超簡單拉絲【生酮麵包】生酮芝士小餐包Keto Cheese Bread｜仙仙厨房
Вставка
- Опубліковано 19 вер 2024
- 生酮芝士小餐包，做起來超簡單，它們的碳水化合物含量低，一個只有2g 碳水化合物，並且100％不含穀物和麩質， 這款生酮小餐包將會成為您最喜歡的早餐食譜之一。
★喜歡我創作的料理影片嗎？看完記得按讚，訂閱，分享喔🥰 點我訂閱 bit.ly/3kHZbcQ
#生酮麵包 #生酮芝士小餐包 #仙仙厨房 #生酮餐包
*********************************************
記得要來關注我喔！
- Facebook : / sinsin7kitchen
- Instagram: / sinsin7kitchen
- MeWe: mewe.com/join/...
◆ 任何合作邀約請直接聯繫⬇
・E-mail：sinsin7kitchen@gmail.com
*********************************************
超香濃【生酮日本宇治抹茶卷蛋】不用排隊 自己在家做Keto Matcha Roll Cake｜仙仙厨房[Eng Sub]
• 超香濃【生酮日本宇治抹茶卷蛋】不用排隊 自...
【生酮蛋糕】生酮抹茶乳酪蛋糕Keto Matcha Cheese Cake ｜仙仙厨房[Eng Sub]
• 超香濃【生酮蛋糕】生酮抹茶乳酪蛋糕Keto ...
【生酮法式芝士煙肉菠菜批】 Keto Cheese Spinach & Bacon Quiche|仙仙厨房[Eng Sub]
• How to make a Keto Qui...
不用麵粉也能做出【生酮韭菜盒子】? KETO PORK & CHIVES FRIED DUMPLING[ENG SUB]｜仙仙厨房
• 不用麵粉也能做出【生酮韭菜盒子】? KETO...
【生酮蛋糕】藍莓流心乳酪蛋糕 Keto Blueberry Lava Cheese Cake|仙仙厨房[Eng Sub]
• 流心【生酮蛋糕】藍莓流心乳酪蛋糕 Keto ...
【生酮/減醣脆皮蛋撻】KETO EGG TART 吃起來外皮脆脆的 [Eng Sub]｜仙仙厨房
• 【生酮/減醣脆皮蛋撻】KETO EGG TA...
【生酮蛋糕/減醣無麵粉】日式輕乳酪蛋糕Japanese Cheese Cake [Eng Sub] |仙仙厨房
• 無麵粉 超簡易配方【生酮蛋糕/減醣】日式輕乳...
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
★ 材料★
烘焙杏仁粉 30g
椰子麵粉 15g
洋車前子粉 10g
黃金亞麻籽粉 15g
泡打粉 5g
大蒜粉 適量
鹽 1/4tsp
雞蛋 1 隻
蘋果醋 15ml
溫水 50ml
椰子油 15g
莫札瑞拉奶酪 40g
百里香碎 適量
===================
★ Ingredients★
Almond flour 30g
Coconut flour 15g
Psyllium powder 10g
Golden Flaxseed 15g
Baking powder 5g
Garlic powder Pinch
Salt 1/4tsp
Egg 1
Apple cider vinegar 15ml
Warm water 50ml
Coconut oil 15g
Mozzarella cheese 40g
Cilantro Pinch
![超香濃【生酮黑芝麻卷蛋】Keto Black Sesame Roll Cake | 仙仙厨房[Eng Sub]](http://i.ytimg.com/vi/6VrSPSw3fQo/mqdefault.jpg)
想做很久了~因缺少某些材料加上最近比較忙,趁著中秋連假.動手做起來 ^^ 這是我這幾個月以來做過最成功的了生酮麵包了...我一次做了8顆爆漿了3顆.....不知道有沒有祕訣讓起司乖乖待在中間不要亂跑~~哈哈...另外發現就算沒起司~單吃餐包皮也是好吃的耶 ..家人說比起以前做的小餐包好吃太多了...他們問我為何差那麼多...我說因為不同人教學的呀~~哈哈....感謝您的分享^^ 也祝您中秋節快樂^^(((可惜無法放照片跟大家分享一下))
好高興你和你的家人都喜歡這款餐包🥰
起司乖乖待在中間不亂跑，秘訣就是你包的時候要放他在中間，那麼他就不會跑掉🤣🤣🤣
你可以在 sinsin7kitchen 的 Facebook page 分享你成品照片😉我會把你的照片分享到 IG😬
@@sinsin7kitchen507 現在才知道 您有FB耶 哈哈 但是起司就是很難剛好放在中間 = ="
🤣🤣對呀，我有Facebook 😬
你好厉害了，我8颗全爆😂
呢個食譜整出黎好好味,謝謝🙏
係呀，呢款容易整，又好味😋
跟好好吃瘦的芝士餡餐包方子類似，方便好吃
真的十分方便又好吃
很棒。
不错不错 就是膨胀效果比较差 其他都很好
好想吃🤗
快快試做
整左，超級好食啊，謝謝你😊😊
👏🏻👏🏻👏🏻🥳🥳
看起來好好吃哦！請問這可以放常溫兩天嗎
天氣熱，建議冷藏，因為有芝士內涵
請問仙仙小姐，我以下描述各材料的作用正確嗎？
杏仁粉似高筋麵粉。
椰子粉似低筋麵粉。
洋車前子粉似黏合劑。
亞麻籽粉似纖維材料。
仙仙女你好😁❤🥰🌹💕
想請教你.沒有焗爐可否用蒸.請問蒸多久.材料裏面的椰子麵粉 是否就是普通椰子粉.感恩您的回覆🙏🥰❤🌺💐🥰 幾個月前 已訂閱你的頻道😁💕
謝謝分享🙏👍❣️🥰🌹💪💖
謝謝你的支持🥰
如果需要蒸的話，會有另一個配方，至於這個配方我没有試過用蒸的來處理，你可能要試一下才知道可不可以用蒸的方法。
椰子粉是在烘焙店買的椰子麵粉，有一買黃黃的，不是白色的呢些🤗也可考以網上買
影片中的那罐包裝寫的是cilantro - 香菜，不是百里香（thyme) - 但那只是點綴用的喜歡什麼用什麼😀
我寫食譜時寫錯了🙈謝謝你提醒，和你說的一樣，因為只是點綴用途，所以其實想用什麼都可以。
你好,謝謝你分享食譜,想請教你...見你好多食譜都會放醋, 有什麼作用的?
醋是用來模仿凡人麵包的發酵味
@@sinsin7kitchen507 明白了,謝謝! ^^
亞麻子粉 可否加小麥胚芽粉
The mozzarella cheese dont have block...can i take a few slices and fold it to become cube?
You can put the mozzarella cheese in to microwave for 30 seconds,then you can make it into a cube
仙仙， 可以用溶的butter来代替椰子油吗？ 我家没有椰子油也没有橄榄油：（
可以用牛油🧈取代😎
您好。請問一下蘋果醋能用檸檬汁（自製）取代吗？份量该如何拿捏？更進一步来說其他的糕點有用到蘋果醋的是否也可如此替换？非常謝謝您的無私分享。
都可以用檸檬汁取代，份量一樣🤗
@@sinsin7kitchen507 非常謝謝
请问不能吃泡打粉，可以用什么代替？謝謝
生酮麵包由於成份没有醣，所以用酵母是不會發酵，只有用泡打粉成可以令麵團發大😊
我想問可唔可以整多啲然後放入冰格，食嘅時候先再焗？
我又未試過喎
不好意思~請問可以不用椰子麵粉嗎?(因為比較不喜歡椰子的味道>
Can i replaced coconut oil with extra virgin olive oil?
Sure you can
請問如果我想一次過整8個，係咪將所有份量×2？
對呀，份量x2就可以啦
Can i replaced mozzarella cheese with cheddar cheese
You can replace mozzarella cheese with cheddar cheese, but it won’t have the chewy texture
Can i steam it instead of bake? I am craving steam pao. Wish you have a steam pao recipe......
It’s good idea. I will make a steam version soon 😬
可以把粉類都換成杏仁粉嗎？能不加油嗎？
請問你是用那款Mozzarella cheese 會是一粒?
我是用一包包絲狀的mozzarella cheese用微波爐叮30秒，再造型，變成一粒😆
想問用其他油取代椰子油 ok 嗎？
可以呀
請問用橄欖油可以？
可以不放大蒜粉嗎？
可以呀😆
請問洋車前子粉和黃金亞麻籽粉在那裏可以買到？謝謝
我在iherb 買，你可以用我的優惠碼ARS0126
請問唔用亞麻籽得唔得呢?
可以用杏仁粉換代
請問洋車前子和車前子殼粉是否一樣？有分別嗎
對，是同一樣東西
好的，謝謝，好在問一問，不用買多包🙏
😊
請問沒有亞麻籽粉可以用什麼替代？
可以用杏仁粉代替
耶子麵粉可以用什麼替代，謝謝
可用杏仁粉取代
@@sinsin7kitchen507 請問杏仁粉糖尿病患者可吃？有杏仁味？
您好，請問可用酵母粉代替泡打粉嗎? 謝謝
您好，不可以用酵母粉代替泡打粉，因為它們的作用不一樣
@@sinsin7kitchen507 我聽說酵母比泡打粉健康，是嗎？所以我一直用酵母粉代替泡打粉的，幾種方法也試過，沒有失敗😊
您好請問要怎麼包起司才不會在烘烤時爆出起司，表皮45克起司13克完全包住起司，我用烤箱180/25分爆漿沒有澎，氣炸160度有澎但還是爆漿出來....請問我該怎麼做才不會爆漿出來
如果爆漿，最主要原因大多是因為烤箱溫度太高，你可以試一下把溫度調低一點
仙仙妳好，今天試做了這款餐包，但是出爐的成品沒有澎漲變大顆，請問是哪個環節做失敗了嗎....
没有澎漲的原因最大可能是泡打粉出了問題，之前有酮學也有不澎漲的情況卜，他轉了另一款泡打粉就成功了，你也可以試一下😉
@@sinsin7kitchen507 好的，我再去買其它款泡打粉來試試唷，謝謝仙仙的回覆 :)
好，加油👍🏻
請問氣炸鍋溫度時間需調節？
170度 17-20分鐘
請問這些麵粉材料你都去哪買的
我的麵粉材料全部在iHerb 買，可以用5%折扣優惠碼：ARS0126☺️
@@sinsin7kitchen507 好喔
請問點樣整到拉絲芝士, 我整左兩次都漏芝士出來...
芝士要選莫札瑞拉芝士，才可以做到拉絲效果😁
@@sinsin7kitchen507 我買了這種芝士了,但都漏出來, 多謝你回覆
唔落芝士ok?
可以
用其他芝士可以嘛?
其他芝士就會没有拉絲，如果你不用拉絲，也可以用其他芝士代替
@@sinsin7kitchen507 明白，我是芝士控，週末可以試整不同款的。BTW 今天剛完成你蛋撻和牛肉批的食譜，雖然成品沒有你的好看，但很美味😋😋😋。謝謝你的分享啊！
不客氣，謝謝你喜歡🥰
我覺得用不同款芝士來做內餡都應該很好吃😋
Hi, can I keep in the refrigerator for 3-5days after bake?
Can do.
bread did not rise at all
您好：你的莫札奶酪是讓它怎麼成團的
你好，我是把絲狀的莫札奶酪進微波爐30秒，在造型，即可
@@sinsin7kitchen507 好喔，謝謝妳
bread did not rise at all