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Qui si Taffia
Italy
Приєднався 22 бер 2020
Spendiamo tutto in ristoranti, il resto lo sperperiamo!
Siamo a Alex, Filippo e Gianmarco e vi vogliamo raccontare le nostre esperienze gastronomiche facendovi “sedere” al tavolo con noi!
Classe 1991, Bolognesi, amici da una vita!
Se vuoi conoscere tutti i locali che abbiamo provato visita:
www.quisitaffia.com
Siamo anche su:
- Instagram: quisitaffia
- Facebook: quisitaffia
- Tik tok: www.tiktok.com/@quisitaffiafood
Se volete conoscere che attrezzatura utilizziamo per il canale vi lasciamo la nostra lista Amazon: www.amazon.it/shop/quisitaffiafoodguide
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Abbiamo mangiato LE MIGLIORI LASAGNE al mondo - Ristorante Al Cambio
Al Cambio c'è aria di casa per questo motivo vi vogliamo portare con noi in uno dei ristoranti che ci invidia il mondo intero.
Con noi Piero Pompili e Matteo Poggi le due anime di questo locale insieme a tutto lo staff.
Proveremo tutti i piatti della tradizione bolognese ma sopratutto proveremo il piatto che lo ha reso in tutto il mondo: LE LASAGNE ALLA BOLOGNESE. Infatti il New York Times ha stilato una lista dei 25 piatti di pasta più buoni da mangiare in Italia tra trattorie e ristoranti e la lasagna del Cambio è presente!
00:00 trailer
00:21 intro con Piero Pompili restaurant manager del Cambio
01:46 presentazione con qui si taffia
02:17 il locale e la scelta da menu
03:45 il benvenuto
04:05 gli antipasti
05:07 i primi
06:38 le lasagne
09:18 un fuori menu speciale
11:13 i secondi
13:53 i dolci
16:38 il conto
18:13 il finale...che non ti aspetti.
Non vi resta che godervi il video e farci sapere che ne pensate!
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Se vuoi contattarci scrivici a: info@quisitaffia.com
Con noi Piero Pompili e Matteo Poggi le due anime di questo locale insieme a tutto lo staff.
Proveremo tutti i piatti della tradizione bolognese ma sopratutto proveremo il piatto che lo ha reso in tutto il mondo: LE LASAGNE ALLA BOLOGNESE. Infatti il New York Times ha stilato una lista dei 25 piatti di pasta più buoni da mangiare in Italia tra trattorie e ristoranti e la lasagna del Cambio è presente!
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Tra i 3 il secondo.....Bottura è esagerato
che antipatia
È un piacere
Senza offesa, poggi e pompili sono onomatopeici? Vegetariano, passo oltre 👎
Non ti seguiamo Alberto
Ottimo tutto quello che avete presentato..il conto lo avete dimenticato!! Eun osservazione a Filippo.. cerca di essere un po' più uomo.. non sono uno che fa' distinzioni anzi .. sono molto aperto ma tu lo sei un po' troppo.. del resto tutto ok... Bravi!!
Non afferriamo il concetto Maurizio
"Ti vedo molto determinato..." addirittura, per mangiare delle lasagne...il ristorante offre pietanze molto succulente ma voi due siete pallosi.
Be già che sei arrivato alle lasagne…
Vo ho messo like e mi sono iscritta mi potete salutare?!?!?❤️❤️❤️❤️❤️
Ciaooooo grazie ❤️
Io vivo a Imola finalmente sento la mia città in dei video yeah !!!!!!!!¡!¡!!!!!!!!!!¡!!😂😂😂😂😂😂❤❤
Normalissime tagliatelle...(troppo unte) Trippa veramente....indietro di cottura. Il vino veramente notevole
Non abbiamo preso la trippa quindi non sappiamo! Tagliatella molto buona…a bologna si dice: il sole nel piatto…
Secondo me parlate meno ...e vi si ghiaccia
De gustibus, La preferisco, senza parmigiano. Sic.
Vero meglio senza
complimenti SREPOTOSO👍
❤️🔥🙏🏼
Uno spettacolo ai miei occhi, peccato, non alla gola😮 Complimenti 🥂
Grazie mille ❤️🙏🏼
L'unico ristorante davvero insuperabile è.....casa mia .
Invitaci
Peccato, non un goccio di vino, che allieta il cuore dell’umano. PECCATO. Sic
C’era c’era il vino!!
Grandiii siete la copia italiana di topjaw… figa dai hahahahh
Magari
Pagare la stella 80€ su 120..sara' di moda ma non fa per me ..ne spendo 100 rumpinzandomi di pesce fresco e gamberoni..nella baia di S.Frutto di Camogli..niente stella solo panorama..
Nesso perché non posso permettermelo io poi con45 euro mangio una settimana
Manco morto Tenetevi pure le vostre Puzzette
120 euro...prezzo giusto per i piatti e i vini
Nessuno. Non hanno senso.
Non lo proverei. Troppo caro che non merita.
Grazie perché dite Michelin con l’accento sull’ultima sillaba.
Prego! Misclennn
Bella regia , ottimo montaggio, siete un bel canale davvero. Che bella questa cosa jappo del sedersi al bancone e il cuoco che ti fa da mangiare. Per una cultura molto fredda è un approccio al mangiare davvero bello , personale e emozinale. Peccato che a me il pesce fa cagare ... E manco è cotto
Grazie mille ❤️🙌 esperienza unica!
Partendo dal presupposto che ognuno con i propri soldi fa quello che gli pare , che cmq in questi piatti c'è molto lavoro , molto studio ....etc etc 2 acque 14 euro....acqua...io ritengo che chi riesce a farsi pagare l'acqua 7 euro a bottiglia...è un genio.
Sì c’è qualcosa che indubbiamente ha un prezzo insensato
Siete il top😂
❤️❤️
Forse uno dei video più belli che avete fatto, polleg e divertente
Grazie mille ❤️
Al Cambio ha un solo grave difetto. La chiusura a pranzo sia al sabato che alla domenica.
L’idea che i ristoranti debbano stare per forza aperti nei weekend è una concezione molto Italiana. Sappiamo che andare al ristorante nel weekend è comodo, rilassante e visto come un momento di convivialità ma a volte bisognerebbe pensare alle persone che ci lavorano dentro e alle loro famiglie.
@@quisitaffiafoodguide e quindi non pensiamo ai lavoratori che sarebbero poi i clienti? curioso. non sarebbe meglio chiudere al lunedi, al martedi, al mercoledi? l'unico momento che ho a disposizione per andare al ristorante con un minimo di relax sarebbe il sabato e la domenica a pranzo. e non credo di essere l'unico. pazienza, potranno sicuramente fare a meno di me, per carità. comunque grazie a voi, video bello e divertente, vi seguo sempre con affetto e stima.
Posso comprendere il sabato a pranzo... Ma sinceramente la domenica mi rimane difficile , lo dico da operatore del settore‼️
@@quisitaffiafoodguiderisposta a pera. Invece li fai lavorare sabato sera e domenica sera. Lì si gode.
@@NicolaSALVATOREPizzaChef si parla di un lavoro che fino a prova contraria deve avere a che fare con il pubblico. A mio parere chiudere nel fine settimana è privo di senso. Se stai nella ristorazione credo sia quasi naturale pensare che almeno al sabato dovrai lavorare. Poi magari, ripeto, ti riposi al lunedì. Io gestivo un punto vendita in altro ambito commerciale, al sabato e alla domenica si restava aperti, punto.
GRANDE LA MIA BOLOGNA!
Scelgo la trattoria
Grazie per questo video. So dove non andare
Prego
120 euro menù e vini.tartufo offerto?
Neanche morto, non si può’ spendere tanti soldi per quaglia e colombaccio. Ma non esiste. Ragazzi 240 eurini sono quasi 500 mila lire. Fosse per me chiuderebbero tutti gli stellati. Torniamo coi piedi per terra per favore
C'è da fidarsi di uno che si chiama big mac
Ma che cazzo di ragionamento fai cristo..se non te lo puoi permettere, non andarci e non rompere!!! Perché sperare che chiudano? Sono posti esclusivi per chi se lo può permettere, tu continua pure ad andare al Mac.
Ue big Mac 500 mila lire sono 1000 scudi allora.. conosci l’inflazione?😅 continua a mangiare il tuo suicidio hamburger fenomeno😊
Non stai tenendo conto dell' inflazione accumulata degli ultimi 23 anni, convertire euro in lire al tasso di cambio dell' epoca non è sufficiente.
I gusti son gusti. I piatti vanno serviti in purezza, se il parmigiano lo vuoi lo metti tu. Io, per esempio, il parmigiano lo mangio da solo, non lo uso su alcun piatto. I tortellini, invece, li mangio in purezza. Naturalmente cotti nel brodo, ma poi li tiro su, e li mangio senza niente...perchè nel brodo caldo continuano a cuocersi. Son gusti. Detto questo, resta che, il parmigiano, lo aggiunge il commensale se desiderato
Eh ma spiegalo a quei due caproni 😂😂😂
Ciao ragazzi vi ho scritto un messaggio su facebook, spero di avere una risposta
Non è a Modena... è a Fiorano...20 km
Grazie…noi con le geografia facciamo un po’ fatica
Mi sn fidato du na Vs recensione su un ristorante vicino Sasso Marconi. Cucina da incubo😂😂😂😂😂provate con il tour in Autogrill.......
Ci spiace molto….se ci misuri solo su uno….le serate no capitano
Era piena estate, e sia la cucina.che il servizio sn davvero stati allucinanti....presuntuosi e poco professionali...a Bardolo o Badolo.pup essere??? Allucinanti......poi la serata storia capita ci mancherebbe...ma.l atteggiamento che hanno avuto e da INCUBO. Con la Autan sui tavoli x le zanzare....
Il patanegra che viene su dal piatto tutto attaccato.......msbastaaaaaaaaaaa
Nome rist grazie ?!
Uni omakase
In cion di tri. Ai ne dimondi ad brev zdaure ca fan ad magner benessum senza cazer vi dimondi bajuch
Nessuno direi, una osteria 45 euro a persona ha qualcosa che non quadra. Ci sono tanti posti eccellenti in Romagna solo che la gente non li conosce e se li gode solo la gente di campagna e delle periferie. Ci sono certe osterie che sono di gran lunga più intriganti di tanti ristoranti costosi.
Mi è venuto un languorino...
Cacchio nn mi sino mai fermata x colazione ...alla prossima cara Bologna!!!
Osteria solo di nome...siete stati avvisati
Prossime 48h: Genova e/o Torino!
Bologna ❤sempre una grande città...evvaiiiiii Bologna...mery di Bologna bolognese doc❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Andateci❤sono di Bologna si mangia bene e si paga il giusto
Se avessi i soldi andrei da tutti e tre, così farei girare anche l’economia ma purtroppo non si può e resto a casa mia e cucino io.
Dite a Bottura che una sera gli faccio da cena io ,se vuole mangiare bene!!!!il vino lo porta luì però......😂
Mmm si ok 😂😂
Mi sembra pochino,sicuri del totale? Potete mostrare gli scontrini?
Beh a me ispira! Verro'! Grazie del consiglio!!