Ciao Yulia sempre molto esaustiva nello spiegare ma soprattutto creativa le tue ricette sono estremamente salutari e concordo con te nell’abolire o quantomeno diminuire gli zuccheri mi metterò all’opera. Grazie!❤🥰
Ma grazie. Sul microonde ci sono dei pareri contrastanti ma non c'è la certezza che sia dannoso per la salute.. in ogni caso se preferisci usare il forno, ecco le indicazioni per il mugcake :) Preriscalda il forno a 175-180°C. Versa l'impasto del mug cake in una tazza resistente al calore o in una piccola cocotte. Cuoci per 15-20 minuti. Controlla il grado di cottura inserendo uno stuzzicadenti al centro: se esce pulito o con poche briciole umide, il mug cake è pronto. Lascia raffreddare leggermente prima di servire. Per quanto riguarda il porridge d'avena puoi cuocerlo in un pentolino per circa 15 minuti 💚
Buongiorno carissima,ti ho scoperta oggi e mi sei subito piaciuta😊. Adoro Branco Bernino...ho letto i suoi libri molto istruttivi e seguo tutt'ora i suoi video.Sei forte cara,buon lavoro mi piace come spiegi le cose che fai x noi altri.Un enorme GRAZIE x le ricettine sane❤ ed un abbraccio.Continua cosi .Appena iscritta!❤
Ma che belle parole 😍 grazie! Mi sento lusingata 🥰 mi fa molto piacere che apprezzi i miei video! È una bellissima soddisfazione per me. Grazie ancora e se hai bisogno di qualche chiarimento lascia pure un commento e ti risponderò 💚
mi fa molto piacere 💚Per il mugcake puoi provare a farlo al forno o in una friggitrice ad aria.. penso che in 12-15 minuti dovrebbe cuocersi..Fai la prova dello stecchino magari.... per il porridge overnight puoi cuocerlo in un padellino per 10 minuti e poi per il resto il procedimento è uguale 😊
Siiiiiiiiiii grazie Yulia super gradite ! sono in linea con te sulla modalità delle colazioni che adoro siano varie, nutrienti, appaganti e sane. Per me la colazione è super importante perché se inizio bene con una coccola anche la giornata prende un altro colore 🌈 🙏⚘😍 Liviana
Ciao,grazie! Questo video sembra adatto a me😂 ,sai è da un po' che cercavo spunti,visto che ho preso la fissazione per i pancake all'avena e banana. Viva le novità 🥰🥰
Ciao Yulia! Sei bravissima, ti seguo da molto anche se non commento mai. Non conosco la serie di cui parli e mi piacerebbe vederla. Assolutamente si per le ricette. Graziee!! Buona giornata!
Ma grazie Emanuela 😍 grazie che mi segui e mi fa piacere se trovi utilità dai miei video 💚 quella serie tv secondo me è molto carina, se hai tempo ti consiglio di guardarla 😊💚
Per il mugcake puoi provare a farlo al forno o in una friggitrice ad aria.. penso che in 12-15 minuti dovrebbe cuocersi..Fai la prova dello stecchino magari.... per il porridge overnight puoi cuocerlo in un padellino per 10 minuti e poi per il resto il procedimento è uguale 💚
Decisamente!! Stasera ho guardato altri (minimo) dieci, uno è più bello dell' altro 🥰sei una risorsa incredibile, complimenti davvero ❤ grazie per il tuo impegno e dedizione 🤗
Ciao! Grazie per queste idee! Io dovrei veramente variare, perché la mia colazione è sempre a base di yogurt di soia, frutta, carote e cioccolato fondente. Comunque, a parte alcune occasioni, non mangio zucchero: per esempio stasera, dopo cena, come dolce ho aperto una lattina di ceci bio e ho aggiunto pepe e tahina 😅!!!!
Grazie a te cara 💚 ehhhh spesso siamo concentrati a variare il pranzo o la cena e non ci rendiamo conto che anche la colazione va variata 😊 sono contenta se ti ho ispirata 💚
Ciao Yulia ho provato il porridge di miglio ed è venuto molto buono ! 😋 avevo del miglio in dispensa e non sapevo cosa fare pertanto ho approfittato della tua ricetta, ottima soluzione x alternare ma devo dire che del miglio non ho ricette valide, darò un'occhiata al tuo canale ma per favore potresti riproporcelo anche per un primo piatto? Io adoro variare e sperimentare ma talvolta non so come ...grazie, la tua dolce voce di sottofondo rende i tuoi video così rilassanti e piacevoli! 🙏😘 Liviana
Sei sempre carinissima con me 🥰 Grazie di cuore 💚💚💚🥹🥹 ottima idea! Potrei fare qualche ricetta salata con il miglio allora! Grazie per l’idea e per la tua gentilezza 💚
Mi sono dimenticata di dirti che con il miglio puoi fare anche una crema al cioccolato buonissima. Ti lascio il link al video se vorrai provarla 💚 ua-cam.com/video/mqAd7GJfoEc/v-deo.htmlsi=tYKdqFWSjxijo9hz
@@VeggyRainbow non stavo nella pelle dal provarlo ☺ l'ho preparato per stasera ma l'ho assaggiato prima, ovvio 😉 .... la consistenza morbidamente sontuosa, la sua lucidità e il sapore mi hanno conquistato ! Yulia non avrei proprio pensato che l'umile miglio - che taluni pensano sia cibo per canarini 😅 - possa avere una simile resa! ancora grazie a te! 🙏⚘
Si infatti anche per me è stata una piacevole sorpresa quando l’ho frullato e l’ho abbinato al cioccolato 😍 mi fa molto piacere che sia piaciuto anche a te 💚 che bello 🥰
Grazie cara! Penso proprio di sì ma non so dirti le tempistiche.. magari prova per 12 minuti a 170°C… fammi sapere se per caso provi, magari può essere utile per altre persone 💚
Grazie. Non saprei.. ho sentito tanti pareri contrastanti per quanto riguarda l’uso del microonde.. tanti nutrizionisti dicono che non ci siano delle prove scientifiche che confermino che faccia male.. comunque eventualmente si può usare il forno 💚
Grazie mille di queste idee deliziose quanto semplici. Ho solo una domanda, un po' banale, ma vorrei tanto poter realizzare queste idee golose quanto semplici e tanto sane: io non ho il forno microonde!!! Mi sembra difficile da sostituire per queste preparazioni...... Ringrazio se sarà possibile una risposta
Grazie mille, mi fa molto piacere 💚 puoi usare il forno e mettere i tortini negli stampi che possono andare in forno.. magari cuoci per 12-15 minuti e poi fai la prova dello stecchino..
Grazie 💚 per il mugcake puoi provare a farlo al forno o in un fornetto piccolo.. penso che in 12-15 minuti dovrebbe cuocersi.. per il porridge overnight puoi cuocerlo in un padellino per 10 minuti e poi per il resto il procedimento è uguale 😊
Mm che buone, utilissime per un risveglio sano e il benessere è assicurato. Proprio come parlo nei miei video, prendersi cura di sé è importantissimo ❤
Tutte bellissime...unica cosa si tratta di colazioni fredde...bisogna considerare l^aspetto energetico e sopratutto di inverno e per certe costituzioni è necessario usare cibi caldi
Dato che anch'io d'inverno amo le colazioni calde faccio cosi: appena mi alzo metto subito il contenitore con la mia colazione sul termosifone (uso contenitori di vetro ), il tempo di lavarmi/truccarmi/prepararmi e ... la mia colazione è tiepida se non calda e pronta per essere gustata! 😊
Ecco le indicazioni per il mugcake :) Preriscalda il forno a 175-180°C. Versa l'impasto del mug cake in una tazza resistente al calore o in una piccola cocotte. Cuoci per 15-20 minuti. Controlla il grado di cottura inserendo uno stuzzicadenti al centro: se esce pulito o con poche briciole umide, il mug cake è pronto. Lascia raffreddare leggermente prima di servire. Per quanto riguarda il porridge d'avena puoi cuocerlo in un pentolino per circa 15 minuti 💚
Ti conviene comprarlo o come ho fatto io ho comprato il fornetto ch'è anche ad aria e anche tostapane Perché con piccole cose non conviene accedere il forno.....o magari la fai grande e te la conservi😘
Belle idee!!!! Una domanda a quale sto cercando risposta da tempo😅 - esiste la cioccolata fondente al 85/95 % ma senza zucchero???? Non la trovo da nessuna parte e quello al 100% troppo amara. Qualcuno può aiutare?
Mmmmm difficile che sia senza zucchero.. a me una volta è capitato di trovare la cioccolata senza zuccheri all’85% alla coop.. però era con il maltitolo..
Il miglio spesso è sottovalutato.. è invece secondo me si presta molto bene sia nelle ricette salate che quelle dolci 💚 sono molto contenta che ti sia piaciuta!!
Buongiorno Silvana. Il mio video vuole essere d'aiuto anche per le persone che hanno poco tempo per cucinare. Piuttosto che mangiare una merendina pronta credo che sia più salutare mangiare una cosa fatta in casa seppur preparata al microonde. Poi la ricetta è facilmente convertibile in una ricetta da forno se si ha più tempo 😊 in ogni caso sul microonde non c'è la certezza assoluta che faccia dei danni alla nostra salute.. spero che tu riesca comunque apprezzare anche altre ricette 💚
Per il mugcake puoi provare a farlo al forno o in un fornetto piccolo.. penso che in 12-15 minuti dovrebbe cuocersi..Fai la prova dello stecchino magari.... per il porridge overnight puoi cuocerlo in un padellino per 10 minuti e poi per il resto il procedimento è uguale 💚
Grazie cara!! anch'io per tanti anni lo avevo eliminato e usavo un fornetto piccolo per scaldare e per cucinare. Poi mi sono fidanzata e io il mio compagno ha un microonde.. in realtà mi sono informata e ci sono dei pareri contrastanti.. la maggior parte però dice che non fa male alla salute.. in ogni caso lo uso poco 🙂 non si sa mai.. Grazie per il "ti voglio bene", è una cosa bellissima per me da "sentire" da qualcuno che non i conosce dal vivo. Grazie grazie grazie 💚
Ma grazie, benvenuta 💚 ecco le indicazioni per il mugcake :) Preriscalda il forno a 175-180°C. Versa l'impasto del mug cake in una tazza resistente al calore o in una piccola cocotte. Cuoci per 15-20 minuti. Controlla il grado di cottura inserendo uno stuzzicadenti al centro: se esce pulito o con poche briciole umide, il mug cake è pronto. Lascia raffreddare leggermente prima di servire. Per quanto riguarda il porridge d'avena puoi cuocerlo in un pentolino per circa 15 minuti 💚
Nella **cucina senza glutine**, il **psillio** è molto apprezzato per le sue proprietà addensanti e leganti, che lo rendono un ingrediente utile per migliorare la consistenza degli impasti, specialmente in preparazioni che solitamente richiederebbero il glutine per mantenere coesione ed elasticità. Ecco come viene utilizzato: 1. **Sostituto del glutine**: Il glutine agisce come legante negli impasti, dando elasticità e struttura. Nelle ricette senza glutine, il psillio aiuta a mantenere questa coesione, grazie alla sua capacità di formare un gel quando viene a contatto con l'acqua. Questo rende gli impasti più elastici e meno friabili. 2. **Migliorare la consistenza di pane e prodotti da forno**: In particolare, nella preparazione di pane senza glutine, il psillio può dare una consistenza più simile al pane tradizionale, rendendolo più soffice e meno denso. Aiuta anche a migliorare la lievitazione, trattenendo l'umidità e dando una crosta più croccante. 3. **Legante in impasti senza uova o latticini**: Nelle ricette vegane o prive di latticini, il psillio può agire come sostituto di uova o latticini, fungendo da collante naturale. Per usarlo in cucina, il psillio viene generalmente mescolato con acqua per formare un gel prima di essere aggiunto all'impasto. Solitamente, si utilizzano piccole quantità (1-2 cucchiai di psillio in polvere per ricetta) perché il suo effetto legante è molto potente.
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Grazie per le interessanti idee!!! Anche io amo molto variare la colazione, da quando sono vegana non mi annoio mai😊😊😊❤
È vero, si apre un mondo 😍💚 Grazie cara!!
Che deliziose ricette 😋🍌🥝🫐🍓🍞🍵🫙grazieee 🥰🙏🏼🌻
Mi fa molto piacere Anna 💚 grazie a te!
Ciao Yulia sempre molto esaustiva nello spiegare ma soprattutto creativa le tue ricette sono estremamente salutari e concordo con te nell’abolire o quantomeno diminuire gli zuccheri mi metterò all’opera. Grazie!❤🥰
Ma grazie Rosaria 😍 gentilissima! Lo scopo di questo canale è proprio questo 💚
Cara non sto criticando le tue ricette ,ti seguo con piacere. Preferisco le cotture senza microonde .❤ ti seguo sempre.
Ma grazie. Sul microonde ci sono dei pareri contrastanti ma non c'è la certezza che sia dannoso per la salute.. in ogni caso se preferisci usare il forno, ecco le indicazioni per il mugcake :) Preriscalda il forno a 175-180°C.
Versa l'impasto del mug cake in una tazza resistente al calore o in una piccola cocotte.
Cuoci per 15-20 minuti. Controlla il grado di cottura inserendo uno stuzzicadenti al centro: se esce pulito o con poche briciole umide, il mug cake è pronto.
Lascia raffreddare leggermente prima di servire.
Per quanto riguarda il porridge d'avena puoi cuocerlo in un pentolino per circa 15 minuti 💚
Buongiorno carissima,ti ho scoperta oggi e mi sei subito piaciuta😊. Adoro Branco Bernino...ho letto i suoi libri molto istruttivi e seguo tutt'ora i suoi video.Sei forte cara,buon lavoro mi piace come spiegi le cose che fai x noi altri.Un enorme GRAZIE x le ricettine sane❤ ed un abbraccio.Continua cosi .Appena iscritta!❤
Ma che belle parole 😍 grazie! Mi sento lusingata 🥰 mi fa molto piacere che apprezzi i miei video! È una bellissima soddisfazione per me. Grazie ancora e se hai bisogno di qualche chiarimento lascia pure un commento e ti risponderò 💚
Grazie per il tempo che ci dedichi ma una domanda:per non usare il microonde?
mi fa molto piacere 💚Per il mugcake puoi provare a farlo al forno o in una friggitrice ad aria.. penso che in 12-15 minuti dovrebbe cuocersi..Fai la prova dello stecchino magari.... per il porridge overnight puoi cuocerlo in un padellino per 10 minuti e poi per il resto il procedimento è uguale 😊
Siiiiiiiiiii grazie Yulia super gradite ! sono in linea con te sulla modalità delle colazioni che adoro siano varie, nutrienti, appaganti e sane. Per me la colazione è super importante perché se inizio bene con una coccola anche la giornata prende un altro colore 🌈 🙏⚘😍 Liviana
Sono d’accordissimo con te Liviana 💚 meno male sta volta il mio video ti è comparso 🥰
@@VeggyRainbow sì oggi tutto ok ! mi salvo il tuo video per ispirarmi nei prossimi giorni 😉🤗
Bellissima idea e sopratutto piatti sani grazie cara yulia...sempre molto attenta a preparare dei piatti gustosi e sani❤
Grazie a te Francesca per le belle parole! È un piacere per me 💚
Davvero interessanti e particolari! Grazie! ❤
Grazie Valentina 💚 mi fa molto piacere!!
Buonissime ! grazie e buona giornata 👏👍🏻🤗
Grazie Patrizia 💚 anche a te!
Ciao,grazie! Questo video sembra adatto a me😂 ,sai è da un po' che cercavo spunti,visto che ho preso la fissazione per i pancake all'avena e banana. Viva le novità 🥰🥰
Ma grazie 🤩 mi fa molto piacere! In effetti è meglio variare anche la colazione 💚
SEI BRAVISSIMA!!!
Grazie mille 🤩
Ciao Yulia! Sei bravissima, ti seguo da molto anche se non commento mai. Non conosco la serie di cui parli e mi piacerebbe vederla. Assolutamente si per le ricette. Graziee!! Buona giornata!
Ma grazie Emanuela 😍 grazie che mi segui e mi fa piacere se trovi utilità dai miei video 💚 quella serie tv secondo me è molto carina, se hai tempo ti consiglio di guardarla 😊💚
il tuo canale è stata una bellissima scoperta!
Ma che bello 😍 mi fa tanto tanto piacere!!! Se hai delle richieste o se provi una mia ricetta la sono un commento 💚 e grazie per queste belle parole!!
Ciao e grazie per questo video. Molto utile per variare le colazioni in modo sano. ❤
Mi fa molto piacere 😊
Mi fa molto piacere 😊
@@VeggyRainbowè la prima volta che una torta in tazza mi riesce...buonissima e leggera, grazie ❤
Wow sono molto contenta!!! 🤩
Ciao x la cottura, si potrebbero cuocere anche in friggitrice ad aria?
Per il mugcake puoi provare a farlo al forno o in una friggitrice ad aria.. penso che in 12-15 minuti dovrebbe cuocersi..Fai la prova dello stecchino magari.... per il porridge overnight puoi cuocerlo in un padellino per 10 minuti e poi per il resto il procedimento è uguale 💚
Grazie, cara!
Grazie a te Giovanna 💚
Bravissima Yulia!!! Il primo video che vedo da te, mi sono subito iscritta 😁
Ma grazie 🤩 che bello! Spero ti piacciano anche gli altri 💚
Decisamente!! Stasera ho guardato altri (minimo) dieci, uno è più bello dell' altro 🥰sei una risorsa incredibile, complimenti davvero ❤ grazie per il tuo impegno e dedizione 🤗
@@VeggyRainbow❤
Che belle parole 🥰 sono troppo contenta! Grazie a te per il tempo che hai dedicato a guardare i miei video 💚💚
Ciao! Grazie per queste idee! Io dovrei veramente variare, perché la mia colazione è sempre a base di yogurt di soia, frutta, carote e cioccolato fondente. Comunque, a parte alcune occasioni, non mangio zucchero: per esempio stasera, dopo cena, come dolce ho aperto una lattina di ceci bio e ho aggiunto pepe e tahina 😅!!!!
Grazie a te cara 💚 ehhhh spesso siamo concentrati a variare il pranzo o la cena e non ci rendiamo conto che anche la colazione va variata 😊 sono contenta se ti ho ispirata 💚
Ciao Yulia ho provato il porridge di miglio ed è venuto molto buono ! 😋 avevo del miglio in dispensa e non sapevo cosa fare pertanto ho approfittato della tua ricetta, ottima soluzione x alternare ma devo dire che del miglio non ho ricette valide, darò un'occhiata al tuo canale ma per favore potresti riproporcelo anche per un primo piatto? Io adoro variare e sperimentare ma talvolta non so come ...grazie, la tua dolce voce di sottofondo rende i tuoi video così rilassanti e piacevoli! 🙏😘 Liviana
Sei sempre carinissima con me 🥰 Grazie di cuore 💚💚💚🥹🥹 ottima idea! Potrei fare qualche ricetta salata con il miglio allora! Grazie per l’idea e per la tua gentilezza 💚
Mi sono dimenticata di dirti che con il miglio puoi fare anche una crema al cioccolato buonissima. Ti lascio il link al video se vorrai provarla 💚 ua-cam.com/video/mqAd7GJfoEc/v-deo.htmlsi=tYKdqFWSjxijo9hz
@@VeggyRainbow 🙏😘
@@VeggyRainbow non stavo nella pelle dal provarlo ☺ l'ho preparato per stasera ma l'ho assaggiato prima, ovvio 😉 .... la consistenza morbidamente sontuosa, la sua lucidità e il sapore mi hanno conquistato ! Yulia non avrei proprio pensato che l'umile miglio - che taluni pensano sia cibo per canarini 😅 - possa avere una simile resa! ancora grazie a te! 🙏⚘
Si infatti anche per me è stata una piacevole sorpresa quando l’ho frullato e l’ho abbinato al cioccolato 😍 mi fa molto piacere che sia piaciuto anche a te 💚 che bello 🥰
Che belle ricette❤
Grazie mille Maria 💚😍
Ciao Yulia complimenti una più buona dell'altra💪Si possono fare nella friggitrice ad aria le prime due ricette?Sai i tempi? Grazie buon lavoro 👋
Grazie cara! Penso proprio di sì ma non so dirti le tempistiche.. magari prova per 12 minuti a 170°C… fammi sapere se per caso provi, magari può essere utile per altre persone 💚
Le ricette sono molto interessanti ma penso che Berrino non consiglierebbe mai
l'utilizzo del forno a microonde
Grazie. Non saprei.. ho sentito tanti pareri contrastanti per quanto riguarda l’uso del microonde.. tanti nutrizionisti dicono che non ci siano delle prove scientifiche che confermino che faccia male.. comunque eventualmente si può usare il forno 💚
Grazie mille di queste idee deliziose quanto semplici.
Ho solo una domanda, un po' banale, ma vorrei tanto poter realizzare queste idee golose quanto semplici e tanto sane: io non ho il forno microonde!!! Mi sembra difficile da sostituire per queste preparazioni......
Ringrazio se sarà possibile una risposta
Grazie mille, mi fa molto piacere 💚 puoi usare il forno e mettere i tortini negli stampi che possono andare in forno.. magari cuoci per 12-15 minuti e poi fai la prova dello stecchino..
@@VeggyRainbow Grazie mille della risposta
Ricette molto interessanti...ma non ho il microonde, c'è una alternativa? Grazie e complimenti
Grazie 💚 per il mugcake puoi provare a farlo al forno o in un fornetto piccolo.. penso che in 12-15 minuti dovrebbe cuocersi.. per il porridge overnight puoi cuocerlo in un padellino per 10 minuti e poi per il resto il procedimento è uguale 😊
Ottissimo buonissimo mmm 🤤💯👍😋
Grazie di cuore 😍💚
Ciao:), domanda di che marca é il tuo frullatore?:)grazie mille
Ciao 😊 si chiama Ninja kitchen 😊
@@VeggyRainbow grazie:) ricette super!!
Grazie Giulia 💚 mi fa molto piacere!!
@@VeggyRainbow 🥰
Ciao ti scopro adesso ,di quale libro parli.le tue ricette sono fantastiche
Mo fa molto piacere 💚 il suo ultimo libro si chiama “fermare il tempo” 😊
Grazie mille ,video utile per me che da un po faccio colazione solo con i pancake alla banana😅 ormai stracollaudati.
Beh sono buoni anche i pancake però spero che provi anche qualcosa di nuovo 💚
Mm che buone, utilissime per un risveglio sano e il benessere è assicurato. Proprio come parlo nei miei video, prendersi cura di sé è importantissimo ❤
Grazie 💚
Tutte bellissime...unica cosa si tratta di colazioni fredde...bisogna considerare l^aspetto energetico e sopratutto di inverno e per certe costituzioni è necessario usare cibi caldi
Alcune cose puoi scaldarle.. il tortino senza glutine, i biscotti, la crema di miglio.. sono tutte cose che puoi scaldare se vuoi 💚
Dato che anch'io d'inverno amo le colazioni calde faccio cosi: appena mi alzo metto subito il contenitore con la mia colazione sul termosifone (uso contenitori di vetro ), il tempo di lavarmi/truccarmi/prepararmi e ... la mia colazione è tiepida se non calda e pronta per essere gustata! 😊
Che bella idea 😍 non ci avevo pensato.. con questo metodo puoi scaldare la crema di miglio, i biscotti…
@@VeggyRainbowciao e se non ho il microonde come li preparo? Vanno bene in friggitrice ad aria?
Bellissimo.....ma, se come me non hai il microonde...dove e come cuoci e con quali tempi?
Quale ricetta dici?
Intanto la prima ma poi anche le altre sono interessanti però tutte al microonde. Grazie
PS complimenti
Ecco le indicazioni per il mugcake :) Preriscalda il forno a 175-180°C.
Versa l'impasto del mug cake in una tazza resistente al calore o in una piccola cocotte.
Cuoci per 15-20 minuti. Controlla il grado di cottura inserendo uno stuzzicadenti al centro: se esce pulito o con poche briciole umide, il mug cake è pronto.
Lascia raffreddare leggermente prima di servire.
Per quanto riguarda il porridge d'avena puoi cuocerlo in un pentolino per circa 15 minuti 💚
Ti conviene comprarlo o come ho fatto io ho comprato il fornetto ch'è anche ad aria e anche tostapane
Perché con piccole cose non conviene accedere il forno.....o magari la fai grande e te la conservi😘
Grazieee
Mi fa molto piacere Paola 💚
Belle idee!!!! Una domanda a quale sto cercando risposta da tempo😅 - esiste la cioccolata fondente al 85/95 % ma senza zucchero???? Non la trovo da nessuna parte e quello al 100% troppo amara. Qualcuno può aiutare?
Mmmmm difficile che sia senza zucchero.. a me una volta è capitato di trovare la cioccolata senza zuccheri all’85% alla coop.. però era con il maltitolo..
Alternative di cottura per il tortino al posto del microonde?
Si può mettere negli stampi che possono andare in forno e cuocere a 180°C per 12-15 minuti. Controllando la cottura 😊
Sto facendo la crema di miglio x domani, grazie ❤mi puoi dire x favore il titolo del libro di Berrino? Grazie x tutto
Fammi sapere se ti piace 💚 certo, il libro si chiama “fermare il tempo” 😊
@@VeggyRainbow grazie infinite ❤️
Fatta e mangiata,super buona,meglio della crema di riso, grazie mille 😊
Il miglio spesso è sottovalutato.. è invece secondo me si presta molto bene sia nelle ricette salate che quelle dolci 💚 sono molto contenta che ti sia piaciuta!!
Ciao, ma non avendo il microonde il mugcake posso cuocerlo il forno?
Si si. Controlla la cottura ma dovrebbero bastare 12-15 minuti 💚
Grazie
Ciao grazie per queste ricette ...io non ho il forno a micronde come posso fare?
Si può mettere negli stampi che possono andare in forno e cuocere a 180°C per 12-15 minuti. Controllando la cottura 😊
Vorrei sapere le calorie di queste deliziose colazione , ti ringrazio ti ring
Scusa ma non conto mai le calorie quindi non saprei.. mi dispiace…
Complimenti che bellezza ❤
Grazie mille 🤩 mi fa molto piacere 💚
Wow. 🤤🤤🤤🤗
Grazie Sara 💚
Ma si mette in infusione con acqua calda o a freddo?
A cosa ti riferisci?
@@VeggyRainbow ops! Non era qui che volevo scrivere...ora scrivo nel posto giusto!
Ok 💚
Buongiorno cara, non so fino a che punto il dott. Franco Berrino sarebbe d'accordo per il microonde .....
Buongiorno Silvana. Il mio video vuole essere d'aiuto anche per le persone che hanno poco tempo per cucinare. Piuttosto che mangiare una merendina pronta credo che sia più salutare mangiare una cosa fatta in casa seppur preparata al microonde. Poi la ricetta è facilmente convertibile in una ricetta da forno se si ha più tempo 😊 in ogni caso sul microonde non c'è la certezza assoluta che faccia dei danni alla nostra salute.. spero che tu riesca comunque apprezzare anche altre ricette 💚
Io non ho il microonde come lo faccio
Per il mugcake puoi provare a farlo al forno o in un fornetto piccolo.. penso che in 12-15 minuti dovrebbe cuocersi..Fai la prova dello stecchino magari.... per il porridge overnight puoi cuocerlo in un padellino per 10 minuti e poi per il resto il procedimento è uguale 💚
Sono belle da vedere ma a me il porridge e cose molli molli non piacciono... preferisco caffè e due biscottini 😊
Certo, sono gusti 😊💚
E le calorie?
Non ne ho idea..
Se sai gli ingredienti e le quantità le puoi calcolare abbastanza facilmente
Provati i biscotti ottimi con un buon caffè . E latte caldo
Grazie per avermelo scritto 💚 è importante per me e mi fa molto piacere!!
Non ho il miglio va bene anche la quinoa
Si si puoi usare la quinoa 💚
Ti voglio un bene d'animo. Ma non condivido il microonde. In casa mia bandito
Grazie cara!! anch'io per tanti anni lo avevo eliminato e usavo un fornetto piccolo per scaldare e per cucinare. Poi mi sono fidanzata e io il mio compagno ha un microonde.. in realtà mi sono informata e ci sono dei pareri contrastanti.. la maggior parte però dice che non fa male alla salute.. in ogni caso lo uso poco 🙂 non si sa mai.. Grazie per il "ti voglio bene", è una cosa bellissima per me da "sentire" da qualcuno che non i conosce dal vivo. Grazie grazie grazie 💚
Belle, ma troppo estremo Berrino
Perché dici? Per gli zuccheri?
Odio il microonde...
Puoi usare il forno..
NON USO IL MICROONDE COME E I TEMPI X IL FORNO GRAZIE . PREMETTO KE TI HO INCONTRATA OGGI E MI PIACI MOLTO
Ma grazie, benvenuta 💚 ecco le indicazioni per il mugcake :) Preriscalda il forno a 175-180°C.
Versa l'impasto del mug cake in una tazza resistente al calore o in una piccola cocotte.
Cuoci per 15-20 minuti. Controlla il grado di cottura inserendo uno stuzzicadenti al centro: se esce pulito o con poche briciole umide, il mug cake è pronto.
Lascia raffreddare leggermente prima di servire.
Per quanto riguarda il porridge d'avena puoi cuocerlo in un pentolino per circa 15 minuti 💚
COS'È IL PSILLIO ? Grazie
Nella **cucina senza glutine**, il **psillio** è molto apprezzato per le sue proprietà addensanti e leganti, che lo rendono un ingrediente utile per migliorare la consistenza degli impasti, specialmente in preparazioni che solitamente richiederebbero il glutine per mantenere coesione ed elasticità.
Ecco come viene utilizzato:
1. **Sostituto del glutine**: Il glutine agisce come legante negli impasti, dando elasticità e struttura. Nelle ricette senza glutine, il psillio aiuta a mantenere questa coesione, grazie alla sua capacità di formare un gel quando viene a contatto con l'acqua. Questo rende gli impasti più elastici e meno friabili.
2. **Migliorare la consistenza di pane e prodotti da forno**: In particolare, nella preparazione di pane senza glutine, il psillio può dare una consistenza più simile al pane tradizionale, rendendolo più soffice e meno denso. Aiuta anche a migliorare la lievitazione, trattenendo l'umidità e dando una crosta più croccante.
3. **Legante in impasti senza uova o latticini**: Nelle ricette vegane o prive di latticini, il psillio può agire come sostituto di uova o latticini, fungendo da collante naturale.
Per usarlo in cucina, il psillio viene generalmente mescolato con acqua per formare un gel prima di essere aggiunto all'impasto. Solitamente, si utilizzano piccole quantità (1-2 cucchiai di psillio in polvere per ricetta) perché il suo effetto legante è molto potente.
HAI UN LIBRO CHE X ME È PIÙ FACILE
Ho scritto un libro ma probabilmente uscirà a fine mese. Ma non sono le stesse ricette che pubblico qui. Sono ricette inedite..