BÁNH BAO Bổ Dưỡng Mà Làm Thật Nhanh - Dễ Ơi Là Dễ - Vỏ Bánh Mềm Xốp Dù Để Nguội

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 2 жов 2024
  • Sau khi chia sẻ video bánh mì Việt Nam bột nguyên cám, Diễm nhận được yêu cầu làm thêm bánh bao bằng bột mì nguyên cám nên Diễm thử công thức và thấy rất ngon. Công thức vỏ bánh bao này mềm, xốp, để nguội vẫn mềm. Bánh làm rất nhanh gọn, không đòi hỏi kỹ thuật nhiều. Bột nguyên cám bổ dưỡng, vì vậy mình rất yên tâm khi làm cho trẻ nhỏ hoặc người lớn tuổi ăn. Về nhân bánh, Diễm làm nhân gà xé phô mai thơm ngon, đặc biệt mấy em nhỏ sẻ thích. Mình cũng có thể thay thịt gà bằng thịt bò, hoặc làm nhân xá xíu, nhân thịt truyền thống vẫn ngon. Mình cùng vào bếp làm bánh bao bột nguyên cám bổ dưỡng với Diễm nhé!
    🌿 Nguyên liệu / Ingredients: ( 10 bánh / 10 bao buns )
    ◽️ Nhân / Filling
    1/2 mc dầu / 1/2 tbsp vegetable oil
    5g tỏi băm / 5g minced garlic
    50g cà rốt cắt hạt lựu / 50g diced carrot
    1/5 mcf muối / 1/5 tsp salt
    50g củ hành tây cắt hạt lựu / 50g diced onion
    1 mcf bột nêm gà / 1 tsp chicken powder
    20g hành lá / 20g spring onion
    150g thịt gà hấp chín xé sợi / 150g cooked shredded chicken
    1 mc dầu hào / 1 tbsp oyster sauce
    1 mc tương cà chua / 1 tbsp ketchup
    1/2 mcf tiêu / 1/2 tsp pepper
    250g phô mai mozzarella / 250g mozzarella
    ◽️ Bột / Dough
    20g bột mì / 20g all purpose flour
    100g sữa tươi / 100g whole milk
    300g bột mì nguyên cám / 300g whole grain wheat flour
    60g đường bột / 60g icing sugar
    1g muối / 1g salt
    4g men nở không kích hoạt / 4g instant yeast
    1g bột nổi / 1g baking powder
    12g dầu / 12g vegetable oil
    20g sữa chua / 20g yogurt
    80g - 100g sữa tươi lạnh / 80g - 100g cold milk
    #diemnauy #banhbaobotnguyencam #banhbaogaxephomai
    ____________________________________________
    Music : Forest Lullabye - Asher Fulero
    Fan page: www.facebook.c...
    Fan Group: www.facebook.c...
    Facebook: / diemnguyen2009
    © Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
    © My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.

КОМЕНТАРІ • 339

  • @kimphuongnguyenthi9613
    @kimphuongnguyenthi9613 Рік тому

    Thêm một món bánh bao, bổ dưỡng, quá ngon, e chỉ biết thả tim tặng chị Diễm. ❤❤❤❤ .E chúc chị và gia đình cuối tuần vui vẻ và hạnh phúc.❤❤

    •  Рік тому

      Chị cảm ơn em nhiều! Chị chúc gia đình nhỏ của em cuối tuần thật vui 🥰😘

  • @ngocmyacc2
    @ngocmyacc2 Рік тому +1

    Ap dung cách này với bột thuờng đuợc ko e, c chua mua duoc nguyen cam. Ma nhin ngon qua e oi. Tks e

    •  Рік тому +1

      Dạ, bột mì thường làm ngon lắm chị. Nhưng phần sữa lúc nhồi bột mình cho 80g sữa trước, nếu thấy bột quá khô mình mới cho thêm chị nhé!

  • @TuLe-oq3cp
    @TuLe-oq3cp Рік тому

    Cảm ơn Diễm

  • @noithatkaraokevugiaan
    @noithatkaraokevugiaan 25 днів тому

    Hi Diễm nếu mình dùng 500gr bột nguyên cám thì mình dùng bao nhiêu men nở là phù hợp vậy.

    •  25 днів тому +1

      Bạn dùng 10g men nở.

  • @hanhdominh1071
    @hanhdominh1071 Рік тому

    Mình nhồi bột xong nhưng bận đột xuất chưa làm bánh được vậy mình đậy lại để đó lúc sau làm được không Diễm. Thanks nhiều

    •  Рік тому

      Cất bột vào tủ lạnh bạn nhé!

  • @TrangTran-us20
    @TrangTran-us20 11 місяців тому

    cảm ơn Diễm. nhưng Diễm cho chị hỏi mình ko ăn sữa được thì có thể thay nước cốt dừa không Diễm

    •  11 місяців тому +1

      Mình thay nước bình thường chị nhé, nước cốt dừa làm protein của bột ko dẻo dai bột khó kết dính.

    • @TrangTran-us20
      @TrangTran-us20 11 місяців тому

      @ cảm ơn Diễm nhiều 💕💕💕

  • @binhtang8594
    @binhtang8594 Рік тому

    Good job Diểm ❤️❤️❤️

    •  Рік тому

      Diễm cảm ơn nhiều 🥰

  • @ThanhTran-zd4od
    @ThanhTran-zd4od Рік тому +3

    Hi con! Chú vừa bước chân vào nhà, chú nói: “ Diễm làm bánh bao hả? Vậy ngày mai anh có bánh bao ăn rồi .”
    Bánh bao này chưa ai làm đâu con. Cô sẽ làm nha. Cảm ơn con! 👍💕💕

    •  Рік тому +1

      Dạ, bánh ăn nhiều dinh dưỡng hơn vỏ bánh bằng bột mid thường. Con chúc Cô làm bánh thật ngon 🥰 Con hy vọng Chú sẻ thích ♥️♥️♥️

  • @sophiaduong96
    @sophiaduong96 Рік тому +2

    Muối 1g bột nổi 1g là khoản 1 muỗng cà phê không diễm ơi chứ bỏ lên cân 1g khó quá

    •  Рік тому +2

      1g muối ~ 1/4 mcf. 1g muối nở = 1/4 mcf.

  • @cucvo6709
    @cucvo6709 Рік тому +2

    Nếu chị làm bột đa dụng bình thường thì công thức này được không em 🎉🎉❤❤

    •  Рік тому +1

      Dạ,,được Chị. Lúc trộn bột thì mình cho trước 80g sữa, thấy bột quá khô mình mới cho thêm chị nhé!

  • @hoangvyle8762
    @hoangvyle8762 3 місяці тому +1

    Em mới làm theo công thức của chị. Kết quả rất mĩ mãn, vỏ bánh mềm xốp thơm, nhân phô mai kéo sợi rất ngon.
    Cảm ơn chị Diễm nhiều nhé ❤

    •  3 місяці тому

      Chị rất vui khi em làm bánh ngon 🥰

  • @khanhlynguyen5309
    @khanhlynguyen5309 6 днів тому +1

    Cho e hỏi làm bánh có yến mạch thì tỉ lệ như thế nào vậy a?

    •  6 днів тому

      Yến mạch em cho 20 - 30%.

    • @khanhlynguyen5309
      @khanhlynguyen5309 6 днів тому

      Em cảm ơn chị ♥️♥️

  • @rebeckangosw
    @rebeckangosw 10 місяців тому

    Nếu mình làm 900g bột thì mình khuấy trùng 60g bột với 300g sữa hay vẫn là 20g bột với 100g sữa vậy chị?

    •  10 місяців тому +1

      60g bột và 300g sữa em nhé.

    • @loanthi8283
      @loanthi8283 9 місяців тому +1

      Cô thay sữa bằng nước đc ko con

    •  9 місяців тому +1

      @@loanthi8283 Dạ được Cô.

  • @tinngovanthanh556
    @tinngovanthanh556 Місяць тому

    Cho em hỏi đánh bột 15p rồi vẫn k kết dính lại là bị sao ak 😢

    •  Місяць тому

      Có thể do máy hoặc em đậy bột kín, cất vào tủ lạnh, protein gluten trong bột mì cần giãn nở đủ thì bột mới tạo thành khối được.

  • @tinatran6858
    @tinatran6858 Рік тому +1

    Cảm ơn Diễm rất nhiều....mình vừa làm xong....thành công rồi Diễm ơi....Cảm ơn Diễm hướng dẫn rất chi tiết và rất dễ hiểu để làm. Chúc Diễm và gia đình ngày mới nhiều điều tốt lành ❤

    •  Рік тому +1

      Diễm cảm ơn bạn nhiều ♥️ Ngày mới nhiều niềm vui bạn nhé! 😘

  • @thyka-gb1xh
    @thyka-gb1xh 2 місяці тому +1

    Diễm ơi, mình xin có 1 chút xíu ý kiến là Diễm nên ghi thêm trọng lượng là bao nhiêu gram thay vì nói là bao nhiêu muỗng cà phê

    •  2 місяці тому

      Trong phần miêu tả video Diễm có ghi bạn nhé!

  • @HuongNguyen-bi4wr
    @HuongNguyen-bi4wr 2 місяці тому

    Chị ơi sữa chua có đường hay không đường vậy chị??

    •  2 місяці тому

      Sữa chua ko đường em nhé!

  • @linhly4978
    @linhly4978 9 місяців тому

    500gram bột nguyên cám thì tỷ lệ như thế nao b

    •  9 місяців тому

      Ct này cho 300g bạn ah, nếu bạn muốn làm nhiều thì mình gấp rưỡi hoặc gấp đôi và nhân tất cả nguyên liệu lên.

  • @Vui-g7r
    @Vui-g7r 6 місяців тому

    Diễm có thể chia sẻ công thức cho 1kg bột bánh bao được không Diễm? Mình cảm ơn Diễm nhiều ❤

  • @trucneill9398
    @trucneill9398 Рік тому +1

    Dạ chị Diễm ơi, Tối em làm Viên Nhưng trước cất vào tủ mát rồi ngày mai em mới làm phần Võ Bánh đc không Chị ?

    •  Рік тому +2

      Được em nhé!

    • @trucneill9398
      @trucneill9398 Рік тому

      @ em cảm ơn chị 🥰

  • @nguyenmyhien9730
    @nguyenmyhien9730 Рік тому +1

    Hi, hôm nay em mới vừa làm xong luôn, ngon lắm luôn chị ơi, một mình em ăn liền hai cái mà vẫn còn thèm. Cảm ơn công thức bánh bao của chị. Triệu like

    •  Рік тому

      Chị rất vui khi em thích công thức 🥰🥰🥰

  • @tranmongthuy6385
    @tranmongthuy6385 Рік тому +1

    Ngon quá Diễm ôi em giỏi thiệt chị thì nghỉ bột nguyên cám ăn chán lắm nhưng em làm thấy hấp dẫn quá chừng luôn.👍👍👍

    •  Рік тому

      Hôm nào có thời gian chị làm thử nha, rất là ngon luôn ♥️🥰

  • @NgocPham-xt2zw
    @NgocPham-xt2zw Рік тому +2

    Cám ơn Diễm cho món bánh bao mới lạ thấy hấp dẫn quá ❤❤❤

    •  Рік тому

      Diễm chúc bạn làm bánh bao thật ngon ♥️

  • @HienLe-my3sy
    @HienLe-my3sy Рік тому +1

    Đã thử làm bánh mì whole wheat thành công. Cảm ơn Diễm nhé. Sẽ thử làm bánh bao này

    •  Рік тому +1

      Diễm chúc bạn làm bánh bao thật ngon ♥️

  • @PhuongBui-ec1jk
    @PhuongBui-ec1jk 4 місяці тому

    e k có bột nguyên cám e lm bằng bột đa dụng đc k c

    •  4 місяці тому

      Được em nhé.

  • @thanhdieuphan1490
    @thanhdieuphan1490 Місяць тому

    C Diễm ơi e nhồi bột bằng tay thì cần lưu ý gì ko c Diễm? E mới làm lần đầu. E định cho hết bịch vô túi nilong để nhồi bóp cho đỡ vương vãi thì có nhồi dc ko chị? E ko có lò nướng nên ủ trong lò viba thì mình canh ủ bao lâu chị Diễm?

    •  Місяць тому

      Nhồi tay vẫn được và bột này nhồi vừa dẻo, ko cần nhồi nhiều em nhé. Ủ lò vi sóng cũng được, em phải kiểm tra bột nở đạt mới mang đi hấp.

  • @binhtang7344
    @binhtang7344 Місяць тому

    Whole wheat và whole grain wheat có fai một thứ kg vậy Diểm ?

    •  Місяць тому +1

      1 thứ bạn nhé.

    • @binhtang7344
      @binhtang7344 Місяць тому

      Cám ơn Diểm nh ❤️❤️😑

  • @nguyenlinh5189
    @nguyenlinh5189 4 місяці тому

    Hi cô ơi, con làm các bước y chang cô nhưng bánh chưa có độ xốp và mềm như bánh trong video của cô. Con dùng bột Bột Mì Nguyên Cám Lúa Mì Mềm Whole Wheat Pastry - Bob's Red Mill ạ. Mong cô rep

    •  4 місяці тому

      Cần ủ thêm em ah. Thời gian ủ bánh ko chính xác. Bột cần nở đủ mới mang hấp.

  • @phuongtruc5004
    @phuongtruc5004 14 днів тому

    nếu nhồi bột vẫn dính tay thì thêm bột hả chị ?

    •  14 днів тому

      Đúng rồi em.

  • @Nguyenthingochuyen1
    @Nguyenthingochuyen1 Рік тому +1

    Bánh Bao nhìn ngon quá em Diễm, chị Thank you em chia sẻ công thức và cách làm nha em ❤.

    •  Рік тому +1

      Em cảm ơn chị thật nhiều 😘😘😘

  • @Binhminh1402
    @Binhminh1402 3 місяці тому

    Diem ơi, chị dùng cách làm nhu trên nhưng thay bột nguyên cám bằng bột mì đa dụng, công thức những nguyên liệu còn lại và liều lượng cũng như thời gian như cách làm trên đuoc khg em?

    •  3 місяці тому

      Dạ được chị nhé.

  • @thanhdieuphan1490
    @thanhdieuphan1490 Місяць тому

    Chị Diễm ơi e làm phân nửa số bánh vì ăn ko hết, vậy cứ chia đôi khối lượng các nguyên liệu là ok phải ko chị Diễm?

    •  Місяць тому

      Đúng rồi em.

  • @nunam-khamphanz494
    @nunam-khamphanz494 2 місяці тому

    Em mới làm thử hôm nay, công thức bột bánh đỉnh thật sự luôn!!! Mềm, làm không dính tay nên nặn bánh thích lắm chị. Hấp thì nhanh mà ăn lại rất rất ngon. Cảm ơn chị Diễm nhiều nhiều ❤❤

    •  2 місяці тому

      Chị rất vui khi em thích công thức 🥰

  • @Leothu86
    @Leothu86 13 днів тому

    Bạn ơi cho mình hỏi nếu ko có sữa chua thì thay gì dc vậy. Cảm ơn ban.

    •  13 днів тому

      Ko có bạn bỏ qua, nhưng bột sẻ nở chậm hơn.

    • @Leothu86
      @Leothu86 12 днів тому

      Cảm ơn bạn

  • @kim-anhpetersson5968
    @kim-anhpetersson5968 8 місяців тому

    Mến Chào Diem mình lại mê ly món bánh bao này của Diem rồi. Âm mưu là mùa thịt về rồi làm đây. Nếu mình làm 1kg bột thì cứ nhân lên các nguyên liệu khác Diem nhỉ. Ôi rồi như tơ vo ...😂

    •  8 місяців тому

      Đúng rồi bạn. Làm nhiều bạn nhân công thức gấp đôi hay gấp 3.

  • @loantrankim3028
    @loantrankim3028 11 місяців тому

    Hi, mình bật lò 30 độ c rồi mình để bánh vô đó khoảng 60-75 phút hả chị , giống như mình đang nướng bánh ở nhiệt độ thấp phải kg, vậy xửng tre có bị cháy kg

    •  11 місяців тому

      30°C nhiệt nóng thôi em, ko thể cháy xửng được.

  • @thedelayedmonday
    @thedelayedmonday 2 місяці тому

    Chị ơi nếu em ko cho phô mai thì các nguyên liệu còn lại của nhân có cần điều chỉnh gì ko ạ? Em cảm ơn chị!

    •  2 місяці тому +1

      Em nên nêm lại vì phô mai có vị mặn.

  • @quyentrinh1558
    @quyentrinh1558 Місяць тому

    C Diễm ơi bánh ủ xong thay vì đem hấp luôn thì e bỏ vào tủ đá lúc nào ăn mới mang ra hấp được ko ạ?

    •  Місяць тому

      Ko nên, mình hấp chín rồi hãy cất tủ đông đá em nhé.

  • @LinhHoang-ti9qu
    @LinhHoang-ti9qu 6 місяців тому

    Chị Diễm ơi cái khúc bột đầu tiên phải nấu lên đó để làm gì vậy? em không thấy nhắc tới sau đó.

    •  6 місяців тому

      Cho vào bột nhồi chung em nhé.

  • @trucmaithanh6881
    @trucmaithanh6881 Рік тому

    Diễm ơi cho mình hỏi tí: tạo hình bánh và lúc bánh nở rất ok, nhưng khi hấp thì bánh nở to nhưng bị dẹp bè ra chứ không tròn đẹp như trước khi hấp. Bắt bệnh giúp mình nhé

    •  Рік тому

      Vì nhân là phô mai, vì vậy, khi hấp phô mai chảy nên nhân ko cần giữ hình dáng tròn, cũng làm bánh dẹp bạn ah.

  • @phuongvy3404
    @phuongvy3404 Місяць тому

    Sữa lạnh là sữa gì vậy chị. Mình dùng sữa tươi không đường để lạnh đc không ạ

    •  Місяць тому

      Đúng rồi em. Em cất sữa tủ lạnh.

  • @Suboy0473
    @Suboy0473 5 місяців тому

    Hôm nay chị làm theo công thức này của Diễm bánh ngon quá , cảm ơn em đã chia sẽ cách làm bánh bằng bột nguyên cám tuyệt vời này ❤

    •  5 місяців тому

      Cảm ơn chị nhiều đã nhắn cho em 🥰

  • @kim-anhpetersson5968
    @kim-anhpetersson5968 7 місяців тому

    Cảm ơn Diem nha❤ Chị làm 1kg bột mà từ 9h sáng tới 4h chiều mới xong nhưng cũng may là ăn ngon,hình thức ko dc đẹp như của Diem😂😂😂

    •  7 місяців тому

      Em rất vui khi chị làm bánh ngon 🥰 😘💝

  • @hoanpham5197
    @hoanpham5197 3 місяці тому

    Bột này ko dùng dầu ăn hả chị

    •  3 місяці тому

      Có dầu em nhé.

  • @nhungnguyenthituyet9953
    @nhungnguyenthituyet9953 11 місяців тому

    Bột mình làm hơi khô, ủ lâu k thấy nở bánh nên hấp cũng k nở vậy có phải do bột khô k Diễm. Chị cám ơn

    •  11 місяців тому

      Vậy là lúc đem hấp bột vẫn chưa nở hay sao chị?

  • @hoangmaihien4087
    @hoangmaihien4087 11 місяців тому

    Tại sao lại nấu bột với sữa c, ngoài việc làm bánh xốp có công dụng gì khác ko ak

    •  11 місяців тому

      Giúp bánh để nguội vẫn mềm, ít bị sần vỏ khi hấp em nhé.

  • @tranlamphuongnam6866
    @tranlamphuongnam6866 5 місяців тому

    Chị Diễm ơi, luac chia bột ra vo viên rồi, thì có cần ủ bao lâu rồi mới cán bỏ nhân ko ạ?

    •  5 місяців тому

      Em để bột nghỉ khảong 10 - 15 phút.

  • @Hoatran-hq9ne
    @Hoatran-hq9ne Рік тому

    Em Diễm ơi cho chị hỏi nếu dùng bột mì Thái Lan Red lotus hoặc bột mì đa dụng của Mỹ thì lượng sửa thế nào em , Thank you em nhiều .

    •  Рік тому +1

      Lượng sữa em nghĩ sẻ ít hơn chút. Chị cho ít hơn 10ml, nếu thấy quá khô thì mình cho thêm chị nhé!

  • @giangtran-tr2qn
    @giangtran-tr2qn Рік тому +1

    Lại thêm một 1 món ngon nữa, ek cảm ơn c diễm đã chia sẻ ct nhé ❤❤

    •  Рік тому

      Chị chúc em làm bánh bao thật ngon ♥️

  • @Trungnguyenphuoc193
    @Trungnguyenphuoc193 Рік тому

    Chị ơi, em ăn chay ko dùng sữa thì thay bằng nước cho sữa đc ko? Và ko dùng bột nổi có làm bánh khô ko chị

    •  Рік тому

      Được em nhé! Ko bột nổi cũng được, nhưng bánh sẻ dễ bị xẹp, nên canh độ nở của bánh thật kỹ và mang hấp.

  • @Suboy0473
    @Suboy0473 11 місяців тому

    Mình dùng bột mì nguyên cám Bod's red mill bao màu nâu được ko bạn?

    •  11 місяців тому

      Được bạn nhé!

  • @hongloantranthi5278
    @hongloantranthi5278 Рік тому

    Cháu ui, mình làm bằng bột mì số 13 đc ko cháu (ko phải bột nguyên cám)? Cám ơn cháu nha.

    •  Рік тому

      Dạ cũng được Cô.

  • @vanthonguyen5556
    @vanthonguyen5556 Рік тому

    Làm theo công thức của Chị, thay vì hấp thì mình đem nướng không biết có được không hả Chị..?

    •  Рік тому +1

      Ko nên em ah, vì nướng bánh sẻ khô ko ngon.

  • @quyentrinh1558
    @quyentrinh1558 Місяць тому

    C ơi e làm thành công rồi, e thay thịt gà bằng thịt bò, cảm ơn ct tuyệt vời của chị❤

    •  Місяць тому

      Chị rất vui khi em làm thành công 🥰

  • @cathydang5816
    @cathydang5816 Рік тому

    Oh bạn. Ơi, mình ko dùng bột mì cám mà vẫn theo công thức này của được ko?

    •  Рік тому

      Được bạn nhé! Nhưng lượng sữa lúc nhồi bột sẻ ít hơn.

  • @hoatimvidieo
    @hoatimvidieo Рік тому

    Cảm ơn em chia sẻ làm bánh bao rất ngon, Công nhận Diễm Khéo lắm em, Em nặn chiếc bánh đều tay đẹp lắm, em siêng năng, giỏi quá, chúc em sức khỏe và luôn thành công nhé like

    •  Рік тому

      Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị tuần mới nhiều niềm vui ♥️🥰

  • @DuongThuy-wp2gq
    @DuongThuy-wp2gq 11 місяців тому

    Hấp chín rồi..để tủ lạnh ngăn mát được k c...tại ngăn đá em đầy đủ rồi

    •  11 місяців тому

      Được em, ngăn mát em để được khoảng 5 - 7 ngày.

  • @NgocHaPham-ut1qr
    @NgocHaPham-ut1qr Місяць тому

    Chị cho em hỏi em thay sữa tươi lạnh bằng sữa béo chuyên uống cafe được ko? Và em tính thêm 10g bột coffee cream thì có được ko, và có phải trừ lại lượng bột mì trong công thức ko ạ?

    •  Місяць тому +1

      Ko em nhé, bột cần chất lỏng như nước hoặc sữa mới giãn nỏ tốt được. Thêm cà phê được.

    • @NgocHaPham-ut1qr
      @NgocHaPham-ut1qr Місяць тому

      Là thêm bột coffee cream được nhưng sữa béo thì ko được chị nhỉ

  • @dungtrinh4713
    @dungtrinh4713 11 місяців тому

    Cảm ơn Diễm nhìn hấp dẫn quá! Chị sẽ thử, nhưng thịt gà lảm chín trước có bị khô không em ?

    •  11 місяців тому

      Dạ ko chị, do có phô mai giữ thịt gà ẩm.

  • @thanhdungnguyen1526
    @thanhdungnguyen1526 2 місяці тому

    Chị ơi cho em hỏi, trong 1 số cth chị làm có dùng cách quấy 1 lượng nhỏ bột mì vs sữa rồi nhào chung vs các nguyên liệu khác. Vậy tác dụng của hỗn hợp bột quấy vs sữa là gì vậy ạ? Em cảm ơn chị đã chia sẻ!

    •  2 місяці тому

      Giúp bánh mềm xốp lâu em nhé.

    • @thanhdungnguyen1526
      @thanhdungnguyen1526 2 місяці тому

      dạ em cảm ơn chị Diễm nhiều ạ

  • @ngoctim6568
    @ngoctim6568 Рік тому

    Ví dụ e muốn bánh dai hơn thì cho thêm ít bột năng vô nữa được không ạ

    •  Рік тому

      Muốn bánh dai thì em ủ bánh vừa nở, ko cho bột năng em nhé

  • @angkhoivlogle7537
    @angkhoivlogle7537 3 місяці тому

    sữa tuoi ko đường hay có đường vậu Diễm ơi ❤❤

    •  3 місяці тому

      Sữa tươi ko đường bạn nhé.

  • @xaemanhsehanhphuc
    @xaemanhsehanhphuc Рік тому

    trời oi làm khó quá mình k biết nặn nên vo tròn lại nhìn k ra cái bánh bao luôn 😂😂😂

    •  Рік тому

      Quan trọng là ăn ngon.

  • @jungyoojin5267
    @jungyoojin5267 Рік тому

    Chị ơi xửng hấp tre không bị nhiễu nước xuống mặt bánh ạ

    •  Рік тому

      Ko em ah, vậy nên chị dùng đó giờ, thích lắm.

  • @uyentrang5670
    @uyentrang5670 11 місяців тому

    E ở đài loan trời đang se lạnh ủ như thế nào ạ, lò nướng e k có ủ ạ😢

    •  11 місяців тому

      Em cho chén nước sôi vào lò và đậy kín để ủ, ko cần bật lò.

  • @hanhdominh1071
    @hanhdominh1071 Рік тому

    Làm hoàn toàn bằng bột mỳ đa dụng cũng theo công thức này hả Diễm. Thanks.

    •  Рік тому

      Dạ đúng, nhưng mình sẻ dùng ít sữa hơn chút.

  • @thuytran3971
    @thuytran3971 Рік тому

    Bánh để tủ đông được bao nhiêu ngày vậy em?

    •  Рік тому

      Được 3 tháng chị nhé!

  • @ChauNguyen-kt8qb
    @ChauNguyen-kt8qb 8 місяців тому

    Cám ơn Diễm đã chia sẻ làm bánh bao nguyên cám. Cho mình xin hỏi là con gái mình ăn kiêng và nó không ăn được cheese thì mình phải thay thế bằng cái gì vậy Diễm. Mến chúc gia đình Diễm luôn vui khỏe và hạnh phúc, nhất là Diễm luôn được nhiều sức khỏe và có nghiên cứu về các món ăn ngon chia sẻ cho chị em nội trợ. ❤

    •  8 місяців тому

      Diễm cảm ơn bạn nhiều 💝 Bạn thay bằng nhân thịt truyền thống vẫn ngon.

    • @ChauNguyen-kt8qb
      @ChauNguyen-kt8qb 8 місяців тому

      Mình cám ơn cô Diễm rất nhiều. ❤

  • @ThuyNguyen-ym3ct
    @ThuyNguyen-ym3ct 8 місяців тому

    C Diễm ơi, có thể dùng sữa chua có đường k ạ?

    •  8 місяців тому

      Cũng được em nhé.

  • @Phamthinga1986
    @Phamthinga1986 Рік тому

    Cái xửng hấp của c Diễm sx bao nhiêu ạ và c mua bn tiền c D ơi

    •  Рік тому

      Xửng đường kính 28cm, chị mua 300kr ( ~ 30$ ) em nhé!

  • @PhuongThao-sb1gk
    @PhuongThao-sb1gk Рік тому

    E sử dụng phomai lát của Zott được không chị?

    •  Рік тому +1

      Được em nhé!

  • @oanminhbaokhanh3388
    @oanminhbaokhanh3388 Рік тому

    Bột tangzong làm trước bỏ tủ lạnh được bao lâu ạ

    •  Рік тому

      Được tối đa 3 ngày em nhé!

  • @kathyle2160
    @kathyle2160 Рік тому

    Cam on Diem , cong thuc banh bao ngon lam. Neu sử dụng bột khai thì công thức như thế nào Diem?

    •  Рік тому +1

      Dạ, Diễm sẻ chia sẻ ct có bột khai sớm ♥️

  • @tuyenidiva7821
    @tuyenidiva7821 9 місяців тому

    Hi c Diễm ơi! Cho e hỏi là mình hấp bánh bao xong cấp đông và khách đặt thì lấy giao phải không c? Vì khách mua trữ ăn cả tuần nè c

    •  9 місяців тому

      Uhm, nhưng em dặn khách khi ăn phải hâm nóng lại nhé, vỏ bánh mới xốp ngon.

    • @tuyenidiva7821
      @tuyenidiva7821 8 місяців тому

      Dạ em cảm ơn chị nhiều nha. Em chúc chị cuối tuần an lành 😇

  • @trinhmai5337
    @trinhmai5337 11 місяців тому

    Chị ơi cho em hỏi,em đã thử làm đúng theo tỉ lệ nhưng bột có vẻ ướt khi hấp lên thì bánh không xop nhiều thì nên khắc phục như thế náo ah

    •  11 місяців тому +1

      Nếu vậy em cần giảm lượng chất lỏng, bột mềm ẩm nhiều thì khi hấp sẻ dễ bết dính thiếu độ xốp em nhé.

    • @trinhmai5337
      @trinhmai5337 11 місяців тому

      @ dạ vậy để lần sau e thử lại,cảm ơn chị vì đã ra nhiều clip hướng dẫn tận tình về các món ăn ngon nha 🌸

  • @bichmaixuan4439
    @bichmaixuan4439 Рік тому

    Diễm ơi, mình thay yogurt bằng sour cream được không ạ?
    Cám ơn nhiều.

    •  Рік тому

      Dạ ko nên chị ah.

  • @ThuongPham-zy1yk
    @ThuongPham-zy1yk 12 днів тому

    Ko có bột nở có được ko ạ

    •  11 днів тому

      Cũng được em

  • @bq124
    @bq124 Рік тому

    Toi bat chuoc Diem lam banh bao nguyen cam, that su tuy nhin khong hap dan bang banh trang nhung ngon hon rat nhieu

    •  Рік тому

      Dạ, mình ăn sẻ cảm nhận được vị ngọt của lúa mì tự nhiên. Bé trai nhà D ăn bánh này xong là ko thích bánh làm bằng bột bánh bao nữa, thật tốt vì bột này nhiều dinh dưỡng hơn. ♥️

  • @hlily1384
    @hlily1384 Рік тому

    Thay bột nguyến cám bằng bột gạo lứt được ko c

    •  Рік тому

      Mình dùng bột mì, ko dùng bột gạo em nhé!

  • @thilinhtran7789
    @thilinhtran7789 10 місяців тому

    Rồi vỏ bánh nó có ngọt k chị nhỉ? E mua ăn ở ngoài hàng mà nhân thì mặn vỏ thì ngọt thấy cứ bị dợn í c.

    •  10 місяців тому

      Vỏ ngọt nhẹ thôi em nhé.

  • @RiversideCalif
    @RiversideCalif Рік тому

    ❤ Cam On Diem Rat Nhieu ... Da Tan-Tinh Chia Se Cach Lam Banh Bao : "Whole Wheat " Chuc Diem Luon Khoe-Manh & An-Lanh Trong Cuoc Song 🙏❤

    •  Рік тому

      Diễm cảm ơn nhiều ♥️

  • @tramhuynh7097
    @tramhuynh7097 3 місяці тому

    Ủ bột ở 40 độ dc k c?

    •  3 місяці тому

      Được em nhé. Tối đa 40°C.

  • @LãmDươngDanh
    @LãmDươngDanh 10 місяців тому

    C ơi. Cho e hỏi nếu mình k cho bột nỗi thì thay thế bằng cái gì ạ

    •  10 місяців тому

      Bỏ qua và ko cần thay thế em nhé.

  • @majneriksson621
    @majneriksson621 Рік тому

    M có làm bánh bao bằng bột nguyên cám nhưng bị cứng. Qua công thức Diễm chia sẻ M đã làm thành công. Cảm ơn Diễm rất nhiều. Chúc Diễm và gia đình thật nhiều sức khỏe.

    •  Рік тому

      Diễm rất vui khi bạn làm thành công ♥️♥️♥️

  • @nguyentrinh1759
    @nguyentrinh1759 9 місяців тому

    em cũng vừa mới làm thử bột và nhân gia vị vừa ăn , nhưng em bị quên lúc ủ bột nên vỏ bánh bị chay nhưng vẫn ngon nha chi. Cảm ơn chị Diễm đã chia sẽ. Chúc chị và gd nhiều hạnh phúc.

    •  9 місяців тому

      Chị cảm ơn em nhiều 🥰 Happy New Year em nhé 🎊💖

    • @nguyentrinh1759
      @nguyentrinh1759 9 місяців тому

      🎉🎉🎉Happy New Year

  • @chinhng-vm5yi
    @chinhng-vm5yi 10 місяців тому

    C ơi vỏ bánh bao này mình làm bánh bao chay cũng đc đúng k c

    •  10 місяців тому

      Được em nhé.

  • @maihanguyen5448
    @maihanguyen5448 Рік тому

    Chị ơi cho e hỏi chị mua xửng hấp ở đâu vậy ạ .e cảm ơn

    •  Рік тому

      Chị mua ở tiệm Việt Scanasia Oslo em nhé!

  • @TranBao-uw1hw
    @TranBao-uw1hw Місяць тому

    Công thức dùng cho bột bánh bao protein 8-9% được ko ạ,

    •  Місяць тому

      Được em nhé. Nếu mình dùng bột bánh bao trắng, thời gian ủ bánh sẻ nhanh hơn. Em nên canh bột nở đạt rồi mang hấp.

    • @TranBao-uw1hw
      @TranBao-uw1hw Місяць тому

      Dạ chiều nay e làm thử bằng bột bánh bao, mà sao nó bị xẹp sau khi e làm các bước y như c chỉ ạ, lúc hấp cũng tắt bếp xong để 5p, vẫn bị xẹp , nó ko đẹp á c

    •  Місяць тому

      @@TranBao-uw1hw Em vo bánh tròn hay bắt bánh có múi? Lúc ủ trước khi hấp em thấy bột nơ nhiều ko?

    • @TranBao-uw1hw
      @TranBao-uw1hw Місяць тому

      E vo bánh tròn, và bột lúc hấp cũng nở nhiều ạ, em làm bánh có nhân phomai gà

    •  Місяць тому

      @@TranBao-uw1hw Vo tròn bánh rất dễ bị xẹp và co lại. Lúc gói, em nên cán và xếp bột vài lần, và ko nên ủ bột quá to.

  • @nguyenhong817
    @nguyenhong817 4 місяці тому

    Chị ơi, mình làm hồ bột có tác dụng gì ạ

    •  4 місяці тому

      Giúp bánh mềm xốp.

  • @VyNguyen-ig9ij
    @VyNguyen-ig9ij 3 місяці тому

    Nhân này làm bánh ngàn lớp đc ko c

    •  3 місяці тому

      Chị nghĩ ko hợp em ah.

    • @VyNguyen-ig9ij
      @VyNguyen-ig9ij 3 місяці тому

      Dạ c,e làm theo công thức c chỉ và gia giảm theo vị mình ăn được mn hưởng ứng lắm,e cám ơn c

  • @anhtrieu9294
    @anhtrieu9294 Рік тому

    Bánh nhìn ngon quá Diễm ơi. Mai mốt Diễm có thể nghiên cứu bằng đường kiêng đc khg ha Diễm. Cảm ơn nhiều nha

    •  Рік тому

      Diễm sẻ thử 🥰

  • @thoaihanghi2672
    @thoaihanghi2672 Рік тому

    ChaoEm, Banh Xop mem , thayNgon qua, de Chi lam theo Em voi bot : Whole Grain , cho gia Dinh an thu , vi thang Con trai thich an Gao Nau, Chau noi co din duong hon. Cam On Em, Chuc Em cuoi Tuan Vui Ve.

    •  Рік тому

      Em cảm ơn chị nhiều 🥰 em chúc chị và gia đình cuối tuần vui vẻ ♥️♥️♥️

  • @LoanHoang-vx4xv
    @LoanHoang-vx4xv Рік тому

    Diễm cho mình hỏi cái lồng hấp của Diễm kích thước bao nhiêu vậy để mình mua Diễm ơi? Cảm ơn bạn trc nhé!

    •  Рік тому

      Đường kính xửng tre này là 28cm / 12 inches bạn nhé!

    • @LoanHoang-vx4xv
      @LoanHoang-vx4xv Рік тому

      @ Cảm ơn Diễm nhiều nhé!

  • @phinghiemvlogs4318
    @phinghiemvlogs4318 Рік тому

    E muốn làm vỏ không nhân tăng thêm đường được k c

    •  Рік тому

      Tăng thêm đường được em nhé!

  • @lemaithai9041
    @lemaithai9041 6 місяців тому

    👍👍🌹🌹❤😍

    •  6 місяців тому

      💝🥰

  • @iamsir5738
    @iamsir5738 10 місяців тому

    Ôi ,sao giờ mình mới biết Ct bánh bao của Diễm ,thật là tuyệt vời ❤

    •  10 місяців тому

      Diễm chúc bạn làm bánh bao thật ngon 💗

  • @annyle2008
    @annyle2008 11 місяців тому

    cam on Diem da chia se món banh bao này,mình dang giam can nen rất mừng khi biết đến mon banh bao nguyên cám,

    •  11 місяців тому

      Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon 💗

  • @chloehaziza5664
    @chloehaziza5664 Рік тому +1

    Ước gì giờ này Chị Diễm tặng cái bánh bao 😂❤❤❤❤

    •  Рік тому +1

      Hihi… ship được là ship liền luôn, nhà còn 5 cái 🥰

    • @phucthinhnguyen3340
      @phucthinhnguyen3340 Рік тому

      Giọng D dễ thương và nấu ăn ngon

    •  Рік тому

      @@phucthinhnguyen3340 Diễm cảm ơn nhiều 🥰

    • @tracei8295
      @tracei8295 Рік тому

      @: Diễm ơi chị ko bỏ đường vô bột đc ko? bánh có nở ko em? Cảm ơn em.

    •  Рік тому

      @@tracei8295 Bánh vẫn nở chị nhé!

  • @huongnguyenthuy267
    @huongnguyenthuy267 9 місяців тому

    Chị ơi bánh bao này để tủ lạnh được trong bao nhieu ngày ạ ?

    •  9 місяців тому +1

      5 ngày em nhé.

    • @huongnguyenthuy267
      @huongnguyenthuy267 9 місяців тому

      @em cảm ơn chị nhiều ạ em đang làm công thức của chị để mai mang về quê một ít 😂❤❤❤

  • @quyenngo7906
    @quyenngo7906 Рік тому

    Cam on Diem. Minh vua lam xong, bot banh bao rat ngon. Minh phai an kien cho nen rat cam on Diem da chia se cho recipe nay.

    •  Рік тому

      Diễm rất vui khi bạn thích công thức 🥰 Diễm chúc bạn thật nhiều sức khoẻ ♥️