آموزش بستنی سنتی : طرز تهیه بستنی زعفرانی با مریم امیری
Вставка
- Опубліковано 5 чер 2023
- آموزش بستنی سنتی : طرز تهیه بستنی زعفرانی با مریم امیری
بستنی سنتی زعفرانی با تکه های خامه که همه عاشقشن یه دسر خوشمزه تابستانی که از خوردنش سیر نمیشی به راحتی میتونی توی خونه درست کنی و احتیاج به هیچ ابزاری هم نداری
Traditional ice cream training: how to prepare saffron ice cream with Maryam Amiri
Traditional saffron ice cream with pieces of cream that everyone loves, a delicious summer dessert that you can't get enough of, you can easily make it at home and you don't need any tools.
__________________
مواد لازم:
شکر ۲۵۰ گرم
ثعلب ۱/۲ قاشق چایخوری
شیر ۵۰۰ میلی لیتر
زرده تخم مرغ ۳ عدد
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
خامه ۲۵۰ گرم
زعفران ا قاشق چایخوری
گلاب ۳ قاشق سوپ خوری
پسته به میزان کافی
خامه به میزان کافی
ingredients:
250 grams of sugar
Fox 1/2 teaspoon
Milk 500 ml
3 egg yolks
Vanilla 1/4 teaspoon
250 grams of cream
A teaspoon of saffron
3 tablespoons rose water
Enough pistachios
Enough cream
________________
#cookingchannel #deliciousrecipe
#آموزش_شیرینی_پزی #آموزش_بستنی_زعفرانی
مفتخریم به اطلاع تون برسونیم که ما در آکادمی عطرسیب، برگزار کننده بهترین و حرفه‌ای ترین دوره ها و ورکشاپ های تخصصی آشپزی و شیرینی پزی هستیم و تا به حال هزاران کارآموز زیر نظر اساتید حرفه‌ای ما آموزش دیده و با اخذ مدرک سازمان فنی و حرفه‌ای وارد بازار کار شدند.
اگر شما نیز به این حرفه علاقمند هستید، جهت مشاوره و ثبت نام در دوره ها با مشاوران ما تماس بگیرید.
۴۴۹۶۱۸۵۰_۰۲۱
۴۴۹۶۱۸۵۱_۰۲۱
۰۹۱۰۲۳۰۵۱۳۷
__________________
![Saffron Ice Cream (بستنی زعفرانی) | Bastani Zaferani | Iranian Food | [ENG SUB]](/img/n.gif)
سلام خانم امیری عزیز،آموزش بستنی بسیارعالی ودقیق بود،سپاس ازشمامهربانو❤❤❤
I love your recipes and the way you demonstrate. ♥️
Glad you like them!
Wow,
It’s good to know how to make it, thanks 😋🙏
🌺
❤❤❤❤❤عالی و بی‌نظیر هستین . اموزشهاتون فوقالعاده دلچسب و بی‌نقص هست ❤❤❤❤سپاس فراوان
خوشحالم که دوست دارزد
خیلی خیلی عالی توضیح میدین کارتون خیلی تمیز وقشنگ هست ❤
بسیار عالی توضیح دادید ممنون گلم
تشكر از شما خواهر جان بابت آموزش خوب تان ❤️❤️
سپاس از شما بابت همراهیتون
سلام وعرض ادب خدمت خانم امیری عزیز.ازشما بابت تمام آموزشهای عالیتون متشکرم❤❤❤
👌😍❤️
سپاس از همراهیتون
مرسی مریم عزیز چقدر دقیق و با حوصله آموزش داديد ممنونم 😊❤
تشکر از شما بابت همراهیتون
همیشه توضیحاتون کامل و با حوصله بوده وکاراتون ناب بوده مرسی از آموزش خوبتون❤❤❤
خوشحالم که دوست دارید
سلام
ودرودبانوچرااندازه هارانگفتین❤❤❤❤
خیلی عالی اموزش میدهید ممنون🙏🌹🌹
Thanks a lot.very nice as usual.
Thank you too!
عالي بود مرسي.پالوده رو فراموش نكنين.
انتخاب آموزش هاتون فوق العاده است، ممنونم
مرسی عزیزم
سلام خانم امیری عزیز ،ممنون از زحماتتون ،خیلی دقیق و با حوصله توضیح میدید ،درست کردم خیلی خوشمزه شد👍👍🙏🙏
سپاس از شما دوست مهربانم
عالی بود ممنون 👍👍👍👍👍👍👍
I'm looking for a good yougert recipe from you.
Thank you
Will upload soon
سلام خانم امیری از آموزش بستنی خیلی ممنون عالی بود چقدر هوس انگیز بود
به به نوش جون لذت ببرید باتشکر 💖☘️🍸
حتما درست کنید فوق العاده میشه
واقعا عالی و دقیق توضیح دادید طوری که هیچ ابهامی واسه آدم در مورد هیچی نمیمونه خیلی ممنون🙏🌺
دستت درد نکنه استاد
این سبک آموزشا خیلی عالیه
ادامه دار باشه ممنون میشم
آموزش بسیار خوبی بود. اگر لطف کنید و آموزش فالوده را هم بگذارید ممنون می‌شوم. 🍹😋
با سلام مرسی خانم امیری
موفق باشید عالی بود
🌺
خیلی عای توضیح دادید ممنونم❤
عالی بود واقعا دستای گلت دردنکنه ❤
مرسی دوست مهربان
عالیه مرسی❤️👌
سلام..همه آموزشها تون عالیه .دوستون دارم.واقعا مسلطین به همه نوع آموزشها..من همیشه شما را دنبال میکنم..
سپاس از همراهیتون
مرسی از زحمات شما بانوی عزیز ❤❤❤
تشکر از شما بابت همراهیتون
عالی بود. یک دنیا ممنون خانم امیری. 🙏
سپاس از همراهیتون
خیلی حرفه ای هستی خانم
سپاسگذاریم
Thank you for the excellent videos. please instruct the "khameh Irani"
سلام مرسی از توضیحات خوبتون واقعا استفاده می کنیم
سپاس از وقتی که برای دیدن این ویدیو گذاشتید
سرکار خانم امیری آموزشهاتون بسیار عالللی هستند میشه لطفا طرزتهیه سبد نان خامه ای رو بگذارید❤❤
عالی بود درست همونی که دنبالش بودم❤
خانم امیری ،من میتونم این بستنی رو درست کنم؟من ایران نیستم,بستنی های شهرمن یه چیزه دیگه ایی هست،اگه گذرتون ارومیه افتاد حتما تست کنین،البته اینم میدونم همشهری ایران عزیزم به نوعی خیلی خوشمزه های مخصوص به خود دارن
perfect explanation
Glad it was helpful!
لطفاً طرز تهیه ی فالوده شیرازی خانگی رو آموزش بدین ممنون
Miss Maryam. Thanks. I love this recipe. How much of each ingredients. 3 eggs, how many grams of sugar?
ingredients are written in the caption
سلام شما خیلی عالی توضیح میدید ممنون
سپاس از همراهیتون که برام دلگرمیه
دست گلتون درد نکنه استاد❤❤
🌹
خوشمزه شد😋 ممنون🙏
درود بر شما....نازبانو همه ی آموزش هاتونو دوس دارم از اون سال ها قبل که در تلویزیون برون مرزی ی جام جم اجرا داشتین...سپاس که عزیزین...👌💖
چقدر خوشحالم که من و همراهی میکنید
به به عاااااالی و خوشمزه 😋
سپاس از همراهیتون
Great...
خیلی عالی بود ممنون
🩷
سلام خانم امیری عزیز .مثل همیشه عالی بود لطفا بفرمائید برای تهیه این بستنی چگونه از دستگاه بستنی ساز استفاده کنیم؟
مایه آماده رو دو ساعت در یخچال قرار داده و بعد در بستنی ساز بریزید
سلام‌خانم‌امیریان عزیز خداقوت‌فوق‌العاده
بودتشکرمناسب‌فصل است اگرامکان دارد
انواع شربتها وبستنی های دیگرراآموزش
دهیدبازهم‌سپاس ازتمام تلاش هایتان
درپناه خدای بزرگ موفق باشید
😍🤌🤌
چشم حتما
ممنون و سپاسگزار.❤❤❤
مرررررسی دوست مهربان
سلام بسیار عالی بود سپاسگذارم بابت زحمت های شما که برای هموطنان وقت میگذارید لطفا دسر بدون فر هم اموزش بدین و همچنین فالوده ها
چشم
سپاس از ویدئو خوبتون برای خامه باید با همزن بزنیم یا نمیخواد فرم بدیم
بهتره از خامه فرم داده استفاده کنید
عالی بود
🌹
ممنون بسیار جالب💕
سپاس دوست مهربان
سپاسگزارم
من‌درست کردم خیلی خوشمزه شد استاد
خوشحالم که براتون مفید بود
@@maryamamiri.atreseeb زنده باشین استاد😍
@@maryamamiri.atreseeb سلام استاد،به این بستنی میشه پوره میوه بریزیم؟
دخترم عاشق بستنی هست ممنون که طرز تهیه بستنی رو بادقت کامل آموزش دادین
خوشحالم که براتون مفید بود
عالی🌹
🌺
خیلی ممنونم، لطفا نان کروسان مغزدار آموزش بدین❤❤
به روی چشم
ممنون ،دلم خواست 😅
عالی بود من قسمتی که شیر و تخم مرغ ها را باهم مخلوط کردیم مشکل داشتم زمانی که فیلم شما را دیدم مشکلم حل شد دستتون طلا عالی بود
خوشحالم که براتون مفید بود
خیلی خوب وعالی بودآموطشی که دادین🙏🏻🙏🏻💗💗💗💐💐💐🪴🌾🍃
تشکر از همراهیتون
thanks
عالی
سلام مرسی از آموزش بعضی هابجای زرده ازخامه استفاده میکنند تفاوت اینهادرمزه چه جوری میشه
خیلی عالی بود ،لطفا اگه امکان داره بستنی میوه ای هم آموزش بدین،متشکر
چشم حتما در برنامه قر ارش میدیم
خانم امیری عزیز من این بستنی را با دستور شما امتحان کردم و فوق العاده شد. فقط چون باید بارها آن را هم زد باید صبح شروع به تهیه آن کرد. بسيار بهتر از بستنی های بازاری و طعم دلچسب و بی نظیر دسر خانگی باکیفیتی داشت که همه از آن فوق العاده لذت بردیم. بسيار ممنون از آموزشهای عالی شما.
سپاس از همراهی تون دوست من
Thank you for the recipe, could you please let me know what is the name of the solid cream that you use in English.
Hello my friend, thank you for watching
I used heavy cream
مرسی عاشق این بستنی ام ممنونم❤
سپاس از همراهیتون دوست من
سلام. خسته نباشید.
بجای ثعلب چه ماده ایی میتونیم استفاده کنیم. ممنون
فدای تو مریم جون عالی هستی و ممنونم میزان مواد کپشن دکر کردید
سلام ودرود برشما وباتشکرازآموزشهای عالیتون ببخشیدمیتوانیم زرده تخم مرغ استفاده نکنیم برای بستنی سنتی؟
بهتره که تغییری ایجاد نکنید ولی اگر مجبور به حذف زرده هستید باید خامه رو افزایش بدبد
ممنون از آموزش خوبتون، اصلا امکان نداره این بستنی رو بدون ثعلب درست کرد؟ یا جایگزینی براش هست؟
جایگزین نداره و بدون ثعلب دیگه حالت کش دار نداره
بسینی رژیمی هم آموزش دهید ممنون
خوشمزه نمیشه
ممنون😍⚘⚘
😍😍❤️
تشکر
Saleb powder??? Thanks
السلام علیکم ماشاءاللّٰه ❤
🌺
به به👏🏻😍😍
❤️
سلام ،به به خیلی عالی،خسته نباشید ،میشه از خامه مایع استفاده کنیم؟ اخه خارج از ایران خامه ضبحانه نداریم
سلام بله میشه
ممنون از جوابتون،خامه مایع رو به همون اندازه خامه صبحانه اضافه کنم؟
سلام بنظر شما دستگاه بستنی ساز خانگی که تقریبا یک کیلو درست میکند چه مارکی خوب است لطفآ در برنامه بعد توضیح دهید متشکرم❤️🌺❤️
سلام من فلر دارم بد نیست
سلام.خانمیری عزیز.لطفادرجه حرارت بستنی روبادماسنج بگین .تشکروممنون ازاموزشهای خوبتون❤
تا لحضه قبل از جوشیدن
صمن تشکر .میشه لطف کتید چرا از زرده تخم مرع استفاده کردید
برای لطیف تر شدن و خوشمزه تر شدن
درود بر شما
لطف میفرمایید اموزش فالوده رو هم بگذارید
سپاس
سعی میکنم چشم
بسیار عالی🤌موفق باشید
سپاس از همراهیتون
دست گلتون درد نکنه میشه لطفا بگید ثعلب چیه؟ ممنون میشم 🙏
از ریشه گیاه بدست می آید و برای غلیظ و کشدار شدن بستنی استفاده میشود از مغازه های لوازم قنادی میتونید تهیه کنید
سلام خسته نباشی لطف کنید برای
بستنی و شیرینی ها پیمانه واندازه ها
را بفرمایید متشکرم
سلام اندازه مواد لازم در کپشن نوشته شده
میشه از خامه مایع استفاده کرد؟
سلام خانم امیری نازنین وقتتون بخیر، خانم امیری من از رسپی شما مرتب بستنی درست میکنم و کاملا عالی میشه، میشه به جای زعفران پودر کاکائو اضافه کنم ،مرسی از جوابتون
نوش جونتون
سپاسگزارم بانوی هنرمند و آموزشتون عالی و ارزشمند بود و اگر لطف کنید موارد دیگری از این هنر خوبتون آموزش بدهید ٫ لطف بزرگی در حق ما ببیننده ها دارید ٫ 🙏🍃🌺❤️آرزو دارم براتون ، سلامت و نشاط و برکت زندگیتون رو به همراه طول عمری زیاد از کائنات هدیه بگیرید
مرسی دوست نازنین
بسیار عالی بود
دوست عزیز سپاس از همراهیتون
سلام خانم امیری محترم، وقتتون بخیر، من طبق رسپی شما بستنی درست کروم بسیار عالی شد،میشه لطف کنید بستنی بدون تخم مرغ آموزش بدید، پیشاپیش پیش تشکر میکنم ❤
خوشحالم که آموزشهام براتون مفیدن
خیلی عالی،
ولی اکه توضیح بدن ممنون برای خارج از ایران، کسی وقت ندارد کی دوباره برد و نوشته‌ها رو بخواند.
چشم در ویدیوهای بعدی انجام میشه
سلام بسیار عالی خیلی لذت بردم از طرز تهیه بیان خیلی عالی وهمچنین اشپزخونه شیک و با کلاستون ک بندرت دیده میشه تو یوتیوب و اینکه ی سوال من بخوام اینو تو بستنی ساز درست کنم از چ زمانی میشه از این وسیله استفاده کنم ممنون میشم بفرمایید وخیلی خوب میشه بستنی با بستنی سازم اموزش بدید تشکر
سپاس از لطف و همراهیتون
مایه آماده رو ۲ ساعت در یخچال قرار بدید و بعد در بستنی ساز بریزید
@@maryamamiri.atreseeb ممنون
واقعا بی نظیری
آیا سعلب میشه در شیرینی دیگه مثلا فرنی بکار برد
نیازی نیست در فرنی استفاده بشه
سلام خانم امیری لطفا این بستنی که شما درست میکنید اندازی پودر سلب چند قاشق باشه که نه زیاد ونه کم ب اندازه باشه لطفا این دستور پودر سلب را ب ما بگین ممنونم
اندازه در کپشن نوشته شده
سلام من بدون زرده درست میکنم مشکلی نداره؟
سلام،خسته نباشید استاد،خواستم بدونم علت ذرات ریز یخ داخل بستنی بخاطر چییه؟ممنون از راهنماییتون
خوب هم نزدن
سلام خیلی ممنون عزیزام بسیار عالی لطف کنید این پور ی که کارامل هست از کجا باید تهیه کنیم آیا عطاری ها دارند یا قند یها دارند ❤️❤️✌️🇮🇷🙏🥰😘
جایی که مواد لازم شیرینی و کیک تهیه میکنید ، دارند
سلام خسته نباشید کپشن چیه چجوری از کپشن استفاده کنیم
در قسمت پایین تر از ویدیو جایی که توضیحات نوشته میشه
Sales powder??? Thanks
0:34 0:47 0:48 ❤مريم خانم دستتون درد نكنه چيدر قشنگ وبا حوصله وبا صداي آرام دستور تمام خوراكهاتون عالي است سپاسگزارم.
مرسی دوست عزیز
سلام خانم امیری خسته نباشید اندازه شیر و شکر و ثعلب را در ویدئو نگفتید که چقدر باید باشد ❤
عزیزم در کپشن نوشته شده
سلام و عرض ادب خدمت شما
ببخشيد براى بستنى وانيلى سفيد هم زرده لازم هست
يك بار من درست كردم بستنى رنگ كرم گرفت مثل بستنى سفيد بيرون نشد ميشه شما طرز تهيه اش بهمون بديد ممنون ميشم
طرز تهیه ش کاملا متفاوت هیت و فقط از سفیده استفاده میشه
چقدر گلاب پودر ثعلب چند قاشق اینهارو نگفتید . مقدارش لطف کنید بگید