МОРКВЯНИЙ ТОРТ: улюблена осіння випічка 🍁 | Є. Клопотенко
Вставка
- Опубліковано 27 вер 2024
- Морквяний торт - це моя улюблена осіння випічка, такий простий і корисний рецепт та ще й від Клопотенка. Дізнайтеся, як приготувати цей ароматний осінній десерт у себе вдома. Ідеальний баланс смаків та текстур зробить ваші осінні вечори ще більш затишними. Деталі приготування та інгредієнти в описі внизу. Цьом! 🥕🍂
Борошно - 360 г
Яйця - 4 шт.
Цукор - 100 г
Сіль - 1/3 ч.л.
Молоко - 150 мл
Масло - 100 г
Розпушувач - 1,5 ч.л.
Морква - 200 г
Для крему:
Сметана - 400 г
Цукрова пудра - 50 г
Горішки - 70 г (лісові)
Імбир (корінь) - 2 см
Крок 1:
Збийте яйця з цукром та сіллю до білого кольору. Додайте молоко і перемішайте. Потім додайте масло кімнатної температури, продовжуючи збивати до однорідності.
Крок 2:
Просійте борошно з розпушувачем і поступово введіть його в яєчну суміш. Додайте терту на дрібну тертку моркву та подрібнені горіхи, ретельно перемішайте тісто.
Крок 3:
Підготуйте форму для випікання: застеліть пергаментом, змастіть маслом і злегка присипте борошном. Викладіть тісто у форму.
Крок 4:
Випікайте при температурі 180°C протягом 50 хвилин. Після випікання дайте коржу охолонути.
Крок 5:
Для крему: якщо у вас домашня густа сметана, збийте її з цукровою пудрою до об'єднання. Якщо використовуєте магазинну, викладіть сметану на сито з марлею, покладіть зверху гніт і залиште на 2 години для стікання рідини. Потім також збийте з пудрою. Розріжте охолоджений корж навпіл, змастіть кремом, накрийте другою половиною, знову змастіть кремом і присипте подрібненими горіхами. Поставте торт у холодильник на мінімум 2 години або на ніч.
🌶️ Щоб отримати більше цікавої інформації:
Сайт з рецептами - go.klopotenko....
Онлайн-магазин - go.klopotenko....
🌶️ Щоб підтримати проєкт: / @klopotenko
🌶️ Щоб підтримати популяризацію української кухні в світі: bit.ly/3L4DktT
------------------------------
🌶️ Дивіться також інші мої рецепти:
• Українські страви | Ст...
• Поради Клопотенко | Єв...
• Страви за 30 хвилин | ...
------------------------------
🌶️ Щоб бути в курсі всього - підписуйся:
Facebook: / recipesievgenklopotenko
Telegram: t.me/klopotenk...
Instagram / klopotenko
------------------------------
🌶️ Щоб порадувати нас - просто приготуй, порекомендуй, прокоментуй. Це величезний вклад в розвиток українського контенту, цьом!
Для звʼязку зі мною та по питанням співпраці звʼяжіться зі мною: info@klopotenko.com
------------------------------
#Клопотенко #морквянийторт #морквянийпиріг #пиріг
А який ваш улюблений осінній рецепт? Діліться в коментарях та надихайтесь, що приготувати цієї осені) 🍁🍂
Ну маю рецепт осінньої страви
В вас я не сумніваюсь) ❤️
«Це Клопотенко готує» - файно і пр суті 🙏🏻☺️❤️
Приєднуйтесь 🫶🏻 Давайте разом ❤️
Євгене, саме для того, щоб не "їхав дах" я дивлюсь ваші відео, в першу чергу, останнім часом. Настрій гарантовано покращується, та ще й щось цікавеньке завжди дізнаєшся. Дякую Вам! 💖💙💛
Заходьте частіше 😍 Нехай ваш настрій буде топ
Морквяний торт - осінній смак! Чудова мить й нагода! Смакує він щодня навсяк у будь- яку погоду ❤❤❤ Дякуємо за рецепт, надихнули, приготуємо❤❤❤
Це те, що мені потрібно - надихати людей на приготування смачних страв ❤️
Здоров'я і миру, вам нових ідей
Щиро дякую ❤️
обожнюю моркваний пиріг, обов‘язково приготую, а з вами Євгене, це ще так просто і кайфово! дякую за працю, бажаю гарного дня та натхнення. Слава Україні!
Героям Слава❤️
Гарна футболочка ❤ Я вже купила своєму чоловіку білет до Київа, щоб привіз мені цю футболку. А щоб мій коментар був найкращим, я додам до нього трошки імбірю та горіхів і поставлю на ніч в холодильник. Ооой, мабуть в мене дах вже поїхав.
Ахаха 😄 Дякую за коментар ) Тримайте дах обома раками 😅
@@klopotenko руки в мене зайняті, бо я вже почала готувати морквяний пиріг)) мені допоможе тільки рятувальна футболка))
@Lina-sl5vz Суууупер! Чекаю на відгук
@@klopotenko мій тортик поки що без крему)) бо в країні, де я зараз знаходжусь немає сметани. Але мені здається що до крему діло не дойде, бо мій чоловік пішов на кухню.
@Lina-sl5vz Наздоганяйте)
Так!!!!! Це Клопотенко готує !!! RESPECT і ПОВАГА
Дяяяякую!!)
Пиріг вийшов, як маленька хатка- мазанка - теплий і затишний всередині, білий і чепурненький ззовні. Обов'язково спробую його спекти❤
А я просто обожнюю Клопотенка, пиріг я вже робила . Тепер час спробувати торт зробити
Так! Так ❤️ Напишете мені відгук? Цікаво
Nice! Nothing beats a good carrot cake. Also, I once used a recipe for chocolate brownies that used beetroot; it was seriously good! Root vegetables are an unsung hero in baking!
У Вас тут дуже приємно, смачненько та дуже цікаво. Дякую ❤😊❤😊❤😊❤
Саме так) В перший раз на моєму каналі?)
Зберігаю, різноманітна випічка - це супер! 😊
Часто печете? Є улюблені рецепти?
Морквяний торт ще не готувала, але спробую обов'язково і тоді напишу відгук.,А морквяні котлетки топ😀😍😋☺️
Ну а морква+сметана - це стара добра класика❤
Дуже чекаю ) ❤️
Я просто регочу на всю хату коли той Клопотенко готує. Всі продукти мусить понадкусювати, помазюкав тим сметанковим кремом як попало, горіхи порозкидав по всій хаті і вуаля - вийшов авторський торт😋
Хтось може відкрити мені секрет чому воно виходить смачно?😂😂😂
Радий, що у вас гарний настрій. Дивіться частіше ❤️
Просто і лаконічно, - захотілось приготувати !
А улюблені страви на осінь з гарбуззза ) як от крем зупа
П.с.. Чудовий фоновий бренд саунд
Мій рецептик куштували?
Смакота! І просто! Обов’язково зроблю
Чекатиму на відгук)
Дяка за рецепт, давно хотіла спекти морквяний пиріг. Пішла на грядку за морквою, у мене вона не така бліда, як у вас А змащу сирним кремом, думаю буде класно.
Я впевнений, що результат буде чудовий 😋 Краплинка любові і буде магія ☺️
Ну як я могла забути про морквяний торт? Дякую, Євгене, за те ,що нагадали !
Була би вдячна за рецепти з гарбузом, якраз сезон почався.
Тому я з радістю вам нагадав))
Чудовий торт- стiльки краси i вiтамiнiв !!❤️Тепер я хочу готувати, але це не буде так гарно!🙁😍Спасибi за ваше мистецтво!!🙏💙💛💛💙
Дяяякую!! За такий чудовий коментар ❤️ Готуйте смачно, гарно і з любов’ю
Ну, вітаміни всі після запікання перетворилися в... красу.
Дуже смачний торт треба такий приготувати на 15 жовтня гостей точно здивую😊
Дякую за рецепт)
Користуйтесь ❤️
Кожен раз запис - шоу) на доданок до смачного рецепту. Дякую, Євгене!
Будь ласка ❤️
Як вчасно , з гарбуза вже спекли 😋 і не один раз , а тепер онука попросила щось ще смачненьке і корисне 🥧 Дякую 💙💛
Багато років роблю морквяний торт по рецепту Лізи Глінськоі, тепер спробую по вашому. Дякую, Євгене.
Сподіваюсь вам прийде до смаку)
@@klopotenkoА інакше не буди . У вас , Євгене , всі рецепти 😎
До речі , ваша футболка Божевільні - це улюблена футболка моєї доньки ❤😘
@Ksana77 Супер ❤️
Дякую за ізі рецепт смачного 🥕пирога❤
Користуйтесь на здоров’я ❤️
Впевнена що буде смачно. Але збиралась в суботи пекти пиріг по Вашому рецепту, а тут ще один смаколик😊
Єєєх ❤
Смаколиків багато не буває ))
В цей же день приготувала, як тільки побачила рецепт. Сказав мій чоловік що це перший морквяний торт із корисних десертів, який дійсно смачний. Дякую Евгеній 👍
І вам дякую ❤️
Відкрив для себе нову спецію в солодкій випічці - чорний перець
Додавав в штрудель і шарлотку, незвичний прикольний ефект
Думаю, в морквяний теж непогано впишиться
Точно ! Спробуйте ) Щиро раджу
Це - найкращий коментар, який готовий отримати футболку :)
😄 Нехай щастить коментатору
Прикольно і смачно🎉
Обовязково приготую за вашим рецептом))) Я обожнюю моркв'яний торик🤤🧡💛
Мені футболка не тре, хочу цей божественний торт❤
Колись робила - це дуже смачно ❤
Давайте приготуємо цю смакоту знов?
Євгене, ну шо сказать, встала і побігла в атб за морквою та імбиром (взяла манюський шматочок, пані касирка аж не помітила його)) я прям дуже сподіваюсь на ваш рецепт, не підкачайте)))
Тримаю кулачки 😍 Чекаю відгук
Морквяний пиріг це топ🥕🥕🥕дякую за рецепт! Доїм «смерекову хату» і зроблю його🫶🏼 може в цей раз пощастить в розіграші 😂
Нехай вам щастить 🍀
є в мене дві заготовочки завжди .Це цедра апельсину в сиропі нарізана по типу шифонад, та пудра із висушених яблучних шкірочок. На черзі гарбузове борошно . От їх додаю до випічки або страв з сиром. У моркв'яний теж кладу ,але щось одне . І коричневий цукор для балуваних)))
Яка ви молодець) Часто печете?
@@klopotenko та ні ,один -два рази на тиждень.Але щось смачненьке,не з того шо було і не те що за 10 хвилин. Якщо вже вкладаєш час,продукти та настрій то нехай буде їжа за яку не соромно, щоб тебе хотіли цьомнути , щоб чекали вечерю, щоб сусіди питали назавтра ; " А що то ти вчора готувала що ми от пахощів ледь не позахлиналися слиною. Усім побільше таких вечерь,у родині і у власній оселі.Так всі втомилися. Нехай скоріше настане мир!
@СоняЛютова Щоб тебе хотіли цьомнути 🥰 Це прям мило
Ви як завжди прикольний. Успіхів Вам🎉
Дяяякую ❤️
Цю відповідь відправили не тієї пошти. Я , Оксана підписана на ваші рецепти і написала Вам. А відправилось з іншої скриньки. Форс мажор
😄
Суперово! Кольорово! Смачно! І таки....не лячно))
Запіку ЦЕ сину, який не їсть морквину)))
Запрошу на каву жінку,
Буду - працьовита бджілка))
Смачного вашій родині ❤️ Напишете чи йому сподобалось?
Футболка топ!А чи є на справжнього козака?XXXL
Напишіть моїм феям в інстаграмі і вони вас проконсультують @klopotenko_store
Думаю, що можна перерахувати на пальцях однієї руки кількіссть відео з Євгеном Клопотенко в ютубі, якиких я досі не подивився. Коли немає настрою чи якась апатія нападає, то подивившся відео, послухаєш, і одразу зявляється віра у завтрашній день!
Це так чудово! Давайте викреслим поганий настрій?
@@klopotenko так, вже зробив)
Супер! 👍🏻
Така легкість і невимушеність у відео! Так любо з того! І ця музична вставка ніби те, чого так бракувало!
Приєднуйтесь та готуйте разом зі мною! Куштували колись морквяний торт?
❤ без коментарію😊
На мою думку в Ізраїлі дуже полюбляють морквяний пиріг,чим у нас в Україні 😜
В Україні теж печуть і насолоджуються. Прекрасна солодка морквочка і краплинка любові
Треба обовʼязково спробувати! Та яка осінь без прянощів? Доречі, коли ми шукали тимчасового притулку від війни у Франції мені дали спробувати йогурт з додаванням кориці. Це також просто, йогурт (чи як в цьому кремі - сметана), кукурудза та трохи кориці. Це неймовірно смачно і думаю може додати цьому рецепту осіннього настрою.
Чудова ідея) Спробую при нагоді 😍
Не дарма ж я вчора накупила моркви😂 пішла розігрівати духовку, аби світло було 😂
Клас! Ви просто відчували
У мене таке відчуття, що ваш спосіб приготування - тяп - ляп і в духовку!))) А головне , якусь рекламу показати!
Ні, мій девіз - готувати - це просто!)
@@klopotenko І то правда, дійсно просто )))), якщо на торт і рекламу всього 5 хлилин))) Бажаю успіхів!
@tetianaadamska177 І вам)❤️
Мій шок в шоці
Чому?)
Ми теж любимо кохавинський папір, він і реклами не потребує. А рецепт цей дуже практичний, там моркви не багато , повинен підрости, і з імбиром саме те що треба.
ДЯКУЮ, СЛАВА УКРАЇНІ, СМЕРТЬ ВОРОГАМ ❤
Футболка-топ!
Музична перебивка також)
Рецепт зберегла!
Уклін,шеф❤
А де цьом? 😄 Чи він автоматичний?
І цьом, і обіймашка, і щире захоплення невпинністю нашого Клопотенчика- ЗАВЖДИ АВТОМАТИЧНІ❤❤❤
@bohdannachakrova4403 Мур ❤️
Ще дуже класна халва морквяна, хто знає той знає 😊
Маєте рецепт?)
❤
І вам серденько ❤️ Як вам рецептик?
Гарний простий тортик, можна й повторити.
ПС: коротше, на свята можете сміло дарувати йому папір в необмежених кількостях.😅
участі в розіграші не беру
Можна! Можна))
Футболка- колір вареної ковбаси, треба кіркорову відправити, хай згадає)
Не вартий)
А якщо замість моркви дати буряк то це буде торт-борщ?😂
Мені подобається хід ваших думок 😅
Евгенчику Торт ,,Вітамінна бомба,,але повірте у нього ЇДЕ ДАХ!!!
Чому?)) 😄
Тільки побачили з синочком
" Морквяний торт, що закохає в осінь"-закохав відразу, вже тортик печеться)
Євген Клопотенко, а ягідка йтиме в тортик?
Можна спробувати, чому ні?)
@@klopotenkoдодали з синочком малину та клубнику)
@ЮляКучеренко-у4б Смачного )
@@klopotenkoДякую, смачний вийшов, ням- ням🎉
А там говорили Ви, що по коментарях будете обирати переможця - " Це Клопотенко готує, він дуже смачно готує нам тільки радість дарує👍👍👍👍👍"
Скільки борошна?)
360 г борошна! Будете готувати?
👍
Сподобався рецептик?
@@klopotenko ❤
Чому футболка довга, а відео коротке?
Щоб не продуло 😂
А Борошна скільки? Бо яйця, молоко, тут треба знати точно!
Під відео в описі ви знайдете перелік продуктів 😋
В Швейцарії можна в магазині купити, я думаю , що це їх традиційна страва
Тепер можете приготувати самостійно 😍 Домашня випічка завжди смачніша. Згодні?
@@klopotenkoзгодна! Я обов’язково спробую спекти. Знаете, який рецепт від вас хотіла би ? Pumpkin pie але українська версія. Він взагалі американо-канадський. Але ж в нас на городах повно гарбузів 🎃 , давайте вигадаємо український варіант солодкого торта. Я брала ютуб рецепт Джеймі Олівера. ( сподобався) Вірю, що ви можете краще!❤
@victoriavicky2437 Я поміркую над цим, а поки можете спробувати такий рецепт ua-cam.com/video/HxjRJaJ4r7k/v-deo.htmlsi=iwP6XMyWZlSf_K2L
Вибачайте, а як це сметана так легко стала такою густою?))
Не зрозумів. Сметана і була густа. Під відео є детальний опис рецепта
Цікавий рецепт, коли борошна у рецепті в загалі нема,, по грамовці))
Дієтичний торт вийде без борошна. 🤣
Як то немає? 360 грам
Та все є))
@@VINRARUS 🤣
@@klopotenko Ааа, дякую, тепер я знаю, ну і може хтось ще))
Масла забагато )
Пропорція дуже вдала і пропрацьована мною і моєю командою ❤️
Тяп-ляп і все готово 😂
Не тяп-ляп, а готувати - це просто! Ви хотіли побачити щось надскладне? Навіщо?
@@klopotenkoпросили цікавий комент , то я і написав. Я без будь-яких притензій
@TheVadikUA 👍🏻
А мне не его рецепты ни его идеи и все то что он готовит не нравятся дети в школа не стали кушать то что он придумали его меню накрылось медным тазом
Пусть сам кушает
А навіщо дивитесь?
Навіщо ви ,,видєлуєтесь " гидко слухать
Не слухайте, не мучтесь 😂
Овва!) ...неодноразово смакували! рецепт хороший, до чаю саме Те!👌🍂🍁🍂
І до чаю, і до кави ) Обирайте свій варіант
@@klopotenkoобидва залюбки!)
@liberty4004 ❤️
Я знову пишу коментар ))) Дякую за рецепт квашеної капусти 😂 це те що тепер у нас завжди є в холодильнику ❤❤❤
Пишіть частіше 😍❤️ І готуймо разом! Спробуєте пиріг?
🎁рожева футболка👩
Прекрасний десерт, Ви все дуже вправно робите, дякую ❤❤❤
Будь ласка 😘
Чесно кажучи, жодного разу не пекла моркв'яний пиріг. Але ж завжди має бути перший раз? 😉
100% настав час 💥 Наважуйтесь
Обожнюю морквяні пироги з горіхами ❤ Тепер головне не зʼїсти весь самій, бо фігуру люблю спортивну 😅
Клопотенко, цікава у вас зубочистка
😅
Ловіть, Гарний коментар =)
Зловив 😍 Дякую
скільки борошна не написали...
Написали) В описі відео з перелік складових
Євген, дякую за класний на доволі простий рецепт! Треба буде якось приготувати 😊
Не відкладайте на довго ❤️ Зараз сезон смачної моркви
Євгене, ви класний, веселий, безпосередній, але випічка - то не ваша сильна сторона
Чому? Ви вже спробували цей рецепт?
@@klopotenko у вашому виконанні (тяпляп) дещо не апетитно виглядає, так що навіть не планую пробувати ваш рецепт
Дякую за вашу думку. Ваше право пробувати чи ні) Вважаю, якщо рецепт простий, то навіщо ускладнювати ❤️