вы просто волшебник...глаз не оторвать,да и ушам наслаждение...речь как песня-мягкая и внятная
Ваши слова, как бальзам на душу)))) Спасибо Лариса!
Сашок , молодец ! Пользуюсь рецептами , приемущественно , профессионалов . Но ваше видео всегда применяю . Прекрасно сказано вами про национальности , приложивших руку к вашей шаурме . Когда вашу Родину освободят от фашистов , у вас будет больше возможностей реализовать себя в этой замечательной области . Спасибо вам . Здоровья , удачи и успехов во всех ваших начинаниях ...❤
Какой молодец!!!! Очень вкусно , никакого сравнения с уличной. Спасибо!!!!
Спасибо, вот тут ещё смотрите ua-cam.com/video/Ak_0CALkBT0/v-deo.html
Да это целая шаурмища! Блииин, и я это смотрю в час ночи! Вот и похудей после этого! 😀
Ну если только посмотреть то ничего не случится, а вот если потом качать не пресс а дверцу холодильника, то да... То даже скорее всего!)
жируха!
Ну ты толстуха даёшь 🤣🤣🤣🤣🤣 сколько помню, столько и жрешь
Шаурма не сильно калорийное блюдо я думаю, там одни овощи в основном и мясо
Щиро Дякую! Рецепт бомба!
Вам теж, ось ще ua-cam.com/video/3TT36hzntFA/v-deo.html
Приготовила сегодня,ооочень вкусно получилось,спасибо за рецепт
Не за что, подписывайтесь на мой канал!
Благодарю Вас за рецепт приготовления шаурмы!!! Всего вам самого доброго!!!
Ой это старый рецепт, смотрите на канале у меня есть уже лучше намного!
Молодец. украинец Александр! Лайк ставит россиянин с белорусскими корнями! Спасибо. Саша! Обязательно сделаю по твоему рецепту!
НО рецепт то не мой) Мои есть в роликах новее. Этот ужас какой старый!
И коктель к ней из хорилки, водки, вискарского и .... чего там в Белоруссии пьют!
Молодец!
Все четко ,ясно и по делу без лишних слов.
Та стараюсь не тянуть мяу-мяу за эти, как их... Делаю как умею, допуская массу ошибок и провоцируя негативные комментарии))) Но главное, семье нравится кушать то что я приготовил, мне нравится готовить, зрителям нравится смотреть! Спасибо и вам за поддержку ;)
Вы просто волшебник делала по вашему рецепту,
ну очень вкусно спасибо.
Саша,большое спасибо за рецепт. Теперь буду так готовить.
Спасибо и вам, но всё же рекомендую вот этот рецепт ua-cam.com/video/39OrgMOONL4/v-deo.html
Смотреть и слушать приятно! Спасибо за рецепт! 👍👍👍
Это один из лучших комментариев!
Спасибо за рецепт! Мои соседи по общаге были готовы съесть ее с тарелкой, на которой соус остался. Я правда сделал несколько соусов для пробы, но остановился на остром: тертый каенский перец и хрен. Вышло очень вкусно
В новых роликах есть соус классный, посмотри
Здравствуйте Александр тогда я вам скажу так не обращайте на критику людей у вас прекрасная и грамотная речь и обычно критикуют те кто вообще в своей жизни ничего не сделал. Так что продолжайте развиваться и оставайтесь самим собой.😉👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
К критике я спокойно отношусь) Но это ютуб, тут есть ещё хейтеры и любители написать гадость даже самому светлому! Потому в долгу не остаюсь, а могу так уколоть, что мало не покажется))) Спасибо вам, всегда рад видеть на канале.
свернул шаурму как блинчик с начинкой! Настоящая шаурма сворачивается плотно и не большой лаваш, главное чтоб тесто было 1-2 оборота не больше. Шаурма вкусная когда не много теста и много начинки. По ингредиентам все не плохо, соус надо пробовать ! Спасибо за видео !
Эх все только и говорят о какой то настоящей шаурме))) Может ещё и инструкция к ней пошаговая прилагается? ;)
@@Vedmachok Настоящая шаурма -это как и Настоящий мужчина и Настоящая женщина -идеальных не бывает =D
@@Vedmachok при таком способе скрутки сверху и снизу будет много лаваша, из за чего есть будет не так приятно как равномерно скрученную
@@Artem-vn6nn а скажи, как это равномерно сделать?
Самая лучшая шаурма...делала один раз по вашему рецепту. Всей семье понравилось. И как назло, не сохранила рецепт😢...2 дня искала в ютубе 😊
Дякую, але краще дивіться нові рецепти, вони цікавіші. Цей - не мій.
У нас в Одессе шаурма продаётся на каждом шагу.А шаурмисты предлагают к ней напиток Айран.Это очень вкусно! А соус более жидкий,консистенции кефира.
Привет из Питера,уважаемый Александр большое спасибо спасибо мне 65 лет но не первую за вами молодыми,все сделала по вашему рецепт у особенно соус понравилось всей моей многодетной семье счастья вам и ещё раз спасибо
Благодарю за добрый комментарий, очень рад что вам понравилось! После таких слов хочется стараться сделать ещё лучше. Приятного просмотра других моих роликов.
Искала рецептик, и остановилась на вашем. И что я могу сказать. УЛЁТНЫЙ РЕЦЕПТ!
Мария, вы просто льстите мне но спасибо) Вот ещё гляньте ua-cam.com/video/3TT36hzntFA/v-deo.html
Отличный рецепт. Огромное спасибооо! Приготовлю мужу, он любит такое блюдо.
Обожаю шаурму.Классный рецепт.Тоже делаю сама.Попробую по вашему рецепту.Спасибо большое.
Спасибо Светлана!
Классное видео. Два в одном- кебаб из курицы и шаурма.кроме того вы готовите вкусное блюдо,ещё распростроняете дружбу.эта не просто шаурма, эта шаурма- дружба народов.желаю удачи везде.
Спасибо за понимание!
Очень все последовательно,понятно и думаю вкусно,спасибо!
Мир, дружба и шавуха
Если бы все "друзья" подходили так к приготовлению шаурмы))) а то порой от "братьев" получаешь помои в лаваше)).
Сколько лет едим шкурку от хороших специалистов всегда вкусно
Мои внучки очень любят шаурму, спасибо за рецепт, обязательно попробую сделать!
Смотрите в новых моих рецептах, там есть получше этого!
Животноводство приводит к загрязнению воды, обезлесению, эрозии почвы и многим других негативным экологическим последствиям.
Очень понравилась начинка, приготовлю именно так !!! Благодарю Вас!!!
Подивіться мої нові відео, там є набагато краще зроблено.
Приготовила , очень вкусно, теперь готовлю шаурму только так .👍👍👍
Спасибо, рекомендую для вас вот этот соус, он лучше будет ua-cam.com/video/Ak_0CALkBT0/v-deo.html
Всегда заливала морковь кипяченным маслом
@@user-bp9bi8sr9u и правельно делали
@@user-ye6wn4tn1u_правильно_
@@user-bp9bi8sr9u_кипячёным_
Спасибо! Отличный способ приготовления!
Спосибо вам большое. Отличный рецепт
Дай БОГ ВАМ здоровья ,счастья и огромного благополучия!!!!!!
Спасибо Василиса ;)
Чë вы так спасибо спасибо
Обязательно сделаю. Спасибо
Всё доступно объяснил
Смотрите на канале у меня есть серии новее. ищите Шаурма с огуречным соусом, вышло намного лучше и вкуснее соус!
Молодец! Вкуснобомба! Слава Богу увидела это видео не в час ночи, как пишут другие! А то бы точно рванула на кухню, и прощай диета! С меня Лайк!
Спасибо, вот ещё вам ua-cam.com/video/Ak_0CALkBT0/v-deo.html
Спасибо, все толково показано. Провел время с пользой! 👍
Аккуратно доходчиво голос ангела. Благодарю мастера с меня. Подписка
Спасибо Нина, очень приятно)
Спасибо за ваш рецепт, очень приятно слушать....
👍👍👍
А вам спасибо за активность!
@_Nazimkhanov_ отбиваемся пока что, много потерь с обеих сторон, жаль только что русские убивают мирных жителей и грабят города. Но мы все равно победим.
@_Nazimkhanov_ спасибо, очень хочется мира как раньше, восемь лет назад. Война давно уже, но вот этот год просто адский...
Дякую , гарно вийшло.
Спасибо за такое подробное описание, как готовить не только саму шаурму, но и её ингредиенты в отдельности, например, морковь по корейски, и советы по использованию соуса и приправам. Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту.
Елена, я бы рекомендовал вам немножко другой мой рецепт, смотрите тут ua-cam.com/video/Ak_0CALkBT0/v-deo.html
Спасибо. Большое. 🙏
Некоторые люди съедают больше еды, чем их телу нужно в обед, некоторые - переедают во время перекусов или в любое время приёма пищи.
А копчёная соль продаётся или сами делаете?Тогда дайте рецепт пожалуйста?
Саша, молодчина! 👍Всем приятного аппетита, друзья! 😋Удачи всем, на готовке! 🤗🙌
Спасибоньки!
@@Vedmachok чото приплюснутая получилась. Обычно скрутка получается круглой. В вашем случае стоило наложить чего-то побольше - чтоб получилась круглой.
Я лично подгреваю в печке по 16 минут. Помню делал в прошлом месяце толстую шаварму. Она была размером с ладонь.
Завтра тоже попробую приготовить. Спасибо за рецепт.
Не за что Карина, это старый рецепт, уже на канале есть намного лучше и новее - смотрите! ;)
Саша спасибо ! Все понятно и доступно, отличный рецепт шаурмы!!!
Мне не понравилось, у меня есть рецепты намного лучше, свои. Хотя бы вот этот ua-cam.com/video/39OrgMOONL4/v-deo.html
Попробовал ..... да просто БОМБА !!!! Спасибо автору огромное.
Как я с вами согласна!
Рад стараться 👍
Я тоже смотрю в час ночи,но собираюсь завтра детям приготовить.
Не пойму, но почему то ютуб рекомендует мои ролики кулинарные именно ночью)))
Я тоже думаю как бы приготовить и съесть 😄
Мен дагы 1.25 коруп отурам😊😋
БЛОГАДАРЮ ЗаПрекрасны Рецеп Спасибочки ЖЕЛАЮ Крепкого здоровье Наилучшего Успехов иУдачи
И вам всего доброго, смотрите новые мои серии!
Вы умничка, спасибо ... очень классный и вкусный рецепт 👍👍👍👍👍👍👍. Всё понятно и доступно сказали.
Спасибо от души) Приятная вы!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ! ОЧЕНЬ ДАЖЕ ДОСТУПНО 👍❤
Даже я смог повторить этот пляжный рецепт. На канале кстати есть и мои рецепты шаурмы, с картошкой фри и просто с мясом.
Копчёная соль прямо в каждом сельпо продаётся 😂😂😂
Спасибо, шеф! обязательно попробую!
Не смешите какой из меня шеф)) Это домашняя кухня. Рекомендую лучше вот эту делайте ua-cam.com/video/39OrgMOONL4/v-deo.html
Виглядає дуже апетитно, біжу на кухню робити)
Шаурмян ты волжебник, у меня после просмотра так на кишку надавило, все побежал пельмешки ставить......
Спасибо, Александр, мой сын очень любит шаурму. Замечательный рецепт!!!!
Ну это из подсмотренного я писал уже. Но на канале есть пару очень хороших рецептов шаурмы из последнего.
Благодарю 🙏
Очень все качественно продумано, до мелочей ,
и выполнено с заботой и любовью 🥰🙏
Спасибо Алла ;)
С этим соусом это самая вкусная шаурма, что я ела! Спасибо!!!
Я рекомендую взять соус из нового видео про шаурму из последних на канале. Там намного лучше.
@@Vedmachok отметьте пожалуйста где этот ролик
@@Llll-vg4gq Вот тут ua-cam.com/video/39OrgMOONL4/v-deo.html
@@Vedmachok 7:56
Это ваще не правильный соус, нормальный делается из домашнего майонеза, из желтков и растительного масла и с домашней простоквашей.
Спасибо от пенсионерки, очень вкусно, здоровья тебе сынок.
Вам всего доброго, вот тут смотрите ещё ua-cam.com/video/Ak_0CALkBT0/v-deo.html
Спасибо большое очень вкусный рецепт у вас обязательно приготовлю,
Брависсимо !👍👍👍
Молодец , повар на 100% ✊
Лайк !
Ну такое не 100 конечно, но я считаю что для мужчины готовящего на домашней кухне такие познания в приготовлении достаточны) Смотрите также другие ролики на моём канале, много рецептов и не только!
Ещё не пробовала,но думаю,что вкуснее,чем у шаурмистов. Очень вкусно смотреть рецепт!!!
Як надумаєте робити, то краще по ось цьому рецепту, моєму ua-cam.com/video/39OrgMOONL4/v-deo.html
Спасибо, аж слюньки потекли😀
Вот ещё ua-cam.com/video/3TT36hzntFA/v-deo.html
В морковку нужно добавлять чеснок и горячим маслом заправлять, вылитая на горку с чесноком, тогда будет по корейски.
Да, есть и такой рецепт морковки, а вообще их несколько, как и рецептов шаурмы.
В Корее не знают такого блюда как корейская морковь
@@user-fi4fv6tn8t потому что там вместо морковки местные овощи. Мигранты с Кореи в СССР очень скучали по своей кухне, поэтому заменяли привычные блюда морковкой, свеклой и прочими овощами, что растут у нас.
Пробовала , обалденно !
Спасибо за рецепт и за видео, класс!!! 👍👍👍💪💪💪💖💖💖🙏🙏🙏
Побольше бы таких как вы зрителей, позитивных!!!!
Благодарю вас,за рецепт, я его никогда не делала,нопосмотрела,вашу передачу,подписалась,и зделаю по вашему рецепту ,вам здоровья и всег благ!1👍👍👍😍
Спасибо огромное.очень быстро.вкусно.красиво!Обязательно приготовлю!!!
Вот по этому рецепту ua-cam.com/video/Ak_0CALkBT0/v-deo.html
Соус идеален к любому мясу.Спасибо за рецепт!
Вот тут соус лучше ua-cam.com/video/Ak_0CALkBT0/v-deo.html
Классный рецепт очень вкусно получилось 😍
Смотриет у меня на канале из нового, есть ещё лучше рецепты!
Александр, мне очень понравилось! Очень доходчиво все объяснили и показали! Супер!!! Успехов! Подписалась на Вас! 👍👍💪♥️
Офигенно! Определённо лайк!)
Спасибо, за рецепт , обязательно попробую. Очень все аппетитно выглядит!! А вам успехов !!!
Мы с друзьями делали неоднократно, то всегда вкусно и съедаем мгновенно пока шашлындос жарится!
Спасибо за рицепт Всем удачи здоровья и успехов вам
Взаимно, добра и хорошего настроения!
Дякую за смачний рецепт. Хай вам щастить
Ні ні, для українців ось цей рецепт ua-cam.com/video/39OrgMOONL4/v-deo.html
Дякую, мій друже Ковалю 🌷
Смачного 🥘
Нема за що! Завжди чекаю на каналі, заходьте, дивіться. Добра вам та достатку.
@@Vedmachok Огурцы удобнее нарезать соломкой не очень мелкой. Но на качество продукта это,конечно ,не влияет😉
Спасибо, объяснения доходчивые, мне понравилось, молодец.
Армяне всегда любили вкусную, ароматную ,сытную еду.Приятно показывает и обьясняет, придется сделать,хоть и с.д.2.
Шаурмян - це вигаданий персонаж)
Классно очень понравился,благадарю за рецепт.
Заходите ещё ;)
Ой, спасибо огромное! Живу на Кубани, шаурма на каждом углу продается, но сама так и не знала до сих пор как правильно ее приготовить. Моя семья очень любит ее, теперь буду готовить по этому рецепту. Еще раз спасибо, так все просто и понятно!
Это пляжный подсмотренный рецепт, посмотрите у меня на канале есть рецепты получше. Приготовите - будете рады, ну и этот тоже хороший конечно, лично мне нравится.
Все очень красиво! Спасибо большое!👍👍👍👍👍
Рад стараться) 👍
Молодец!!! Хорошее Вы дело делаете....И главное наши поступки говорят за нас.Кто мы? Какие? Какой национальности? и.т.д. Выражаю Вам свою благодарность.Низкий поклон,как человеку способному помочь советом.В наше время - это редкость.Спасибо и желаю Вам всего Самого Доброго и Светлого....Творите Добро...и оно непременно вернётся С уважением.
Спасибо Сергей, всегда рад вам на своём канале!
супер!! спасибо большое за рецепт🥰🥰
Не за что, но это очень старый. На канале есть намного новее и лучше этого, смотрите.
Слюной изошла , как же вкусно, спасибо за рецепт , надо делать
😋😋😋
Только делайте по этому, он новее ua-cam.com/video/Ak_0CALkBT0/v-deo.html
@@Vedmachok надеюсь там нет чудовищного совета запивать колой , какая мерзость , что люди в ней находят, тем более нельзя еду запивать холодным.
Прикопченая соль. Впервые даже слышу такое определение. Уж тем более не представляю что из себя представляет. Рецепт хорош подробностями, можно и попробовать собрать такую закуску. Лавашу у нас теперь везде дорога, за последние несколько лет (для хозяек) вдохнули в него вторую жизнь. Также дружу с ним, читаю всё, чем делятся люди об изобретенных новых рецептах. Очень выручает! Автору спасибо!
Лежала на диване, всё было спокойно, пока не посмотрела ваше видео. Теперь надо бежать в магазин за лавашем.
Это вы ещё новые видео не смотрели а только прошлогоднее глянули ;) подпишитесь и оставайтесь снами!
@@Vedmachok А есть ли у вас видео, как правильно приготовить лаваш дома?
Очень понравился выпуск по настоящему охватывающий полностью все тонкости приготовления , спасибо !!!
Спасибо вам Любовь за поддержку ;)
_по-настоящему_
Много разного видел,но этот вариант мне запал в душу значит я сохранил рецепт ! Спасибо вам огромное успеха и процветания желаю !
Дякую, взаємно. Але краще подивіться МОЇ нові рецепти про шаурму, там соуус кращий.
Спосибо вам за видио и рецепт очень пригодиться 🌞🌹🌞👍
Это не самый лучший, посмотрите в конце ролика есть две ссылки на другие рецепты канала, там получше будет.
отличный рецепт,спасибо!
Рад стараться) 👍
Молодец! Красиво ,чистои Очень вкусно!🥰😅
Спасибо Наталия, очень приятно!
Понравилось очень буду готовить СУПЕР!!!!
Рекомендую вам зробити шаурму з ось цього відео ua-cam.com/video/39OrgMOONL4/v-deo.html
За такой потрясающий рецепт с меня и лайк,и подписка,и огромная благодарность. Завтра же приготовлю своим
Спасибо за приятный отзыв, готовьте на здоровье!
Спасибо за рецепт ! Все сказано доходчиво ,быстро. Здоровья вам!
Взаимно! Смотрите на канале много есть по настоящему хороших рецептов, всегда рад вам!
Щиро дякую. Спробую приготувати.
Смачного!
Оеей вот саленые огурцы не в коем случае, не люблю. А шаурму люблю, особенно с пекинской капусточкой. Надолго насыщает. Но теперь у нас на кубане шаурма стоит заоблачных денег. Дома готовлю сама. Попробую и ваш рецептик. Очень понравился. 👍👍👍🤗😍👏👏
Тоже не люблю огурцы
Привет , из Усть -Лабинска ❤ !
Теж сам готую, але це не мій рецепт, я по це писав. Чисто мої рецепти є на каналі і вони набагато кращі, наприклад цей ua-cam.com/video/39OrgMOONL4/v-deo.html
Голос поучительно - приятный.Рецепт бомбично-вкусный.СПАСИБО!
👍
Спасибо за рецепт,со сметанный соусом ещё не пробовала оригинально
На самом деле не плохо, но много противников этого есть)
обязательно приготовлю, спасибо за рецепт
Готуйте, але рекомендую ось по цьому рецепту ua-cam.com/video/39OrgMOONL4/v-deo.html
Отличный рецепт!! Все очень-очень подробно рассписал
Рекомендую посмотреть мои новые ролики.
Какой молодец!!!
Молодец, обязательно сделаю по вашему рецепту,научилась правильно заворачивать,а то она у меня постоянно рвалась
Способ проверенный и очень хорош. Сам пользуюсь и другим советую)
Способ закрутки шикарный 👌
Большое спасибо,всё очень подробно рассказано, надо приготовить
Рекомендую вот эту приготовить ua-cam.com/video/39OrgMOONL4/v-deo.html
Спасибо за рецепт 🌹🌹🌹🌹🌹
Не за что, подписывайтесь на мой канал!
Спосибо за рецепт!
Оболденно вкусно!
Красавичк! Всё чётко! Благодарю за рецепт:)
👍
Супер, какой размер лаваша,спасибо
Приблизно 40х30.
Благодарю за рецепт.Обязптельно сделаю.
Всего доброго!
Вы молодчина !!!
Спосибо вам за рецепт!
Благо дарю.
Це не мій, це підглянуте. Краще по моєму робіть ua-cam.com/video/39OrgMOONL4/v-deo.html