خانم گرامی، بسیار سپاسگزارم از زحمات شما در زمینه تهیه بستنی. بهمراه خانواده تان سالم و تندرست باشید. لایک که قابل شما را ندارد ، جان بخواهید.....! از آلمان دانشکده دندانپزشکی.
بستگی درد که از چه نوع ثلعب استفاده می کنید مال مارکتهای ایران خوب و مقدار کم استفاده کنید ولی برای مارکتهای ترکی یا عربی که خرید میکنید طبق ویدیو باید استفاده کنید
سلام خسته نباشید من بستنی که درست کردم با یک دستور دیگه که گفته بود شیر باید بجوشانیدمواد بستنی من سفت وپف پفی شده باید چکار کنم اگر مقدار ثعلب زیاد باشد باید چکار کنم
با سلام مبینا جان، من تازه به کانال شما امدم، واقعا کارتان عال است ! 👍بسیار عالی و با سلیقه درست کردید، و خیلی خوب کوتاه، مختصر و مفید آموزش می‌دهید 👌👍🥰 تشکر بسیار زیاد 🙏
با سلام وعرض ادب خدمت بانوی سر آشپز با سلیقه و مهار. بانوی گرام.دو سوال. بی جواب. اول اینکه در فیلم ودیوو. نفرمودید چه مدت زمان شیر داخل ظرف باید روی گاز بجوش اید. زیاد یاد در گرم شدن شیر. سوال دوم فرمودید برای ونیم کیلو شیر ۱/۵ قاشق ثعلب و۱۸۰گرم شیر. حال اگر بخواهیم مقدار شیر را دو یا سه برابر کنیم آیا باید بقیه مواد افزودنی را نیز به همان مقدار باید دو یا سه برابر کرد. ممنون میشوم پاسخ فرمایید. با تشکر محمود. از کلیفرنیا. 🙏🙏🙏🙏🙏👍👌💕💕🇺🇸
باید همانند دفعه را که گفتم مخلوط کنید داخل فریزر یخچال بمانید را انجام دهید فریزر من یک ساعت طول می‌کشد تا بستنی خودش را بگیرید ولی اگر از شما فریزر زمان کمتری لازم دارد مدت زمان یک ساعت را کمی کمتر کنید و حتما اون کاغذ را بمانید روی بستنی
با سلام خدمت بانوی سر آشپز. سپاس گذارم. ولی دو سوال برای من مطرح وبی جواب مانده. سوال اول. شما برای نیم کیلو شیر ۱/۵قاشق ثعلب استفاده کردید. و۱۸۰گرم شکر. حال اگر از ا کیلو گرم شیر بخواهیم استفاده کنیم باید هر موادی که استفاده شد را دویزبر کنیم. والا آخر سوال دوم شما در فیلم ودیو زمان گرم شدن سیر نشان ندادید نفرمودید به چه مدت ساعت باید شیر روی گاز بماند وکی از روی گاز بر داشته شود. ممنون منتظر جواب شما. محمود از کلیفرنیا. 02/26/2023 🙏🙏🙏🙏👍👌🇺🇸
شیر را پنج دقیقه با حرارت متوسط ولرم شود لازم نیست که کامل گرم شود و اگر از ثلعب ایران استفاده میکنید مقدار را دو قاشق کافی هست ولی اگر از ثلعب که مثل من از مارکت ترکها یا عربها تهیه میکنید باید دوبرابر استفاده شود
@@leyli3029 اگر ثلعب ایران را استفاده میکنید یک قاشق غذاخوری کافیه است ولی اگر از اینجا دکان عربی یا ترکی میگیرید چون با شیر خشک و طعم دهنده مخلوط هست باید نیم قاشق غذاخوری بیشتر استفاده کنید
عزیزم ثلعب ایران به تنهایی خوب هست و همان یک قاشق خوبه ولی اینجا چون در آن زمان که من ویدئو را درست کردم از ثلعب مخلوط که در مارکت ترکها دارد استفاده کردم کمی کمتر کش دارد
![Saffron Ice Cream (بستنی زعفرانی) | Bastani Zaferani | Iranian Food | [ENG SUB]](http://i.ytimg.com/vi/WEJq9dgWo6o/mqdefault.jpg)
بسیار عالی ممنون❤
dorod va sepas.
عالی هستین ،👍👍👍🌹
بسیار عالی خواهر جان تشکر🇦🇫🇦🇫🇦🇫👍🏼👍🏼👍🏼🙏
آفرین! طرز تهیه های شما همیشه فوق العاده هستند. از مهارت آشپزی شما واقعا لذت می برم.
ممنون از ویدئوی شما، آیا شیر رو نمیجوشونید؟ یعنی گرم نمیکیند؟
واو چی بستنی عالی و خوشمزه خواهر جان
خانم گرامی،
بسیار سپاسگزارم از زحمات شما در زمینه تهیه بستنی. بهمراه خانواده تان سالم و تندرست باشید. لایک که قابل شما را ندارد ، جان بخواهید.....! از آلمان دانشکده دندانپزشکی.
مثله همیشه عالی، لطفا طرز تهیه کیم را هم آموزش دهید تشکر خواهر گلم
تشکرعزیزم دستت دردنکنه خیلی عالی
یه سوال بایداستحب روازکجابیگیرم آیابه اعطاری میباشه وقیمتش چنداست
بستگی درد که از چه نوع ثلعب استفاده می کنید مال مارکتهای ایران خوب و مقدار کم استفاده کنید ولی برای مارکتهای ترکی یا عربی که خرید میکنید طبق ویدیو باید استفاده کنید
تشکر زیاد از بستنی زعفرانی تان
از بستنی های طعم میوه ای درست کنید
بستنی طعم توت فرنگی را درست کردم و بستنی یخی را در قسمت ویدئو هام جستجو کنید پیدا میکنید دوست عزیز
بسیار عالی یک دنیا تشکر
تشكر بسيار زياد خواهر جان حتما درست مى كنم عالى 👌👌👌👌
🙏🏻❤
عالی بود خیلی راحت درست کردی منم حتما درست می کنم ممنون
ممنون عزیزم بسیار عالی بود👏👏👏
واقعا عالی
خواهر جان مثل هميشه عالى سلامت و موفق باشيد🙏❤️
تشکر لطف دارید
بسیار عالی نوش جان ❤❤❤💚💚💚💙💙💙
تشکر عزیزم
عالی بوده ❤❤❤👍👍
ممنون آموزش خوب تان خواهرم سلامت باشی بسیارخوش رنگ تهیه کردی
تشکر برادر گرامی
بسیار عالی خانم موبینا دستون درد نکنه.
سلام وقت بخیر بسیارعالی ممنون ازحمات واموزش شما
عالی دستتون درد نکنه ❤
شیر رو نمیجوشانید؟
خیلی عالی بور ممنون👍🌹🌹
سلام خواهر شیر و خامه باید سرد باشه
بله گرم کنید نه زیاد بلکه نیم گرم شود پنج دقیقه
خانم شفایی عزیز امیدوارم که حالتان خوب و روزگار به کامتان باشد.
سپاسگزارم، دستمریزاد عالی بود.
تشکر دوست گرامی
ثعلب،چی خواهر
عالی آماده کردین خواهر عزیزم. نوش جان تان 😊
در مورد شلاب متوجه نشدم میشه کلی توضیح بدید
یه نوع ماده ای سفید رنگ و وقتی با آب مخلوط میشود غلیظ میشود و حالت کش دار پیدا میکندثلعب
سلام
آیا شیر و خامه و ثعلب نیاز به نداره که کمی بجوشانیم
ممنون
میتوانید هم کمی بجوشانید
تشکر
بسیار عالی موفق باشی راستی سحلب چه نقشی در بستنی دارد ممنونم
بستنی کش دار و چسبندگی دارد به خاطر سحلب هست
خیلی خوب ساده بیان شد تشکر از برنامه خوب شما
🙏🏻❤
خیلی عالی وخوشرنگ ،نوش جان خواهر گلم لایک طلای👍💫😋🌷💚
😍🙏
بهبه بسیار عالی موفق باشی.
😍🙏
مرسی آموزشتون😍
خواهرجان مى شود خواهش كنم شيرينى نخودچى هم اموزش بدين ممنون مى شوم
چشم
سلام من درست میکنم بستنی یخی میشه علتش چی میتونه باشه
شیر پرچرب باشد و همزدن بعد نیم یا یک ساعت باید چند بار تکرار شود
عالی بود
خواهر جون لطف کنید ویدیو هویج بستنی را هم برایمان تهیه کنید❤❤❤❤
چشم
سلام خواهر جون ممنونم از جواب البته منظورم از هویج بستنی آن است که رنگ و طعم آن با هویج طبیعی درست بشو د روز خوبی داشته باشید
نباید مایه رو گاز بجوشه؟
بله حدود پنج دقیقه تا ولرم شود
عالی👍 لایک ۸۰۱. ممنون🙏🏻
مرسی عزیز
بیدون سحلب میشود ؟
نه خوب در نمیاد
سحلب چیز استه نام دیگه ای هم داره یا نه فقط سحلب گفته میشه
ثلعب به فارسی میگن و عربها و ترکها سحلب میگن
تشکر
خیلی هم عالی گلم 😘
عالی
و اینکه آموزش فالوده رو هم دارید
نه
واووووو عالیهههه 👏👏👏👏
ممنون
۲۰۰ گرم خامه چند پیمانه میشه
از یک پیمانه ۲۵۰ گرم هست
@@Mobinashafai ممنونم
ممنوون
عالی بود ❤
لایک۱۰۷خیلی بستنی لزیز و عالی و خوشرنگ موفق باشی ،
تشکر خواهر عزیز
سلام خواهر عزیزم
بسیار عالی و خوب مثل همیشه
تصمیم دارم که آماده کنم. و نتیجه را به شما بگویم.
باز ها تشکر از زحمات شما.
موفق باشید عزیزم.
بسیار عالی میتونین آموزش فالوده را هم نشان بدین ممنون👍
بله دوست گرامی
سلام خسته نباشید من بستنی که درست کردم با یک دستور دیگه که گفته بود شیر باید بجوشانیدمواد بستنی من سفت وپف پفی شده باید چکار کنم
اگر مقدار ثعلب زیاد باشد باید چکار کنم
به نظرم شما از ثلعب ایران استفاده کردید که بهتره است مقدار ثلعب را کمتر کنید و اگر زیاد باشد با مقدار مواد را دوبرابر کنید
بسیاری عالی آماده کردید نوشی جان شم خواهر جان 🤝🤝🤝🤝🤝🤝
بسیار عالی همکاری خوب 👍👍👍
سلام خواهر جان اونجای که خامه داخل کاسه جدای روغنی انداختی خامه صبحانه بود یا خامه قیماق کیک
برای کیک که قیماق آبکی هست
@@Mobinashafai تشکر خواهر گلم
با سلام مبینا جان، من تازه به کانال شما امدم، واقعا کارتان عال است ! 👍بسیار عالی و با سلیقه درست کردید، و خیلی خوب کوتاه، مختصر و مفید آموزش می‌دهید 👌👍🥰
تشکر بسیار زیاد 🙏
مرسی عزیزم
بخشید خواهر گرامی ده ترکیه میشه بگین ده ترکی گلاب چی میکن میشه بگین مه اینقدر گشتم پیدا نکردم
gül suyu خواهر گرامی اسمش به ترکی
ثعلب و شیر را حتما باید برای چند دقیقه جوشاند و الا یخی میشود و این کار الزامی است.
ثعلب چی است و از کجا تهیه کنیم ؟
ثلعب را از دکان ترکها و عربها می‌توان خرید ثلعب برای بستنی سنتی باید استفاده کنیم باعث کش دار شدن میشه
عالی 👌 👌
شیر وثعلب نیاز به جوشیدن نداره.؟
نه دوست عزیز
شما عالی هستید لایک دارید هزار بار 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
تشکر عزیزم هر لایک شما خستگی را بر طرف می‌کند و انرژی مثبت می‌دهد 🥰🙏
سلام مبینا خانم سحلب چی هست دیگه اسم هم داره
سلحب به عربی میگن و به فارسی ثلعب میگن که در مارکت های ترکی و عربی دارد
لایک ۱۴۶
ماشاالله موفق باشید خواهر عزیز 🌺
بسیار عالی با سلیقه درست کردید نوش جان تان 💕
تشکر برادر گرامی
A great upload dear friend
لایک۴۹خیلی لزیز و عالی بود خواهر جان ماشاالله به شما،دستت تان درد نکنه
تشکر عزیزم
ی سوال داشتم این خامه مایع دقیقا چی هست شیر پر چرب منظورتونه؟
نه خامه مخصوص برای زدن هست برای کیک ها و غیره استفاده میشه
دلیل اینکه بستنی یخی میشه چیه کشدار نشد با ثعلب درست کردم
شیر کم چرب و هم زدن بعد یک ساعت هست و ثلعب تان را کمی زیادتر اضافه کنید
@@Mobinashafai سلام تشکر از جوابتون شیر پرچرب بود داخل یک کیلو شیر یک قاشق غذاخوری ریختم ثعلب
دستتون طلا 👌👏😍😍😍😘مبیناخانم میخواستم بدانم ایا لزومی نداره که اول شیروشکروثعلب روبجوشانیم تاهم شکراب بشه وهم کمی غلیظ بشه؟شما جمعا سه بارتوی فریزگذاشتید ودراوردید وهم زدید درسته؟
اگر خواستید شیر را کمی ولرم کنید تا شکر داخل شیر به خوبی حل شود و گرنه باهمزن هم هم بزنید میشه بله سه بار عزیزم
متشکرم خانم جوان!
با سلام وعرض ادب خدمت بانوی سر آشپز با سلیقه و مهار. بانوی گرام.دو سوال. بی جواب. اول اینکه در فیلم ودیوو. نفرمودید چه مدت زمان شیر داخل ظرف باید روی گاز بجوش اید. زیاد یاد در گرم شدن شیر. سوال دوم فرمودید برای ونیم کیلو شیر ۱/۵ قاشق ثعلب و۱۸۰گرم شیر. حال اگر بخواهیم مقدار شیر را دو یا سه برابر کنیم آیا باید بقیه مواد افزودنی را نیز به همان مقدار باید دو یا سه برابر کرد. ممنون میشوم پاسخ فرمایید. با تشکر محمود. از کلیفرنیا. 🙏🙏🙏🙏🙏👍👌💕💕🇺🇸
پس چرا ثعلب را همراه شیر نجوشاندین؟😮 مقدار شیر وثعلبی را که گفتید، در همان اول حل کردن مثل فرنی سخت شد؟ 😢
دوست عزیز شما از ثلعب ایران استفاده کردید در حالی که ثلعب مارکت ترکها و عربها بخریم این طور نیست پس شما باید مقدار را کم ثلعب استفاده کنید
پودر ثعلب به اینگلیسی چی میشه
نمی دانم
salep
از چه خامه ای استفاده کنیم؟
خامه مخصوص زدن
@@Mobinashafai خامه کیک ؟
@@لیلاتنهایی-ف5ف بله دوست عزیز
@@Mobinashafai ممنونم
خواهرم سلام خسته نباشید . بستی را داخل سر خانه یخچال گذاشتین اگه جواب بدین خوشحال میشم از شما .
بله خواهر عزیز
ثعلب درسته نه ثلعب. انگلیسی اونهم salep.
بسیار عالی
دوست عزیز دستت درد نکنه
یک سوال من همیشه شیر ان میجوشانم
چرا شما شیر ان گرم نکردیید??
فقط گرم می‌کنند تا شکر حل شود وگرنه بدون گرم کردن هم شکر حل میشود
سلام. دلیل خاصی دارد که از اول خامه را با شیر مخلوط نکردید؟
فرق نمی‌کند که شیر یا خامه را اول بریزید
ببخشید شیر باید سرد باشه گرمش نکردی
ولرم شود
لایک۴۶خیلی لزیز و عالی بود
وای وای وای چه قدر هنرمندانه و عالی دستتون درد نکنه دوست عزیزم 😍😍😍😍😍😍😍😍😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
تشکر عزیزم لطف دارید 😍🙏
از خود ایرانی ها بهتر درست کردی و بهتر توضیع دادی . آفرین
تشکر عزیزم لطف داری گلم
شفای عزیز درود برشما خیلی عالی
تشکر برادر گرامی
بستنی که درست کردم یخی شد علتش چیه
باید همانند دفعه را که گفتم مخلوط کنید داخل فریزر یخچال بمانید را انجام دهید فریزر من یک ساعت طول می‌کشد تا بستنی خودش را بگیرید ولی اگر از شما فریزر زمان کمتری لازم دارد مدت زمان یک ساعت را کمی کمتر کنید و حتما اون کاغذ را بمانید روی بستنی
@@Mobinashafai همه ی مواردی را که تو فیلم گفتید انجام دادم
بستنی کش دار نشد
مگر ثلعب مخلوط نکردی
@@Mobinashafai بله مخلوط کردم
صحلب چیه؟
سحلب برای بستنی به کار میره بستنی را چسبنده و کش دار می‌کند
@@Mobinashafai تشکر که جواب دادین شما د کدام کشور هستین؟ ایا هر جای پیدا خواد شد
@@saranazari5617 آلمان ودر مارکت عربی و ترکی پیدا میشه اگر در منطقه تان باشد
Hallo ich hatte eine Frage gehabt mit welchen App bearbeitest du immer deine Videos auf ein Antwort würde mich sehr freuen🥰
Good luck
با سلام خدمت بانوی سر آشپز. سپاس گذارم. ولی دو سوال برای من مطرح وبی جواب مانده. سوال اول.
شما برای نیم کیلو شیر ۱/۵قاشق ثعلب استفاده کردید. و۱۸۰گرم شکر. حال اگر از ا کیلو گرم شیر بخواهیم استفاده کنیم باید هر موادی که استفاده شد را دویزبر کنیم. والا آخر سوال دوم شما در فیلم ودیو زمان گرم شدن سیر نشان ندادید نفرمودید به چه مدت ساعت باید شیر روی گاز بماند وکی از روی گاز بر داشته شود. ممنون منتظر جواب شما. محمود از کلیفرنیا. 02/26/2023
🙏🙏🙏🙏👍👌🇺🇸
شیر را پنج دقیقه با حرارت متوسط ولرم شود لازم نیست که کامل گرم شود و اگر از ثلعب ایران استفاده میکنید مقدار را دو قاشق کافی هست ولی اگر از ثلعب که مثل من از مارکت ترکها یا عربها تهیه میکنید باید دوبرابر استفاده شود
Hello
Like_____ *31*______👍🌹
Have a happy weekend
احسنت 🧿 نوووش 🥰
من درست کردم اول خیلی خوب یخ میزنه ولی همین که از یخچال بیرون میکشم زود اب میشه
چقدر ثلعب برزیم ممنون ازتون ❤️
دو قاشق غذاخوری
@@Mobinashafai یه جا گفته بودن ثعلب زیاد باعث سفت شدن بستنی میشه درسته ؟؟
@@leyli3029 اگر ثلعب ایران را استفاده میکنید یک قاشق غذاخوری کافیه است ولی اگر از اینجا دکان عربی یا ترکی میگیرید چون با شیر خشک و طعم دهنده مخلوط هست باید نیم قاشق غذاخوری بیشتر استفاده کنید
@@Mobinashafai از ثلب ایران استفاده کردم ،الان بستنی رو درست کردم دو قاشق غذا خوری گذاشتم نکنه بستنی خراب بشه
بستنی که درست کردم خراب شد یخمکی شد
با عرض سلام و خسته نباشید. مرسی. اما این ثعلب ایران نیست.. آیا کیفیت واقعا همون هست؟. و اینکه شیر رو نباید جوشاند؟؟، 🌺🌸
بله کیفیت دارد و شیر را نجوشانید عیبی ندارد من خودم شیر را نمیجوشانم شیر پاستوریزه هست اصلش به این نکات هست که باید دقت کنید
@@Mobinashafai مرسی. برقرار باشید همیشه 🌺
ثعلب درایران اکثرلوازم قنادی فروشی هاموجود هستش کیفیت هم عالیه من خودم مازندران شهرستان هستم فراوان موجودهستش
@@manijehdehgan669 بله. دقیقا. من خودم از ایران میارم همیشه. 🌸
اگر از ثعلب ایران استفاده میکنید یک قاشق مربا خوری برای یک لیتر شیر کافی هست وگرنه بستنی خیلی چسبنده و سفت میشه.
Sahlap peyda nakardam, as koja begiram
دوست عزیز مارکت عربها و ترکها حتما دارد و در مارکت آلمانی ها پیدا نمیشه
من به بستنی ماشینی نیاز دارم که در فروشگاه های بستنی فروخته می شود
منظورتان را نفهمیدم
باین که دو قاشق غذا خوری ثعلب ریختید کش نمیاد . فکر میکنم برای این باشه که با شیر سرد درست کردند .
عزیزم ثلعب ایران به تنهایی خوب هست و همان یک قاشق خوبه ولی اینجا چون در آن زمان که من ویدئو را درست کردم از ثلعب مخلوط که در مارکت ترکها دارد استفاده کردم کمی کمتر کش دارد
لایک 4