Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
🧅La Genovese🧅 Ricetta completa.
Вставка
- Опубліковано 24 січ 2021
- 🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅
Ricetta: La Genovese a modo mio!!!!
Una ricetta antica risalente al 1600,una tradizione napoletana dal sapore unico.Non un semplice sugo ma un primo e secondo piatto completo
Provateci anche voi a casa il sapore è unico!!!!
Come fare la genovese,ricetta completa ingredienti:
🔸1kg carne per bolliti(cappello del prete,reale etc.)
🔸2 kg cipolla bianca(preferibilmente montoro)
🔸60gr sedano
🔸60gr cipolla
🔸60gr carota
🔸100gr guanciale
🔸2 foglie alloro
🔸4/5 pomodorini.
🔸sale e pepe q.b.
Sig.ra Anna il vero spettacolo, più che il piatto, è la vostra verve napoletana. Si dice vedi Napoli e poi muori, personalmente dico vedi Napoli e ti dici io sono nato in un posto sbagliato. Non ho trovato nessun altro sito di gente napoletana verace quanto lei. Complimenti.
Complimenti per la ricetta che proverò subito. E complimenti a questa signora cuoca genuina, pulita e ordinata come la sua cucina. Evviva l'Italia 👏👏👏
Bravissima ordinatissima ricette ottime ❤❤❤❤
Che meraviglia!!! Grazie, vi amiamo…. 🇮🇹🇨🇭❤️
Domenica..lo preparerò....anch'io......mi lecchero'...i baffi.....non vedo l'ora...❤❤❤
La cucina dei nostri nonni hai detto un'amara verità. Fortuna che nella nostra famiglia sono rimaste queste tradizioni e l'ortodossia della cucina napoletana. Altra verità quella del pecorino perché non c'erano soldi. Adesso costa anche questo na botta di cifra. Complimenti per la tua semplicità, bravura e simpatia
Bravissima, ottimr da ricetta , ringraziamo anche la nonna, buo lsvoro😊
Bravi e simpatici....Mi ricordate le domeniche passate in famiglia ....Bei tempi un'abbraccio......
Bravissima, simpatica.....il tuo stile Napoletano mi riporta indietro negli anni. Brava.
Vi ho scoperto da poco ma che simpatia che è la signora. 👌
Bravissima sig anna .anche io sono campana .ti adoro
una signora meravigliosa una cuoca eccezionale! complimenti 👋👋
Io sono napoletana e vivo in america,mamma mia,mi commuovo a vedere e sentire una bella napoletana verace!io la faccio la genovese,ma le candele non le trovo..metto gli ziti...buona lo stesso.baciiii
Salvatore di qua, Salvatore di là, e poi ? Salvatore ....il piatto e l'assaggio spettavano a lui !!!
Complimenti per la ricetta sicuramente la copierò in autunno con le cipolle bionde "e la temperatura più fresca di adesso che è otre i 35 ° 😱 "
Bella signora a lei come lo presenta questo piatto sicuramente sa squisito 👏👏👏👍❤️
Veramente eccellente ed esposta in modo semplice ed efficace. Congratulazioni
I nostri complimenti li meriti tutti, sei grande
Sei una bellissima persona mi hai data una grande leziona di sei una persona speciale grazie per i tuoi consigli un abbraccio
Simpatica e bravissima❤
Brava è l'unica genovese con il metodo giusto e ingredienti giusti brava brava
Vi o scoperto da poco siete bravissimi vorrei vedere sempre più pranzi un grande abbraccio 🥰
Excelente receta. Muchas gracias.
Un saludo desde Colombia.
Sei simpaticissima e bravissima grazie
Mamma mia quanto ti amo ❤️❤️❤️❤️❤️
Un abbraccio forte anche a te..Anna sei troppo brava..Questa genovese va davanti al re...😍😍un saluto a Salvatore...👍
Sei bravissima e da poco che ti seguo sei simpaticissima è mi fai ricordare i profumi di casa anche io sono dalla Campania un abbraccio grande continua così ♥️♥️🍀🍀
Brava, farò la tua ricetta, grazie mille
Che meraviglia 😇
Mi sei simpatica, ti seguo da poco mi piacciono le tue ricette
La cucina di mia nonna quanti ricordi grazie di ❤
Brava 👏👏👏👏👏
Che...coppiaaaaa❤
SEMPRE BRAVA
Come sei brava e simpatica un saluto da Firenze
Gracie mille.
Sei bravissima un saluto a Salvatore 🤗🥰
Bravissima!!!!! ti seguo dal Paraguay ❤
Non c'e' commento : bravissima.
Che meraviglia...domani la faccio...
Si , ma se nuova la devi strofinare con l'aglio sul fondo altrimenti si spacca . Non chiedermi perché ma mia mamma così faceva
La cucina l'hanno inventata i nostri nonni .... overamente overo anche quella del pecorino al posto del parmigiano altra verità complimenti sei genuina e simpatica oltre che bravissima
Brava, brava, brava.
Bellissimo, sono tornato indietro di 40 anni... la domenica era sacra
Ma quando ti è cara quella nonna.❤
Grazie molto buono da Alessandro
Mmmmmmm buona la genoveseeeeee 😋😋😋😋😋
😍
con tutto rispetto posso aggiungere due foglie di basilico ? spledido piatto,esecuzione magistrale😀
Sento addirittura il profumo di q
Quella che faceva mia MADRE ,E LA FACCIO ANCH'IO ,Ma il profumo e proprio diverso,,Sara che la carne non e più quella di una volta Dopo un ora la carne di adesso ,si cuoce, perciò la differenza c'è ,🍀🍀🍀🙏❤️😊
Anche dalla Romania tanti saluti da un ciociaro alla bella Chiattona che ci porta i ricordi del buon gusto(Chiattona come complimenti sia chiaro)
Un bacione a lei Signora Anna 😘
Io quando vedo lei con i suoi vidio mi viene l'acquolina in bocca
Che diametro é la casseruola? Grazie.
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
La pasta deve cuocere anche 4 ore circa ?
Si puo sapere come si fanno le bottiglie di chicche grazie
In estate faremo la ricetta completa 🤗
Presto faremo una ricetta 🥰
@@fratellidelsorboristorante3969 una ricetta di cosa sulle chicche
Bravissima sia nella realizzazione del piatto che per la spiegazione!👏👏
In che via o zona vi trovate ? Complimenti 👍
Consiglio di guardare la genovese di Sorrentino e Abate e imparate
14:54
Si gross andare mi fai tornare alla cucina della mia bella napoli
Brava, bravissima, ma lo abbiamo sentito e capito che si chiama salvator
Ma Salvatore chi è? Il fortunato degustatore seriale? 😋
IN QUALE RISTORANTE LAVORI ? VERREMMO A MANGIARE DA TE CON TANTISSIMO PIACERE.
Le pentole di terracotta puo essere messa sulla fiamma?
Devi prima sfregare co l'aglio sotto il fondo , quando sono nuove, altrimenti si spaccano. Non chiedermi perché non lo so ma mia mamma faceva così
Però la cipolla non mi sembra quella bianca oppure dorata, io la vedo rossa
Signora Anna ma i pomodorini sono quelli gialli grazie mille
Pomodorini rossi ☺️
Nella genovese napoletana occorrono le budellina del vitello da latte come per la pajata romana!!
Bonza mate 🇮🇹🇦🇺❤️🇮🇹
Il cellulare per i video sempre in orizzontale cavolo, non imparano mai
Scusi signora ma non ci va anche un pezzo di carne di maiale? Nella ricetta originale c'è
No vino?
I sottotitoli fanno pena....se non capite il napiletano lasciate perdere
La fiamma bella viva..... non si fa con la terracotta, tanto vale usare un antiaderente.
Ma perché noi napoletano dobbiamo essere sempre così esagerati, così teatrali... Ma che noia.
Perche non parlare italiano ????
Si ma il guanciale non ci va
Ancora ricordo i scapaccioni dietro la nuca quando sbattevo i mestoli su i tegami di terra cotta (erano tutti di terra cotta e alcuni li tengo ancora)
Il napoletano non lo capisco.ma la cipolla quando viene messa dentro alla fine
Brava e simpatica