Pranzo al ristorante DA VITTORIO 3 stelle MICHELIN ⭐⭐⭐

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  • Опубліковано 23 лип 2024
  • Siamo a Brusaporto, in provincia di Bergamo dove la famiglia CEREA guida e gestisce uno dei ristoranti più famosi e chiacchierati d'italia....oddio forse del mondo!!
    Ristorante DA VITTORIO con Tre Stelle Michelin ed altri innumerevoli e inquantificabili premi.
    La location è unica, la cucina è perfetta e il servizio eccellente....ma non vi spoileriamo nulla...godetevi il video...anzi godetevi l'esperienza...
    PS: si...ci sono i PACCHERI...tranquilli...
    0:00 Intro
    0:49 La Storia di Vittorio.
    1:51 Introduzione al menu degustazione.
    2:27 Vino: la nostra scelta.
    3:04 Prima portata: candelina di fois gras, crema di mandorla e crumble.
    3:53 Seconda portata: Il pomodoro in diverse consistenze.
    5:15 Terza portata: Spaghetti di tonno in salsa bagna cauda.
    6:05 Quarta portata: Scampo Sicilia, melanzane, pistacchio, bottarga e sedano.
    6:56 Quinta portata: King Cramb, granchio reale in due diverse cotture.
    8:42 Sesta portata: Uovo all'uovo Piatto storico di VITTORIO, mele cotte, uova strapazzate, uovo di quaglia, uova di salmone e caviale iraniano.
    10:11 Settima portata: Omaggio alla Liguria: Risotto mantecato al pesto, pomodoro crudo e polvere di olive.
    11:25 Ottava Portata: Paccheri alla Vittorio
    14:01 Nona Portata: Il nostro agnello: lombatina e costina.
    15:03 PRE Dessert: Il nostro Gin Tonic: Gel al limoncello, sorbetto al lime e spuma al gin.
    16:23 La piccola pasticceria
    17:38 Il conto
    18:22 Opinioni e parere personale sull'esperienza
    19:49 Conclusioni
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    Se vuoi contattarci scrivici a: info@quisitaffia.com
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КОМЕНТАРІ • 78

  • @SimoneVecchietti
    @SimoneVecchietti 6 місяців тому +2

    Grande video e sicuramente una grandissima esperienza!

  • @albertorudi5168
    @albertorudi5168 6 місяців тому +4

    Grazie, ma l'esperienza se la goda lei perchè al 4:00 mi sono già annoiato e lascio questo video promopubblicitario

  • @avv.michelelucianorossetti6492
    @avv.michelelucianorossetti6492 9 місяців тому +10

    Una gran cazzata. I paccheri alla vittorio li abbiamo sempre mangiati e chiamati paccheri strascicati. Costo: 4 euri per 5 persone, compreso il gas e il detersivo per lavare i piatti.

  • @colonnelloric
    @colonnelloric 10 місяців тому +13

    C’è chi si fa inculare a letto e chi a tavola .

  • @carlofavini1225
    @carlofavini1225 6 місяців тому +1

    Eravate in. 3???

  • @popopipipupu
    @popopipipupu 9 місяців тому +3

    Bravissimi, ma il cameriere alto e' un alieno😮

  • @user-gn8cg9cl4k
    @user-gn8cg9cl4k 2 місяці тому +2

    Magari qualche pacchero in più...

  • @maurizio3881
    @maurizio3881 6 місяців тому

    ah, i paccheri alla Vittorio...anche io li cucino ma metto solamente un litro di salsa a porzione.
    Complimenti per il fair play alla presenza del conto.
    Si spende molto meno da Bottura, da Uliassi, da Romito...ma vivi un' altra storia.
    A buon intenditore...

    • @quisitaffiafoodguide
      @quisitaffiafoodguide  5 місяців тому

      che si spenda meno abbiamo seri dubbi...però grazie per i compliementi

    • @maurizio3881
      @maurizio3881 5 місяців тому

      @@quisitaffiafoodguide
      Di niente...sono solo stato troppo diplomatico

  • @paolo-px9gm
    @paolo-px9gm 6 місяців тому +3

    Comunque mi riccordo da Vittorio nel 1995 un piatto di pesce da rotolarsi per terra.
    Poi il marketing e la promozione Michelin e dintorni ha fatto il contorno di pippe

  • @giorgioferlanti7106
    @giorgioferlanti7106 10 місяців тому +7

    Se ci arrivavi col Pandino non ti facevano entrare?

  • @guidoguenzani5861
    @guidoguenzani5861 6 місяців тому +1

    Indubbiamente sarà tutto ottimo ma che botte!!!! Io mi sono fermato quando erano a Bergamo!!!! Comunque si mangiava molto bene

  • @gegefiore3025
    @gegefiore3025 10 місяців тому +6

    Piatti molto semplici overpriced!!!

  • @61guilty
    @61guilty 10 місяців тому +2

    Complimenti per la camicia 😂😂

  • @salvatoremarchese9999
    @salvatoremarchese9999 5 місяців тому

    Bellissimo ristorante, unica nota stonante è la signora per le battute da trattoria.

    • @quisitaffiafoodguide
      @quisitaffiafoodguide  5 місяців тому +1

      la signora è la titolare...che nel 2023 di fronte a ragazzi giovani smorza la situazione per non farla risultare pesante e troppo imbacchettata.

  • @dadbad67
    @dadbad67 10 місяців тому +3

    17:48 Mecojoni

  • @emanuelemolica82
    @emanuelemolica82 10 місяців тому +3

    Notare la camminata figa in sintonia con la camicia altrettanto figa........in un contesto strafigo al cospetto di un cameriere ultrafigo.

  • @GerardoIo-xf2zq
    @GerardoIo-xf2zq 9 місяців тому +2

    Vedendo le portate esci anche con la pancia vuota oltre che il portafoglio

  • @matteoovi753
    @matteoovi753 11 місяців тому +2

    Top! Bravissimi 👏

  • @pamelarota3990
    @pamelarota3990 6 місяців тому +1

    Ma chi commenta negativamente Vittorio, ci ha mai messo piedi? 😂

    • @quisitaffiafoodguide
      @quisitaffiafoodguide  5 місяців тому

      probabilmente no! 😂

    • @gabbo9513
      @gabbo9513 3 місяці тому

      Non può permetterselo, non tutti buttano soldi

    • @toffonardi7037
      @toffonardi7037 8 днів тому

      @@gabbo9513 o forse che sono morti di fame che invidiano?

    • @gabbo9513
      @gabbo9513 8 днів тому

      @@toffonardi7037 morti di fame è un'offesa se non lo sai, non sis cherza sui soldi, è una vergogna. In un'altra vita spero nascerai in africa

  • @paolo-px9gm
    @paolo-px9gm 6 місяців тому

    Ma quanto è bbbonooo Alex?

  • @user-ce3fw7pj5w
    @user-ce3fw7pj5w 6 місяців тому +1

    Che cialtroni pasta col pomodoro a 40 euro

    • @luciferoii3499
      @luciferoii3499 4 місяці тому

      Furto pieno ma finché esistono sti ebeti😂😂😂😂

  • @rosyb7436
    @rosyb7436 6 місяців тому +3

    Sara' che amo mangiare, ma li ogni piatto e' bello, ma unico,boccone ma sti due chi sono?? xche' non mi sembra che sappiano riconoscere i sapori tanto meno le materie prime . 8 paccheri in due. Ma uno stellato con 3 stelle,. Mette la padella al posto del piatto???? Cmq. Come in tutti i ristoranti stel...
    Si mangiano mini porzioni ma mini mignon .... Mah..

    • @quisitaffiafoodguide
      @quisitaffiafoodguide  6 місяців тому +1

      Be un modo di porsi sempre educato...gentile...
      Prima di parlare di cibo e di ristoranti stellati impariamo l'educazione che forse è meglio. Un abbraccio

    • @rosyb7436
      @rosyb7436 6 місяців тому +2

      @@quisitaffiafoodguide non mi sembra di essere stata assolutamente. Maleducata. Anche xche' non e' da me

    • @rosyb7436
      @rosyb7436 6 місяців тому

      @@quisitaffiafoodguide non mi sembra di essere stata ineducata esprimendo il mio parere magari un po' no chic..abbraccio!

  • @brucewayne9089
    @brucewayne9089 25 днів тому

    Non vi ho visto entusiasti su quel bicchiere con le uova e caviale quando non vi piace ditelo 😂 x la signora la battuta ci sta fanno vedere di essere umani e non robot però la classe è un altra cosa le 18 euro in più sul conto andavano tolte tutta la vita e il dolce se così lo vogliamo chiamare (quella ruota) mi ha convinto veramente poco

  • @antoniobartolotta6549
    @antoniobartolotta6549 6 місяців тому

    Rapina a mano armata

  • @danielaguidi3256
    @danielaguidi3256 10 місяців тому +5

    Pazzesco uno schiaffo slla povertà

    • @quisitaffiafoodguide
      @quisitaffiafoodguide  10 місяців тому +3

      non limitiamoci sempre solo alla spesa....cerchiamo di fare un passo in più

    • @danielaguidi3256
      @danielaguidi3256 10 місяців тому +3

      @@quisitaffiafoodguide chiedo scusa non ho capito quale è il passo in più

    • @quisitaffiafoodguide
      @quisitaffiafoodguide  10 місяців тому +7

      @@danielaguidi3256 cercare di capire che nella vita non si può sempre finire a parlare di prezzo e di soldi. Ci sono esperienze che non possono sempre giudicate solo dal prezzo e sopratutto se ci sono persone appassionate che vogliono provare gusti, sapori, abbinamenti mai provati. Questo vale nell’arte, nel cibo, nei viaggi…parlare sempre di prezzo e inserire nel contesto la solita povertà ha un po’ stufato…e risulta al quanto banale.

    • @danielaguidi3256
      @danielaguidi3256 10 місяців тому +1

      @@quisitaffiafoodguide mi scuso per la mia banalità intellettuale mi sono resa conto che lei è un vero esteta

    • @quisitaffiafoodguide
      @quisitaffiafoodguide  10 місяців тому +1

      @@danielaguidi3256 nessun problema! Nella vista qualche scivolone può capitare 😉

  • @andreaguerra1741
    @andreaguerra1741 10 місяців тому +5

    contenti voi di buttare nel cesso 250 euro a testa

  • @overpower68
    @overpower68 10 місяців тому

    Prezzo esorbitante, non ne vale la pena. Secondo me posto sopravvalutato

  • @lupoitaliano2903
    @lupoitaliano2903 10 місяців тому +11

    Io ho visto piatti abbastanza banali. Poi la signora che parla del conto ho dovuto ascoltarla due volte.. Non adeguato alle tre stelle assegnate.

  • @albamarchesi9182
    @albamarchesi9182 6 місяців тому +2

    Al conto devono aggiungere il costo della Maserati…!! Che cafonata…da No Comment!!

    • @quisitaffiafoodguide
      @quisitaffiafoodguide  6 місяців тому

      Cara Alba, la Maserati è stata gentilmente offerta dal noleggiatore…perché commentare a sproposito?

  • @lucadabologna4517
    @lucadabologna4517 Місяць тому

    A Bologna di ristoranti con piatti migliori ne abbiamo migliaia .. senza le stelle francesi !