🫐블루베리 디저트 만드는 홈베이킹 브이로그ㅣ블루베리 크럼블 머핀, 블루베리 크림치즈 마들렌 만들기ㅣblueberry muffin, madeleineㅣhomebaking vlog

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안녕하세요, 사부작 베이킹입니다 :)
오늘은 블루베리 디저트 두가지를 만들어 봤어요🫐
첫 번째는 블루베리 머핀!🧁
촉촉한 머핀에 톡톡 씹히는 블루베리랑 바삭하고 고소한 크럼블이 너무 잘 어울리더라구요🤤
만들고 하룻밤 실온 보관했다가 먹으면 수분이 퍼져서 촉촉해져가지구 더 맛있어요,,💛
두 번째로 만든 건 블루베리 크림치즈 마들렌!
새콤달콤하고 꾸덕한 블루베리 크림치즈랑 담백한 바닐라 마들렌 조합 괜찮더라구요🫶
그럼 이번 영상도 재밌게 봐주세요💜
[사용한 도구&재료]
이 영상은 비앤씨마켓으로부터 적립금을 지원받아 제작되었습니다.
오븐 : 가빈 GMF43
저울 : www.bncmarket....
짤주머니 : www.bncmarket....
크림치즈 : www.bncmarket....
블루베리잼 : www.bncmarket....
[레시피]
✖️블루베리 머핀 (8개 분량)
*앙꼬님 레시피 응용 • 스타벅스 '블루베리 머핀' 따라 만들기...
무염버터 85g 포도씨유 25g 생크림 75g 마스카포네치즈 15g 계란 110g 설탕 150g 소금 1g 박력분 220g 베이킹파우더 8g 냉동블루베리 170g
[크럼블]
버터 45g 설탕 30g 박력분 45g 아몬드가루 30g
✖️블루베리 크림치즈 마들렌 (12개 분량)
버터 135g 계란 130g 설탕 115g 소금 2g 꿀 15g 박력분 115g 아몬드가루 25g 베이킹파우더 5g 바닐라빈 페이스트 4g
[블루베리 크림치즈]
크림치즈 100g 블루베리잼 35g
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