СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, МНЕ 65 ЛЕТ ОН СТАРШЕ МЕНЯ НАВЕРНОЕ В 2 РАЗА ТОГДА НЕБЫЛО КОРИАНДРА ДОБАВЛЯЛИ ЗЕЛЕНЬ В ФАРШ И МОЛОКА НЕМНОЖКО ИЛИ ВОДИЧКИ, НАВЕРНОЕ КИТАЙЦЫ У НАС ПОПРОБОВАЛИ КОТЛЕТКИ, ДА КАКАЯ РАЗНИЦА ЧЕЙ РЕЦЕПТ ЛИШЬ БЫ ВКУСНО БЫЛО !!!!!!!!!😊😊😊😊😊😊😊🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Мне 66, моя мама почти так же готовила,а для нежности котлет клала кусочек булочки,размоченный в молоке. Я и сейчас так же готовлю,только редко уже.Ничего нового нет в его рецепте.Только вместо манки мы булочку с молоком добавляли. Спасибо!
Я теперь не измельчаю лук на пюре,а маленькими кубиками значилельно вкуснее, когда лук обжаривается а котлетке и чувствуется его вкус.Пюре такого не даёт,но делайте как хотите.Можете попробовать и определиться.
Ощущение такое, что мы ничего не знали и не умели, появился интернет америкснский и всё начали нас учить готовить. Люди, что же вы сами себя унижаете? Кто же нас будет уважать, если не мы сами? Удивительный народ.
@@syltanatgadzhieva3302 ну почему интернет? Раньше были газеты, журналы, записи в блокнотах. Тоже своего рода флэшки. 😊 просто с нынешнем ритмом жизни, немного всё поменялось.
Я ещё не видела , чтоб китайцы ели котлеты!!! Работала в гостинице и приехали китайцы , мы им готовили только мясо ,жарили , тушили, . От котлет отказались.. И при чем здесь манка. Это не рыбные котлеты. И при чем здесь трудилась и старалась?
Мне 72 года , я с детства помню эти котлеты, только без паприки и всю жизнь живу в Сибири , а вы почему то все рецепты рецепты то китайцам то ещё каким то иностранцам приписываете,
@@user-cl9kc9bi9r Наталья,Я думаю,сколько хозяев,столько и рецептов.Основа одна,а мелочи меняют.все.И если кто то хочет поделиться своим рецептом,да ради Бога!Стоит ли спорить?!Хочешь--приготовь,не хочешь--твое дело.Вот Я за много лет не научилась делать творожники,а люблю их очень!Ну плывут они у меня,и все!У снохи же всегда хорошие.
Нет ничего проще 3 картошки,пол капустины кладём в кастрюлю заливаем томатным соком! На плиту варим 5 минут ! Борщ готов! Приятного аппетита и доброго вечера!
Меня поражает, как вы все восхищаетесь заморским поварам, так преклоняетесь перед ними, готовы пятки им лизать... А наши бабушки готовят вкуснее и сытнее и здоровее! ²
Самое лучшее в видео: это комментарии. Спасибо, ребята, за юмор! Всегда интересно почитать именно под такими нелепыми заголовками: Китаец, Японец, Прабабушка, Далай Лама научили. Рецепт бомба, взрыв мозга. Делается за минуту. Из одного продукта. А рецепты и приготовление ищу под простыми названиями: салат из того-то, суп такой-то. А процесс не смотрела, мало ли чему китаец может научить, лучше уж по старинке посмотрю, кто как котлетки готовит.
Ваш комментарии почему-то не подошёл исполнителю китайского рецепта😅.Очень уж довели тётю.Не поставила она лайк.Но старалась ведь поделиться рецептом китайского повара.Может он прожил часть жизни в России, научился языку и делать котлеты в ресторане, а затем и поделился рецептом..😮
@@boriskatkovsky2378почему раболепское отношение то к одним, то к другим поварам? Неужели нельзя просто назвать котлеты? Они же ведь и в Африке котлеты!
Сколько людей, столько и способов приготовления котлет. Кто-то с хлебом, кто-то с тертым картофелем, кто-то с отварной гречкой. На любителя и на фантазию. Все рецепты хороши, наедимся от души 😊
@@user-bj4bz6im1i я ела с манкой в столовке при работе, не впечатлило. Манка хрустела на зубах, как песок. Фаршу с манкой нужно постоять часок, чтоб манка увлажнилась
@@user-bj4bz6im1iДа,я так готовила,с манкой,когда не было белого хлеба дома.Я люблю добавить в фарш именно белый хлеб.Очень даже неплохо.И лука тоже много добавляю.Тогда они сочные.
@@tanya-wt3nyВозможно,что эти котлеты просто обваляли в манке,поэтому она и хрустела.Я иногда готовлю с манкой,и всё норм.Она же быстро варится в каше,две минуты и готово.
Лучше бабушкиных котлет нет и не будет❤🥩И Мама Любовь была, которая готовила с любовью💔... Но часть времени проводилось в школе и... На втором месте школьные котлеты из детства, на переменах ели за обе ще́ки!❤❤И , кстати и учителя тоже уплетали, столовая была классная и всегда очередь на Большой перемене.... 🤩🤩 Спасибушки Всем за понимание, кто любит и помнит!!! И за 383 лайков!🤎🤎И Котлетки школьные💯‼️🤎Не ожидала такую реакцию!! Всё-таки нас много позитивных, добрых, приятных Людей👍💯🔥
Вы что без матери росли ? Бабушка, садик. Мне мои котлеты вкусные, меня мама научила их готовить . А с садика не помню.в садике всё вкусно , когда дома есть нечего
@@user-lv4sj9ry3p Да зачем такие крайности ? Да , всё было и бабушка и мама и школа и котлеты, просто хорошие добрые котлетные воспоминания из детства !! Если кто понимает, о чём это?? 🤩😃😏😏
Комментарии просто 🔥😂 Ну а девушке спасибо за котлетки и старание. Конечно в Китае так не готовят, но по крайней мере девушка не написала, что соседи передрались за рецепт, и под дверью стояли, чтобы котлету ухватить 😅
Китайцы наверное и не подозревают о том, что это их рецепт..А вот баба Маня , с Вологодской обл, просто офигеет , что десятилетиями лепит котлеты по китайскому рецепту..Правда , лук через мясорубку пропускает и яйца просто вбивает в фарш..😅😅😅
@@user-yd4pg4ss6d у нас дома был миксер и кофемолка 1976 г выпуска , Рижское производство и сифон для лимонада, не гоните на советское время , много что было и если у вас памяти нет или вы не жили в то время , к чему ваши комменты ?
Жил в детстве в комуналке. Соседка была побогаче нас и делала котлеты без хлеба. А мы с хлебом. Мне наши больше нравились, потому, что были мягкие, а мясные соседские как резиновые. Спасибо за рецепт!
котлета классическая всегда делается с белым хлебом , это яйца кладутся на любителя . А если делать без хлеба ,то конечно будут резиновые , но тоже на любителя, я тоже без хлеба не люблю котлеты
@@larissazagarene2877 в 90е годы ,помнится,чего мы только не добавляли в котлеты,жуть! Мама их называла 20%. Мясо было для запаха. Каждый делает котлеты по своему проверенному рецепту. Но только не по китайскому🤣🤣🤣
Всё хорошо, краси во и наверное вкусно, но я увидела,что фарш из говядины на бы добавить немного жирного мяса или курдюка, а так они будут суховаты. Спасибо большое за ваш рецепт!❤❤
Люди! А вот женщина эта очень добрая… и не важно, что ей пишут злые люди, она всем поставила сердечки… а это о чем говорит, правильно! Добро всегда побеждает … а всем кто уже приготовил котлетки - приятного аппетита👍👍👍👏👏👏🌹🌹🌹🌿
Это говорит о том, что от количества комментариев и лайков зависит продвижение видео в топ. И конечно больше денег.😜 Для этого такие названия завлекающие и пишут, чтобы побольше людей настрочили комментарии.😂
Да что ж такое, всех учат китайские,арабские,турецкие повара. Такое впечатление,что наш народ кроме морковки ни чего ни когда не ел.Да наши бабушки готовили вкуснее,а если вы забыли,то есть старые книги в которых есть множество рецептов.
Мясо было как мясо, потому и вкусное всё было. А сейчас вместо мяса непонятно какой пластилин, ни вкуса, ни запаха. Потому и котлеты непонятно какие. А мы раньше экспериментировали: иногда добавляли в фарш сырую тёртую картошку (совсем немного), иногда капусту, манку или хлеб, но всегда получалось очень вкусно. Фарш делали тоже разный: свинина + говядина; или добавляли к нему ещё и курицу.
Видела такой же рецепт, но только с геркулесом. Попробовала - очень вкусно! Попробую и этот ! Спасибо. Думаю с геркулесом, всё-таки полезнее, особенно диабетикам.
Столько язвительных комментов , для молодёжи , которая учится готовить , это самое оно ..проверенный временем рецепт ..действительно простой и вкусный ..только , когда фарш сделали , дать ему постоять минут 15 -20 , чтобы продукты "поженились" , манка успела разбухнуть ..
@@sotamaster6608 Некоторые учатся. Но только те, у кого это с молоком матери впиталось. И потому, что свою профессию они избрали : повара - кондитера или пекаря. А ещё те, кого с детских лет родители учили этому, если в семье был культ домашних блюд, например. Либо гурманы. А так - всё правильно. Молодёжь сейчас не та. Они время экономят на готовке. Им проще купить готовое. Раньше жили более бедно, вот и крутились, кто как может, чтобы из самых простых, повседневных продуктов приготовить шедевр! А ещё, из того, что могли ДОСТАТЬ! К чему нынешней молодёжи заморачиваться, если всё сегодня доступно, даже в самой глубинке? Кулинария - это для любителей и для тех, кто жил в советские времена! Да и то, не для всех! Раньше была жизненная необходимость в этом : заготовки на зиму, чтоб с голоду не ,,сдыхать", ведь ни яблочка, ни помидорки, ни клубнички, ни перчика свежего зимой - было ,,днём с огнём не найти"! А если и попадалось где-то, в южных районах страны, то купить их по тем ценам - было нереально. В наше время всё это есть круглый год в изобилии. И в сибирской тайге, и в якутской тундре! Для чего им учиться банки стерилизовать или бочки дубовые отмывать перед новой закваской капусты? Это - бред и ночной кошмар для нынешнего поколения. Их дети уже и не будут знать, что такое было когда-то обыденным и других способов поставить зимой на стол тарелку, с ,,почти свежим" салатом из банки, что закрывала мама, нет и быть не может! У нынешнего поколения нет в этом необходимости. Они купят на рынке, или в магазине всё, что им захочется и будет необходимо для какого - нибудь вечернего ужина в один из множества, самых обычных зимних дней календаря. У них сегодня другая задача и цель. Это - обучиться какому - либо доходному ремеслу, чтобы в дальнейшем хватало денег на покупки всего того, что имеется в свободной продаже и чего только их душенька пожелает! Поддержу Ваш комент!👍 Всё правильно!
В школьных котлетах обязательным ингредиентом был черный хлеб. Я пробовала сейчас повторить ( просьбу детей многолетнюю исполнить.) Но все равно не тот вкус, хлеб уже другой аромат имеет и вкус. Вернее ни какого аромата.
Автор понахватался рецептов с Ютуба и выдает за не пойми что. А все так благодарят....🤣🤣🤣Ещё и тех, кто опровергает считают, что хамят. На что только ради контента не пойдешь.....А какая разница, комментарии пишутся , хоть и лайки не ставятся
Вот вот, ст л майонеза, кусочек белого хлеба, замоченного в воде,( молоко дает жесткость) ну и лук на терке натертый, чеснок, перчик чорный молотый, котлетки будут сочные и мягкие, делаю так много лет
Согласна, очень вкусно, я ещё перед жаркой их отваливаются в муке, получается сверху хрустящая корочка, а внутри мягкие и сочные, готовлю с чуть приоткрытой крышкой на умеренно большом огне.
Раньше а столовой готовили котлеты в жарочнном шкафу 😊Так вроде его называли.Самое главное фарш хорошо отбить ,тогда он будет воздушным.Мама работала поваром в 80е.Котлеты действительно были хороши.Она и сейчас так же вкусно их готовит дома.
Я вам так скажу готовлю почти так но попробуйте лук не мельчить а обжарить на сливочном масле и потом перемешать с фаршем ну и чеснока немного я вас уверяю вы оболдеете от вкуса
Хорошие котлеты получились, но необыкновенно вкусными они будут, если мелко нарезанный лук предварительно обжарить на растительном масле, а вместо манки в котлеты добавить панировочные сухари. Вот тогда уж точно все будут пальчики облизывать! 👍🏻👍🏻👍🏻
Мне, еще нравился соус, такой мучной👍😟☺️✨️ тоже из детства . .., хоть и Китай , был рядом, тогда и носила , лично я , только китайские вещи.., но соус,..этот делала 😳 еще Наша бабушка,.. . .. Сухую муку, на сухой сковороде .., обжарить ..до золотистого цвета пересыпаьь ее,..а в сковороде разогреть .любое масло, и положить туда луку .нарезанного, обжарить .хорошо,...добавить, эту муку, разведенную немного водой .до кашицы жидкой .., и потушить,..как кому нравится.., ротом,.дрбавить немного чеснока , натертого, на мелкой терке и лаврушку ни от Этого соуса ни от этих котлет, никого за уши не оттяннуть было,.а , гарнир, конечно же картофельное пюре ,.Есть ,.такие, кому, бы..ОНО НЕ НРАВИЛОСЬ? И, ТОЖЕ 1000 РЕЦЕПТОВ, ЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ..ЕСТЬ.. , и никакие китайцы не учили никого и никогда, его нам делать.., хотя, и спросиьь можно было бы,..но,.тогда,..наши люди, в Советах,..😟👍☺️✨️😳😃НЕ НУЖДАЛИСЬ.. ,
Ой!? 🤷♀️Манка, сухари все одно и тоже, вы привыкли на сухарях, ну и делайте. Сколько людей столько и мнений, а..... От перестановки.... Вкус не меняется🤷♀️
Еврейский бедняк научил,испанская подруга показала,итальянская бабушка секретом поделилась,у других народностей украла рецепты!Мерси, ребята! Пользуйтесь!На фига эти понты?Вас и так смотрят очень много людей!Просто делитесь рецептами и всё!Тем более у Вас получается!😊😊😊
Я 40 лет так готовлю котлеты , научила меня моя мамочка . А 30 лет назад я первый раз насладилась кит.кухней и ничего подобного котлеты у них совершенно не готовят так . Но китайская кухня мне очень нравится . Их вкусы отличаются от наших . А наши котлетки действительно очень вкусные . Правда кориандра тогда не было но сейчас я его тоже добавляю и в котлетки и в мясо 😋👍
Прежде,чем давать название ролику, ознакомьтесь с китайской кухней. В Китае такого блюда нет!!! Мой китайский сват очень удивился такому способу приготовления фарша, и называл котлеты мясными лепешками😂. Кстати, они ему очень понравились😂
Да! И самое главное,это качественное мясо! К великому сожалению,не часто можно такое купить даже у частников.Для себя и на продажу откармливают по разному.
@@nikolaison8783Есть в деревнях и небольших провинциальных городах где остались ещё так сказать базары где снляне продают со своего подворье продукцию.
Как то на работе придумали и сделали салат из того что подрукой, и им питались долгое время. Спустя десять лет сотрудница меня спросила, а помнишь делали салат на работе, из того что принесли? В кулинарии он назьівается греческим, только он с кукурузой. А маслиньі с ней не в салат ложили а в прикуску ели. Вот так не знали, что питались деликатесом.
Я тоже родом из Китая и картошка и котлеты наша любимая еда. А можно еще и водочки для аппетита и солененьких огурчиков,зелёный лучок и ржаной круглый хлеб с корочкой😂😂😂
Добрый день.Привет из Москвы. Смотрела с удовольствием. Рецепт записала. Подача блюда очень классная, музыка вообще супер. Желаю Вам от души всего самого лучшего,А тарелочки просто царские.
Большинство лук прокручивает через мясорубку, но мне больше нравится мелко нарезанный и обжаренный лук, он преобретает грибной вкус. Гречка с жаренным луком и шампиньонами тоже супер 👍👍👍
Ну, не поднимается,..😘😳😏 у меня тесто, никак,..что- то,.тут н е,..так,..даже, под крышкой,..вроде бы поднимется пышка,..а, потом , все равно,..как лепешка плоская и не воздушная, совсем? 😳Что Я делаю не так? Поясните мне,..очень люблю, такие ПЫШКИ, ПРОСТЫЕ, и, вкусные,..хлеб, часто, пропадает,..а,это , была бы хорошая ему замена,..типа кребелей или баурсака..😏😍☺️👍
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, МНЕ 65 ЛЕТ ОН СТАРШЕ МЕНЯ НАВЕРНОЕ В 2 РАЗА ТОГДА НЕБЫЛО КОРИАНДРА ДОБАВЛЯЛИ ЗЕЛЕНЬ В ФАРШ И МОЛОКА НЕМНОЖКО ИЛИ ВОДИЧКИ, НАВЕРНОЕ КИТАЙЦЫ У НАС ПОПРОБОВАЛИ КОТЛЕТКИ, ДА КАКАЯ РАЗНИЦА ЧЕЙ РЕЦЕПТ ЛИШЬ БЫ ВКУСНО БЫЛО !!!!!!!!!😊😊😊😊😊😊😊🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Мне 66, моя мама почти так же готовила,а для нежности котлет клала кусочек булочки,размоченный в молоке. Я и сейчас так же готовлю,только редко уже.Ничего нового нет в его рецепте.Только вместо манки мы булочку с молоком добавляли. Спасибо!
До 65 лет дожили воду суть в фарш какое молоко
Я теперь не измельчаю лук на пюре,а маленькими кубиками значилельно вкуснее, когда лук обжаривается а котлетке и чувствуется его вкус.Пюре такого не даёт,но делайте как хотите.Можете попробовать и определиться.
❤😊
@@user-ge1tn2iv5oСогласен, всегда любил больше рубленые, их еще вегерскими зовут.
Научил китайский повар, подсказали вьетнамские соседи, поделился сомалийский пират. Вообще у нас очень дружное общежитие😂
Старики умрут траве китайской будеш рад
😜👍Зато вкусненько!!!
😂🤦♀️😂
Ощущение такое, что мы ничего не знали и не умели, появился интернет америкснский и всё начали нас учить готовить. Люди, что же вы сами себя унижаете? Кто же нас будет уважать, если не мы сами? Удивительный народ.
@@syltanatgadzhieva3302 ну почему интернет? Раньше были газеты, журналы, записи в блокнотах. Тоже своего рода флэшки. 😊 просто с нынешнем ритмом жизни, немного всё поменялось.
Котлеты с картошкой- самая китайская еда!😂😂😂
С толчонкой
Да,да😂😂😂
Естественно, и про рис подзабули. Главное Картошечька.
Картохи малооо! 😂
Я ещё не видела , чтоб китайцы ели котлеты!!! Работала в гостинице и приехали китайцы , мы им готовили только мясо ,жарили , тушили, . От котлет отказались.. И при чем здесь манка. Это не рыбные котлеты. И при чем здесь трудилась и старалась?
Бедная Галя! До встречи с китайцем не ела и в глаза не видела котдет😂😂😂
Мне 72 года , я с детства помню эти котлеты, только без паприки и всю жизнь живу в Сибири , а вы почему то все рецепты рецепты то китайцам то ещё каким то иностранцам приписываете,
В Сибири редко делают котлеты .там стряпают пельмени сотнями и замораживают.
@@user-jd1po1nx3d миллионами !
Котлеты не только у вас делают😅 по всему миру
Так вас китайцы и не научили. 😂
Меня учила мама, правда без паприки (,я ее не кладу, всю жизнь без нее обходились и вкусно без нее,везде ее пихают😂
Спасибо китайским, турецким, итальянским и прочим поварам, что учат нас как готовить, иначе мы бы голодные сидели.
Задолбали своими импортными поварами.Лучше нас никто не готовит.
не готовят китайцы котлеты...совсем
❤❤❤
👍👍👍😂😂😂
@@user-cl9kc9bi9r Наталья,Я думаю,сколько хозяев,столько и рецептов.Основа одна,а мелочи меняют.все.И если кто то хочет поделиться своим рецептом,да ради Бога!Стоит ли спорить?!Хочешь--приготовь,не хочешь--твое дело.Вот Я за много лет не научилась делать творожники,а люблю их очень!Ну плывут они у меня,и все!У снохи же всегда хорошие.
Надо обратиться к китайскому повару - может, наконец-то научит борщ варить😅
Столько лет готовлю и не знала что это по китайски
Нет ничего проще 3 картошки,пол капустины кладём в кастрюлю заливаем томатным соком! На плиту варим 5 минут ! Борщ готов! Приятного аппетита и доброго вечера!
@@lubovivanova5311😂
Поверьте Китаец и борщ научит варить.
Там же не сказано что это китайское национальное блюдо.
А они виртуозно все умеют готовить.
Мне нравится необращайте внимания
Китайский повар учился у нас в кулинарном техникуме 😁😁😁😁
Спасибо за комментарии. Присоединяйтесь к ним. Посмеялась от души 😂😂😂😂
Лоооо
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
Меня поражает, как вы все восхищаетесь заморским поварам, так преклоняетесь перед ними, готовы пятки им лизать... А наши бабушки готовят вкуснее и сытнее и здоровее! ²
Самое лучшее в видео: это комментарии. Спасибо, ребята, за юмор! Всегда интересно почитать именно под такими нелепыми заголовками: Китаец, Японец, Прабабушка, Далай Лама научили. Рецепт бомба, взрыв мозга. Делается за минуту. Из одного продукта. А рецепты и приготовление ищу под простыми названиями: салат из того-то, суп такой-то. А процесс не смотрела, мало ли чему китаец может научить, лучше уж по старинке посмотрю, кто как котлетки готовит.
Ваш комментарии почему-то не подошёл исполнителю китайского рецепта😅.Очень уж довели тётю.Не поставила она лайк.Но старалась ведь поделиться рецептом китайского повара.Может он прожил часть жизни в России, научился языку и делать котлеты в ресторане, а затем и поделился рецептом..😮
@@boriskatkovsky23789😮.❤
@@boriskatkovsky2378почему раболепское отношение то к одним, то к другим поварам? Неужели нельзя просто назвать котлеты? Они же ведь и в Африке котлеты!
Согласна коментарии самое интересное
Не знала, что китайцы вообще знают, что такое котлеты😅
V ???
Сколько была в Китае и как-то не встречались котлеты в их кухне 😅
Они тараканов и червей едят. У них кухня для русских людей- это ужас ужасный😅
Сколько людей, столько и способов приготовления котлет. Кто-то с хлебом, кто-то с тертым картофелем, кто-то с отварной гречкой. На любителя и на фантазию. Все рецепты хороши, наедимся от души 😊
А я делаю и с хлебом,и с гречкой,и с тёртым картофелем .С манкой вот точно не делала ..Кто-нибудь пробовал так делать???
@@user-bj4bz6im1i я ела с манкой в столовке при работе, не впечатлило. Манка хрустела на зубах, как песок. Фаршу с манкой нужно постоять часок, чтоб манка увлажнилась
@@tanya-wt3ny Я тоже так подумала ..Ведь манка это все же твердое зерно...
@@user-bj4bz6im1iДа,я так готовила,с манкой,когда не было белого хлеба дома.Я люблю добавить в фарш именно белый хлеб.Очень даже неплохо.И лука тоже много добавляю.Тогда они сочные.
@@tanya-wt3nyВозможно,что эти котлеты просто обваляли в манке,поэтому она и хрустела.Я иногда готовлю с манкой,и всё норм.Она же быстро варится в каше,две минуты и готово.
Лучше бабушкиных котлет нет и не будет❤🥩И Мама Любовь была, которая готовила с любовью💔... Но часть времени проводилось в школе и...
На втором месте школьные котлеты из детства, на переменах ели за обе ще́ки!❤❤И , кстати и учителя тоже уплетали, столовая была классная и всегда очередь на Большой перемене.... 🤩🤩
Спасибушки Всем за понимание, кто любит и помнит!!! И за 383 лайков!🤎🤎И Котлетки школьные💯‼️🤎Не ожидала такую реакцию!! Всё-таки нас много позитивных, добрых, приятных Людей👍💯🔥
Вы что без матери росли ? Бабушка, садик.
Мне мои котлеты вкусные, меня мама научила их готовить . А с садика не помню.в садике всё вкусно , когда дома есть нечего
@@user-lv4sj9ry3p Да зачем такие крайности ? Да , всё было и бабушка и мама и школа и котлеты, просто хорошие добрые котлетные воспоминания из детства !! Если кто понимает, о чём это?? 🤩😃😏😏
несчастная....дома есть нечего... брехло@@user-lv4sj9ry3p
Вас,навернення дома не кормили 😂
@@viktorkirchun7844 Я оценила ваше чувство юмора Дома кормили конечно , при чём постоянно Но бабушка и школа и котлеты -это святое!!!! 🤎🤎🤎
Спасибо большое за рецепт. Умею готовить, всю жизнь готовлю детям, а теперь внукам.
Комментарии просто 🔥😂 Ну а девушке спасибо за котлетки и старание. Конечно в Китае так не готовят, но по крайней мере девушка не написала, что соседи передрались за рецепт, и под дверью стояли, чтобы котлету ухватить 😅
😂😂
Китайцы наверное и не подозревают о том, что это их рецепт..А вот баба Маня , с Вологодской обл, просто офигеет , что десятилетиями лепит котлеты по китайскому рецепту..Правда , лук через мясорубку пропускает и яйца просто вбивает в фарш..😅😅😅
@@user-fj3xd3gr1yа том-то и секрет, взбить лук с яйцами!
Asfjkllhskydaljfmbvxя жарю котлеты на манке
😂
этот рецепт известен с советских времен ещё нашим прабабушкам. Спасибо, что делитесь своим опытом с другими.
Китайским пробабушкам?
К
Какие блендеры в советские времена?Вы о чем??????
Тёрка была блендером
@@user-yd4pg4ss6d у нас дома был миксер и кофемолка 1976 г выпуска , Рижское производство и сифон для лимонада, не гоните на советское время , много что было и если у вас памяти нет или вы не жили в то время , к чему ваши комменты ?
Жил в детстве в комуналке. Соседка была побогаче нас и делала котлеты без хлеба. А мы с хлебом. Мне наши больше нравились, потому, что были мягкие, а мясные соседские как резиновые. Спасибо за рецепт!
котлета классическая всегда делается с белым хлебом , это яйца кладутся на любителя . А если делать без хлеба ,то конечно будут резиновые , но тоже на любителя, я тоже без хлеба не люблю котлеты
эт точно.
@@larissazagarene2877 в 90е годы ,помнится,чего мы только не добавляли в котлеты,жуть! Мама их называла 20%. Мясо было для запаха. Каждый делает котлеты по своему проверенному рецепту. Но только не по китайскому🤣🤣🤣
Как узнал вкус соседских котлет?
Или соседка была такая добрая что угощала?
Всё хорошо, краси во и наверное вкусно, но я увидела,что фарш из говядины на бы добавить немного жирного мяса или курдюка, а так они будут суховаты. Спасибо большое за ваш рецепт!❤❤
Люди! А вот женщина эта очень добрая… и не важно, что ей пишут злые люди, она всем поставила сердечки… а это о чем говорит, правильно! Добро всегда побеждает … а всем кто уже приготовил котлетки - приятного аппетита👍👍👍👏👏👏🌹🌹🌹🌿
Эта "добрая"женщина считает нас за дураков!
@@nikpetrov5483 Считает?
Ара лук не нарезают...и ножами такими не пользуются при готовке....
Это говорит о том, что от количества комментариев и лайков зависит продвижение видео в топ. И конечно больше денег.😜 Для этого такие названия завлекающие и пишут, чтобы побольше людей настрочили комментарии.😂
@@user-dn6po5uu1nнож тупой, плохо режет😅
Да что ж такое, всех учат китайские,арабские,турецкие повара. Такое впечатление,что наш народ кроме морковки ни чего ни когда не ел.Да наши бабушки готовили вкуснее,а если вы забыли,то есть старые книги в которых есть множество рецептов.
Про галоши забыли😊
русский борщ _ ЩИ _ на ведро воды качан капусты 😂😢,ну если честно ,остальное все украдено а выдаём за своё 😅😂😢
Спасибо за рецепт, не важно какой он китайский, японский или гавайский 😊
Спасибо китайцам. Если бы не они, то ели б мы одну репу и квасом запивали. Сбацаю я , пожалуй, на ужин китайские котлетки😂😂
Я всегда так готовлю , вкусно получается ❤!!!
ХОЧУ СКАЗАТЬ: СПАСИБО ВАМ ЗА ВИДЕО! А КОММЕНТЫ---ВООБЩЕ ПЕСНЯ!!!!
Необычно и выглядит очень аппетитно! Обязательно приготовлю, а кто научил, лично мне, не важно. Спасибо большое!
Да, все верно, без китайского повара здесь никак не справиться 😂👍
нам как то все равно кто научил свекровь,повар из Китая или еще кто-то. Это видимо замануха такая?
😂😂😂
Отличный рецепт
Мясо было как мясо, потому и вкусное всё было. А сейчас вместо мяса непонятно какой пластилин, ни вкуса, ни запаха. Потому и котлеты непонятно какие. А мы раньше экспериментировали: иногда добавляли в фарш сырую тёртую картошку (совсем немного), иногда капусту, манку или хлеб, но всегда получалось очень вкусно. Фарш делали тоже разный: свинина + говядина; или добавляли к нему ещё и курицу.
Всё одно и то же, без китайцев знаем, свои секреты у каждой хозяйки))))))
Рецепт заманчивый. Столовские котлеты из хлеба вспоминаю с особым трепетом.
Видела такой же рецепт, но только с геркулесом. Попробовала - очень вкусно! Попробую и этот ! Спасибо. Думаю с геркулесом, всё-таки полезнее, особенно диабетикам.
Фсе соседи сбежались на запах, и просят добавки. Делаю каждый день, два раза в сутки, и не надоедает! Муж слюнями захлебнулся. Урчит, слюньки пускает.
Ну, если ФСЕ, то, конечно, Фкусно !!!😊
спасибо большое за рецепт ❤❤❤❤❤❤❤
Китайцы у нас научились готовить😊 я такие котлеты ела еще в детстве , а маму учила бабушка😊
А пельмени тоже китайцы у вас научились делать?😂😂😂
А японцы матрешку у вас украли и божков сделали 😂😂😂
@@halina2333, вы же самые "древние", может китайцы у вас научились пельмени делать! 😅
Маму учила бабушка китайского повара?
Ни чего нового в котлетах нет,а вот коменты читать интересней!
😂😂😂
Комментарии к названию : а как вы хотели ? Котлеты? И побежали бы смотреть.
Хорошее пособие для начинающих😀
Спасибо за рецепт!👍
Без соседки, свекрови и китайского повара ну прямо никуда.
😂
Еще турецкий повар.))))
😂😂😂🎉🎉🎉
Про цыганку забыли😂
А еще выпрашивают им написать из какой страны и города ...лишь бы комменты содрать
А котлетка то подогрела...🤣🤣🤣 А вообще конечно спасибо за труд
Давно уже хочу приготовить с манкой, ни разу не пробовала. Думаю будут вкусные. Хотя муж очень любит мои котлетки, с хлебом и картошкой.
Рецепт борща от китайского повара! Поделюсь.
Я так переживала что в фарш упадёт запчасти с браслета😂
Никак не восточная женщина. Хрень.
Столько язвительных комментов , для молодёжи , которая учится готовить , это самое оно ..проверенный временем рецепт ..действительно простой и вкусный ..только , когда фарш сделали , дать ему постоять минут 15 -20 , чтобы продукты "поженились" , манка успела разбухнуть ..
Молодёжь учится готовить? Не смешите мои тапки! У них другие проблемы, еду купят в кулинарии!
@@sotamaster6608
Некоторые учатся. Но только те, у кого это с молоком матери впиталось. И потому, что свою профессию они избрали : повара - кондитера или пекаря.
А ещё те, кого с детских лет родители учили этому, если в семье был культ домашних блюд, например. Либо гурманы.
А так - всё правильно. Молодёжь сейчас не та. Они время экономят на готовке. Им проще купить готовое. Раньше жили более бедно, вот и крутились, кто как может, чтобы из самых простых, повседневных продуктов приготовить шедевр! А ещё, из того, что могли ДОСТАТЬ!
К чему нынешней молодёжи заморачиваться, если всё сегодня доступно, даже в самой глубинке?
Кулинария - это для любителей и для тех, кто жил в советские времена!
Да и то, не для всех! Раньше была жизненная необходимость в этом : заготовки на зиму, чтоб с голоду не
,,сдыхать", ведь ни яблочка, ни помидорки, ни клубнички, ни перчика свежего зимой - было ,,днём с огнём не найти"! А если и попадалось где-то, в южных районах страны, то купить их по тем ценам - было нереально.
В наше время всё это есть круглый год в изобилии. И в сибирской тайге, и в якутской тундре! Для чего им учиться банки стерилизовать или бочки дубовые отмывать перед новой закваской капусты?
Это - бред и ночной кошмар для нынешнего поколения. Их дети уже и не будут знать, что такое было когда-то обыденным и других способов поставить зимой на стол тарелку, с ,,почти свежим" салатом из банки, что закрывала мама, нет и быть не может!
У нынешнего поколения нет в этом необходимости. Они купят на рынке, или в магазине всё, что им захочется и будет необходимо для какого - нибудь вечернего ужина в один из множества, самых обычных зимних дней календаря.
У них сегодня другая задача и цель. Это - обучиться какому - либо доходному ремеслу, чтобы в дальнейшем хватало денег на покупки всего того, что имеется в свободной продаже и чего только их душенька пожелает!
Поддержу Ваш комент!👍
Всё правильно!
😅👍👍👍
Так китайский повар не сказал......
@@sotamaster6608с доставкой! 😂
У меня сыну 48 лет, до сих пор просит сделать котлеты как в школьной столовой. Это о чём то говорит!))
А других не просит?
@@seniorqwqwqwqwДругие, господа и их сынки едять, а мы школьные котлеты, спасибо партии за это!
О том что мама плохо готовит
@@user-nh9pc2uu6xА вот это вы зря!🤷🏻♀️
В школьных котлетах обязательным ингредиентом был черный хлеб. Я пробовала сейчас повторить ( просьбу детей многолетнюю исполнить.) Но все равно не тот вкус, хлеб уже другой аромат имеет и вкус. Вернее ни какого аромата.
Спасибо китайцам,мы бы сегодня все жили без котлет😂😂
Очень хорошо приготовила,молодец,возьму на заметку
Не сам рецепт интересен интересно читать комментарии
надо попробовать😊
Приготовила,очень вкусно!
Спасибо за рецепт смотрится очень аппетитно, а причём китайский повар😅
Китайский повар, чтобы привлечь зрителей -
@@user-lq4ll2hj7x😂
Да ,такие котлетки хороши и меня их мама научила их делать.К китайцам они отношения не имеют,но вкусные...
Супер👍👍👍
Манку добавляю только в куриный фарш, вместо хлеба. Получаются сочные котлетки. В мясной надо попробовать.
Мы и без китайцев умеем вкусно готовить, чтоб были сочные и вкусные котлеты
Автор понахватался рецептов с Ютуба и выдает за не пойми что. А все так благодарят....🤣🤣🤣Ещё и тех, кто опровергает считают, что хамят. На что только ради контента не пойдешь.....А какая разница, комментарии пишутся , хоть и лайки не ставятся
Спасибо за котлеты
ДА ,РАССЕЕ УЖЕ НАДО ИЗУЧАТЬ КИТАЙСКУЮ КУХНЮ ОХ ,КАК ПРИГОДИТСЯ !!!!!!!
@@user-jq1cu2ib6d скоро будет 50×50
@@user-jq1cu2ib6d! Супер! 👏
Это наши обыкновенные котлеты! Сто лет в обед! Приятного аппетита!
СПАСИБО! Самое интересное Коммент!
Музыка как будто котлеты для поминок 😂
Можно добавить батон,вымоченный в молоке,чемночек,черный перец и немного майонеза,котлеты получаются очень сочные и вкусные даже в холодном виде.
Очень красивенькие котлетки! И , тарелка симпатичная.Все прилично.😊❤🎉
Вот вот, ст л майонеза, кусочек белого хлеба, замоченного в воде,( молоко дает жесткость) ну и лук на терке натертый, чеснок, перчик чорный молотый, котлетки будут сочные и мягкие, делаю так много лет
Вот поэтому это научил китайский повар ..без хлеба..а вы свое говорите то что добавляете ..
Немножко дорожной пыли....
Согласна, очень вкусно, я ещё перед жаркой их отваливаются в муке, получается сверху хрустящая корочка, а внутри мягкие и сочные, готовлю с чуть приоткрытой крышкой на умеренно большом огне.
Очень интересный рецепт!!! Попробую обязательно!!! Спасибо, хозяюшка! ❤
Раньше а столовой готовили котлеты в жарочнном шкафу 😊Так вроде его называли.Самое главное фарш хорошо отбить ,тогда он будет воздушным.Мама работала поваром в 80е.Котлеты действительно были хороши.Она и сейчас так же вкусно их готовит дома.
Самый лучший рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Суперно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо 🙏
Спасибо хозяюшка за вкусный ужин
Помню детство, мне 55. Мама и бабуля, всегда готовили такие котлеты. Без хлеба, жили хорошо, хозяйства много было. А сейчас добавляем хлеб😢
с ним же вкуснее
А можно вместо хлеба, добавить картошку пропущенную через мясорубку и лук , он даёт сочность.
Потому что твои бабушка с мамой работали с зари до темна ,а ты пизда в интернете сидишь😂
Не все любят манку..Я ее только в запеканку из творога добавляю.
Мы всегда добавляли и добавляем хлеб, чем чернее, тем лучше и вкуснее
Спасибо китайцу , а то всю жизнь прожили бы и не знали , что такое котлеты
❤Всем всем огромное спасибо за хорошее настроение! И рецепт и музыка а уж комментарии выше всяких похвал!
Какие красивые угольки :)
Я вам так скажу готовлю почти так но попробуйте лук не мельчить а обжарить на сливочном масле и потом перемешать с фаршем ну и чеснока немного я вас уверяю вы оболдеете от вкуса
Но сначала "оболдеете" от грамотности
Ещё один умный нашёлся - китаец 😂😂😂
@@heinrichmont пошла в жопу так норм.
@@user-qd7lt5te4h сразу видно чмо по жизни
Жариное вредно. Близит старости. 😮😮😮
Хорошие котлеты получились, но необыкновенно вкусными они будут, если мелко нарезанный лук предварительно обжарить на растительном масле, а вместо манки в котлеты добавить панировочные сухари. Вот тогда уж точно все будут пальчики облизывать! 👍🏻👍🏻👍🏻
А какие пропорции фарша и панировочных сухарей?пожалуйста
Зато, это, чисто-русские, будут котлеты, со вкусом из детства...👍☺️😃✨️ЧесноЧок,..не зудьте , натереть на терке и добавить, .. в фарш,..👍👍👍☺️😃✨️
Мне, еще нравился соус, такой мучной👍😟☺️✨️ тоже из детства . .., хоть и Китай , был рядом, тогда и носила , лично я , только китайские вещи.., но соус,..этот делала 😳 еще Наша бабушка,.. . ..
Сухую муку, на сухой сковороде .., обжарить ..до золотистого цвета пересыпаьь ее,..а в сковороде разогреть .любое масло, и положить туда луку .нарезанного, обжарить .хорошо,...добавить, эту муку, разведенную немного водой .до кашицы жидкой .., и потушить,..как кому нравится.., ротом,.дрбавить немного чеснока , натертого, на мелкой терке и лаврушку ни от Этого соуса ни от этих котлет, никого за уши не оттяннуть было,.а , гарнир, конечно же картофельное пюре ,.Есть ,.такие, кому, бы..ОНО НЕ НРАВИЛОСЬ? И, ТОЖЕ 1000 РЕЦЕПТОВ, ЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ..ЕСТЬ.. , и никакие китайцы не учили никого и никогда, его нам делать.., хотя, и спросиьь можно было бы,..но,.тогда,..наши люди, в Советах,..😟👍☺️✨️😳😃НЕ НУЖДАЛИСЬ.. ,
Ой!? 🤷♀️Манка, сухари все одно и тоже, вы привыкли на сухарях, ну и делайте. Сколько людей столько и мнений, а..... От перестановки.... Вкус не меняется🤷♀️
@@lidialidia9762такие же "русские" как пельмени? 😅😅😅
😂Как всегда, привет очень китайскому повару!!!!! С голоду бы задохли если б не китаец 😂😂😂😂😂
Да и я возьму на заметку. Вроде все так и делала, но вот блендер... Прикольно, попробую
Еврейский бедняк научил,испанская подруга показала,итальянская бабушка секретом поделилась,у других народностей украла рецепты!Мерси, ребята! Пользуйтесь!На фига эти понты?Вас и так смотрят очень много людей!Просто делитесь рецептами и всё!Тем более у Вас получается!😊😊😊
Улыбнитесь,люди! Будем добрее, светлее!
Я 40 лет так готовлю котлеты , научила меня моя мамочка . А 30 лет назад я первый раз насладилась кит.кухней и ничего подобного котлеты у них совершенно не готовят так . Но китайская кухня мне очень нравится . Их вкусы отличаются от наших . А наши котлетки действительно очень вкусные . Правда кориандра тогда не было но сейчас я его тоже добавляю и в котлетки и в мясо
😋👍
А мы в котлеты добавляем еще батон вымоченый в молоке очень вкусно получается всю жизнь так готовим.
Спасибо 🙏
@@user-rz6dz5od9i яйца зачем? Фарш говяжий манка они сами по себе держат хорошо,
@@user-rz6dz5od9iа кто здесь гадости написал? 😮
Все прекрасно,посуда супер
Нужно попробовать! 👌
Спасибо большое, внук не любит лук, а так супер
Прежде,чем давать название ролику, ознакомьтесь с китайской кухней. В Китае такого блюда нет!!! Мой китайский сват очень удивился такому способу приготовления фарша, и называл котлеты мясными лепешками😂. Кстати, они ему очень понравились😂
Не надо обращать внимание на название, главное что-то взять для себя на заметку 😊
@@user-vc2sh7ei1n что вы привязались к китайцам, главное красиво и вкусно
Спасибо за видео !!
Да! И самое главное,это качественное мясо! К великому сожалению,не часто можно такое купить даже у частников.Для себя и на продажу откармливают по разному.
Сегодня, вообще, нет домашнего мяса
@@nikolaison8783Есть в деревнях и небольших провинциальных городах где остались ещё так сказать базары где снляне продают со своего подворье продукцию.
Как то на работе придумали и сделали салат из того что подрукой, и им питались долгое время. Спустя десять лет сотрудница меня спросила, а помнишь делали салат на работе, из того что принесли? В кулинарии он назьівается греческим, только он с кукурузой. А маслиньі с ней не в салат ложили а в прикуску ели. Вот так не знали, что питались деликатесом.
Для разнообразия можно конечно приготовить. Но я лично картошечки 3шт.взяла бы ❤❤❤
Я тоже родом из Китая и картошка и котлеты наша любимая еда. А можно еще и водочки для аппетита и солененьких огурчиков,зелёный лучок и ржаной круглый хлеб с корочкой😂😂😂
Не ври! Ты не из Китая!
Добрый день.Привет из Москвы.
Смотрела с удовольствием.
Рецепт записала.
Подача блюда очень классная, музыка вообще супер.
Желаю Вам от души всего самого лучшего,А тарелочки просто царские.
Ки тайцы отдыхают😊😊😊
Готовлю так без помощи китайцев, но яйца не кладу Считаю , что делают котлеты более плотными и тяжелымиЭто мое мнение
Один белок, не будут жесткие.
Я с вами согласна! Яйца и добавлять в котлеты не обязательно!!! 👍👍👍
И ещё, это мнение Лозерсона, а он повар, что надо. Яйца утежеляют фарш.
@@user-du6fm6fm9kЛазерсон повар?😂
А мы так уже лет 40 готовим и даже без китайских поваров
Лично мне понравился рецепт. Я думаю - это будет ооочень вкусно.
Большинство лук прокручивает через мясорубку, но мне больше нравится мелко нарезанный и обжаренный лук, он преобретает грибной вкус. Гречка с жаренным луком и шампиньонами тоже супер 👍👍👍
Спасибо большое вам за такую вкуснятину. Как в детстве. Ммммммм. Благодарю за напоминание, детства. Мама готовила. Благодарю вас. 💕💕💕💕💕💕💕💕😊
Спасибо 🙏
@@przepisyodgali А картошку надо солить?
@@dessa8167 да можно просто я забыла показать ☺️
Я заажди із задооленням дивлюся ваші відео.
Сьогодні теж взялв до уваги дещо.
Дякую!
Коментарии оказались очень интересными, посмеялась от души😂
Спасибо вам за прекрасный рецепт, всего вам доброго.
Можно овсяные хлопья,тоже хорошо получается.
Вот чудеса ,всю.жизнь ела такие котлеты и не подозревала ,что это китайский рецепт...мне 65 лет....
Это ооочень вкусные, нежные котлеты получились, я сделала. Просто супер! Огромное спасибо за такой рецепт.
Рецепт, оригинальный, надо попробовать, спасибо! И китайским поварам и нашим!❤❤❤
Сколько хозяек, столько и рецептов котлет😂❤ Сочно, красиво и вкусняшка❤❤❤
Как и борща, кто бы не сварил, ..по одному и тому же рецепту, но вкус, у всех,.. всегда , разный..
@@lidialidia9762 согласна. Всё готовлю по маминому рецепту,но,увы,вкус не тот. У мамы и бабушки было вкуснее, может просто вкус детства.
Ну, не поднимается,..😘😳😏 у меня тесто, никак,..что- то,.тут н е,..так,..даже, под крышкой,..вроде бы поднимется пышка,..а, потом , все равно,..как лепешка плоская и не воздушная, совсем? 😳Что Я делаю не так? Поясните мне,..очень люблю, такие ПЫШКИ, ПРОСТЫЕ, и, вкусные,..хлеб, часто, пропадает,..а,это , была бы хорошая ему замена,..типа кребелей или баурсака..😏😍☺️👍
Все понятно,просто,доступно,а еще очень красивая посуда у вас,спасибо большое вам