Спасибо Вам, Елена! Очень доступно и хорошо рассказываете рецепты. Но… помимо этого… Ваш голос такой приятный, передает Ваше доброе и прекрасное отношение к людям, тембр просто завораживающий. Вы такая уютная. Я бы Вас слушала, даже если бы Вы рассказывали о зимовке пингвинов или космических станциях). Спасибо Вам огромное. Вы даете мне недостающее тепло, которое я испытываю после ухода мамы. Храни Вас Бог!❤
Ржаную закваску я вела точно так же только 100% влажности ( брала одинаковое количество муки и воды) , так как ржаная мука очень сильно впитывает воду и закваска все равно получается довольно плотная
Здравствуйте, Леночка милая! Подскажите пожалуйста, сколько нужно взять закваски (на пике) на 1 кг муки ,что бы поставить опару? Очень приятно вас слушать. Заранее благодарю Вас!❤❤❤
@@aam-j6t здравствуйте! На 1 кг муки нужно 220 грамм опары. Количество закваски зависит от времени, за сколько часов вы хотите чтоб опара была готова. Если часов за 4-5 то возьмите в равных пропорциях закваска/ мука/ вода. Ну и соответственно если хотите продлить время возьмите поменьше закваски
Сердечно благодарю Вас,Елена Прекрасная! Вы- лучшая на Ютубе! Ваши рекомендации бесценны!🌷🌷🌷
Спасибо дорогая Тамара огромное!! Вы очень добры ❤️🌷🌷🌷
Спасибо Вам, Елена! Очень доступно и хорошо рассказываете рецепты. Но… помимо этого… Ваш голос такой приятный, передает Ваше доброе и прекрасное отношение к людям, тембр просто завораживающий. Вы такая уютная. Я бы Вас слушала, даже если бы Вы рассказывали о зимовке пингвинов или космических станциях). Спасибо Вам огромное. Вы даете мне недостающее тепло, которое я испытываю после ухода мамы. Храни Вас Бог!❤
Ох Julia, спасибо вам за такие добрые слова ❤️ соболезную вам в вашей невосполнимой утрате. Храни и вас Бог ❤️
Dear Elena, thank you very much for sharing. I appreciate it very much.
You are welcome Anne !
Елена,спасибо за ваши советы,хотелось бы узнать или так же можно вести ржаную закваску или есть разница,большое спасибо
Ржаную закваску я вела точно так же только 100% влажности ( брала одинаковое количество муки и воды) , так как ржаная мука очень сильно впитывает воду и закваска все равно получается довольно плотная
Здравствуйте, Леночка милая! Подскажите пожалуйста, сколько нужно взять закваски (на пике) на 1 кг муки ,что бы поставить опару? Очень приятно вас слушать. Заранее благодарю Вас!❤❤❤
@@aam-j6t здравствуйте! На 1 кг муки нужно 220 грамм опары. Количество закваски зависит от времени, за сколько часов вы хотите чтоб опара была готова. Если часов за 4-5 то возьмите в равных пропорциях закваска/ мука/ вода. Ну и соответственно если хотите продлить время возьмите поменьше закваски
Очень много лишних слов, тяжело слушать... И как женщины умудряются информацию в 3 минуты, растянуть аж на пол часа....
Вы видимо сами печёте хлеб и вам всё понятно. А новички и после подробного объяснения , спрашивают какие же её покормить
@@yelenakorablin н-да... европа деградирует...