Como hacer una SOPA DE CABEZAS DE PESCADO | magia contra la edad

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  • Опубліковано 5 лют 2025
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    _INGREDIENTES_
    1 kilo de cabezas de pescado
    1 papa grande
    1 zanahoria grande
    2 varitas de cebolla de rama
    1/2 cebolla cabezona
    1 tomate
    2 hojas de laurel
    1 manojo de cilantro
    3 dientes de ajo
    sal a gusto
    #sopadepescado #colageno #colagenonatural #pescador
    #cocinafacil #victorinox #juvenia #cocinemosjuntos #chefgustavoosorio

КОМЕНТАРІ • 133

  • @luzcandray6173
    @luzcandray6173 Місяць тому +2

    Que rica se ve esa sopa de pescado . Me gustan mucho sus recetas un saludo desde California.

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  Місяць тому

      ¡Muchas gracias por tu comentario, un saludo para ti también desde la cocina! 😄

  • @danivismarriaga4299
    @danivismarriaga4299 4 місяці тому +3

    Le faltó el ají topito le da un gusto muy delicioso me parece Ami y el ajo es fundamental en todas las comidas

  • @sarinube7676
    @sarinube7676 8 місяців тому +11

    Excelente. Soy del PERÚ y lo felicito estimado amigo de Colombia.

    • @limaxion8686
      @limaxion8686 8 місяців тому

      En Perú tenemos un plato de sopa de cabeza de pescado pero no le echamos tantas verduras porque malogra su sabor

  • @guillermovazquez7601
    @guillermovazquez7601 3 місяці тому +5

    Nueva forma de comer pescado , muchas gracias por compartir esas recetas . Saludos a Poncho .

  • @luzmariasanchezcaballero1514
    @luzmariasanchezcaballero1514 3 дні тому

    Gracias don Gustavo por esa deliciosa receta saludable.gracias por compartir.😊 Ye gusta tu gato❤

  • @DELTA75003
    @DELTA75003 8 місяців тому +8

    Buenos Días a mi querido y estimado Amigo, Chef y Maestro Osorio; un gustazo esa sopa, pero aprendí un nuevo tips "El licuado de la cabeza", aquí en Venezuela es muy popular esta sopa, solo que la cabeza la dejamos en la sopa entera, para luego comerla chupando los huesitos, muy, muy buena esta sopa. Y Poncho se comió el resto del pescado y dejo las cabezas... Saludos Ponchito. Maestro usted debería escribir un Libro de Recetas y Montar un Restaurante.

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  8 місяців тому +2

      Mi querido Amigo Delta, la verdad es que siempre es un verdadero placer leer tus buenos comentarios, me pones el ego hinchado jejejejeje🤣🤣🤣🤣 de Poncho mejor ni te comento ya que corro el riesgo ⚠️ de extenderme mucho, la verdad es que Ponchito simplemente me alegra la existencia.
      Amigo me alegra que aun con tu gran experiencia culinaria yo pueda aportarte algo.
      Un gran abrazo.!!

  • @orlandodiaz6291
    @orlandodiaz6291 8 місяців тому +32

    BROTHER,,,,COMO SIEMPRE,, SE VE FABULOSO PARA DESPUÉS DE UNA JORNADA DE TRABAJO ,,,UN CALDO DE ESTOS Y UN POCO DE AMOR DE LA PAREJA Y A DESCANSAR,,, HOOOOOOOOOO SIIIIIIIIIIIIII

  • @overlander9073
    @overlander9073 3 місяці тому +4

    No tengo nada de experiencia en cocinar mariscos o comida marina y ahora con este video me ilustró no solo en cocinar si no en lo referente a información en nutrición (colageno) y tanto que necesito por mi edad. ¡Excelente! 👌
    Saludos desde Tampico, Tamaulipas. México. 👋

  • @LUISCHAVEZ-q1h
    @LUISCHAVEZ-q1h 5 днів тому

    Que nutritivo el caldo y aprovechar al maximo las cabezas que nos quedan, gracias!!

  • @mariaoneydaquinteroplacenc230
    @mariaoneydaquinteroplacenc230 8 місяців тому +6

    Que rico me encantó que dios Jehová lo siga bendiciendo para que mandé más recetas que dios siempre lo bendiga donde usted se encuentra

  • @johnjairosusrez9695
    @johnjairosusrez9695 Місяць тому +1

    12 de la noche y se me hace agua la boca de ver ese manjar

  • @noraguzman5333
    @noraguzman5333 7 днів тому

    .me encantan sus recetas, su forma de explicar, mil gracias por compartir.

  • @ciliaayala573
    @ciliaayala573 8 місяців тому +5

    Buenas noches don Gustavo, gracias por enseñarnos a hacer esa sopa deliciosa, y muchas gracias por compartir a poncho gatito

  • @janethsanchez4120
    @janethsanchez4120 5 місяців тому +3

    MUCHAS GRACIAS DON GUSTAVO. USTED EXPLICA SUPREMAMENTE BIEN. SALUDOS DESDE COSTA RICA.
    YO NO SABÍA LO DE LICUAR LOS HUESOS DE PESCADO. DIOS LO BENDIGA. MUCHÍSIMAS GRACIAS.

  • @RosaSanjuan-f3l
    @RosaSanjuan-f3l 2 місяці тому +3

    Señor Osorio felicitaciones

  • @vivianobando9712
    @vivianobando9712 День тому

    No sabía que se licuada el hueso de pescado, gracias por su receta. Desde Nicaragua.

  • @gloriaquezada6172
    @gloriaquezada6172 24 дні тому

    Buen día sabe manejar el cuchillo.yo estoy preparando la misma receta
    Bendiciones

  • @lidialagos9352
    @lidialagos9352 8 місяців тому +4

    Ese pescado que tiene la sopa tiene las vitaminas. Gracias buen provecho.

  • @fannygutierrez1428
    @fannygutierrez1428 8 місяців тому +5

    Soy fanática del pescado. Gracias.

  • @maritzaprieto8433
    @maritzaprieto8433 2 місяці тому +1

    Se ve deliciosa.... gracias tratare de hacerla aqui en Italia. 😊

  • @germangonzalez880
    @germangonzalez880 4 місяці тому +2

    Saludos desde Melbourne Australia, 🇦🇺 la hace y me gusto!! Excelente…. Soy Dominicano.. ❤❤❤

  • @mariadisla2690
    @mariadisla2690 20 днів тому

    Me encanta todo lo que preparas. Un abrazo desde del Caribe. República Dominicana 🧑‍🍳

  • @elizabethbonillagalindo906
    @elizabethbonillagalindo906 15 днів тому

    Sé ve muy 😋 rico. La explicación me encantó

  • @adrianaramirez8212
    @adrianaramirez8212 3 місяці тому

    Mañana la voy a preparar q rico muchas gracias desde Costa Rica saludos

    • @adrianaramirez8212
      @adrianaramirez8212 3 місяці тому

      Me quedó demasiado buena muchas gracias a mi familia le encantó

  • @semillasapm
    @semillasapm 5 місяців тому +1

    Muuuchas gracias 😊
    Justo el antojo que tenia...
    Esta semana lo tengo que prepara 👍🏻👍🏻🤩

  • @josetorrealba5362
    @josetorrealba5362 6 місяців тому +1

    Hola 👋
    Buen caldo,o sopa de pescado, gracias por su explicación, más claro imposible. 😊

  • @OlgaFranco-x6r
    @OlgaFranco-x6r 2 місяці тому

    El explica muy bien, saludos desde Barranquilla, ciudad del pescado❤❤❤, quedó espectacular, muchas gracias señor Osorio

  • @soleyjimenezruiz1118
    @soleyjimenezruiz1118 8 місяців тому +6

    Sencilla pero rica receta !!Que buen caldo !! mil gracias gran amigo Gustavo🙏🫠🙏🍀👍

  • @mercedesizaguirre4153
    @mercedesizaguirre4153 6 місяців тому +1

    Soy de Caracas Venezuela 🇻🇪 y me encanta tu receta bendiciones 😊

  • @marianubiasaavedrafigueroa3050
    @marianubiasaavedrafigueroa3050 8 місяців тому +2

    Ya me dió hambre delicioso Dios siga bendiciendo esas manos tan talentosas .gracias❤

  • @julioalejandrocaden3762
    @julioalejandrocaden3762 7 місяців тому +1

    Gracias Amigo por la enseñanza Dios te bendiga y manos a la obra

  • @sorayaDuran-jy5yx
    @sorayaDuran-jy5yx 2 місяці тому

    Que exsuisitez drlicia gracias chef

  • @mafemosquera5012
    @mafemosquera5012 6 місяців тому +1

    Deliciosa receta, la voy a preparar

  • @hectorrubio2664
    @hectorrubio2664 28 днів тому

    Muy bueno Amigo
    Saludos desde Boston

  • @susans.f.8610
    @susans.f.8610 21 день тому

    Gracias por compartir, excelente trabajo 🙏 Dios te bendiga grandemente 🙏🤗

  • @octaviaobregon7563
    @octaviaobregon7563 2 місяці тому

    Excelentes todas sus recetas,
    la prepararé se ve riquísima

  • @nellyrestrepo9943
    @nellyrestrepo9943 8 місяців тому +1

    Se mira deliciosa muchas gracias don Gustavo por compartir tus ricas recetas ❤

  • @ricardiolopez2328
    @ricardiolopez2328 4 місяці тому +1

    Excelente innovador

  • @aidacortes9619
    @aidacortes9619 2 місяці тому

    muy buen video de sopas

  • @AndreaCañola-m2t
    @AndreaCañola-m2t 2 місяці тому

    Que delicia, aunque la he preparado desde hace rato, pero me.gusta mirar otros tips ❤❤

  • @Adrianalopez-ov2mq
    @Adrianalopez-ov2mq 4 місяці тому

    Delicioso, fácil y sencillo. muchas gracias

  • @zinaida234
    @zinaida234 14 днів тому

    Excelente!

  • @gregoriolopez1392
    @gregoriolopez1392 8 місяців тому

    Buenas tardes GUSTAVO es un placer disfrutar cada receta y hoy este manjar
    Años comiendo caldo de cabezas de pescado ,patas de pollo una delicia
    Bendiciones a todos tus seguidores y sus familias
    Saludos afectuosos 🙏🙌🕊️

  • @francisriosacuna6183
    @francisriosacuna6183 4 місяці тому

    Gracias yo estoy haciendo sopa de caldo de pescado y como me gusta mucho el pescado compre.ademas de las cabezas un pargo rojo um.gracias❤

  • @patriciam2980
    @patriciam2980 8 місяців тому +1

    Gustavo Buena Buena esta receta!!!!👍Gracias

  • @hoplita2213
    @hoplita2213 8 місяців тому

    Excelente receta; felicidades por su pericia culinaria. La haré el próximo fin de semana, tal cual, sólo que le añadiré fideos. Saludos y gracias por compartir.

  • @rosaliasuarezanjel-lw3rh
    @rosaliasuarezanjel-lw3rh Місяць тому

    Ufff Gustavo q delicia de. sopa de cabezas de pescado tilapia lo haré tal cual 😊

  • @nayibecaldera5581
    @nayibecaldera5581 15 днів тому

    Sr. Me encantó su reseta y le pregunto se puede hacer con cabeza de bagre?❤❤❤

  • @miltonparraga5600
    @miltonparraga5600 8 місяців тому

    Buenas tardes , una super sopa ,se ve muy buena ,saludos buen provecho

  • @lelita401
    @lelita401 8 місяців тому

    Muchas gracias por compartirnos esas deliciosas recetas un grande abrazo .

  • @kerenhapuc2410
    @kerenhapuc2410 5 місяців тому

    Lo voy hacer, muchas gracias por compartir

  • @jennygaviria6425
    @jennygaviria6425 3 місяці тому

    Gracias❤!

  • @LiliaDuque-pg5kt
    @LiliaDuque-pg5kt 8 місяців тому +2

    Hermoso animal me encantan los gatos

  • @beatrizlopezlondono7161
    @beatrizlopezlondono7161 8 місяців тому

    Muchas gracias por cada receta, todo es maravilloso

  • @usersmj7galaxy897
    @usersmj7galaxy897 8 місяців тому

    Se ve exquisita 😋
    Gracias Gustavo

  • @deysicarmona412
    @deysicarmona412 5 місяців тому

    Hola! Don Gustavo me encantan todas sus recetas.😊 Don Gustavo he estado buscando en sus recetas como hacer torta de pesado seco y no lo encuentro quiero aprender hacerla me puedes ayudar por favor y si puedes hacer el el video mejor😊

  • @elizabethmarinmarulanda5702
    @elizabethmarinmarulanda5702 8 місяців тому

    Buenas tardes deliciosos gracias bendiciones Abrazo

  • @pedrolanz-bl3zn
    @pedrolanz-bl3zn 8 місяців тому +3

    buena esa de licuar el espinazo, eso es sacarle el zumo al pescado, lo voy hacer asi a ver como me va, saludos y gracias por esa....

  • @mariahzapata4433
    @mariahzapata4433 6 місяців тому

    Gracias ☺️ totales!!!!!

  • @rosalbaruiz3955
    @rosalbaruiz3955 8 місяців тому

    Que rico. Muchas por compartir

  • @ElizabethHernandez-ei4ub
    @ElizabethHernandez-ei4ub 4 місяці тому

    Delicioso mi amigo, esa es una sopa de pescado. 👍

  • @luzcastillo579
    @luzcastillo579 8 місяців тому +1

    Mi proteína preferida el pescado los camarones todo lo de MAR

  • @nunziacalvaruzo501
    @nunziacalvaruzo501 8 місяців тому

    Buen provecho 😋👍 bendiciones 🙏

  • @EglyPelayo
    @EglyPelayo 2 місяці тому +1

    Primera vez que veo esa forma de preparar sopa de pescado. No se me habia ocurrido nunca licuar las presas. La proxima sopa la voy a hacer de esa manera, queda como un consome, pero von verduras

  • @carmenelisacordoba7043
    @carmenelisacordoba7043 25 днів тому

    buenos dias señor Gustavo, quedò delicioso, pero lo consumì en sopa y licuè el resto.

  • @sorayaDuran-jy5yx
    @sorayaDuran-jy5yx 2 місяці тому

    Buen provecho

  • @vanessaperdomo1604
    @vanessaperdomo1604 4 місяці тому

    Dios te bendiga demasiado rico tu sopa omg 😋😛😙😗

  • @amparorodriguezguaman7308
    @amparorodriguezguaman7308 5 місяців тому

    Que delicia y saludables respetas muchas gracias por enseñarnos a cuidarnos deliciosamente dios lo bendiga😂

  • @zaidaguzman6562
    @zaidaguzman6562 8 місяців тому

    Buen día , que Rica Sopa 😊

  • @myriamvelasquez3852
    @myriamvelasquez3852 Місяць тому

    Buenas tardes, se puede con cabeza de cualquier pescado. Muchas gracias

  • @nikita5919
    @nikita5919 5 місяців тому

    Hola, se ve delicioso, de casualidad tendras la receta por escrito?

  • @edgarbarros159
    @edgarbarros159 8 місяців тому +7

    Olá, sou Edgar Barros, teu seguidor da cidade de Maceió, Estado de Alagoas, Brasil

  • @susanaduran3582
    @susanaduran3582 4 місяці тому

    El licuado de los huesos... La mejor idea, gracias

  • @AnaLucia-to8kr
    @AnaLucia-to8kr 8 місяців тому

    Buenos días sus preparaciones son deliciosas gracias, para una sola persona cuantas cabezas me recomienda? Feliz día

  • @alixstellasosaayala4904
    @alixstellasosaayala4904 7 місяців тому

    Muchas gracias don Gustavo, se ve deliciosa la sopa de pescado.

  • @yessicacastillo1465
    @yessicacastillo1465 5 місяців тому

    me gusto mucho tu sopa

  • @luiseduardomedinasaavedra748
    @luiseduardomedinasaavedra748 6 місяців тому

    excelente. Con que puedo reemplazar las papas y la zanahoria?. Gracias-

  • @CocinandoConEnergia
    @CocinandoConEnergia 8 місяців тому

    Qué bien explicado. Gracias 👍👍

  • @auroratolocan3764
    @auroratolocan3764 3 місяці тому +1

    Magnífico señor 👍
    Desde Madrid España por una señora que nació en Rumanía y ahorita vive en la peninsula .

    • @carmenbarreto
      @carmenbarreto 6 днів тому

      Sra. Rumana, venga al oriente venezolano(mejor en Margarita), para que sepa lo que que es una SOPA DE PESCADO. La sopa del señor Toro es una birria.

  • @juliopreza2691
    @juliopreza2691 8 місяців тому +1

    Sabroso!👌

  • @montsefuture
    @montsefuture 8 місяців тому +5

    Aconsejo añadir jengibre, es excelente para el cuerpo, a todas las edades.

  • @carmenpaulino9023
    @carmenpaulino9023 7 місяців тому

    Wow ❤

  • @NorcySuarez-xo4jy
    @NorcySuarez-xo4jy 8 місяців тому +12

    Sopa levanta muertos. Debió quedar buenísima

  • @claudiasanchez6603
    @claudiasanchez6603 8 місяців тому +2

    Un poco de cúrcuma y pimienta para completar. A bueno, y un poco de leche de coco🤩

  • @isabelm3791
    @isabelm3791 6 місяців тому

    Un abrazo para monchito. El gattito

  • @miguelpachon9266
    @miguelpachon9266 8 місяців тому

    Qué manjar

  • @LiliaDuque-pg5kt
    @LiliaDuque-pg5kt 8 місяців тому

    Ddliciosa sopa

  • @BlueSky-sy3pk
    @BlueSky-sy3pk 5 місяців тому

    Agregarle camaron leche de coco que rico caldo 🥰🥰recomendable para enbarasadas

  • @jerlhn
    @jerlhn 8 місяців тому +5

    Esa sopita con plátano maduro y yuca

  • @mariaelenaespinel2796
    @mariaelenaespinel2796 8 місяців тому

    Si la gelatina no sirve,entonces como funciona para quitar dolor de articulaciones,,ese cuento del hidrolizado lleno de azúcar sera tan bueno?

  • @ignaciouribe1988
    @ignaciouribe1988 8 місяців тому +2

    👍

  • @elsabermudez5091
    @elsabermudez5091 8 місяців тому

    Espere y verás que me lo regalo a hacer

  • @kinetox
    @kinetox 7 місяців тому

    Saludos al poncho...😅😅

  • @mariaemmabuitrago4059
    @mariaemmabuitrago4059 8 місяців тому

    Las cabezas son de salmón ??

  • @LuzMartijn
    @LuzMartijn 7 місяців тому +2

    Todo perfecto sr. Gustavo, hasta que cogio el gatito.
    Cocinando? Y los pelos del gato? Lo siento no podría tomarme esa sopa aunque la verdad seve una delicia.
    Nunca pero nunca vi a un cocinero famoso o chef, comiendo gatos al estar cocinando.
    Disculpe es con todo respeto

    • @felixlimon4451
      @felixlimon4451 4 місяці тому +1

      @@LuzMartijn pues no lo vuelvas a ver, omite tu absurdo comentario, y usted chef, siga agarrando al gatito 🤭😂😂😂😻

  • @AngelaMadrid-lp4ii
    @AngelaMadrid-lp4ii 24 дні тому

    Que rico provoca comer

  • @luzcastillo579
    @luzcastillo579 8 місяців тому +6

    Poncho quiere sancocho de pescado, pero no puede comer porque de pronto se le cae el pelito

    • @sarinube7676
      @sarinube7676 8 місяців тому +1

      No se le cae. Mi gato come eso x años y está hermoso.

  • @ameliacastillo3697
    @ameliacastillo3697 8 місяців тому +1

    Se les sacan las agallas?.

  • @darleynovoa5357
    @darleynovoa5357 4 дні тому

    Deliciosa chef

  • @doralenis5324
    @doralenis5324 8 місяців тому +1

    Gracias por la receta pero las cabezas se deben lavar mejor porque tienen mucha baba y baterías