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這就是老師厲害的地方每一個小小的眉角都牽涉到麵包的美味與否比如: 比例對不對要靜置多久 用什麼樣的食材有沒有什麼替換材料…真心謝謝老師一再推出新料理把我們養得好幸福喔🙆😍💜
謝謝您喜歡😘，並ㄧ直留言鼓勵我🙏
可以賣了，賣相真好！
謝謝您喜歡
一直找人間麵包的味道,我會學做這款,很簡單,謝謝你的分享!
謝謝你喜歡，這個真的還蠻像人間麵包的喔
工序看起來雖然多，但感覺花時間一定值得，感覺真好吃，有時間發酵麵包的時候，我一定要來試試
是的，所謂一步一腳印👣，這個真的有比用泡打粉做的麵包來的美味
謝謝老師的分享
不客氣，謝謝你喜歡
比麥當勞還漂亮，謝謝美女。
太感謝了🙏
哇，期待已久的漢堡來了😍謝謝分享😋
謝謝您喜歡😘趕快做來吃喔（很好很好吃😋）
@@artistry0515 好喔，這幾天有空馬上來做😘
您做得很棒耶
謝謝老師的讚美❤️
又有美味早餐可以吃了😋謝謝美女的分享～～～
謝謝您喜歡，可以一次做多一點冷凍起來，想吃的時候烤起來吃，避免吃不夠
@@artistry0515 好喔！❤️
厉害。希望多推出一些低卡路里的生酮面包
謝謝您喜歡，我會努力的，感恩
這個起司蛋堡，如果不加起司和煎蛋，光麵包的部分只有161大卡
@@artistry0515 我要Cheese 哈哈。就是面包的椰子粉看能不能有别的代替。豆浆粉 燕麦纤维之类
好的，可以用燕麥纖維代替，熱量將會更低
@@artistry0515 太好了 谢谢。期待多多分享
請問酵母粉是用低糖酵母粉嗎？
我是用速發酵母
請問老師～ 杏仁粉可以換成亞麻子粉嗎？謝謝
可以等量替換，做了會成功，但是亞麻籽粉的份量太多的話口感會不好
@@artistry0515 好的～謝謝老師☺️
不客氣
可以冷冻收藏吗？
謝謝您喜歡，可以一次做多一點冷凍起來，想吃的時候烤起來吃， 冷凍直接拿出來用180度烤8到10分鐘就可以了
請問椰子麵粉跟椰子細粉一樣嗎？是有澱粉成分嗎
應該是相同的，但是不同品牌的碳水量不一樣，椰子細粉的英文是coconut flour，翻譯成椰子麵粉，椰子細粉是由椰子肉脫水後研磨成的細粉,他100克的淨碳水化合物是21.3克,據我所知,它幾乎無澱粉,有也很低
請問速發酵母老師是買哪一種？可告知牌子嗎？
我在全聯買的，一小盒裡面有很多小包的那一種
@@artistry0515 謝謝老師
可以使用麵包機，把二是發酵都完成嗎
可以試看看
請問用蒸的可以嗎？
容我研究一下，我剛好在研究可以用電鍋蒸的生酮麵包，請等我一下
如果你很急著吃的話，可以用中火蒸，水滾之後，中火蒸20分鐘是可行的，但是口感沒有烤的那麼好吃
用電鍋的話，外鍋放一杯水（ 180 CC）蒸到開關跳起來再燜5分鐘
@@artistry0515 我剛好想試做刈包😁 想說來試試看您的食譜，已經在發酵了，等等來試蒸看看，感謝您及時回覆
做出來的成果可以跟我分享嗎，方便我以後研究更好的食譜再跟大家分享，謝謝
請問：烤的時候澎的很大 ，但拿出來以後立刻消風，大概是那裡做錯了呢？謝謝您的教學。
是否發酵太久呢，或者烤箱溫度不夠高，可以買烤箱溫度計測測看
沒有杏仁粉可以用燕麥麩皮替代嗎？
可以打成粉等量代替試試看
謝謝
❤❤❤
😋🤩
影片四個 一個熱量多少呀 謝謝
含起司加蛋總共280大卡，我影片下面的資訊欄有詳細資訊供參
可以一次發酵就好嗎
可以，口感不太一樣而已
下面這個影片是一次發酵：ua-cam.com/video/2U2A1QTPRlA/v-deo.html&feature=sharec
老師你好，我剛入手又不想買了一大堆食材積在那，所以想請問，你的食譜食材必須一訂要買的材料，可以跟我說必須材料嗎？謝謝你
常用的：烘焙用杏仁粉、椰子細粉、黃金亞麻籽粉、赤藻糖醇、洋車前子粉、（速發酵母、泡打粉及其他相關食材在全聯就買得到）
@淳手藝 Artistry 謝謝老師
@@artistry0515 老師想請問黃金亞麻籽粉要買生的還是熟的？
我買的是熟的
老師不加蛋可以嗎？有什麼替換嗎？
請問你是指麵包體中的蛋嗎？
@@artistry0515 對
可以用蛋白粉的方式替代蛋，可以參考下面的影片（0:36處）ua-cam.com/video/UWFrHekgHuo/v-deo.html
影片下方資訊欄有講解
![[Keto recipe] Keto Pull-Apart-Bread | Keto Bun | No Starch｜No gluten｜low- carb| Eng Sub_淳手艺Artistry](http://i.ytimg.com/vi/WsKKqS3BaQc/mqdefault.jpg)
![[Keto recipe] Keto Pull-Apart-Bread | Keto Bun | No Starch｜No gluten｜low- carb| Eng Sub_淳手艺Artistry](/img/tr.png)
![[Keto recipe] Keto sesame paste Niao Gao pancake | No Sugar｜low- carb | Eng Sub](http://i.ytimg.com/vi/vTqrsScS6ZA/mqdefault.jpg)
這就是老師厲害的地方
每一個小小的眉角都牽涉到
麵包的美味與否
比如: 比例對不對
要靜置多久 用什麼樣的食材
有沒有什麼替換材料…
真心謝謝老師一再推出新料理
把我們養得好幸福喔🙆😍💜
謝謝您喜歡😘，並ㄧ直留言鼓勵我🙏
可以賣了，賣相真好！
謝謝您喜歡
一直找人間麵包的味道,我會學做這款,很簡單,謝謝你的分享!
謝謝你喜歡，這個真的還蠻像人間麵包的喔
工序看起來雖然多，但感覺花時間一定值得，感覺真好吃，有時間發酵麵包的時候，我一定要來試試
是的，所謂一步一腳印👣，這個真的有比用泡打粉做的麵包來的美味
謝謝老師的分享
不客氣，謝謝你喜歡
比麥當勞還漂亮，謝謝美女。
太感謝了🙏
哇，期待已久的漢堡來了😍謝謝分享😋
謝謝您喜歡😘趕快做來吃喔（很好很好吃😋）
@@artistry0515 好喔，這幾天有空馬上來做😘
您做得很棒耶
謝謝老師的讚美❤️
又有美味早餐可以吃了😋
謝謝美女的分享～～～
謝謝您喜歡，可以一次做多一點冷凍起來，想吃的時候烤起來吃，避免吃不夠
@@artistry0515 好喔！❤️
厉害。希望多推出一些低卡路里的生酮面包
謝謝您喜歡，我會努力的，感恩
這個起司蛋堡，如果不加起司和煎蛋，光麵包的部分只有161大卡
@@artistry0515 我要Cheese 哈哈。就是面包的椰子粉看能不能有别的代替。豆浆粉 燕麦纤维之类
好的，可以用燕麥纖維代替，熱量將會更低
@@artistry0515 太好了 谢谢。期待多多分享
請問酵母粉是用低糖酵母粉嗎？
我是用速發酵母
請問老師～ 杏仁粉可以換成亞麻子粉嗎？謝謝
可以等量替換，做了會成功，但是亞麻籽粉的份量太多的話口感會不好
@@artistry0515 好的～謝謝老師☺️
不客氣
可以冷冻收藏吗？
謝謝您喜歡，可以一次做多一點冷凍起來，想吃的時候烤起來吃， 冷凍直接拿出來用180度烤8到10分鐘就可以了
請問椰子麵粉跟椰子細粉一樣嗎？是有澱粉成分嗎
應該是相同的，但是不同品牌的碳水量不一樣，椰子細粉的英文是coconut flour，翻譯成椰子麵粉，椰子細粉是由椰子肉脫水後研磨成的細粉,他100克的淨碳水化合物是21.3克,據我所知,它幾乎無澱粉,有也很低
請問速發酵母老師是買哪一種？可告知牌子嗎？
我在全聯買的，一小盒裡面有很多小包的那一種
@@artistry0515 謝謝老師
不客氣
可以使用麵包機，把二是發酵都完成嗎
可以試看看
請問用蒸的可以嗎？
容我研究一下，我剛好在研究可以用電鍋蒸的生酮麵包，請等我一下
如果你很急著吃的話，可以用中火蒸，水滾之後，中火蒸20分鐘是可行的，但是口感沒有烤的那麼好吃
用電鍋的話，外鍋放一杯水（ 180 CC）蒸到開關跳起來再燜5分鐘
@@artistry0515 我剛好想試做刈包😁 想說來試試看您的食譜，已經在發酵了，等等來試蒸看看，感謝您及時回覆
做出來的成果可以跟我分享嗎，方便我以後研究更好的食譜再跟大家分享，謝謝
請問：烤的時候澎的很大 ，但拿出來以後立刻消風，大概是那裡做錯了呢？
謝謝您的教學。
是否發酵太久呢，或者烤箱溫度不夠高，可以買烤箱溫度計測測看
沒有杏仁粉可以用燕麥麩皮替代嗎？
可以打成粉等量代替試試看
謝謝
❤❤❤
😋🤩
影片四個 一個熱量多少呀 謝謝
含起司加蛋總共280大卡，我影片下面的資訊欄有詳細資訊供參
謝謝
❤❤❤
可以一次發酵就好嗎
可以，口感不太一樣而已
下面這個影片是一次發酵：
ua-cam.com/video/2U2A1QTPRlA/v-deo.html&feature=sharec
老師你好，我剛入手又不想買了一大堆食材積在那，所以想請問，你的食譜食材必須一訂要買的材料，可以跟我說必須材料嗎？謝謝你
常用的：烘焙用杏仁粉、椰子細粉、黃金亞麻籽粉、赤藻糖醇、洋車前子粉、（速發酵母、泡打粉及其他相關食材在全聯就買得到）
@淳手藝 Artistry 謝謝老師
@@artistry0515 老師想請問黃金亞麻籽粉要買生的還是熟的？
我買的是熟的
不客氣
老師不加蛋可以嗎？有什麼替換嗎？
請問你是指麵包體中的蛋嗎？
@@artistry0515 對
可以用蛋白粉的方式替代蛋，可以參考下面的影片（0:36處）
ua-cam.com/video/UWFrHekgHuo/v-deo.html
影片下方資訊欄有講解